Белковая диета дюкана меню


Меню и этапы белковой диеты Дюкана

7920

По мнению диетологов, белковая диета Дюкана является наиболее эффективным и правильно сбалансированным режимом питания. Такой диеты придерживаются даже многие голливудские звёзды, и это не удивительно, ведь она действительно работает, особенно, в сочетании с физическими упражнениями.

Основной принцип белковой диеты заключается в отказе от употребления продуктов, которые преобразуются в жир (углеводы).

Белковая диета Дюкана: этапы

Диета включает в себя 4 этапа, каждый характеризуется определённым набором продуктов.

Атака

Круиз

Чередование

Стабилизация

Меню белковой диеты Дюкана

Для белковой диеты Дюкана разработано меню, которое можно регулировать в зависимости от собственных предпочтений, руководствуясь списком разрешенных продуктов. Меню позволяет неукоснительно следовать принципам похудания. Конечно, самостоятельное составление меню не возбраняется, но лучше взять этот вариант за основу и подкорректировать под себя. Итак, смотрите шаблонный вариант меню белковой диеты Дюкана:

Этап 1 (Атака)

Каждый из двух вариантов меню «Атаки» можно использовать поочередно или выбрать только один. Если планируете корректировать данное меню, то помните, что это исключительно белковая диета Дюкана, а значит, никаких лишних поступлений в организм быть не должно.

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ — АТАКАНежирное мясо, которое нужно обжаривать на гриле, запекать в духовке; субпродукты (печень, почки); мясо птицы без кожи (но НЕ утки и гуся); морепродукты, рыба различных сортов; молочная продукция с низким содержанием жирности; яйца (не более 2 в день); отруби.

Этап 2 (Круиз)

На данной стадии диеты Дюкана, чередуются белковые и белково-овощные дни.

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ — ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)Для белковых дней продукты остаются такими же, как и при Атаке. Не более 1 кг молочных продуктов в сутки; 2 ст. л. отрубей в день; помидоры; редис; огурцы; стручковая фасоль; тыква; лук; капуста; баклажаны; грибы; кабачки.

Этап 3 (Консолидация)

При «Консолидации» идет чередование белковых и белково-овощных дней. Поэтому придерживаться этого меню обязательно. Можно скорректировать его под себя, придерживаясь общего правила: день – белки, второй день – белки и овощи. Кстати, чередовать можно и периодами: неделя белков, неделя овощей и белков, но, легче переносится чередование в рамках одного дня. Ведь сущность диеты Дюкана состоит в примерном меню, которое вы должны подстроить под себя, следуя общим принципам метода похудения.

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ — КОНСОЛИДАЦИЯВсе продукты этапов «Атака» и «Чередование»; фрукты (исключение: черешня, бананы и виноград); хлеб – 2 ломтика в день (лучше сухарики); нежирный сыр; картофель или макароны (не более 2 раз в неделю).

Этап 4 (Стабилизация)

«Стабилизация» также рекомендует чередование или совмещение двух вариантов питания.

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ — СТАБИЛИЗАЦИЯМожно все. Но есть некоторые условия: употребление 3 ст. л. овса в день, один день в неделю нужно есть только продукты, богатые протеинами. Сам Пьер Дюкан советует выбрать для этого четверг. .

Как видите, каждый этап белковой диеты Дюкана имеет свои цели и средства, то есть продукты, которые станут вашими незаменимыми помощниками в пути к красивому и стройному телу.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Как и любая диета, метод похудения французского диетолога Пьера Дюкана, имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы

Минусы

Понравилась статья?Поделитесь в соц. сетях Напишите отзыв

onadiet.ru

Меню белковой диеты Дюкана

Top-10: самые популярные способы похудения Диеты

Низкоуглеводная система питания от всемирно известного диетолога Пьера Дюкана — одна из самых известных в мире. Его методика позволяет скинуть вес и качественно закрепить полученные результаты.

Диета Пьера Дюкана для похудения

Диета базируется на значительном сокращении углеводов в рационе и увеличении количества белков. Белок — строительный материал клеток организма человека. Для переработки белка организм затрачивает много усилий, а разница между полученными затраченными калориях не велика. Соответственно, употребляя белковую пищу, мы получаем и тратим энергию одновременно в равных количествах. К тому же, протеины способствуют росту мышечной массы и эффективному сжиганию жировой прослойки. Тело приобретает желаемый рельеф, кожа подтягивается. Диета имеет четкую структуру, которой нужно строго следовать. Четыре этапа и список разрешенных продуктов питания. Большим плюсом можно назвать неограниченность употребления дозволенных продуктов.

Диета Дюкана: описание

Фундаментальную основу диеты составляют: 1. Белковые продукты, в их число входят:

2. Овощи с содержанием белка и низкокалорийные:

Обязательным элементом является ежедневное употребление отрубей пшеницы или овса. И обильное питье — от 2,5 литров. Вся методика Дюкана делится на четыре этапа. Каждый имеет свои правила и уникальное название:

Первая стадия заключается в мощном первичном воздействии на жировые отложения. Вторая основывается на чередовании белковых дней и белково-овощных, в этот период движемся к намеченному результату. Последние две стадии призваны основательно закрепить и стабилизировать результаты. Следует отметить, что система Дюкана может стать основой для формирования ежедневного рациона.

Белковая диета Дюкана: меню

Прежде, чем приступить к этой диете, важно знать законы, разработанные и установленные Пьером Дюканом: 1. Атака длится от 3 до 10 дней. Количество дней зависит от избытка веса:

2. В период Круиза нельзя кушать некоторые овощи (картофель, авокадо, горох). И схема чередования тоже зависит от веса:

3. Третий этап предполагает постепенный возврат к привычному рациону, но на диете Дюкана белковые дни обязательны. Их нужно придерживаться один раз в неделю. Длительность этой стадии зависит от количества потерянных кг:

4. Последний этап полностью возвращает вас к обычному рациону, но вы должны:

Меню каждой стадии диеты будет меняться соответственно представленным требованиям. Предлагаем подборку меню для каждого этапа:

1. Атака

2. Во время Чередования кушаем примерно так.

3. В период Закрепления корректируем меню вот так

4. Стабилизация помогает организму прийти к привычным продуктам, можно позволять себе намного больше

Белковая диета для похудения — Дюкана

Как любая диета, система Дюкана имеет свои минусы. Большой объем белковой пищи может негативно сказаться на работе печени и почек. Поэтому всегда советуйтесь с доктором. Сочетайте все стадии данной системы питания со спортивными нагрузками, прогулками и не забывайте употреблять отруби и воду.

Если правильно разобраться в хитросплетениях этой диеты, можно легко потерять до 20 кг и навсегда изменить свою жизнь. Ведь главной целью столь долгого похудения, по утверждению создателя диеты, является изменение подхода к питанию на всю жизнь.

vesdoloi.ru

Белковая диета Дюкана — меню от доктора диетолага

Диета диетолога врача Пьера Дюкана. Акцент делается на закрепление достигнутого результата, что бы лишний вес от которого избавились больше никогда не вернулся.

Диета белковая помогает приобрести прекрасную форму и отлично очищает от шлаков. Большим плюсом является то, что придерживаясь диеты белковой вы не почувствуете мук голода, а вот минус в том, что соблюдать строгое меню белковой диеты придется несколько месяцев, если конечно хотите достигнуть цели, то есть именно стабилизировать вес.

Диета Дюкана

Диета белковая, меню от доктора Дюкана

УСЛОВИЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:

  1. Ежедневное употребление двух литров воды.
  2. Сырые овсяные отруби 4 столовые ложки, запивать водой (в качестве профилактики запоров, которые могут возникнуть при безуглеводном питании).
  3. Обязательные прогуливания, желательно на природе.
  4. Таблетка поливитаминов.

1 ступень. ШОКОВАЯ

Продолжительность зависит от тех кг, который вы хотите сбросить. а) если нужно похудеть меньше, чем на 10 килограмм, то необходимо всего три дня; б) если мечтаете избавиться не меньше,чем от 20 кг, то терпите пять дней;

в) если необходимо сбросить 25 — 30 килограмм, то держитесь не менее 10 дней.

Рацион питания — исключительно белки животного происхождения. Это вареное, паренное, печеное мясо без жира, птица, печень, почки, морепродукты, нежирная рыба, яица, обезжиренные молоко, кефир, йогурт.

Белки растительного происхождения запрещаются. Можно огурчик и немного приправ (лимон, соль, уксус, лук, чеснок, пряности). Из растительной пищи разрешается лимоны, соленые огурцы. Ни грамма углевода, жиров, сладкого. Пить как можно больше кофе, чая, растительных отваров, простой воды.

За 4 — 12 дней потеряете от 3 до 7 кг. В это время может ощущаться некоторый дискомфорт, повышенная утомляемость, жажда, это сопутствующая реакция организма на сжигание жиров.

2 ступень. ПРОМЕЖУТОЧНАЯ

Продолжительность периода от трех до двенадцати дней, зависит от поставленных целей.

Чередуются белковые дни и белково-овощные. Разрешается: капуста белокочанная, цветная, брюсельская, кольраби, кабачки, спаржа, шпинат, перец, помидоры, огурцы, редис, сельдерей, тыква. Два раза в неделю — морковь или свекла.

Добавляется на выбор два продукта раз в день: кетчуп, 2-3 ложки растительных сливок, пару ложек растительного масла, кусочек сыра, 50 мл красного вина.

Категорически запрещается картошка, бобовые, горошек, чечевица.

3 ступень. ОСНОВНАЯ

Легко потерять несколько килограмм в первые дни диеты белковой, вопрос как их не набрать. Вот для этой цели и разработана третья ступень, ее длительность зависит от количества сброшенных кг. На каждый 1 кг потерянного веса нужно питаться 10 дней в третьей ступени, соответственно на 10 сброшенных килограмм потребуется 100 дней основного периода.

Дни по прежнему чередуются, но добавляются через день фрукты, 200 грамм хлеба с сыром. Разрешается два раза в неделю на завтрак блюдо любой каллорийности (рис, картошка или растительный белок).

4 ступень. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ

В этот период диеты белковой уже можно кушать все, желательно в меру и один-два дня в неделю — белковых или разгрузочных. Это должно стать правилом вашего постоянного питания.

Белковая диета Дюкана

Рекомендованное меню для диеты белковой:

1. Белковый день

Завтрак. Обезжиренное молоко, два вареных яйца.

Перекус. 2 ложки отрубей, несладкий йогурт.

Обед. Вареное мясо или курица. Чай.

Полдник. Отварные морепродукты с куркумой.

Ужин. Порция мяса или стейк из морской рыбы. Чай.

На ночь. Обезжиренный кефир.

2. Белково-овощной день

Завтрак. Оладьи из кабачков. Кофе.

Перекус. Сырая тыква, сладкий перец или фрукты, несладкий йогурт.

Обед. Запеченый лосось или говядина, гарнир — тушеные овощи. Или суп с овощами и с мясом (только без жира и картошки).

Полдник. Творог обезжиренный.

Ужин. Отварное мясо или рыба, можно добавить тушеные кабачки.

В течение дня четыре ложки отрубей, запивать водой.

Потеря веса в первые днибелковой диеты Дюкана дает стимул и отличную мотивацию для дальнейшего испытания.

Смотрите видео — Диета доктора Дюкана

mansbest.ru

Белковая диета французского диетолога Пьера Дюкана для похудения* рецепты, продукты, меню, этапы, рассчёт веса

Главная » Питание » Всё о белковой диете Пьера Дюкана

Белковая диета Пьера Дюкана является одной из самых популярных, сбалансированных и эффективных во всём мире. Именно с помощью этой диеты удалось похудеть до свадьбы красавице и невесте принца Уильяма Кейт Миддлтон. Как вы уже догадались, автором данного принципа похудения является французский диетолог Пьер Дюкан.

Этапы и основные принципы

Диета Дюкана будет действовать, если вы будете соблюдать все правила. Вот так выглядят общие правила для всех этапов:

Диета Дюкана – этапы:

  1. Белковая атака;
  2. Чередование (круиз);
  3. Консолидация;
  4. Стабилизация веса.

Первый этап – атака — должен длиться от 3 до 5 дней. Но тут всё зависит от того, какой вес вы хотите потерять. Если до 10 кг, то будет достаточно 3 дня, если от 10 до 20 – то 5 дней, а если больше 20, то может понадобиться и 10 дней.

Смысл первого этапа в том, чтобы загрузить максимально организм белком, чтобы он поменял привычный обмен веществ и начал сжигать жир.

Диета Дюкана – атака – продукты:

На первом этапе вам разрешается есть только белковые продукты, причём приведённую ниже пищу вы можете употреблять в каком угодно количестве, пока не утолите чувство голода.

Вся еда должна готовиться без жира – на пару, вариться или запекаться. Разрешается есть также молоко и творог, огурцы и помидоры.

Второй этап – чередование – представляется собой смену в равным пропорциях белковых и углеводных (овощных) дней. Так, если вы хотите потерять до 10 кг, то чередование будет в таких пропорциях: 1:1, 2:2, 3:3. Если же хотите избавиться более чем от 10 кг то придётся применить соотношение 5:5.

Чередование – белковая диета Дюкана – список продуктов:

Также можно добавлять специи, иногда добавлять сливки и масло в салат и обжаривать продукты на растительном масле.

Третий этап – консолидация – помогает закрепить потерянные килограммы. Каждый килограмм подкрепляется одним днём консолидации. Так, если потерянный вес составил 10 кг, то третий этап должен длиться 10 дней.

Основные правила:

Четвёртый этап – стабилизация веса – это закрепление достижений. Теперь вы можете особо не ограничивать себя в еде, но один раз в неделю всё равно должны есть только пищу, богатую белком и не забывать об отрубях.

Диета Дюкана – рецепты и меню

Если вы не можете сами составить свой рацион и приготовить вкусные блюда из приведённых выше продуктов, то мы вам поможем.

Белковая диета Дюкана – меню на белковый день:

Белковая диета Дюкана – меню на овощной день:

Белковая диета для похудения Дюкана – отзывы

В интернете можно найти очень много отзывов о похудении Пьера Дюкана, и что странно, почти не отрицательных. Попробуйте вы, возможно, эта диета действительно так эффективна, как говорят.

Белковая диета Дюкана – отзывы:

«Это очень длительная, но рабочая диета. Не скажу, что она сложна, я ни разу за месяц не почувствовала голода. Мой результат – 8 кг. Я очень довольна! А самое главное – без вреда для здоровья!»

«Отличный способ похудения для тех, кто занимается спортом. Я хожу в зал каждый день и, не смотря на то, что я худела, у меня всегда были силы на тренировку. Два месяца я просидела на диете Дюкана и сбросила 10 кг, стала сухая не как лист бумаги, конечно, но жира на теле очень мало. Спасибо!»

Рассчитать вес по диете Дюкана можно по следующей таблице:

Желаем успеха!

www.kandeleria.ru


Смотрите также