Какие крупы можно есть на диете


Какую крупу едят для похудения

Польза каш. Какая крупа самая эффективная при похудении.

Не всем девушкам, которые придерживаются диеты и стремятся, как можно быстрее присоединиться в ряды стройных красоток, знают что «сидя» на новомодных голодных диетах хороших результатов добиться сложнее. Нельзя заставлять организм постоянно испытывать стресс и голодать. Чтобы не испортить самое драгоценное, что есть у каждого человека – это крепкое здоровье, необходимо питаться правильно. В ежедневном рационе взрослого человека должны присутствовать жиры, углеводы, белки и клетчатка. Среди полезных продуктов, при помощи которых можно похудеть, присутствуют и крупы для похудения. Наша задача узнать, какие крупы можно есть при похудении.

Это невероятно, но если правильно сочетать крупы между собой и дополнять их другими полезными продуктами, то за неделю есть шанс сбросить от 3 до 5 килограммов. Тут все будет зависеть от исходной массы тела. Чем хороши крупы? Они не только насыщают организм и избавляют человека от голода, но и помогают вывести токсины и шлаки. Только нужно знать, какие крупы можно есть при соблюдении диеты для похудения, а какие лучше отложить на потом и не слишком ими злоупотреблять.

Чем хороша каша?

Еще наши бабушки и прабабушки говорили, что лучший завтрак – каша. Это не только крепкие ногти и шелковистые волосы, но и красивая фигура, а также отличное самочувствие. Чтобы добиться хорошего результата, необходимо понимать, какие преимущества у каждого вида круп и когда нужно употреблять этот растительный продукт.

В любой каше содержится много микроэлементов и витаминов. Каша переваривается медленно, даже если вы съедите всего несколько ложечек, то в течение нескольких часов будете сытой. Никакие сладости и печеньки не понадобятся. Так ли это, сомневаются многие девушки, которые решили стать стройнее. Ведь если приказано «сидеть» на голодной диете, то о каких кашах может идти речь. Это ошибочное мнение, тем более, если девушки обращали внимание на калорийность продукта (калории, указанные на упаковке). В данном случае речь идет об энергетической ценности крупы в сыром виде, а если ее сварить, то эта цифра снижается в 2, а то и 3 раза. Получается, что для того, чтобы насытиться, вовсе не обязательно съесть большую тарелку каши, достаточно всего 4-5 ложек. Свободное пространство на тарелке (а это пока что непривычно), необходимо заполнить другими полезными продуктами, сочетающимися с кашами. Это может быть овощной салат, просто свежие овощи или несколько ломтиков отварного или запеченного мяса.

В чем еще польза крупы? Оказывается, она хорошо очищает кишечник от вредных отложений, которые могут присутствовать в нашем организме годами. Она отлично (словно щетка), вычищает все ненужное и также выводит из организма токсины. В результате этого, правильно питаясь и употребляя в пищу каши, можно очистить организм и избавиться от высыпаний, укрепить волосы, ногти улучшить цвет лица и потерять несколько килограммов.

Как можно похудеть на кашах?

Если вы хотите снизить свой вес, но не знаете, как это грамотно сделать, прислушайтесь к совету диетологов: необходимо полностью отказаться от углеводов, но только легких. Важен баланс количества углеводов и белков, чтобы начать худеть.

Лишние жировые отложения образовываются из-за того, что в рационе присутствуют быстрые углеводы в избытке. Что такое «быстрые» углеводы: это конфеты и всевозможные сладости, сладкая выпечка, пирожные, торты, булочки и белый хлеб, кексы, мороженое, варенье и чипсы. Перечислить полностью все продукты нет необходимости, все эти вкусняшки, которые мы так любим, очень быстро трансформируются в жиры. А от жиров организм так просто не избавляется и чтобы заставить его расстаться с накопленным, придется хорошенько постараться.

Легкий путь на пути к стройности, это отказ от углеводов совсем и употребление только белковой пищи. Организм от такого стресса начинает расставаться с жирами, теряются лишние килограммы, объемы уменьшаются. Только долго продержаться на одних белках невозможно, так как без сбалансированного питания (это жиры-белки-углеводы) не сможет прожить ни один человек. Поэтому очень важно вовремя остановиться, чтобы не навредить самому себе. Верный путь – это замена «легких» углеводов на «медленные» или сложные. Их можно брать из круп, усваиваются они медленно, жировой обмен постепенно налаживается и вес сдвигается. Только необходимо знать перечень круп, способствующих похудению.

Полезные крупы для похудения

Если рассматривать все крупы, то они относятся в категории «сложные» углеводы. Только одни дольше варятся (длительная тепловая обработка), а другие быстрее. Соответственно некоторые усваиваются быстрее, но и теряют часть полезных свойств, а другие медленнее, но сохраняют больше ценных качеств.

Поэтому первое, что нужно усвоить, если вы ищете ответ на вопрос: какая крупа для похудения лучше», тогда нужно понимать другое: это степень обработки продукта. Например, если купить дикий рис, то усваивается он дольше, чем привычный многим очищенный. Рис пропаренный и все остальные крупы быстрого приготовления (каша трехминутка) пользы не принесет вообще, так как в них имеется сахар, который только прибавит быстрые калории.

Поэтому при выборе круп необходимо понимать одно: чем сложнее блюдо усваивается, тем больше пользы оно принесет нашему организму.

Список круп для похудения:

  1. На первом месте – семена проса или пшенная каша. Эту кашку часто называют «кашей птичек», так как она очень полезна для цыплят. Но и не только для птиц эта каша пригодится, эти маленькие желтенькие зернышки просто настоящее спасение для человека – пшенная каша останавливает процессы отложения жиров и помогает их вывести из организма. Кроме этого, пшено также выводит все шлаки и токсины, чистит организм после приема антибиотиков и других лекарств. Взамен всему этому, пшено пополняет запасы витаминов и микроэлементов: это витамины РР, Е и В, а также магний, калий, фосфор и сера. Если вы решили отведать эту кашу, то выбирайте прозрачную упаковку, чтобы можно было увидеть цвет зерен – они должны быть желтыми и яркими. Только такое зерно считается максимально полезным. Чтобы избавиться от нескольких килограммов за неделю, приготовьте кашу по такому рецепту: хорошенько промойте зерно (в нескольких водах), проварите до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Если сварили 1 стакан крупы, то полученный объем полезной каши нужно разделить на 5 частей. Этого вам должно хватить на 1 день. В кашу можно добавлять (для худеющих) льняное масло и горсть семян льна. В течение дня не забывайте пить очищенную воду, можно пить зеленый чай.
  2. Любимчик многих – это гречневая каша. Эта крупа считается самой экологичной, так как она выращивается без удобрений. Их нет необходимости добавлять, потому что сорная трава в том месте, где растет гречка, не прогрессирует, так как все сорняки этот вид культуры подавляет самостоятельно. Гречневую кашу нужно употреблять всем людям без исключения, так как этот продукт, богатый железом и витаминами группы В (В1,2,6), а также Р и РР. Кроме этого, в этой крупе содержится рутин, помогающий витаминам усваиваться быстрее. Для тех, кто стремится быстрее похудеть, лучшей каши, чем гречка – просто нет. Это сложноусваиваемые углеводы, которые помогут в борьбе с лишним весом. Съев всего несколько ложек гречки, можно насытиться надолго. Кстати, крупа эта еще и уникальна тем, что ее можно даже не варить! Нужно 1 стакан промытой гречки залить кипятком (3 стакана) и накрыть тарелку крышкой. Утром каша будет готова! В течение дня нужно есть только гречневую кашу. К ней можно добавить свежую зелень. Соль лучше не добавлять. В течение дня не забывайте пить много очищенной воды, разрешается зеленый чай. Такая диета поможет избавиться от 1-2 кг (все зависит от вашего исходного веса). На завтрак, обед и ужин нужно есть только гречку без добавления масла, специй и соусов. Таков ваш рацион на ближайшие 2 недели. Ограничений нет, если хочется, можно есть кашу в любых количествах. Разрешается только нежирный кефир (1%), в день можно выпить до 1 л кефира. Хоть эта диета и не слишком вкусная, зато так можно уменьшить объемы желудка и расстаться с лишними килограммами.
  3. На третьем месте – пшеничная каша. Она укрепляет иммунитет, помогает снизить холестерин и регулирует обменные процессы в организме. Регулярное употребление пшеничной каши помогает улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость. Пшеничная каша – это один из лучших диетических продуктов, потому что эта крупа помогает избавиться от жиров, она низкокалорийная и при помощи этой кашки можно быстро вернуться в форму. Чтобы добиться ощутимых результатов, придется в течение недели есть только пшеничную кашу. Таким образом можно пополнить запасы витаминов и микроэлементов, а также избавиться от 3-5 кг. Кстати, жировые отложения в области живота уйдут быстрее на такой диете. Кашу нужно варить обычным способом, без соли и специй, сахар, масло и молоко также не добавляются. К каше можно добавить овощи (свежие, на пару, печеные), фрукты (но только не банан!), кисломолочные нежирные продукты (творог, кефир, ряженка или йогурт). Также можно пить зеленый чай с ложечкой меда. И, конечно же, не забывать о питьевом режиме – в день нужно выпивать не менее 1.5 л очищенной воды.
  4. На четвертом месте в рейтинге круп для похудения – манка. Эту крупу диетологи не очень одобряют, потому что в ней содержится глютен. Но это мнение все равно не верно, так как для людей, которые это вещество нормально переносят, манная каша – это кладезь полезных витаминов. Например, калия в манной крупе больше, чем в рисе, еще есть витамин Е, а также В1. Чтобы похудеть на манке, придется эту крупу варить без соли и сахара и на воде. Неделю можно продержаться на манке, даже можно варить на нежирном молоке эту крупу. Одна порция манки – на завтрак вместе 1 фруктом (яблоко, груша, слива и т.д.). В обед — манка с сухофруктами (4 шт.), на ужин – манка с ложечкой меда. Как это ни странно, но за неделю можно потерять от 5 до 8 кг. Так что если вы с детства любите манку, стоит попробовать такую диету.
  5. Полезная овсянка – в ней много витаминов и минералов. Есть также железо, цинк и кальций. А еще очень важно, что в овсянке присутствует клетчатка, которая хорошо очищает организм от шлаков. Несмотря на массу положительных свойств, есть один существенный минус – это высокая жирность злаковой культуры. Всего в 100 г продукта вы получите почти 6 г жиров. Если сравнивать с гречкой, то в этой крупе жиров наполовину меньше. Но и это свойство не останавливает многих худеющих, есть даже специальная «овсяная» диета, которая гарантирует избавление в течение 7 дней на 3-5 кг. На завтрак, обед и ужин – только овсянка плюс свежие ягоды и фрукты (банан – табу). Лучше всего готовить овсянку из цельнозерновой крупы. Рецепт для ленивых: насыпаем в пол литровую банку 5 ст.л. овсянки, заливаем кефиром/йогуртом – на выбор, добавляем семена льна, половину ложечки измельченной корицы и половину чайной ложечки меда (если хотите). Можно ягоды и кусочки фруктов. Крышку закрываем, банку с овсянкой на ночь ставим в холодильник – утром вкусный и полезный завтрак готов!
  6. Ячневая крупа – не менее полезна, так как в ней содержится витамин Д, витамины группы В, витамины РР и Е. Много в ячневой крупе вещества, который ускоряет процессы метаболизма – это фосфор. Есть также кальций, марганец и калий, и еще эта крупа способствует снижению сахара в крови. Есть такую кашу можно на завтрак, чтобы дольше не ощущать чувства голода. Существует даже специальная диета для людей с сахарным диабетом. Теперь и у них есть возможность избавиться от лишних килограммов. Готовится каша просто: нужно взять 500 г, высыпать в воду (только что закипевшую – 1 л.) и варить до тех пор, пока каша не загустеет. Соль и сахар не добавляем, как и масло, а также мед. Добавлять в кашу или есть отдельно можно ягоды и фрукты, а также овощи. Запивать можно нежирным кефиром (1%), пить больше очищенной воды (только без газа) и можно еще зеленый чай.
  7. Перловка на седьмом месте – эта крупа производится из зерен ячменя. Эти зерна, словно жемчуг, содержат много минералов, витаминов и аминокислоту – это лизин. Как раз она отвечает за выработку коллагена и сохраняет молодость нашей кожи. Эта крупа также ценится среди диетологов, потому что можно обмануть свой желудок, если съесть всего несколько ложек перловой каши. Перловая крупа для похудения готовится так: необходимо вечером замочить в воде крупу. Она должна быть холодной, утром воду нужно слить и сварить в новой воде перловку без добавления соли и сахара. Целый день, на протяжении 10 дней (это максимальное количество дней для диеты на перловке) нужно есть только эту кашу. Насытились – достаточно. За сутки можно избавиться от 1 кг, это выходит лишняя жидкость, потом вес начинает уходить за счет уменьшения жировой прослойки.
  8. Кукурузная каша – редкий гость на нашем столе. И зря, в других странах, особенно в Румынии, эту кашу очень ценят и готовят вкусное блюдо, которое называется «мамалыга». Эта крупа помогает избавиться от брожения в кишечнике, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Единственный минус этой крупы в том, что организм практически не усваивает протеины, а это означает, что калорийность готового блюда снижается. Крупу нужно сварить в воде, чтобы она стала мягкой (часть крупы – 4 части воды) и разделить на 6 частей. В день нужно съесть всю крупу. Чтобы быстрее сварилась кукурузная крупа, ее можно замочить на ночь. За 3 дня такой диеты реально сбросить 4-5 кг.
  9. Горох или гороховая каша – многие люди эту кашу недолюбливают из-за того, что она усиливает образование газов. Но это ошибочно, так как в современном производстве оболочка при обработке полируется и это свойство теряется. Много клетчатки, минеральных солей, витаминов и антиоксидантов в этой крупе. Для тех, кто хочет быстрее нарастить мышечную массу, необходимо есть больше гороховой каши. Диета «гороховая» — в течение 7 дней нужно в обед съедать тарелку гороховой каши (без соли и масла). На завтрак и ужин – полезные продукты (нежирная рыба, яйца, творог, овощи и фрукты). На такой диете можно потерять до 3-х кг.
  10. Рис или рисовая каша – на последнем месте. По мнению диетологов, полезен только коричневый, необработанный рис. Но и в белом рисе достаточно полезных веществ. Есть рисовую кашу (сваренную на воде) можно 3 раза в день без соли, можно добавить немного соевого соуса. Потерять на рисовой диете можно до 5 кг за неделю. Пока будете придерживаться диеты, принимайте витамины, потому что в этой крупе мало минералов и витаминов.

Какая крупа самая полезная для похудения

Если изучить рейтинг популярных круп, то становится понятно, что самая полезная крупа – это пшенная. Но существует еще одна крупа, о которой многие забывают – это полба. Получают этот вид крупы из полудиких сортов пшеницы, у которых плетенчатое зерно и ломкий колос.

Польза полбы – огромна. В ней очень много белка (почти 40%!), аминокислот (целых 18!), витаминов группы В, есть протеин и железо. Эту крупу можно без опаски включать в диету тем людям, которые страдают от непереносимости глютена.

Крупа полба (она же и спельта) придает нам силы и энергию. Если регулярно употреблять в пищу эту кашу, то таким образом можно нормализовать уровень сахара в крови, избавиться от слабости, укрепить иммунитет, стабилизировать давление. Положительно влияет полба на состояние кожных покровов, ногтей и волос, улучшает работу печени и почек, нормализует нервную систему, а также пищеварительную. Кроме этого, просто отведав на завтрак вкусной кашки, можно улучшить память и нормализовать сон. Эффективно очищает эта каша, сваренная из полбы, от токсинов и шлаков. Поэтому ее можно включать в рацион, если вы придерживаетесь диеты.

Уникально, но только этот вид крупы полностью сохраняет все питательные вещества при термической обработке. Если вы решили сварить такую полезную кашу, то выбирайте в магазине продукт в прозрачной упаковке, чтобы была возможность отличить крупу от некачественной. Зерна не должны быть слипшимися и колотыми, само зерно полбы чуть большего размера, чем обыкновенная пшеница. Название у этой крупы может быть разным: «Полба», «Спельта», «Двузернянка». Из полбы также можно купить в магазине муку и макаронные изделия.

Хранить крупу полбу для похудения нужно в холодильнике, срок хранения – 12 месяцев, если на полке в шкафчике – то не более 9 месяцев (если в помещении сухо и тепло).

Рецепт приготовления крупы для похудения: кашу необходимо варить только на воде без добавления соли, масла и молока. Сахар – тоже исключение. Необходимо замочить крупу на ночь или на 6 часов максимум, утром промыть тщательно полбу в прохладной воде, залить свежей водой и отварить до готовности на слабом огне. Можно сварить полбу и в мультиварке. Как проверить готовность каши: зерно не разваривается, так что придется периодически пробовать полбу на вкус, если зерна стали мягкими, а жидкость выкипела, тогда нужно снять кашу с плиты и укутать во что-то теплое (например, одеяло), на полчаса. За это время каша настоится и ее можно есть.

Теперь вы знаете, какие каши можно есть, если придерживаешься диеты. В том случае, если необходимо разгрузиться после застолья или праздников, то достаточно «посидеть» на каше всего 1 день. Легкость и возврат к исходному весу гарантирован.

Как правильно питаться в течение дня: выберите любую кашу, которая вам больше нравится и в течение дня ешьте только этот продукт. Также нужно пить чистую воду (до 2-х литров в день), можно зеленый чай.

Если же вы считаете, что одного дня для возвращения в норму недостаточно, можно выдержать строгую диету и в течение 3-х дней есть только кашу. Лучше всего, чтобы это была гречневая или пшенная каша. В дополнение к каше – вода, зеленый или травяной чай, нежирный кефир. Все остальное – запрещается. В результате за 3 дня можно избавиться от 3-х кг!

Вариант трехдневной не строгой диеты: любимая каша, сваренная на воде без соли и сахара, порцию (обычно это 1 стакан крупы) нужно разделить на 5 равных частей. В течение дня ешьте понемногу, но часто. В дополнение к каше: ложечка меда, овощи, приготовленные на пару или свежие, ломтик отварного мяса или рыба на пару, фрукты.

Запомните, что в погоне за стройностью можно не добиться желаемого эффекта, а лишь нормализовать вес. Это говорит о том, что для людей с низкой массой тела, при помощи таких диет можно только поправиться. Только в случае излишков массы можно рассчитывать на успех, приятной вам диеты на кашах!

missbagira.ru

Крупы для похудения: список эффективных

Рубрика: Крупы Самый доступный способ избавиться от килограммов начать кушать крупы, вместо супов. Они лучше насыщают организм, обогащают минералами и витаминами. Крупы для похудения — это ценный продукт.

В чем состоит польза злаков

Вы никогда не задумывались, почему кашу нужно кушать на завтрак? Еще бабушки и мамы всегда заставляли завтракать кашей, уверяя, что это самые полезные продукты. Дело в том, что в первой половине дня обмен веществ у человека работает гораздо лучше, чем после обеда. А низкокалорийные крупы на завтрак дает энергию на весь день, обеспечивает организм необходимыми микроэлементами и клетчаткой.
  1. Вот только не все знают, что клетчатка помогает бороться с лишним весом, выводит токсичные вещества из организма, холестерин и уменьшает жировые отложения.
  2. Польза круп состоит в 100% усвоении организмом всех компонентов. Они нормализуют функциональность ЖКТ и печени.
  3. Крупы, способствующие похудению сводят к минимуму риск развития онкология и сердечных болезней.
Каждая каша полезна по своему. Рацион худеющего человека должен состоять минимум из пяти цельных злаковых блюд в неделю. Польза и вред крупы, зависит от ее разновидности и количества употребления. Важно! Набору килограммов способствует манная и ячменная крупа. Сократите их употребление к минимуму. Список круп для похудения:
  1. кукурузная ;
  2. овсяная;
  3. перловая;
  4. крупа полба;
  5. гречневая;
  6. пшенная и др.
Обращайте внимание на приобретенные крупы. Зерна должны быть цельными, не хлопьями.

Обзор круп для похудения (рейтинг по важности использования)

Проблема лишнего веса беспокоит каждого 5 человека. Диета на крупах — идеальный вариант борьбы с лишними килограммами. Какие крупы есть при похудении? В похудение можно использовать все нижеприведенные каши, желательно чередовать их применение. Каждая из них имеет уникальные свойства и воздействие на организм. Рассмотри какая крупа самая полезная на примерах представленных каш?

Пшенка

Не многие знают о полезности пшенки. Это практически незаменимый продукт. Несмотря на то, что пшенную крупу давно забыли, диетологи считают что она лучшая. В ее составе есть калий, марганец, медь, натрий и фтор. Важно! Применяя кашу из пшена укрепляются ногти, волосы, улучшается обмен веществ и работа сердца. Это самая диетическая крупа.

Гречневая крупа

Калорийность гречки 300 на 100 грамм. Это достаточно много по сравнению с другими кашами. Однако, гречневая крупа считается диетической. Она не зря занимает второе место в общем списке. Углеводы, содержащиеся в гречке медленно расщепляются, благодаря чему организм человека долго остается сытым. Гречка одна из самых эффективных среди круп, которые сжигают жир. Пищевые волокна, содержащиеся в этой каше служат чистой для кишечника. Гречка восстанавливает метаболизм.

Пшеничная каша

Преимущество этой каши состоит в нарушении функционирования желудочно-кишечного тракта, снижение уровня холестерина. Содержащееся в пшеничной каше вещество холин, отвечает за жировой баланс организма. Она положительно влияет на зрение и улучшает состояние кожи. Пшеничная крупа содержит полный набор витаминов и макроэлементов. Варится она достаточно быстро. В процессе приготовления нельзя добавлять в кашу соль или масло. Важно! Улучшить вкусовые качества можно добавив немного оливкового масла, сухофруктов или орехов.

Овсянка

Незаменимая овсянка на завтрак очищает организм от шлаков и токсических веществ, скопившихся за длительное время. Крупа имеет 342 ккал / 100 г продукта. Главное в каше — снижение калорийности в 3 раза при приготовлении на воде. Овсяная крупа стимулирует иммунную систему, понижает уровень холестерина, способствует мягкому очищению кишечника и заряжает энергией. Ее нельзя готовить при острой почечной недостаточности, личностям с целиакией. Внимание! Овсянка выводит кальций из организма при постоянном употреблении.

Ячневая крупа

Ячмень богат фосфором. За счет большого содержания он нормализует обмен веществ и заставляет мозг работать лучше. Ячневая крупа содержит полный витаминный и минеральный комплекс. Ее достоинство состоит в профилактике жировых отложений, и выведении уже накопившихся. Желая похудеть, чаще включайте в рацион ячневую кашу. Она не повышает уровень сахара в крови, нормализует процесс пищеварения и выводит излишки холестерина. Важно! Благодаря частому употреблению ячневой каши можете забыть про запоры.

Худеем вкусно с перловкой

Низкокалорийная перловая крупа творит чудеса при попытке похудеть. Польза каши неоспорима. Перловка славится высоким содержанием клетчатки, способной насытить организм на долгое время.
  1. С целью похудеть крупу варят без добавления специй и масел.
  2. Можно сбрызнуть лимонным соком или оливковым маслом.
Перловка содержит большое количество антиоксидантов, полезных для кожи и роста волос. Правильно приготовленная каша очищает кишечник от каловых масс.

Крупа кукурузная

Кукурузная каша не только ароматная и вкусная, но и как оказалось полезная. Используя диету с употребление этой крупы можно скинуть до 5 кг за неделю. Внимание! Кукуруза ликвидирует жидкость. Пейте больше воды. Она содействует понижению холестерина. Кукурузная крупа богата витаминами группы Е, С, В. Диетологи выяснили, что она богата аминокислотами и грубыми волокнами, способствующие совершенствованию процесса пищеварения и улучшению метаболизма.

Заключительное место отдано рису

Рисовая крупа содержит сложные углеводы, благодаря которым чувство насыщение остается практически на весь день. Диетические крупы, такие как рис и гречка, можно не варить, а заливать кипятком на ночь. Благодаря такому способу приготовления калорий становится в 3 раза меньше. Важно! Для похудения лучше употреблять бурый или коричневый рис.

Как готовить крупы для похудения

Готовить каши для избавления от лишних килограммов очень просто. Блюда готовятся на чистой воде, без добавления сахара, соли и сливочного масло. Эти продукты содержат простые углеводы, которые плохо усваиваются и преобразовываются в жировые отложения. Крупы для похудения и выведения жира можно готовить на кефире. Только их не варят, а заливают кефиром, и оставляют набухать на 5-7 минут. Если надоело есть полезные крупы без подсластителей, или такие каши вызывают отвращение, попробуйте следующие рецепты:
  1. Ячка — 1 стакан, чернослив — 150 грамм, вода — 2,5 стакана. Чернослив добавляйте после приготовления каши.
  2. Гречка — 200 г, орехи — 100 г, шампиньоны— 100 г, вода — 3 стакана. Смешайте все ингредиенты вместе и варите, предварительно обжарив грибы на слом огне в оливковом масле.
  3. Рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, яблоки — 100 г. Отварите рис, добавьте мелко порезанные яблоки. Пусть каша немного постоит, затем можно кушать.
Чтобы как-то разнообразить еду, варите кисели из круп и добавляйте в них фрукты с овощами. Ежедневное применение киселей из овса, ржи и пшеницы избавит вас от нескольких килограмм за неделю. Вместо плотного ужина съешьте порцию гречневой каши, она утолит голод и не тяжелая для желудка в вечерние часы.

Сейчас мало кто включает в свой рацион чечевицу, эта бобовая культура была популярна на Руси до того, как к нам завезли картофель. Именно она была основой любой трапезы у бедняков и богачей. В наши дни в большинстве случаев используется чечевица для похудения, принося не...

Далее

Привести в норму вес можно не только при помощи диетических или жиросжигающих добавок из аптеки. Бороться с лишними килограммами можно привычными продуктами, которые есть у нас на кухне. Сюда относится рис, для похудения как готовить правильно? Польза от...

Далее

Среди множества различных препаратов для поддержания организма в форме, всегда были популярными натуральные абсорбенты. Особую ячейку среди них занимали отруби для похудения, как употреблять их правильно? Зачастую главной причиной возникновения лишнего веса является...

Далее

Быстрое похудение сказывается отрицательно на здоровье. Гречка с кефиром по утрам для похудения, самый подходящий вариант для желающих быстро сбросить вес. Нынешние диетологи утверждают, что такая каша насыщает организм. Благодаря ей не хочется есть длительное время,...

Далее

Из-за разнообразия продовольствия в современном мире, мы часто забываем о таких полезных продуктах, как перловка. А ведь это еда наших предков, которые не всегда могли себе ее позволить, разве что на праздник и то только цари. Сегодня перловую кашу купить не составляет...

Далее

Лен из тех растений, которые используются в различных областях. Изо льна производится одежда, мука, масло, семена льна активно применяются и в сыром виде. Льняное масло является отличным средством избавления от лишнего жира. Благодаря входящим в его состав omega-3, omega-6, omega-9...

Далее

Знания о полезных свойствах семян льна существуют уже давно. Активно пользоваться ими стали только в прошлом веке, когда диетологи обратили на них свое внимание. Льняное семя славится не только способностью избавлять от лишнего веса, но и улучшением состояния кожи,...

Далее

hydeysnami.ru

Лучшие крупы и злаки для похудения: обзор полезных для фигуры и здоровья каш

Крупы и злаки составляют базовую основу рациона тех, кто придерживается принципов правильного питания. Однако ни для кого не секрет, что каши обладают довольно высокой калорийностью. Поэтому перед приверженками стройной фигуры часто встает вопрос – можно ли употреблять их в пищу в процессе похудения?

Что говорят диетологи?

В среде диетологов существуют постоянные жаркие споры на этот счет. Одни считают, что крупы просто необходимы для тех, кто соблюдает диету – они насыщают организм всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровой жизнедеятельности, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и способствуют активации липолитических процессов.

Другие говорят, что употребление каш при диете недопустимо, или допустимо в резко ограниченных количествах. Ко второй категории обычно относятся те, кто поддерживает белковые системы питания и считает их наилучшими для снижения веса.

Кроме того, очень многое зависит от качественных характеристик блюда. Например, овсянка с сахаром, орехами, фруктами и медом, сваренная на молоке, вряд ли может поспособствовать снижению веса. Но если она же была сварена на воде без наполнителей и добавок, ее ежедневное потребление может помочь вам похудеть быстро и без усилий. К тому же, такая трапеза укрепит ваш желудок и обеспечит эффективную профилактику гастрита.

Какие же крупы можно есть при похудении, и какая каша – самая полезная? Каждая крупа несет в себе определенные функции для организма, поэтому здесь нельзя выделить что-то одно. Список круп довольно обширен, и вы можете применять практически каждую из них в процессе диеты. Важно правильно готовить кашу и есть ее в определенное время суток.

Пшеничная каша

Первое место в списке круп для похудения стоит отдать именно пшеничной крупе, о которой незаслуженно забывают многие авторы современных диет. Каши на ее основе низкокалорийные, кроме того, они несут в себе массу ценных свойств для организма человека. Многие не любят этот продукт, или вовсе отвергают его, считая безвкусным и пресным.

Однако стоит лишь правильно приготовить крупу, сдобрив ее натуральными травами и овощами, как она приобретает истинно уникальные вкусовые качества. Сама крупа имеет свойство впитывать в себя ароматы сопутствующих продуктов, которые используются при приготовлении определенного блюда на ее основе.

Также пшеничная крупа имеет множество производных, которые заслужили небывалую популярность в современной кулинарии. Среди них булгур, кус-кус и другие крупы, которые приходятся по вкусу и взрослым, и детям.

На основе пшеничной крупы существуют диеты для похудения. Они не предполагают существенного урезания стандартного рациона, но делают кашу главным фигурантом меню. Семидневная разгрузка на такой базе восстанавливает и регенерирует организм, оптимизирует биохимические процессы внутри него, обеспечивает хорошее самочувствие и прилив сил.

Пшеничная крупа, употребляемая регулярно, оказывает на организм комплексное влияние:

Тем женщинам, которые практикуют жесткие диеты для похудения, употреблять такую кашу просто необходимо. Хотя бы для того, чтобы оставаться ухоженными и привлекательными. Полезно потреблять эту кашу и тем, кто страдает от запоров на фоне резкого ограничения продуктов в своем рационе.

Варить диетическую крупу следует без добавления сахара. Соль также желательно ограничить (не убирать из рецепта совсем, но урезать количество до минимального). Сливочное масло также недопустимо при приготовлении диетического блюда. В качестве добавок к готовой каше можно использовать свежие малокалорийные фрукты.

Соблюдая диету, основу которой составляет пшеничная крупа, можно похудеть на 4-5 кг за неделю. В меню также следует ввести свежие или вареные овощи (любые и в любом количестве, кроме картофеля), свежие или консервированные фрукты, молочные и кисломолочные продукты, мед.

Отвечая на вопрос о том, какая именно крупа самая полезная для похудения, можно не раздумывая называть именно пшеничную.

Перловка

Какие еще есть крупы, способствующие снижению веса? Конечно, здесь нельзя не упомянуть «царскую крупку» – перловку!

Как и ячка, она производится из цельного ячменного зерна, поэтому включает в себя обширный спектр витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов. В народе перловая крупа именуется «царской», поскольку без нее действительно не проходила ни одна трапеза при Петре Первом.

Помимо внушительного списка основных питательных веществ, перловая каша содержит аминокислоту лизин, способствующую активному неоколлагенезу. Благодаря ней укрепляется эластин-коллагеновый каркас, а значит, кожа приобретает естественный тургор, становится гладкой и упругой. Поэтому тем, кто худеет с изначально большого веса, она просто необходима – употребляя в пищу ее, вы не столкнетесь с дряблостью кожи после снижения веса.

При приготовлении перловой крупы для похудения также нельзя использовать никакие добавки. Не кладите в кашу масло, сахар и соль. Молоко также исключается. Единственными компонентами, которые могут дополнить диетическое блюдо, являются овощи и фрукты в свежем виде. Но диетологи рекомендуют употреблять их отдельно, в качестве перекусов между основными приемами пищи.

Кукурузная каша

Еще одной низкокалорийной крупой для похудения является кукурузная. Специальная диета на ней считается самой быстрой и эффективной. Причем, соблюдая такую систему питания, вы получите не только здоровое избавление от лишних килограммов, но и определенную пользу для состояния вашего здоровья.

Употребляя кукурузную крупу для похудения, вы обеспечите себе следующие эффекты:

Готовить кашку несложно – достаточно замочить ее на некоторое время в крутом кипятке, а затем проварить в большом количестве воды. Оптимальная пропорция – 1:4, где одна часть – крупа, и четыре части – вода. Полученный объем блюда следует разделить на 5-6 порций и употреблять в течение дня. Разнообразить рацион можно, как водится, свежими овощами и фруктами. Допускается постное мясо (индейка, курица, кролик), яйца и грибы.

Гороховая каша

Для интенсивного снижения веса полезны крупы не только злаковые, но и бобовые. Одной из самых примечательных каш на данном примере является гороховая. Некоторые хозяйки именуют такое блюдо гороховым пюре.

Горох богат самыми разнообразными ценными веществами, но наиболее примечательны в его питательном составе следующие:

Также горох исключительно богат растительным белком, что способствует здоровому росту мышечной ткани. Это чрезвычайно важно для тех людей, которые регулярно практикуют тренировки или профессионально занимаются спортом.

Для стройнеющих гороховая каша полезна своей способностью «разгонять» обмен веществ. Это особенно актуально в периоде диетического плато, который рано или поздно наступает при любой, даже самой здоровой системе питания.

Гороховая крупа способна повышать тонус мышц, укреплять фасции и связки, повышать тонус кожи, делать тело стройным и выносливым. Она активно насыщает организм кислородом и витаминами, что буквально необходимо для быстрого снижения веса.

Диета на гороховой каше считается наиболее мягкой и демократичной из всех перечисленных – соблюдая ее, можно употреблять широкий перечень продуктов. Под запрет становятся только мучные и кондитерские изделия, жирное мясо, копчености, а также острые и пряные блюда. Все остальные пищевые источники можно употреблять в желаемом объеме.

Завтрак и ужин можно разнообразить и варьировать на собственное усмотрение, а в качестве обеда употреблять только «пустую» гороховую кашу. Соблюдая такую несложную диету, можно быстро избавиться от 4-5 кг лишнего веса.

При приготовлении круп нужно учитывать стандарты лечебного и диетического питания. В этом случае калорийность и высокая пищевая ценность каш не сыграет против вашей фигуры. Будьте стройны, здоровы и энергичны!

pohudeemsami.ru

Какие крупы можно есть при похудении?

Все знают, что крупы полезны, поэтому их рекомендуют обязательно включать в повседневное меню. Однако тем, кто хотел бы расстаться с лишними килограммами, подойдет не любая крупа. Например, под запретом находится манка, которую советуют есть тем, у кого недобор веса. Важно точно знать, какие крупы можно есть при похудении, чтобы диета гарантированно принесла результат.

Можно ли похудеть на крупах?

Крупы очень питательны, ведь немалую долю в их составе занимают быстрые углеводы. Поэтому у диетологов на вопрос, какие крупы можно есть при правильном питании, ответ только один: любые. Приготовленная из них каша надолго подавляет чувство голода. Чтобы насытиться, человеку нужно меньшее количество пищи, а значит, переедание – основная причина лишнего веса – ему не грозит.

Худеть на крупах можно двумя способами: в течение недели придерживаться монодиеты или устраивать себе в разгрузочные дни. Каши для похудения следует готовить на воде, без соли и сахара. Можно добавлять в меню немного фруктов, отварных овощей, кисломолочные продукты.

Многих интересует, какие крупы можно есть на диете, ввиду того, что каждый человек имеет индивидуальные предпочтения в еде. Например, многие любят овсянку, но оказывается эта полезная каша – одна из самых калорийных, поэтому о ней худеющим следует забыть. То же самое касается очищенного белого риса, в котором в большом количестве содержаться углеводы, а вот полезных веществ совсем мало.

Диетологи советуют остановить свой выбор на гречке, пшене или перловке. По степени полезности лидирует гречневая крупа. Но самый лучший вариант, по мнению врачей, это мультизерновые каши, сваренные из смеси разных круп. В этом случае худеющим людям удастся избавиться от лишних килограммов и получить все необходимые витамины и микроэлементы, не нанеся вреда здоровью монодиетой.

Статьи по теме:

Те, кто следит за своим весом, пельмени часто считают очень вредным продуктом. Но это не совсем так. Если блюдо домашнего приготовления и если им не злоупотребляют, то на пельменной диете можно даже похудеть.

В этой статье рассмотрены самые популярные масла для похудения, а также даны рекомендации по их применению с целью снижения веса и с тем, чтобы не навредить здоровью.

Овсянка на завтрак для похудения - рецепт

Если есть желание избавиться от лишнего веса, тогда обратите внимание на овсянку, которая идеально подходит для завтрака. В этой статье вы сможете найти популярные и проверенные рецепты приготовления хлопьев.

Рецепты ПП на каждый день для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо придерживаться правильного питания. Существует много разных блюд, которые не только полезные, но и очень вкусные. В этой статье вы сможете найти рецепты ПП для завтрака, обеда и ужина.

womanadvice.ru


Смотрите также