Таблица белковой диеты


Таблица белковой диеты

Женский журнал - Похудение - Диеты - Таблица белковой диеты

Наверное, каждый, кто сидел на диете, может пожаловаться на то, что после ее окончания килограммы тут же возвращаются. Решение проблемы заключается именно в наличии белка. Если белка не будет, то вы потеряете не жир, а мышечную массу, и, конечно же, сброшенный вес вернется после окончания диеты. Идеально, конечно же, всю диету записывать, и для этого вам поможет таблица белковой диеты для похудения.

Чтобы максимально сбросить лишний вес и привести тело в нормальное состояние, необходимо употреблять наиболее сильные белковые структуры, которые называются аминокислоты. Если разобраться, то сам белок представляет длинную цепочку аминокислот. Через всю систему пищеварения данная цепочка разрывается на аминокислоты, и затем все это всасывается в организм человека. Во время этого длинного процесса организм неустанно работает. Белок утоляет голод и придает мышцам силу. Очень много белков имеют также и жиры, поэтому необходимо обеспечить ваш организм только чистым белком с минимальным количеством жира.

Из всех разнообразных видов питания для похудения на 7 дней белковая диета является самой эффективной. Результат от данной диеты никогда не заставит себя ждать, особенно если эту диету сочетать еще и с физическими упражнениями.

По сути, белковая диета — это высокое содержание протеина с пониженным содержанием углеводов и, конечно же, жиров. Белковая диета имеет в своем рационе максимальное количество белка, который необходим для питания мышц тела.

Продукты для белковой диеты должны быть следующими: мясо курицы только диетическое, телятина или крольчатина, молоко обезжиренное, как вариант можно употреблять обезжиренный йогурт (нужно помнить, что в йогурте больше углеводов, чем белка), яичные белки, морская рыба с белым мясом, а также горбуша, лосось, тунец и, наконец, сыр с пониженным содержанием жира.

Таблица это простой белковой диеты предусматривает следующий список продуктов.

Первый день

На завтрак позволяется 150 г отварной говядины, 100 г капусты квашеной с зеленым горошком и небольшая чашка зеленого чая.

На обед столько же отварной говядины, один кусочек хлеба черного и 100 г салата из капусты квашеной и болгарского перца.

На ужин разрешается 150 г рыбы, две вареных картошки и 100 г салата из свеклы отварной и сметаны.

Второй день

Завтрак состоит из 100 г говядины отварной, 100 г свежей моркови с домашним майонезом, а также чашка зеленого чая.

Обед должен быть из 200 г рыбы, одного яблока или одного стакана яблочного сока.

Ужин из 100 г рыбы, 100 г салата и одного кусочка черного хлеба.

Третий день

На завтрак нужно взять 100 г отварной свинины, одно яблоко и одну чашку зеленого чая.

На обед разрешается 200 г отварной фасоли и столько же сырых овощей.

На ужин следует взять 150 г нежирной свинины, 150 г капусты квашеной с зеленым горошком.

Четвертый день

Завтрак: 100 грамм творога и чашка натурального кофе или зеленый чай.

Обед: 150 грамм тушеной говядины с морковкой и 150 грамм салата из овощей.

Ужин: 150 грамм помидоров и репчатого лука, а также растительного масла.

Пятый день

На завтрак один стакан кефира и две штуки диетического печенья.

На обед 200 грамм рыбы отварной, 100 грамм шинкованных помидоров с подсолнечным маслом.

На ужин можно 200 грамм обезжиренной свинины, одно яблоко или один стакан яблочного сока.

Шестой день

Завтрак из 150 грамм творога, натурального кофе или зеленого чая.

Обед из 100 грамм отварных бобов, 100 грамм свежей тертой моркови с добавлением майонеза.

Ужин из 150 грамм отварной говядины и 100 грамм винегрета.

Седьмой день

Завтрак должен быть из одного стакана молока и двух постных печенек.

Обед из 200 грамм отварной баранины и 100 грамм овощного салата.

На ужин можно себя побаловать супом на мясном бульоне с овощами и одним кусочком черного хлеба. В качестве мяса можно взять 100 грамм нежирной баранины.

Кому подойдет такой тип питания

Хоть диета и подразумевает употребление чистого белка, не всем может подойти такое питание. Такой рацион больше всего подходит для молодых людей, которые ведут активный образ жизни. Люди более старшего возраста не смогут данную диету перенести без каких-либо последствий, например, повышенной свертываемости крови или появления тромбов. Но кроме этого, не все молодые люди также смогут пройти полный курс диеты. Диета хороша для тех людей, которые любят мясо и в то же время могут себя ограничить в сладостях.

Данная диета идеально подходит для спортсменов и культуристов, которые добиваются наращивания мышечной массы. Одними физическими упражнениями этого добиться тяжело. Белковая диета поможет вам за несколько дней уже достичь желаемого результата.

(рейтинг пока отсутствует, оцените первым) Loading...

vselady.ru

Белковая диета: белковая диета для похудения, меню, таблица, отзывы

Принципы белковой диеты

Белковая диета будет полезна только тогда, когда будут соблюдены не только правильные пропорции пищи и время приема, но и дополнительные требования:

белок должен быть в каждом приеме еды;

в рационе не должно быть белой муки, сахара;

каши и макароны хороших сортов должны быть в меню не чаще 1 раза в неделю;

обязательно разбавляйте белковую пищу свежими овощами;

крахмалистых овощей – минимум;

из фруктов отдать предпочтение грейпфрутам, яблокам или грушам;

не жарить на масле;

питаться не менее 5 раз в день;

исключить прием пищи за 3 часа до сна;

ужинать лучше яичными белками или маложирными кисломолочными продуктами;

углеводно-белковую пищу лучше съедать до полдника;

пить по 1-2 стакана воды за 20 минут до каждой еды.

Совет: если из-за недостатка клетчатки у вас появились запоры, добавьте к меню белково-углеводной диеты 1 ст. л. овсяных отрубей или льняных семян. Съедайте их перед завтраком.

Не забывайте пить 1,5-2 л воды в сутки. Она незаменима для нормального процесса распада и усвоения белка. Дополнительно принимайте поливитамины и нагружайте свой организм спортивными упражнениями.

Об особенностях продуктов

Белковая диета длится чуть больше 10 дней, можно придерживаться 7 дневного или двухнедельного варианта. Условно эту диету можно разграничить на два вида – строгую и более сбалансированную.

В рацион обеих диет в обязательном порядке входят:

нежирная рыбка, лучше морская, курица, грудка индейки;

все морепродукты;

любое количество яичных белков;

обезжиренные кисломолочные продукты;

зеленый или красный чай;

отвар шиповника;

отвары трав.

Если вы не хотите придерживаться белковой диеты неделю (именно столько рекомендуют продолжать строгий вариант), включите в свой рацион:

3-5 яичных желтков в неделю;

нежирное красное мясо;

до 40 г твердого сыра в день;

огурцы, стручковую фасоль, томаты, перцы, цветную капусту, брокколи, лук и зелень;

чеснок;

2-3 шт. миндаля или кешью в сутки;

шампиньоны;

кофе, компоты (1 стакан в неделю);

фруктовые чаи;

диетический кисель.

Примерное меню белковой диеты

Примерное меню как небольшая подсказка, в рамках которой вы можете проявить фантазию. Каждого блюда в рамках одного приема пищи должно быть 100-150 г, общее количество пищи – не более 250 г:

День/прием

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

творог

2 яйца вареных

суп из брокколи, цукини в духовке с фетой

йогурта 0% жира

г индейки

Вторник

омлет

листовой салат, оливковое масло

окрошка из курицы/говядины с обезжиренным кефиром, паровая рыба –

йогурт

говядина на гриле, салат из овощей

Среда

творог с ягодой

яйцо

перец с брокколи и фаршем

салат из огурцов и капусты с маслом

говядина с чесноком, запеченная в духовке

Четверг

куриная грудка

рыба на гриле с огурцом

овощной суп без картошки

салат из томатов с маслом

говядина на гриле и овощи

Пятница

творог

апельсин

уха и салат из овощей

йогурт

тушеная цветная капуста с кусочками индейки

Суббота

овсяная каша на воде

кислые ягоды

рыба-гриль, тушеные баклажаны

йогурт

говядина на пару, салат из огурцов и помидоров

Воскресенье

творог

яйцо

курица-гриль и два томата

морковь с йогуртом или лимонным соком

вареные креветки и фасоль стручковая

Белковая диета – полезный и эффективный способ похудения, но выбирать между строгим и сбалансированным вариантом всегда нужно в пользу второго. Рацион, представленный на 7 дней, можно увеличить до 14 дней. Нужно лишь менять продукты в рамках разрешенного списка.

bystrajadieta.ru

Белковая диета – худеем не голодая

Наиболее привлекательной белковая диета для похудения будет для тех, кто желает достаточно быстро похудеть и запросто может отказаться от сладкого и мучного, но не представляет своей жизни без мяса, рыбы и яиц. Соблюдение белковой диеты позволит сбросить от 3 до 8 лишних килограммов и сохранить достигнутые результаты достаточно долго при условии умеренности в употреблении жирного, сладкого и мучного.

Суть диеты

Принцип действия белковой диеты заключается в следующем: в организме вызывается избыток белков и сильнейший дефицит углеводов, так как меню содержит много мясных и рыбных блюд и недостаточное количество овощей и фруктов. В таком режиме питания организм, лишенный притока углеводов, несмотря на изобилие белковой пищи, начинает страдать от «голода», и старается исправить данную ситуацию, опустошая скрытые запасы углеводов.

Специально подобранное меню белковой диеты создает особый ритм пищеварения, резко перестраивающий обмен веществ, при котором основных источников «топлива», таких как углеводы и жиры, организму не хватает и ему ничего не остается кроме как сжигать собственные запасы.

При этом из организма начинает активно выводиться вода, что позволяет мышцам подтянуться. После того как запасы углеводов исчерпаны, приходит очередь запаса белка, которые находятся в мышцах, организм синтезирует его в глюкозу (обилие в рационе питания протеинов компенсирует этот расход белка). И только после того как израсходован белок начинается процесс расщепления жиров.

Рецепты белковой диеты просты в приготовлении и не требуют приобретения экзотических продуктов. Для соблюдения данной диеты вам необходимо отказаться от употребления картофеля, мучных изделий, макарон, сливочного масла и сладостей, заменив их нежирным мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцами и прочей пищей, в составе которой преобладает белок. Удобная таблица белковой диеты позволит без труда подобрать необходимые ингредиенты. На первый взгляд все красиво и достаточно просто, но так ли все безоблачно на самом деле?

Достоинства и недостатки

Основным плюсом является то что вы худеете достаточно быстро, не испытывая при этом мучительного чувства голода.Потому что меню диеты достаточно разнообразно и амбарный замок на дверце холодильника вам не понадобится (белковая диета: таблица продуктов и примерное меню приведены ниже).

Для того чтобы переварить белковую пищу организму требуется много времени и поэтому чувство сытости сохраняется дольше, кроме того этот процесс требует затраты большего количества калорий. Вам нужно будет лишь отказаться от десертов и гарниров, что, несомненно, гораздо легче сделать, чем есть исключительно овсянку или с утра до ночи пить один лишь нежирный кефир.

Белковая диета для похудения имеет такую особенность как стойкий результат, вес возвратится не скоро. Конечно, это вовсе не значит, что после завершения диеты можно поглощать тортики и пирожные в любых количествах. Как и после окончания любой диеты умеренность в еде обязательна!

К плюсам белковой диеты относится наличие вариантов меню диеты различной продолжительности, что позволяет выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Так, существует белковая диета на неделю, 10 дней и на две недели.

Но, как и любая другая диета, кроме плюсов она имеет и свои минусы, главным из которых является отсутствие сбалансированности питания. Сведение к минимуму употребления жиров и углеводов, приводит не только к лишению организма строительного материала для производства лишних килограммов, но и к дефициту многих микроэлементов и витаминов.

Поэтому высока вероятность появления таких неприятных явлений как ухудшение состояния ногтей и волос, сухость кожи, нездоровый цвет лица, плохой сон и повышенная утомляемость. К сожалению, прием витаминов в таблетках тут не поможет, так как многие витамины необходимо принимать вместе с жиром, в противном случае они просто не усвоятся.

Еще одним значительным недостатком белковой диеты является увеличение нагрузки на почки, ведь именно они справляются с перевариванием белка, и большой расход кальция, который впоследствии достаточно сложно пополнить. Для некоторого «смягчения» этих негативных моментов диетологи рекомендуют употреблять негазированную минеральную воду.

Противопоказания и ограничения

Белковая диета для похудения не рекомендуется пожилым людям, так как белок способен повышать свертываемость крови, и как следствие увеличивать риск образования тромбов. Противопоказан белок для похудения при заболеваниях ЖКТ, таких как колит, панкреатит и синдром раздраженной толстой кишки, при заболеваниях почек и подагре. Нельзя использовать белковую диету на продолжении более чем двух недель и чаще чем раз в год.

Белок для похудения: меню, таблицы и рецепты

Для соответствия пищи белковой диете ее рекомендуется готовить в виде отваривания или запекания, лучше всего для этих целей подходит пароварка, но вполне можно использовать духовку или мангал. Салаты должны содержать минимум соусов и соли, и вовсе не содержать уксуса и майонеза. Подсолнечное масло по возможности нужно заменить оливковым и ограничить 3-4 ложками в сутки, а маргарин и сливочное масло исключить вовсе. Яйца употребляются в пищу в запеченном или вареном виде, можно их немного подсаливать.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты:

Запрещенные продукты:

Меню диеты на 14 дней

Обязательно за 15 минут до еды необходимо выпивать стакан воды, а между приемами пищи при желании можно выпить зеленый чай с мятой. Салаты для похудения заправляются исключительно соком лимона и оливковым маслом, без соли.

Завтрак является «величиной постоянной» и состоит из кофе с молоком или зеленого чая (можно использовать немного фруктозы) и одного творожка или йогурта 0% жирности. Через три часа – второй завтрак, состоящий из одного яблока, груши или апельсина.

Обед через 2 часа. Можно выбрать один из вариантов:

На ужин кусочек черного хлеба плюс любой из вариантов:

На десерт – несколько кружков ананаса. Если вам очень хочется сладенького, то можно приготовить белковые десерты или белковые коктейли для похудения. Рецепт белкового десерта достаточно прост: 2 ч.л. растворимого кофе, 200 г любых молотых орехов, 10 таблеток заменителя сахара, 3 яичных белка.

Орехи, заменитель сахара и кофе смешать, добавить взбитые белки. Поставить на огонь примерно 2-3 минуты и при постоянном помешивании довести до загустения. Сформировать из остывшей массы небольшие шарики и обвалять в измельченных орехах или какао-порошке.

Залог любой диеты, безусловно, в умеренности и в последующем переходе на здоровый рацион питания. Не забывайте, что соблюдение диеты является лишь средством избавления от лишних килограммов, а не панацеей от избыточного веса вообще. Чаще бывайте на природе, стремитесь к здоровью, занимайтесь спортом, и вы обязательно забудете о проблеме лишних килограммов.

fitdoma.ru

Белковая диета: таблица

Основу нашего рациона составляют белки, жиры и углеводы. При этом именно первые отвечают за рост клеток. Возможно, поэтому белковая диета, таблица которой имеется практически на каждом сайте о здоровом питании (и наш сайт – не исключение), столь популярна.

Основным источником белка являются молочные продукты, мясо, птица и морепродукты. Помимо этого, он содержится в большом количестве в бобах и орехах. При составлении меню использовать следует как белки животного происхождения, так и растительного. При этом очень важно, чтобы организм получал необходимое количество этого вещества. При его недостатке нарушаются процессы регенерации. В то же время белок, который не усваивается организмом, способен накапливаться в кишечнике, что может стать причиной возникновения различных заболеваний.

Единственное, что потребуется для составления меню по белковой диете, – это таблица. В ней указаны все основные продукты питания и их белковый состав. Разобравшись с этими цифрами, можно составить очень разнообразное меню из продуктов с определенным количественным содержанием данного вещества.

Соблюдение этой диеты будет полезным не только для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, но и для людей, которые очень внимательно относятся к своему здоровью. Белковая диета, таблица которой представлена в данном разделе, не имеет противопоказаний и может использоваться даже в виде лечебного питания пациентам с сахарным диабетом.

3www.netkilo.ru


Смотрите также