Можно ли окрошку на диете


Помогает ли сбросить вес окрошка для похудения?

Отличный вариант легкой и доступной летней диеты – это диета на окрошке. Это блюдо не требует никаких специальных продуктов, быстро и просто готовится, содержит минимум калорий и огромное количество полезных веществ, но главное, оно прекрасно помогает очистить организм и избавиться от нескольких килограммов лишнего веса всего за пару недель. Для того чтобы привычная окрошка превратилась в полезное и диетическое блюдо, достаточно знать несколько секретов ее правильного приготовления.

Как окрошка помогает снизить вес

Главными компонентами окрошки являются овощи, польза которых для тех, кто мечтает похудеть, не вызывает сомнения. Они богаты клетчаткой, являющейся отличным средством подавления аппетита и очищения желудочно-кишечного тракта, витаминами, фитонцидами и органическими кислотами, которые помогают наладить пищеварение и ускорить обменные процессы в организме.

Окрошка для похудения эффективна еще и потому, что традиционные заправки для этого освежающего супа – кефир, квас и молочная сыворотка, практически не содержат калорий, но при этом помогают легко вывести шлаки и токсины из кишечника. Кроме того, окрошка не заставляет в усиленном режиме работать печень и поджелудочную железу, что делает ее идеальным средством снижения веса для тех, кто страдает сахарным диабетом или панкреатитами.

Как правильно готовить окрошку для похудения

В традиционный рецепт окрошки входят помимо овощей вареная колбаса, сосиски или отварное мясо. От первых двух добавок тем, кто хочет похудеть, нужно отказаться сразу – в промышленно переработанном мясе содержится слишком много сомнительных с точки зрения пользы для здоровья ингредиентов, а также соли, которая приводит к задержке жидкости в организме и, как следствие, появлению лишних килограммов. Поэтому лучше всего готовить окрошку с использованием свежих овощей и отварного куриного мяса.

Готовить окрошку можно с использованием кефира или молочной сыворотки. Кефирная окрошка для похудения готовится так: одно отварное куриное яйцо, 150 граммов свежих огурцов, 80 граммов редиса, три отварных картофелины и немного зеленого лука измельчают, слегка присаливают и заливают кефиром. Для придания пикантности и одновременного ускорения метаболизма можно добавить в блюдо небольшое количество горчицы (о ее пользы для похудения читайте здесь).

Грибная окрошка готовится следующим образом: по 200 граммов отварного картофеля и грибов измельчают, смешивают с одним зубчиком чеснока, пропущенного через пресс и половиной пучка мелко нарубленной зелени. Овощную смесь заправляют ложкой нежирной сметаны и квасом или сывороткой.

Как правильно соблюдать диету на окрошке

Диета на окрошке, отзывы о которой говорят о ее высокой эффективности, требует соблюдения ряда правил. Для того чтобы этот любимый всеми легкий суп помогал избавляться от лишних килограммов, необходимо выполнять следующие требования:

Также диета на окрошке с кефиром требует пристального внимания к выбираемым для приготовления супа продуктам: они должны быть свежими. Покупая кефир, помните, что явным очищающим действием обладает только кефир, выпущенный в течение суток, в дальнейшем он теряет ряд свойств и может даже вызывать запоры.

Пример суточного меню

Данное меню не является обязательным, но строить свой рацион необходимо в соответствии с его принципами.

Завтрак: источники белков и медленных углеводов (каша с кусочком мяса или рыбы, творог и сухофрукты, ржаной хлеб с кусочком сыра).

Второй завтрак: источники клетчатки (овощи и фрукты, салаты на их основе).

Обед: окрошка и любая белковая пища (рыба, мясо, яйца).

Полдник: клетчатка (овощи и фрукты).

Ужин: окрошка.

Мнение специалистов

Окрошка для похудения, отзывы врачей о которой чаще всего положительные, действительно является эффективным способом снижения веса. Но при этом употреблять ее нужно не в качестве основного блюда диеты, говорят медики, а в качестве альтернативы калорийной и тяжелой пище. Проведя одну-две недели на окрошке, можно заметно убавить в объемах, но стоит только вернуться к привычному образу жизни, вы вновь столкнетесь с прибавкой в весе.

Чтобы этого не произошло, диетологи рекомендуют постоянно придерживаться сбалансированного меню с ограниченным числом калорий (не более 1800 для взрослого человека). Достичь этого и поможет окрошка – заменяя ею один прием пищи, вы снижаете энергетическую ценность дневного рациона на 15-20 %.

Таким образом, окрошка действительно помогает снизить вес, но только при условии грамотного сочетания ее с другими продуктами.

Рассказать о своем опыте использования окрошки для похудения вы можете в отзывах.

www.stroineemvmeste.ru

Диета на окрошке

Самым популярным летним супом, конечно же, признана окрошка. Готовить ее умеют все, вариантов приготовления множество. Поэтому каждый может выбрать себе любимый рецепт для приготовления окрошки и в жаркие дни не только наслаждаться вкусным блюдом, но и немного похудеть.

Если вы будете сидеть на окрошечной диете хотя бы неделю, вы потеряете до 5 кг веса. Нужно лишь готовить окрошку из правильных ингредиентов. И, конечно же, у вас не должно быть никаких противопоказаний к такой диете. Вы не должны иметь хронических желудочно-кишечных заболеваний, в том числе склонности к диарее и вы не должны страдать метеоризмом.

Готовим окрошку для диеты

Во время диеты окрошку готовим сразу на целый день, заливать ее напитком и заправлять нежирной сметаной и зеленью можно непосредственно перед употреблением. Основными ингредиентами для окрошки будут огурцы (3-4 шт.) или редис, яйца (2 шт.), пучок укропа, петрушки, кинзы и отварная куриная грудка.

Последнюю можно заменить нежирной колбасой или отварными креветками. Рецепт приготовления окрошки в течение недели можно менять несколько раз. Единственное требование — в ней не должны присутствовать слишком калорийные продукты.

Заливать окрошку можно 1%-м кефиром, квасом и даже минеральной водой. В течение дня можно съедать два несладких яблока или 2 порции салата из свежих овощей. Пить нужно зеленый чай, чай на травах или минеральную воду.

Противопоказания окрошечной диеты

При всей своей полезности окрошечная диета может вызвать расстройство желудка. Конечно, это с одной стороны усиливает процесс похудения, но с другой стороны выматывает организм и даже может привести к стойкому нарушению здоровья. Для того чтобы не было обезвоживания организма не забываем, что нужно пить как можно больше жидкости.

Сидеть на окрошечной диете не очень трудно, ведь окрошка – блюдо знакомое многим из детства, а поэтому оно является любимым для многих из нас.

jhealth.ru

Диета на окрошке: миф или реальность

Похудение на супчиках уже достаточно долгое время доказывает свою эффективность. И сегодня мы вам расскажем, как можно похудеть с помощью окрошки.

Более того, съев тарелочку этого супчика, вы сможете не только избавиться от нескольких лишних килограммов, но и освежиться. А в жару эта особенность является приятным бонусом.

Ну и, конечно же, нельзя не отметить тот факт, что приготовить окрошку можно довольно быстро и просто. Так что вам остаётся только наслаждаться вкусом знакомого с детства супчика, избавляясь при этом от лишнего веса.

Внимание! Помните, что использовать такую диету нельзя дольше семи–восьми дней. В противном случае вы можете нанести непоправимый ущерб вашему здоровью!

Кстати, о недостатках – к сожалению, как и в других монодиетах, основной продукт очень быстро приедается. Так что будьте готовы к тому, что через несколько дней это блюдо вам сильно надоест. Но чего только не сделаешь для того, чтобы стать обладательницей красивой фигуры. И прежде чем мы будем более подробно рассматривать рецепты приготовления окрошки, давайте изучим плюсы и минусы такого способа похудения.

Диета на окрошке: преимущества и недостатки

В первую очередь стоит помнить, что никакую диету нельзя считать полезной. Подумайте сами: вы сознательно выбрасываете из своего рациона большую часть продуктов. Именно по этой причине количество полезных веществ, которые попадают в организм, значительно уменьшается. А это однозначно приведёт к стрессу для организма.

И если вы в первые дни диеты не будете себя хорошо чувствовать, то не стоит переживать. Просто ваш организм пытается адаптироваться к новому рациону.

Но, к сожалению, в некоторых случая кишечник всё же не может привыкнуть к такому питанию и вы можете получить расстройство желудка и диарею, длительность которой может составлять семь–восемь дней. А это однозначно не оказывает положительного влияния на ваше самочувствие и здоровье.

Поэтому, если вы заметили у себя подобные тревожные признаки, то стоит сразу же прекратить измываться над организмом и поискать другой, более безопасный способ избавления от лишних килограммов.

Если же вы решили всё же потерпеть и, рискнув здоровьем собственного желудка, избавиться-таки  от лишних сантиметров на талии, то вам стоит помнить, что даже минимальное расстройство желудка ведёт к обезвоживанию. Соответственно вам нужно во время диеты на окрошке для похудения пить побольше воды. При этом не рекомендуется употреблять кофе или какао, поскольку эти два напитка сами по себе раздражают стенки желудка, что может только усугубить ситуацию.

Также не стоит заниматься интенсивными физическими нагрузками во время похудения. При несбалансированном питании значительные нагрузки могут стать причиной развития заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем. Поэтому если вы не хотите прекращать на некоторое время тренировки, то стоит обратить внимание на более спокойные виды спорта. Например, внимания однозначно заслуживают йога, пилатес и медленные танцы.

Обязательно стоит продумать, как вы будете переходить от диеты к нормальному питанию. В первую очередь, вам стоит проанализировать ваш рацион и определить причину появления лишних килограммов.

Ведь если вы не исправите свои ошибки, то через некоторое время все сброшенные с таким трудом килограммы вернуться. А если вам не повезёт, то они ещё и прихватят за собой несколько дополнительных килограммчиков. И если вы не можете определить причину появления лишнего веса самостоятельно, то обязательно обратитесь за помощью к специалисту.

Условия приготовления диетической окрошки

А сейчас мы с вами будем рассматривать несколько требований, и если вы будете готовить окрошку в соответствии с ними, то вы сможете легче перенести диету и сбросить больше килограммов.

Итак, к подобным условиям относятся:

Как видите, выполнять такие условия довольно несложно. Но при этом вы сможете легче перенести такой режим питания. А теперь давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления этого удивительного блюда.

Рецепты приготовления диетической окрошки

Начнём, пожалуй, с диеты на кефирной окрошки. Для самого простого рецепта вам понадобится 200 миллилитров нежирного кефира, одно варёное вкрутую яйцо, сто граммов отварного картофеля, один огурец и несколько пёрышек зелёного лука. Готовить суп будем следующим образом: вареный картофель и огурец режем небольшими кубиками и высыпаем в неглубокую кастрюльку.

Затем очищаем от скорлупы яйцо и мелко разминаем его с помощью вилки. Нарезаем мелко лук и смешиваем его с размятым яйцом. После этого тщательно смешиваем все ингредиенты, добавляем немного соли и заливаем кефиром. Вот и готов наш диетический освежающий супчик.

Также раз в два- три дня можно приготовить окрошку с курицей. Для её приготовления вам понадобится 200 граммов отварной куриной грудки, пол-литра хлебного кваса, по одной штуке картофеля и отварного яйца, 200 граммов отварной цветной капусты, 100 граммов нежирной сметаны и соль, перец по вкусу.

Для приготовления нужно все ингредиенты порезать мелкими кубиками и тщательно смешать. Затем залейте всё квасом и ещё раз хорошенько перемешайте все ингредиенты. Готовое блюдо желательно поставить в холодильник на полчаса и только потом подавать к столу.

В целом приблизительный рацион на день должен выглядеть следующим образом: на завтрак обед и ужин вы должны съедать по порции свежей охлаждённой окрошки. А если среди дня уж очень захотелось есть, то можете перекусить огуречным салатом или зелёным яблочком.

Внимание! Использовать такую диету для похудения запрещено тем, кто страдает от острых или хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Итак, мы с вами разобрались можно ли употреблять окрошку на диете и как это правильно делать. Как вы уже поняли, данная монодиета является достаточно жёсткой, поэтому при наличии любых, даже минимальных проблем со здоровьем, перед её началом обязательно проконсультируйтесь у своего терапевта.

Ну а если всё в порядке, то желаем вам успешного похудения!

pohudeemsami.ru

От окрошки можно растолстеть?

www.woman.ru


Смотрите также