Сколько гречки можно есть на гречневой диете


Монодиета на гречке (гречневая монодиета) - с кефиром, на 3 дня, отзывы

Монодета на гречке является эффективным средством для похудения. Полезные свойства гречки позволяют, не только решить проблему с избыточным весом, но и укрепить сам организм.

Полезные свойства

Химический состав гречки позволяет считать эту крупу самой полезной среди всех известных человечеству злаков.

В ней есть практически все:

В гречке содержится до 30% углеводов, но у него очень низкая усвояемость, белки же, которых в гречке до 16%, напротив легко усваиваются организмом человека.

Эффект от приема гречневой каши усиливается благодаря её высокой усвояемости организмом до 78%. Переесть гречневую кашу невозможно, насыщение наступает очень быстро, и благодаря продолжительному периоду усвоения углеводов, чувство голода долго не наступает.

Видео: Польза гречки

Противопоказания

Как правило, избыточный вес сопровождается целым букетом заболеваний. Гречневую монодиету нужно с осторожностью использовать при гипертонии.

Противопоказана при гастрите, сахарном диабете, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, серьезном нарушении обмена веществ, сердечнососудистых заболеваниях, беременным и кормящим женщинам.

Самым простым выходом будет включение гречневой каши в ежедневный рацион. Следует варить её на молоке и употреблять до обеда.

Основные принципы

Монодиета: гречка и снова гречка.

Основные правила:

Продукты на неделю

Недельный рацион потребует приобретения 3 кг гречневой крупы, из расчета до 400гр в день, штук 20 зеленых, лучше кислых, отборных яблок, литровые упаковки кефира в количестве 7 штук. Ещё понадобится минеральная вода, мед, лимон, травяной или зеленый чай количество её будет зависеть от интенсивности потребления.

Как готовить

При монодиете гречневую кашу не отваривают. Рецепт приготовления очень прост. Крупу тщательно промывают и заливают крутым кипятком. На стакан крупы два стакана воды. Емкость с крупой укутывают и оставляют на ночь. Можно залить крупу кипятком и в термосе. Утром каша готова к употреблению. Не впитавшеюся воду нужно просто слить.

Диета не разрешает добавления в кашу сахара, масла, молока.

Для придания более насыщенного вкуса крупу можно немного обжарить на сковородке.

Разновидности монодиеты на гречке.

Можно разделить гречневые монодиеты на две группы: по продолжительности и по продуктам питания.

По количеству дней:

По продуктам питания:

При всех разновидностях монодиеты не стоит употреблять за один прием более 150 грамм каши. Съесть можно столько, сколько сможет принять организм.

Строгая

Эффект похудения зависит от соблюдения правил применения диеты. Запрещается потребление сахара, а главное соли. Трудно есть на протяжении длительного времени одну и ту же пищу, да ещё и несоленую. После 18 часов запрещается принимать пищу, но если чувство голода нестерпимо можно рекомендуется выпить стакан нежирного кефира пополам с водой, но не позднее, чем за час до сна.

При такой диете теряется минимум 1 кг в сутки.

С кефиром

Гречка является прекрасным диетическим продуктом сама по себе. Как, впрочем, и нежирный кефир. О его очищающих свойствах известно давно. Совместное употребление обоих этих продуктов только усиливает эффект от диеты.

Однако следует помнить об ограничении количества потребляемого кефира –не более 1 литра в день. Одну гречку есть тяжело, а с кефиром ограничения в питании переносятся гораздо легче. Такой щадящий режим питания позволяет легко потерять до 5 кг веса. Кефирно-гречневая диета, как правило, длится 7 дней. Повторить её можно через месяц.

С сухофруктами

Недостаток сахара на гречневой монодиете может вызвать симптомы быстрой утомляемости, головокружения, усталости. Это легко можно поправить, добавив в рацион небольшое количество сухофруктов. Прекрасно подойдут изюм, курага, чернослив, можно сушеные яблоки и груши.

Каша готовится как обычно (сырой вариант), в неё можно добавить до 3 штучек сухофруктов. Особенно полезны курага и чернослив. Изюмом злоупотреблять не стоит, в нем содержится много глюкозы. Сухофрукты можно кушать отдельно. Перед употреблением их следует тщательно промыть.

Видео: Как выбрать гречневую крупу

С фруктами и овощами

Гречневая монодиета с фруктами и овощами позволяет разнообразить рацион питания. Под категорическим запретом все те же соль и сахар. Такую диету достаточно легко переносить. Продолжительность составляет 14 дней.

Из овощей можно цветную капусту и белокочанную, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, сельдерей. Употребляют овощи как отдельно, так и в виде салатов.

Облегченная

Самая щадящая диета на гречке позволяет употреблять фрукты, овощи, сыр. На такой диете можно есть почти все фрукты. Исключение составляют бананы, финики, вишни. Овощи в сыром виде или приготовленные на пару. 20-30 грамм в сутки нежирного до 50% сыра помогут существенно разнообразить меню.

К облегченной диете можно отнести и укрепляющую гречневую диету. Разрешается добавить в рацион творог и отварную (без соли!) телятину, порцией до 100 грамм в сутки.

Что пить

При всех вариантах гречневой диеты можно употреблять:

Как правильно выйти

Любой женщине хочется навсегда избавиться от ненавистных килограммов. Для того чтобы эффект диеты не пропал через пару недель нужно правильно выйти из монодиеты. Резкий переход на привычную до диеты пищу может спровоцировать осложнения со здоровьем.

Для начала, следует гречку заменить на другой продукт. Лучше, если это будет обед. Через 2-3 дня оставить один раз вдень прием гречки. Стоит сохранить гречневую кашу в рационе, и употреблять её раза три в неделю. Постепенное добавление в рацион таких продуктов как курица, нежирная говядина, рыба, творог, яйца поможет организму легче адоптироваться.

Рекомендации для сохранения веса:

Плюсы

К безусловным преимуществам гречневой диеты следует отнести:

Минусы

Не может быть все гладко и хорошо.

Гречневая монодиета имеет свои подводные камни:

Результаты

При соблюдении всех правил неделя на гречневой диете поможет избавиться от 5 кг. Даже на одном разгрузочном дне на гречке можно потерять до 1,5 кг.

Ваши отзывы

dietfriendly.ru

Гречневая диета

Рубрика: Гречневая диета Быстрое похудение с гречневой диетой

Быстрое похудение с гречневой диетой Гречневая диета – это один из самых действенных способов для быстрого похудения. Существует несколько вариантов такой системы питания: жесткая гречневая монодиета, кефирно-гречневая диета, разгрузка на гречке и овощах и т. д. Каждая из таких схем дает хорошие результаты, главное – строго...

Как правильно готовить гречку для гречневой диеты

Гречневая диета – это весьма жесткий рацион питания, поэтому придерживаться его рекомендуется не более десяти дней. Основной принцип – употребление гречневой каши (не более двух стаканов в сухом виде) с небольшим количеством фруктов, ягод и нежирного кефира. Достаточно голодный, но при этом очень полезный рацион поможет...

Сколько можно есть гречки, придерживаясь гречневой диеты

Весенний период – не самое лучшее время для экстремального похудения, предполагающего ограничение организма в питании. Авитаминоз, проявляющийся в плохом самочувствии, бессоннице, хронической усталости, на фоне отказа от тех ли иных продуктов может сильно усугубить ситуацию с хроническими болезнями. И все же один вариант...

Как избавиться от лишнего веса с гречневой диетой на 7 дней

Гречневая крупа – это известный диетический продукт, который лежит в основе многих эффективных диет. Помимо того, что гречка низкокалорийна, она богата витаминами, минералами и другими полезными веществами. Она легко и быстро насыщает организм и помогает избавиться от лишнего веса без больших усилий. В ней также содержится...

Отзывы о гречневой диете и результаты похудевших

Основные правила Гречневая диета – это жесткая система питания, основанная на ограниченном потреблении большинства продуктов. Иными словами, базой для рациона становится именно гречневая крупа. Такая система для похудения достаточно действенна – за недельную диету можно скинуть до десяти килограммов. Гречка отлично...

Гречневая диета доктора Ласкина

Кто такой доктор Ласкин Доктор Ласкин – это известный врач-онколог, который уже на протяжении многих лет занимается поиском средств для профилактики и лечения раковых заболеваний. Исследования Ласкина не прошли даром – врачу удалось разработать эффективную методику, обладающую мощным лечебным воздействием на организм...

Похудение с рецептом гречневой диеты Пелагеи

Певица Пелагея в последнее время стала центром внимания людей, мечтающих избавиться от лишних килограммов.  Преобразившаяся к новому сезону проекта «Голос» и поразительно постройневшая звезда не скрывает собственного успеха и готова раскрыть тайны своего похудения. Главный секрет – гречка. Певица, перепробовавшая...

Меню гречневой диеты на 2 недели

Если вы хотите не только быстро сбросить излишний вес, но при этом еще и укрепить свое здоровье, то для этого вам подойдет гречневая диета. Для того, чтобы этой диетой воспользоваться, нужно знать об особенностях составления меню гречневой диеты на 2 недели. Основные правила Такую диету можно охарактеризовать тремя словами:...

dietfriendly.ru

Как готовить гречку для гречневой диеты (запаривать)

Гречневая диета – это весьма жесткий рацион питания, поэтому придерживаться его рекомендуется не более десяти дней. Основной принцип – употребление гречневой каши (не более двух стаканов в сухом виде) с небольшим количеством фруктов, ягод и нежирного кефира.

Достаточно голодный, но при этом очень полезный рацион поможет избавиться от 5 и более килограмм, кроме этого он улучшит самочувствие и очистит организм. Гречневую крупу можно готовить несколькими способами, каждый худеющий может найти свой вариант.

Польза гречки

Гречневая крупа – самая полезная каша из всех существующих. Она не только быстро насыщает организм и надолго избавляет от чувства голода, но также богата витаминами и минералами.

Благодаря особому химическому составу, каша имеет целый ряд преимуществ:

Основные моменты гречневой диеты

Для гречневой диеты, как не трудно догадаться, нужна гречневая каша. Ее готовят несколькими способами, но главный принцип – никакой соли, специй и масла.

Количество каши не регламентируется, однако диетологи не рекомендуют увлекаться и есть кашу целыми кастрюлями. Ваша основная задача – снизить калорийность рациона, а также уменьшить порции, чтобы желудок сузился за время диеты. Разделите приготовленную кашу на шесть равных порций и ешьте в течение дня. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 4 часа до сна.

Важное правило – 1,5 – 2 литра воды в день, помимо этого можно пить травяные чаи, овощные и фруктовые соки, молочные напитки.

Для гречневой диеты также хорошо подходят зеленые яблоки, грейпфруты и однопроцентный кефир. Чем меньше длится ваша диета, тем меньше дополнительных продуктов рекомендуется в нее включать.

Противопоказания

Как и любая диета, гречневая имеет ряд противопоказаний:

Как готовить гречку

Есть несколько способов приготовить гречневую крупу. Это позволит вам разнообразить свой диетический рацион и выбрать вариант, подходящий для вас. Кашу можно варить, запаривать, проращивать и даже просто заливать сырые крупицы кефиром. Изучив рецепты приготовления гречки, остановитесь на своем методе. Однако их можно совмещать и заменять в течение диеты.

С кефиром

Сырая гречневая каша с обезжиренным кефиром – это не только рецепт похудения, но еще и прекрасный способ укрепить иммунитет. Она благотворно влияет на поджелудочную, печень, желудочно-кишечный тракт.

Вас не должно пугать то, что крупа не поддается термической обработке, благодаря кефиру она станет вкусной и питательной.

Если вы будете завтракать так хотя бы несколько недель, то вы почувствуете прилив сил, улучшение самочувствия и внешнего вида. Приготовить гречку с кефиром проще простого. Для этого вам понадобится две столовые ложки крупы и 200 грамм кефира на одну порцию.

Крупу необходимо почистить, промыть водой и просушить. Затем залить кашу кефиром (можно простоквашей) и накрыть тарелкой или крышкой, оставить на ночь. Утром каша готова к употреблению.

Если вы придерживаетесь диеты, то ограничьтесь данным рецептом, если же вы готовите себе это блюдо в качестве профилактики, то добавьте в него укроп, петрушку, куркуму, фенхель. Можно сделать и сладкую кашу с яблоками, грушами, орехами, ягодами и сухофруктами, добавив в нее ложку меда.

Рецепт для похудения и очистки организма

На воде

Этот рецепт поможет не только очистить кишечник, но и снимет отечность, ликвидирует вялое и болезненное состояние, которое особенно проявляется у людей весной.

Для сыроедического метода приготовления используется обычная крупа. Для того чтобы худеть с помощью «живой» каши, нужно для начала ее прорастить. Таким образом, вы получите не только вышеперечисленные витамины и другие полезные свойства гречки, но еще и обеспечите свой организм растительным белком и витамином С.

Для каждого дня диеты вам понадобится один стакан зеленой гречки и стакан чистой, но не горячей или кипяченой воды. Рассыпьте крупу на противень и полейте водой, но так, чтобы крупицы не тонули, сверху положите влажную марлю и периодически сбрызгивайте водичкой. В течение суток крупицы должны прорасти. В таком виде каша готова к употреблению.

Диету на сырой гречке рекомендуется разбавить смузи из яблок и груш, а также несколькими сухофруктами и 500 мл кефира жирностью не более 1 %. Кашу можно приправить лимонным соком, однако она и сама по себе очень вкусная, напоминает листья зеленого салата с отварной гречкой.

В сыроедическом варианте гречневой диеты нет места употреблению кофе, алкоголя и сигарет.

Как варить гречку на воде

Запаривать

Если вы пока боитесь рисковать с сырой крупой, то воспользуйтесь более традиционным методом.

Как запаривать гречневую кашу, чтобы она была вкусной и не казалась сырой?

Накануне диеты стакан гречневой крупы залейте кипятком и оставьте в термосе, если у вас его нет, то воспользуйтесь металлической посудой с крышкой. После того как каша постоит в таком состоянии всю ночь, она готова к употреблению. Получившуюся массу нужно разделить на 5-6 одинаковых порций.

Кода вы пользуетесь таким вариантом диеты, то диетологи разрешают добавить в рацион смузи собственного приготовления или обезжиренный кефир.

Главное правило – никаких специй, соли, сахара и масла. Каша должна быть пресной.

Варить

Гречневая крупа также, как и хлопья «геркулес» варится, запаривается или заливается кефиром, ряженкой, молоком, простоквашей.

Как делать гречку – индивидуальный выбор каждого худеющего.

На полках супермаркетов вы сможете найти любую гречневую кашу – на развес, расфасованную по килограммам или по пакетикам. Последний вариант – самый простой для варки. Вы просто бросаете пакетик с кашей в кастрюлю с водой и потом готовую кашу высыпаете в тарелку. Благодаря такому способу приготовления, вам даже не нужно будет мыть кастрюлю.

Для того чтобы сварить традиционную кашу традиционным способом, необходимо знать несколько нехитрых правил. Вам достаточно правильно рассчитать пропорции воды и крупы, чтобы каша вышла вкусная, рассыпчатая, а не слипшаяся или сырая. Есть много способов сварить гречку: на плите, в горшочке, в духовке, в микроволновке, пароварке или мультиварке. Кашу можно готовить на молоке или воде.

Запомните основные правила, как сварить гречку:

Гречневая диета – одна из самых эффективных и действенных методик похудения. Не важно, варите вы кашу, запариваете или просто заливаете водой или кефиром, она не утратит своих полезных веществ и принесет вам радость в виде потерянных килограммов, улучшенного самочувствия и хорошего настроения на время диеты.

dietfriendly.ru

Гречневая диета меню на 2 недели - отзывы

Если вы хотите не только быстро сбросить излишний вес, но при этом еще и укрепить свое здоровье, то для этого вам подойдет гречневая диета. Для того, чтобы этой диетой воспользоваться, нужно знать об особенностях составления меню гречневой диеты на 2 недели.

Основные правила

Такую диету можно охарактеризовать тремя словами: простая, доступная и эффективная. В течении 14 дней основу вашего рациона должна составлять гречневая каша.

Стоит помнить несколько правил:

Видео: О пользе гречки

Польза гречки

О том, что гречневая каша полезна люди знали еще со времен древнего мира. Гречка выделяется среди прочих крупяных культур уникальным сочетанием: высоким содержанием белка и легкой усвояемостью. Это делает данную крупу крайне нужной для рациона спортсменов, а также детей, чей организм находится в процессе активного развития.

Гречневая крупа позволяет обеспечить рацион достаточным количеством белка и при этом не перегружать систему пищеварения мясными продуктами.

Таблица аминокислот и белков

 Содержится в 100 г продуктаПроцент от дневной нормы
Суммарное содержание белков10.8 г13.5 %
Содержание незаменимых аминокислот3.65 г16.7 %
Содержание заменимых аминокислот6.67 г11.7 %

Еще эта крупа богата содержанием витаминов, макро – и микроэлементов, а также питательных веществ. Благодаря чему гречка способствует укреплению иммунитета, восстановлению сердечно-сосудистой системы, служит профилактикой раковых заболеваний.

Таблица витаминов

НазваниеСодержится в 100 г продуктаПроцент от дневной нормы
Витамин B10.101-0.300 мг11.8 %
Витамин B20.140-0.425 мг14.1 %
Витамин B31.233 мг24.7 %
Витамин B60.210-0.340 мг13.8 %
Витамин E4.8 мг32.0 %
Витамин PP3.9 мг19.5 %
Витамин К11.0 мкг9.2 %
Биотин10.0-11.0 мкг21.0 %
Холин54.2-90.0 мг14.4 %

Таблица макро- и микроэлементов

НазваниеСодержится в 100 г продуктаПроцент от дневной нормы
Калий325.0-460.0 мг15.7 %
Кремний120.0 мг400.0 %
Магний231.0-258.0 мг61.1 %
Сера80.0 мг8.0 %
Фосфор334.0-355.0 мг43.8 %
Железо8.3 мг55.3 %
Марганец1760.0 мкг88.0 %
Медь660.0 мкг 66.0 %
Селен14.0 мкг21.5 %
Цинк2770.0 мкг23.1 %

Запрещенные продукты

Гречневая диета довольно строга и требует полного отказа от некоторых видов продуктов:

Для того, чтобы диета возымела нужный эффект, необходимо правильно приготовить гречку. Обычная варка каши здесь не подходит. При обычной варке крупа значительно утрачивает свою полезность. Ниже указаны три способа приготовления. Эти способы имеет смысл чередовать, что внесет, пусть и малое, но разнообразие рациона.

На воде

Существует два способа приготовления:

  1. Приготовление гречки на холодной воде. Гречневую крупу заливаем водой комнатной температуры в пропорции один к трем и ставим на ночь в теплое место. На утром у вас получится обычная гречневая каша. Она гораздо полезнее той, которую вы привыкли варить, поскольку содержит большее количество витаминов. Запаривать нужно столько, чтобы хватило на весть день. В начале диеты вам понадобится для этого приблизительно 500 грамм крупы.
  2. Запаривание гречки в термосе. Если не было возможности приготовить кашу заранее, то для быстрого запаривания гречки можете воспользоваться термосом. Данный способ менее полезен, но зато занимает меньше времени. В термос емкостью 350 миллилитров насыпаем 100 грамм гречневой крупы и заливаем 200 грамм кипятка. Оставляем на 35-40 минут. Каша готова к употреблению.

На кефире

Когда гречневая каша на воде совсем уж приедается, то на помощь может прийти кефир. Приготовить гречку на кефире очень просто.

100 грамм гречневой крупы залейте 250-300 миллилитрами свежего обезжиренного кефира и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Утром вы получите мягкую, ароматную и полую витаминами кашу.

Видео: Все о гречневой крупе

Рацион

Для того, чтобы диета была эффективной, необходимо составить правильный рацион. Максимальный эффект будет иметь монодиета, но далеко не каждый организм способен выдержать такое испытание.

Рацион, составленный в качестве примера, носит рекомендательный характер. Там, где в указана гречка, используйте кашу, приготовленную одним из вышеуказанных способов.

1 неделя

 ЗавтракОбедПолдникУжин
1-й деньГречневая каша и черный чай с медом.Диетический суп с овощами.Фрукты.Каша, тушеная с грибами, луком и морковью.
2-й деньКаша со свежими овощами и зеленый чай.Гречневый суп на молоке с низким содержанием жира.Кефир. Вареное яйцо, гречка, зелень.
3-й деньВ этот день вы разрешаете себе есть исключительно гречку и соблюдаете питьевой режим.
4-й деньВ этот день вы разрешаете себе есть исключительно гречку и соблюдаете питьевой режим. Добавляем в рацион мед при слабости и головокружении.
5-й деньВ этот день вы разрешаете себе есть исключительно гречку и соблюдаете питьевой режим. Если совсем трудно, вводим в рацион 150 грамм сухофруктов.
6-й деньКаша, заправленная небольшим количеством сливочного масла, легкий кофе.Легкий бульон из куриных грудок с зеленью. Сухофрукты. Каша и цветная капуста в кляре.
7-й деньКаша со свежими овощами и зеленый чай. Овощная окрошка с яйцом. Йогурт. Гречка, вареное яйцо, зелень.

2 неделя

 ЗавтракОбедПолдникУжин
1-й деньКаша и 150 грамм нежирного творога, травяной чай.Салат из овощей, 100 грамм нежирной телятины.Ряженка. Каша со свежими овощами.
2-й деньВесь день вы едите только гречку на воде или кефире и не забываете про обильное питье.
3-й деньВесь день вы едите только гречку на воде или кефире и не забываете про обильное питье. При головокружении или сильной слабости съесть меда или выпить крепкого черного чая.
4-й деньВесь день вы едите только гречку на воде или кефире и не забываете про обильное питье. При плохом самочувствии прервать монодиету, съесть свежих овощей или фруктов.
5-й деньКаша, заправленная небольшим количеством сливочного масла, легкий кофе. Легкий овощной суп. Сухофрукты. Каша с овощами и твердым сыром.
6-й деньКаша с сухофруктами и черный чай. Диетический суп из чечевицы. Ряженка. Гречка с грибами и тушеными овощами.
7-й деньКаша, обезжиренный творог и травяной чай.Бульон с вареным яйцом и зеленью.Йогурт, орехи, кусочек ржаного хлеба. Каша, овощи, вареная куриная грудка.

Результаты

Выдержать две недели гречневой диеты не просто, но полученные результаты станут достойной наградой вашему терпению. В сети можно встретить истории, как кто-то в сидя на этой диете похудел на 30 килограмм. Как показывает опыт, эти цифры являются несколько завышенными.

Реальный результат, на который вы можете рассчитывать, это 6-10 килограмм плюс значительное улучшение здоровья.

При том, чем больше вес, тем интенсивнее будет проходить похудение.

Отзывы

dietfriendly.ru


Смотрите также