Белковая диета рацион


Белковая диета

Мода на красивое подтянутое тело диктует в свою очередь определенные параметры и объемы. Но терпения сбросить лишний вес хватает не многим – долгосрочные программы утомительны и не дают быстрого мотивационного результата. Эффективная белковая диета, в отличие от других способов похудеть, способна помочь быстрой потере килограммов. При этом, обеспечив сбалансированный рацион и правильный выход из диеты, можно как легко расстаться с избытком веса, так и сохранить этот результат надолго.

Принципы и основы белкового рациона

Слово диета в большинстве случаев несет в себе оттенок неудобства, лишения и стресса. Однако такой устрашающий набор эпитетов совершенно не подходит к белковому режиму похудения. Из множества диетических программ вариант акцентирования рациона на протеиновую пищу приносит наиболее результативный эффект. Суть белковой диеты сводится в обусловленную эволюцией необходимость расщепления белка при помощи углеводов. Эти компоненты являются основой жизнедеятельности человека, поступая в организм и проходя этапы пищеварения, они наполняют организм необходимой энергией.

Урезая углеводную составляющую до минимума, человек перестает получать один компонент для синтеза энергии и, как следствие, организм вынужден использовать свои жировые отложения для этого процесса. Принцип белковой диеты – это физиологическое свойство организма расставаться с избытком жировой прослойки при недостатке углеводов.

Существует несколько вариантов белковых программ похудения – от быстрой 10 дневной до пролонгированной диеты Дюкана, но в любой из них выделяют 3 главных этапа:

Отлично выручает белковая диета зимой, когда нужно быстро сбросить вес, но выбор продуктов существенно ограничен. В ее рацион входят наиболее вкусные мясные и овощные блюда, нет жесткого контроля калорий, который сложно выполнять в домашних условиях. Сама диета представляет собой наиболее комфортный способ похудения еще и потому, что не вынуждает человека урезать свой рацион или страдать от недоедания. Она позволяет полностью закрывать потребность в разнообразных компонентах, и при определенной кулинарной фантазии некоторые ограничения будут не заметны. Рацион рассчитывают на прием пищи 4-5 раз в день, что обеспечивает одновременное чувство сытости и при этом потерю веса до 10 кг за 2 недели.

Обратите внимание! Протеиновая диета – наиболее быстрый и безопасный способ избавления от ожирения тем людям, у которых проходит лечение диабета 2 типа, проблема с обменом веществ или сложности с увеличением физической активности.

Этапы проведения белковой диеты

Чтобы расстаться с килограммами и не набрать их вновь, необходимо четко понимать, как работает белковая диета. Выделяют три основных этапа, придерживаясь которых можно обеспечить потерю веса и продолжительный устойчивый эффект:

  1. Этап – атака, длительность которого около 10 дней. Из рациона исключают все основные углеводы, включая фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом. Недостаток углеводов приводит к тому, что расщепляя протеин, организм начинает использовать жировые клетки.
  2. Этап – аквадефицита. Он длится 2-3 дня и характерен своим маловодием – в дневном рационе оставляют от 0,5-0,7 л воды в зависимости от комплекции человека. Его назначение притупить биогенез в клетках организма, чтобы при нормализации питания, вес не вернулся обратно.
  3. Этап – дрейф. По сути, этот период может быть бесконечным, чем он длиннее, тем меньше возможности возврата жировой прослойки. Этот период характерен контролем калорий из расчета индивидуальной нормы – нельзя переедать и необходимо жестко контролировать потребление быстрых углеводов. Десерты, сахар, сдоба и кондитерские изделия должны покинуть ваш рацион.

Продолжительность белковой диеты в режиме «атака» никогда не должна превышать 3 недели. Далее существует риск того, что организм подстроится под протеиновый рацион и наступает режим «плато», когда потеря килограммов останавливается. Обычно в такой период рекомендуют делать углеводную загрузку – 1 день вольного поглощения вкусных углеводов (кондитерских изделий, сладостей). Потом переходят в режим дрейфа, продолжая контроль за калориями и простыми углеводами.

Рекомендации по формированию рациона

Существенное ограничение привычного рациона ставит в тупик желающих испробовать белковую диету. Чтобы не возникало чувства растерянности и усталости от однообразия, рацион лучше подготовить заранее из расчета разрешенных продуктов. А рекомендации по проведению диеты помогут максимально комфортно провести время атаки на свои килограммы.

Рекомендованные продукты:

От чего придется отказаться:

Совет! Во время белковой диеты организм испытывает недостаток жиров, которые несут в себе регенеративную функцию для клеток организма. Чтобы избежать деструктивного влияния диеты на кожу и волосы, включайте в состав салатов немного растительных масел (оливковое, льняное, кукурузное).

Меню белковой диеты

Стремясь избавиться от лишнего веса нельзя доводить себя до острого чувства голода и недобирать дневную норму калорий больше чем на 10%. При возникающей опасности дефицита питательных веществ организм активизирует режим «экономии» и затормаживает метаболизм в тканях. Вследствие этого организм препятствует разрушению структуры жировых клеток и похудение затормаживается.

Для того чтобы не возникало желания переедать и соответственно превысить дневную норму калорийности рекомендуется применить дробную систему питания. Распланируйте рацион на 4-5 приемов пищи:

Завтрак:

Перекус:

Обед:

Полдник:

Ужин:

Противопоказания и побочные эффекты

При всех плюсах белковой диеты, как у любого стрессового периода пищевых ограничений, она имеет ряд противопоказаний. Принимая решение худеть с помощью протеиновой диеты, но имея хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом о целесообразности такого режима питания и безопасности его влияния на ваш организм.

Преобладание белков в рационе опасно для людей с хроническими проблемами:

Кроме этого, протеиновая диета может иметь несколько побочных эффектов:

Они не представляют прямой опасности для здоровья, если вовремя предпринять меры противодействия. Эти неприятные последствия белковой диеты имеют способы купирования побочного состояния и при правильном воздействии на проблему отступают.

Что можно еще почитать на эту тему:

monstergym.ru

Белковая диета: основы рациона и рецептов

В наше время проблема лишнего веса имеет постоянную актуальность. Несмотря на то, что существует огромное количество разнообразных комплексов  физических упражнений, режимов питания, различных диет, процент людей, испытывающих проблемы из-за излишней массы тела, постоянно растет.

Дело вовсе не в том, что предлагаемое диетологами питание или комплексы упражнений недейственны, малоэффективны. Они иногда просто отличные. На самом деле   человеку  иногда сложно заставить себя решиться на изменения своего привычного образа жизни, и естественно, с возрастом это сделать становится тяжелее.

Суть белкового режима питания

Эксперты в своем большинстве утверждают, что белковая диета имеет очень высокие показатели эффективности. Напомним, что белковой  считают ту пищу, которая имеет большой процент содержания белков в своем составе. Иными словами, диета состоит в употреблении пищи, обладающей значительными объемами протеина. С другой стороны, в данной диете существенно уменьшается процент углеводов и жиров. Диетологи склонны считать, что в белковой диете вообще не должно быть никаких углеводов.

В чем суть данного режима питания?

Оказывается, что продукты, которые содержат много протеина, являются низко каллорийными. Они благотворно влияют на мышцы, особенно на процесс их восстановления, и прекрасно справляются с чувством голода.

Важно понимать, что белковую диету необходимо составить правильно, только тогда она будет приносить ожидаемый эффект. На сегодня диетологи могут предложить ни один десяток блюд, которые являются частью комплексной белковой диеты.

Особенности белковых рационов

К диетам стоит относиться очень серьезно. Дело в том, что не каждый специальный рацион будет полезным. Ведь суть не только в том, чтобы сбросить лишний вес, но сделать это следует правильно, и даже с пользой. Есть немало случаев, когда человек, пытавшийся сбросить вес, получал в результате определенные проблемы со здоровьем и быстрое возвращение  потерянных килограммов.

Сразу же отметим, что в подавляющем большинстве те, кто прибегает к диетам, имеют цель быстро сбросить вес. Для них наиболее популярными рецептами белковых диет является употребление рыбы, нежирной курятины, телятины (здесь никаких ограничений не предвидено). Напитки, естественно, не должны содержать сахара. Все иные продукты, кроме выше перечисленных, исключаются в полном объеме.

Несмотря на свою популярность, такой режим питания нельзя никак назвать сбалансированным. К тому же он, скорее всего, навредит вашему здоровью. Диеты с

Наиболее популярными рецептами белковых диет является употребление рыбы, нежирной курятины, телятины

подобными рецептами, где полностью игнорируются углеводы, рассчитаны на 14 дней. Они не положительно влияют на организм тех людей, которые впервые пытаются воспользоваться строгими диетами. Для всех, кто хочет попрощаться с избыточным весом, существует очень простое правило: залогом быстрого похудения всегда является здоровое питание. Ни в коем случае не пытайтесь полностью пренебречь в своем белковом питательном режиме углеводами.

При полном отсутствии углеводом существует риск:

Тем не менее, очень часто можно встретить статьи, где авторы убеждают в необходимости абсолютного игнорирования углеводов во время  белковой еды. Мотив простой: иначе избыточный вес никуда не денется. В отношении кетоза они говорят, что тело будет брать энергию, истощая жировые отложения. Недавние исследование дают основания говорить о том, что вовсе нет необходимости в полном исключении углеводов. Дело в том, что результат похудения зависит от того, сколько на протяжении отдельный суток вы получаете калорий. Кроме того, стоит учитывать и характер углеводов, которые вы будете употреблять. На сегодня все чаще говорят о белково-углеводном режиме питания для похудения.

Основы меню и рецептов белковой диеты

Углеводы в белковую диету стоит включать предельно разумно. Для этого эксперты рекомендуют употреблять некоторые сладости и десерты. Их называют специальными, поскольку они должны в больших пропорциях содержать протеины. Здесь важно придерживаться определенных объемов, ведь процесс похудения напрямую зависит от эффекта, который принято называть постоянным энергетическим дефицитом. То есть употреблять пищи необходимо меньше. Белковая еда, богатая протеинами, будет создавать чувство сытости.

Для того, чтобы создать правильную белковую диету с содержанием определенного количества углеводов, важно планировать суточную калорийность комплексного рациона. Главным параметром для расчетов является конкретный вес человека. Основный обмен веществ имеет свой показатель. Также необходимо будет

К диетическим рационам питания, в том числе и к белковому режиму, стоит относиться очень серьезно

определиться с тем количеством пищи, употребление которой будет способствовать расходу жировых отложений. В то же время вы должны себя чувствовать бодро. Естественно, что при пассивном образе жизни человек расходует меньше калорий, чем при систематическом занятии физическими упражнениями.

Выбор продуктов

Рецептов белкового рациона для похудения предостаточно. На самом деле приготовить себе блюдо, содержащее по максимуму протеинов, несложно. Важно знать какие именно продукты стоит выбрать для своей диеты.

Основой рациона белковой диеты является телятина и говядина, то есть постное мясо. Что касается птицы, то лучший вариант — это курица и индейка. Естественно, допускается употребление рыбы, но стоит помнить, что жирные сорта необходимо исключить.

В рецепты по блюдам уверенно можно включать яйца, самые разные молочные продукты, сыры. Также неотъемлемой частью белкового рациона являются определенные овощи, в первую очередь – бобовые, то есть собственно бобы, а также фасоль и чечевица.

Используя разные рецепты или составляя свои блюда, рекомендуется использовать такие овощи, как репчатый лук, капуста, огурцы и томаты. Нельзя использовать фрукты. Блюда не должны быть острые, соленые, жаренные или копченые.

Что противопоказано при белковой диете, так это, естественно, хлебобулочные изделия. Также необходимо воздержатся от злаковых культур и излишних сладостей.

К диетическим рационам питания, в том числе и к белковому режиму, стоит относиться очень серьезно. Ведь, по сути, речь идет о курсе лечения. Похудение – это не только визуальный эффект, но и очищение организма. Если вы дорожите своим здоровьем, то перед тем, как приступить к белковой диете, ознакомьтесь с мнениями экспертом и диетологов. Результат, который вы ожидаете получить, всегда закладывается с самого начала.

На видео врач-диетолог подробно расскажет о белковой диете:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

mirbodrosti.com

Белковая диета на 10 дней: отзывы, меню, результаты (с фото), принципы питания, противопоказания и прочее

Решая сесть на белковую диету, нужно ознакомиться с её принципами и противопоказаниями. Для кого-то режим питания на 10 дней пойдёт на пользу, а кому-то будет во вред.

Суть белковой диеты

Фундаментальное правило белковой диеты — раздельное питание. Это означает, что в первый день человек употребляет исключительно продукты, богатые белком. На второй день, согласно программе Елены Малышевой, рацион должен состоять из углеводов.

Елена Малышева — доктор медицинских наук, профессиональный диетолог и известная телеведущая

Исходя из начальных параметров худеющего, в день можно терять до 500 грамм. Таким образом, за 10 дней возможна потеря от 3 до 5 килограммов лишнего веса. В мире фитнеса есть подобная диета — белково-углеводное чередование. Суть такого плана питания заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Чаще всего используется схема 2 через 2. С помощью белково-углеводного чередования можно избавиться от жировой ткани, но при этом максимально сохранить мышечную. Диета, разработанная доктором Еленой Малышевой, отлично подходит для сушки тела, так как она очень похожа на один из видов классической сушки спортсменов.

Процент жировой ткани в организме человека можно эффективно снизить с помощью правильной сушки, результат которой видно на фотографии спортсменов

По сути, белковая диета положительно влияет на организм. Рацион, составленный врачом Еленой Малышевой, способствует очищению организма от шлаков, укреплению сосудов, снижению риска развития диабета и гипертонии. Но стоит помнить, что на людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такой рацион будет воздействовать крайне отрицательно. Причина тому — высокий уровень употребления белка во время диеты. Пища, богатая белком, долго и тяжело переваривается, поэтому может обострить уже существующие проблемы со здоровьем.

Основные правила

  1. Первое, и главное правило белковой диеты — отсутствие чувства голода. Если организм поймёт, что находится в дефиците калорий, то есть риск набрать лишний вес обратно, как только вы начнёте нормально питаться. Безусловно, во время голодания организм активно использует жировые запасы в качестве энергии. Но поняв, что еда снова будет в избытке, организм может активно начать восполнять потраченные резервы. В таком случае человек будет вынужден снова и снова урезать энергетическую ценность своего рациона. Но разве смысл диеты не в кратковременном её периоде? Для жизни подойдёт обычное правильное питание, поэтому не стоит слишком ужесточать свою диету, чтобы потом не сидеть на ней всю оставшуюся жизнь.
  2. Чтобы избежать увеличения объёма желудка, необходимо выработать полезную привычку — не переедать. Елена Васильевна советует питаться 6–7 раз в день, но размер приёма пищи не должен превышать 250 грамм. Если это мясо, то одна куриная грудка, если это орехи, то небольшая горсть и так далее. Организм начнёт привыкать к маленьким порциям, поэтому не будет испытывать чувство голода и запасать пищу впрок в виде жировой прослойки. Итак, второй принцип белковой диеты гласит: лучше есть часто, но скромными порциями.
  3. Психологическим аспектом диеты выступает ежедневный ритуал подсчёта калорий. Контроль над энергоёмкостью рациона поможет не выйти за пределы правил диеты, воспитает в человеке сдержанность и дисциплинированность. Обычному худеющему гражданину Елена Малышева советует употреблять не больше 1200 калорий в сутки. Подсчёт калорий служит одним из главных правил диеты врача. Первое время скрупулёзно высчитывать калорийность и граммы каждого продукта будет тяжело, но со временем происходит привыкание. В итоге худеющий приходит к пониманию, что этот навык пригодится ему для поддержания себя в форме после окончания диеты.
  4. Необходимо тщательно пережёвывать пищу. Во время процесса пережёвывания пищи выделяется слюна, благодаря которой пища лучше переваривается в желудке. Желательно, чтобы питательные вещества растворялись ещё в полости рта. В таком случае у них просто не остаётся шанса отложиться в жир. Старательное жевание во время трапезы снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и хорошо влияет на здоровье зубов и дёсен. В идеале перед тем как проглотить пищу, следует пережевать её 18 раз.
  5. Строгое разграничение на белковые и углеводные дни. За счёт «эффекта качелей» организм не успевает привыкнуть к рациону диеты. Здесь начинает работать принцип белково-углеводного чередования. В белковый день наше тело активно сжигает жир. Но организм не успевает привыкнуть к белковому рациону благодаря углеводному дню. Поэтому активное сжигание жира продолжается и на следующий белковый день. В день, когда рацион на 90% состоит из белка, рекомендуется употреблять только куриную грудку, но на завтрак можно съесть яйцо. В углеводный день разрешается съесть 1,5 килограмма овощей, исключая картофель. Последний приём пищи не должен быть позднее семи часов вечера.
  6. Питьевой режим. Фундаментальное правило эффективного и здорового похудения — употребление большого количества воды. Елена Васильевна рекомендует соблюдать норму в полтора-два литра воды в сутки. Достаточное употребление воды способствует улучшению цвета лица и хорошему пищеварению. Но вода также доставляет питательные вещества к клеткам, поэтому при недостаточном её употреблении снижается иммунитет и общий тонус организма.
  7. Хороший настрой — это 50% успеха в любом деле. Ни при каких обстоятельствах нельзя винить себя за случайно съеденный кусочек шоколадки, глоток газировки и за другие подобные мелочи. Такие ошибки совершенно не заслуживают вашего внимания. В мире есть множество женщин, которые имеют прекрасное тело, но при этом абсолютно несчастны. Речь идёт о любви к себе. Любите своё тело, каким бы оно ни было. Ухаживайте за ним, питайте только самыми полезными продуктами. Тело — это ваш храм, не превращайте его в мусорный бак. Трапеза должна стать особенным ритуалом. Выберите из комода самый красивый сервиз, включите любимую музыку, зажгите ароматическую свечу. Учёными доказано: люди, умеющие получать истинное удовольствие от пищи, едят меньше и живут дольше. Делайте выводы.

Жить счастливо можно лишь тогда, когда находишься с собой в гармонии с собой. Только в этом случае совершенствование фигуры будет проявлением любви к себе.

Тренировки во время похудения

В планировании тренировок следует отталкиваться от принципа питания во время белковой диеты, который гласит: первый день белковый, второй углеводный, и так по кругу. Тренировки в дни, насыщенные углеводами, существенно отличаются от тренировок в дни, основным рационом которых является белок. Поэтому следует изучить этот вопрос внимательнее.

В белковые дни организм особенно активно расходует запасы подкожного жира. Вы можете помочь организму в нелёгкой борьбе с лишним весом. На силовые тренировки вряд ли хватит сил, потому что на переваривание белковой пищи требуется огромное количество энергии. Возможно, худеющий будет чувствовать сильную слабость. Мучить себя силовыми тренировками не нужно, лучше уделить время долгой прогулке или сходить в бассейн. Размеренная, но продолжительная кардионагрузка поможет организму скорее избавиться от лишнего балласта.

Лучшее время для силовых нагрузок — углеводный день, когда у организма много энергии. Калории расходуются не только во время силовых нагрузок, но и несколько часов после тренировки. Поэтому у углеводов, которые в этот день составляют основу рациона, не останется шанса отложиться в жир.

Спорт в углеводные дни

Силовые нагрузки — это один из самых эффективных способов придать своему телу красивые очертания Кроссфит — это комплекс из силовых упражнений высокой интенсивности, благодаря которому можно развить выносливость и повысить силовые показатели Пилатес — это размеренная силовая нагрузка, благодаря которой можно хорошо укрепить мышечный корсет Силовая аэробика — это занятие высокой интенсивности, сочетающее в себе кардионрагрузку и силовые упражнения Во время занятия йогой повышается общий тонус организма Бег — это один из лучших способов сжечь лишний жир, но во время белковой диеты рекомендуется лёгкий бег низкой интенсивности Во время занятия ходьбой работают все мышцы организма, что позволяет дополнительно терять калории Плавание — это хорошая нагрузка на все группы мышц, позволяющая совмещать приятное времяпрепровождение в бассейне и тренировку

Продуктовая корзина диеты

Список продуктов, которые входят в рацион белковой диеты, весьма короткий. Это нежирное мясо, зелень и любые овощи. Исключение — картофель, поскольку он содержит много крахмала и поэтому не рекомендуется к употреблению. Можно включать в рацион несладкие фрукты. Благодаря тому, что рацион преимущественно состоит из простых и полезных составляющих, соблюдение диеты способствует улучшению общего состояния организма.

Основные разрешённые продукты

Один из лучших диетических продуктов — куриная грудка, потому что она содержит минимум жира и максимум белка Овощи — это самые низкокалорийные продукты в рационе человека, которые также богаты витаминами и микроэлементами Зелень придаёт особую пикантность диетическим блюдам, а также она богата витаминами и минералами Яйца быстро и надолго насыщают организм самыми необходимыми питательными элементами

Количество запрещённых продуктов значительно превышает число разрешённых. Фактически сюда можно отнести все продукты, которые не вошли в предыдущий список. Но прежде всего стоит избегать продукты, которые содержат чистый сахар. Это хлеб, сладости и любые сладкие напитки. Категорически не рекомендуется употребление алкоголя и соли. Необходимо также свести к минимуму животные жиры. Альтернатива — столовая ложка растительного масла в день, поскольку жиры необходимы для поддержания здоровья кожи, волос и женской половой системы.

Примеры запрещённых продуктов

Любой десерт содержит много сахара, поэтому не рекомендован худеющим, тирамису — не исключение Макаронные изделия на диете не рекомендованы, это очень калорийное блюдо Соль задерживает воду в организме и препятствует быстрому снижению веса Шоколад содержит большое количество калорий и тормозит процесс снижения веса Алкоголь строго запёщен на любой диете, потому что он крайне негативно влияет на организм Мороженое — это настоящая углеводная бомба, в нём содержится много сахара и жира Любые мучные изделия строго запрещены на диете, багет — не исключение Жирные молочные продукты нельзя употреблять на диете, а майонез — это один из самых калорийных молочных продуктов

Что касается классификации диеты — она отсутствует. Белковая диета Елены Малышевой существует в единственном варианте. Нет строгой и щадящей вариации. Есть только чёткий план, следуя которому вы непременно достигните цели.

Пример меню на 10 дней

Меню белковой диеты в таблице

В таблице рацион диеты обильно дополнен овощами, чтобы добиться максимальной сбалансированности диеты и свести к минимуму нежелательные последствия. В видео ниже приведён настоящий рацион десятидневной диеты Елены Малышевой.

Видео-отрывок из передачи, в котором Елена Малышева описывает 10-дневную систему

https://youtube.com/watch?v=XVttTnaAx58

Рецепты

Рассмотрим рецепты самых полезных блюд, благодаря которым диета будет не только эффективной, но и разнообразной. Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.

Салат «Щётка»

С помощью салата «Щётка» можно избавиться от шлаков и токсинов в организме

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Капусту мелко нашинковать, морковь и свёклу крупно потереть.
  2. Выдавить половинку лайма в масло, хорошо перемешать.
  3. Смешать руками все ингредиенты в глубокой миске, аккуратно выложить на тарелку, полить заправкой.
  4. Подавать со стаканом простой воды или с холодным зелёным чаем.

Винегрет без картофеля

Винегрет — это сытное и полезное диетическое блюдо, которое многие любят за его характерный вкус

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Варёную свёклу и морковь порезать кубиками.
  2. Кислое яблоко мелко потереть.
  3. Аккуратно смешать все ингредиенты в глубокой тарелке.
  4. Заправить оливковым маслом, посыпать молотым перцем по вкусу
  5. Подавать, предварительно украсив веточкой петрушки.

Овощной омлет

В омлет можно добавлять всевозможные ингредиенты. Диетический вариант всегда содержит овощи и нежирное молоко.

Омлет — это сытный белковый завтрак, который зарядит вас энергией на весь день

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске соединить обезжиренное молоко и яйцо.
  2. Добавить в получившуюся смесь помидоры и сладкий перец.
  3. Тщательно всё перемешать и вылить массу на сковороду, предварительно смазанную тонким слоем растительного масла.
  4. Тушить на медленном огне до готовности.
  5. Подавать с веточкой укропа и свежевыжатым апельсиновым соком.

Выход из белковой диеты

Итак, диета закончилась, результат достигнут. Худшее что можно сделать в этом случае — это наброситься на всевозможные углеводные соблазны: булочки, пасту и газированные напитки. Выход из белковой диеты Елены Малышевой отличается очень осторожным введением углеводов в рацион. Повышать употребление углеводов следует не более чем на 10 грамм в неделю. Тогда организм постепенно адаптируется к новому питанию, и будет благодарен вам за минимум стресса.

Последствием неграмотного выхода из строгой диеты может стать не только возврат потерянных килограммов, но и разочарование в своей силе воли. Следствием этого может стать возврат в бесконечный круг похудение-набор веса-похудение. Зачем страдать всю жизнь, если можно один раз добиться результата и аккуратно выйти из диеты?

Побочные эффекты

  1. Проблемы с пищеварением. Белковая пища очень долго и тяжело переваривается. С одной стороны, хорошо, что организм тратит много энергии на переработку белка, тем самым сжигая ещё больше калорий в сутки. Но с другой стороны, постоянное употребление только тяжёлой для переваривания пищи может пагубно сказаться на здоровье. Последствиями могут стать запоры, тяжесть в желудке и ухудшение общего самочувствия.
  2. Слабость. Как описано в предыдущем пункте, для переваривания белка организм тратит много дополнительной энергии. По этой причине худеющий может чувствовать себя очень усталым.
  3. Интоксикация белком. Избыток продуктов распада белка в организме может привести к серьёзным проблемам с почками.
  4. Запах аммиака изо рта. Почки и печень старательно избавляются от заполонивших организм токсинов, поэтому готовьтесь к тому, что аммиачный запах будет преследовать вас на протяжении всей диеты.

Предотвратить появление побочных эффектов можно, обогатив рацион большим количеством овощей и строго соблюдая питьевой режим. Но несмотря на это, сидеть на белковой диете дольше двух недель не рекомендуется. Именно поэтому белковая диета Елены Малышевой рассчитана всего на 10 дней.

Мнение худеющих и результаты

Отзывы худеющих

Как можно заметить по содержанию отзывов, мнения худеющих расходятся. Однако большинство практикующих диету довольны полученным результатом.

Результаты в фотографиях

При грамотном подходе белковая диета принесёт хороший результат, как видно по фотографии девушки Диета, как видно, действительно работает, особенно если применить её несколько раз, делая перерывы Фотографиидевушки доказывают, что белковая диета даёт отличный результат, главное — не злоупотреблять её правилами и делать перерывы

Мнение диетологов

Многие специалисты по питанию расходятся во мнении касательно диеты, разработанной Еленой Васильевной. Одни считают, что рацион диеты составлен грамотно, и что в целом он оказывает положительно воздействие на организм и физическую форму. Вторая группа диетологов винит Елену Васильевну за сильное снижение калорийности и питательной ценности рациона. Специалисты второй группы утверждают, что здоровый энергичный человек не сможет нормально себя чувствовать, питаясь подобным образом.

Специалисты выделяют ещё один значительный недостаток: диета разработана без учёта индивидуальных особенностей организма. Нет никаких формул расчёта калорийности и нормы белка. Стоит согласиться, что одна и та же энергоёмкость рациона вряд ли подойдёт спортсмену и директору банка.

Противопоказания

Разумеется, даже у диеты, разработанной специалистом в области питания, есть противопоказания.

Категорически нельзя применять диету людям, страдающим какими-либо отклонениями в работе сердечно-сосудистой системы, гепатитом, проблемами с ЖКТ, заболеваниями почек или болезнями печени. Перед применением белковой диеты Елены Малышевой настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Таким образом, приступая к очередной диете, стоит досконально изучить информацию о ней. А также нужно подготовиться к новому типу питания физически и морально. По сути, белковая диета является хорошей ступенью на пути избавления от лишнего веса. Особенно если вы уже в конце этого пути. Помните, главное в процессе построения красивого тела — это получать удовольствие от процесса, тогда и результат будет качественным.

medvoice.ru

Белковая диета для похудения: меню, отзывы

Постоянное стремление женщин к идеальной внешности и формам бывает трудно оценить по достоинству. Ведь многим из них приходится идти на немалые жертвы, чтобы «создать» себе привлекательную фигуру. Кроме физически изнуряющих тренировок, они соблюдают, порой, самые немыслимые и жесткие диеты. Но вот беда в том, что результаты не каждой диеты держатся достаточно долго, и стоит вернуться к недиетическому рациону, как вес возвращается обратно. И не всегда дело в неправильном выходе из диеты.

Часто в диетическом меню просто не хватает белка. Именно он способствует сжиганию жира, а не мышечной массы, и надолго закрепляет достигнутый результат. Именно поэтому большой популярностью среди желающих улучшить свои формы и убрать лишние килограммы пользуется белковая диета.

Суть и принцип действия белковой диеты для похудения

Для нормального функционирования и эффективной борьбы с лишним весом организму нужны сложные белковый структуры, состоящие из аминокислот. Процесс их расщепления предполагает напряженную работу организма и активизацию обменных процессов. А сам белок утолят чувство голода и придает мышцам силу. Но чтобы все это шло на пользу телу и фигуре, белковая пища не должна содержать насыщенных жиров. Поэтому основная идея эффективной белковой диеты ? это составление такого рациона, в котором присутствует пища, содержащая большое количество протеинов, то есть, чистого белка, и низкое количество жиров и углеводов. Последние являются источником глюкозы, а соответственно, энергии для человека. Если они не поступают к человеку с продуктами питания, то организму остается только брать их из собственных запасов жира. Таким образом, сочетание дефицита углеводов и избыток белков способствует снижению веса.

Белковый рацион: что можно есть и что запрещено

Когда белковая диета только появилась, то она представляла собой один из видов монодиет и имела очень ограниченный список разрешенных продуктов. Сейчас же ее меню достаточно разнообразно. В первую очередь эта диета понравится тем, кто не может отказать себе в употреблении мясных продуктов. Так какие же продукты разрешено употреблять при белковой диете?

Белковая диета требует строго соблюдения «правильного» рациона, поэтому от следующей пищи следует полностью отказаться:

Правила белковой диеты

Диета ? это особая система питания, которая направлена на достижение определенных целей, например, снижение веса, нормализации работы организма и т.д. При их разработке учитываются различные факторы, реакции тела на те или иные действия. Чтобы получить спрогнозированный результат, необходимо следовать всем установленным требованиям.

Для белковой диеты они следующие:

  1. Четко и безоговорочно соблюдать последовательность употребления продуктов из диетического меню. Произвольные перестановки и замены влекут за собой ненужную перегрузку организма.
  2. Стойка уверенность в отсутствии риска «срывов». Особенно это касается сладкоежек. Даже при строгом соблюдении прочих правил, потребление сладкого способно привести не только к возвращению прежнего веса, но и к его увеличению.
  3. Допустимы корректировки в изменении объемов порций. Но только в контексте их разделения на несколько приемов или уменьшения порции.
  4. Дни с 3 по 5 и с 12 по 14 считаются самыми сложными. Главная задача ? удержаться от «срывов». Отвлекайтесь всеми возможными способами и пейте больше теплой воды ? она отлично помогает с утолением голода.
  5. В день должно быть не меньше 5 приемов пищи.
  6. Минимальное количество кипяченой или минеральной воды, выпитой за день ? не менее 1,5 литров. Можно и больше.
  7. Использовать диету можно не дольше 2 недель 1 раз в год.

Строгое соблюдения всех правил и меню в сочетании с физическими нагрузками позволит сбросить до 8 кг за несколько недель, без риска быстрого возврата лишнего веса.

Показания и противопоказания к белковой диете

Всякое целенаправленное изменение в привычном рационе человека оказывает определенное влияние на его организм. Поэтому существуют определенные категории людей, которым можно использовать белковую диету, и есть те, которым она не рекомендована.

Так, белковая диета для похудения подойдет:

При этом, данная диета противопоказана следующим категориям людей:

Несмотря на популярность белковой диеты, разнообразие меню и значительную устойчивость ее результатов, она имеет свои негативные стороны, например, дает большую нагрузку на почки, повышает уровень холестерина в крови и вымывает кальций. Поэтому, прежде, чем решиться на ее применение, нужно серьезно взвесить все «за» и «против», а также предварительно проконсультироваться с врачом. Ведь никакие идеальные формы не стоят человеческого здоровья.

Белковая диета отзывы

Алина, 27 лет Замечательная и действительно эффективная диета. Но… только при четком соблюдении правил. Пыталась «сесть» на нее несколько раз, но без достаточной мотивации, поэтому придержаться было сложно. А тут еще праздники, дни рождения и т.д. В итоге уверенность в намерениях и самооценка понижались, а вес даже увеличивался. Когда обстоятельства «прижали» (нужно было сбросить лишние килограммы к свадьбе), обратилась к специалисту, который помог правильно организовать процесс похудения: составить правильное и приемлемое белковое меню, рассказал о необходимости силовых нагрузок. Все! Две недели комплексной диеты, и я получила идеальные формы для свадьбы, которые сохранились до самой беременности.

Саша, 33 года Вот мой отзыв про белковую диету для похудения: однажды решила быстро и на долго похудеть, чтобы мужу не было стыдно показываться со мной на людях. Предпочтение отдала белковой диете. Результат не заставил себя ждать, даже не смотря на то, что физические нагрузки были только в виде активного отдыха с детьми. Тяжело было держаться подальше от сладкого, но цель оправдывала средства. Да и пара недель ? это не так уж и долго.

Виктория, 25 лет Белковая диета, конечно, хороша, но может повлечь за собой и неприятные последствия. После того, как я перестала кормить ребенка грудью, решила вернуть себе былые формы. Сестра посоветовала белковую диету, как самую «стойкую» и проверенную. Вот только забыла предупредить, чтобы я параллельно начала принимать комплекс витаминов и аминокислот. Мой организм и так был «выжат» после кормления, а с диетой еще больше ухудшилось состояние зубов, ногтей и волос. Пришлось отказаться от нее. Но только на некоторое время, пока организм восстанавливал свои запасы. А со второй попытки мне удалось без негативных последствий похудеть на 5 кг за полторы недели, и результат держится до сих пор.

Маргарита, 35 лет отзыв следующий: Хорошая диета, но не из числа дешевых. Ведь мясо, рыба, яйца присутствуют в белковом рационе в приличном количестве, а стоят немало. Но скажу так: «Скупой платит дважды». Я рискнула и не пожалела денег, и очень довольна результатом ? 7 кг за два недели. Также откорректировала свое привычное ежедневное меню в соответствии с некоторыми правилами белковой диеты ? отказалась от хлеба и сладкого. Чувствую себя прекрасно и молодо.

Аня, 21 год Выбрала эту диету, так как не могу жить без мяса. Не могу сказать, что полностью придерживалась меню, но от запрещенных продуктов отказалась. В результате ? минус 3 кг, но мне больше и не надо.

Белковая диета меню

Существует большое количество всевозможных меню, основанных на принципах белкой диеты. В одних преобладают молочные продукты, в других ? мясные; в одних ежедневный рацион уникален для каждого дня, в других повторяется еженедельно или одинаков каждый день. Таким образом, у каждого желающего избавиться от лишних килограммов с помощью белковой диеты есть возможность выбрать наиболее подходящий для себя вариант.

Вот, к примеру, один из эффективных вариантов белкового меню. Его очень легко запомнить, так как оно разделяет всю диету на два этапа ? ограниченный и более умеренный ? со своим постоянным рационом. Чтобы достичь максимально возможного результата, придерживаться этого вида белковой диеты следует 20-25 дней, но немалые результаты видны уже и концу 5 дня.

1 этап: первые 5 дней

При этом следует в течении этих дней максимально уменьшить потребление обычной минеральной воды.

2 этап: оставшиеся дни

Теперь к рациону можно добавить любую кашу, за исключением манной. При приготовлении или перед употреблением в нее не нужно добавлять ни соли, ни масла, ни сахара ? чистая каша. Также в эти дни можно употреблять неограниченное количество минеральной воды без газа. Неизменным остается прием в 19.00 стакана обезжиренного кефира.

Несмотря на то, что запомнить такое меню достаточно просто, придерживаться этого варианта белковой диеты не так уж и легко, но, тем не менее, возможно. Некоторые поклонники белковых диет при необходимости используют ее части отдельно друг от друга. Если нужно быстро сбросить до 6 килограмм, то достаточно будет первых 5 дней этой диеты. Если же придерживать целостного меню, то можно избавиться от 12 кг лишнего веса. Иногда маленькие достижения лучше, чем большие провалы. Здраво оценивайте свои возможности, состояние и силу воли.

polzaili.ru


Смотрите также