Чередование диета дюкана меню


Диета Дюкана – Чередование

Диета Дюкана – Чередование: меню, описание, отзывы. Длительность этапа и сколько килограмм он позволяет скинуть.

Если вы спокойно пережили первую фазу диеты Атаку, то с Чередованием у вас сложностей наверняка не возникнет. Этот этап более мягкий и гораздо легче переносится организмом. Вы не будете испытывать глюкозного голодания и слабости. Но, соответственно, и худеть будете гораздо медленнее, чем во время жесткой первой фазы, которую предписывает диета Дюкана.

Описание этапа Чередования

Название для этой фазы выбрано неспроста. Вашей задачей будет чередовать белковые и белково-овощные дни. Примечательно, что автор диеты учитывает особенности организма каждого человека и не заставляет строго придерживаться определенного рациона. У вас есть возможность чередовать дни, исходя из вашего самочувствия. Но удобнее всего питаться по схеме «через день». Например, в понедельник у вас белковый день и вы можете кушать только рыбу, мясо, нежирный творог, яйца, сыр. А во вторник у вас белково-овощной день. Значит, вы можете добавить ко всему этому еще и овощи. Хотя, по желанию можно выбрать и схему «через неделю».

У этой фазы есть и второе название – Круиз. Нужно сказать, что название довольно символичное. Именно в этот период организм привыкает к правильному питанию и становится на путь медленного, но уверенного похудения. Хотя в первые две недели этой фазы возможно остановка потери веса и даже небольшая прибавка. Все потому, что белковая пища «выгоняет» из организма излишнюю жидкость. И это повышает результаты диеты. Когда же вы вновь возвращаетесь к овощам, вода также начинает возвращаться. Поэтому может показаться, что похудение прекратилось. Не переживайте, это временное явление. Вскоре все придет в норму. Главное – не останавливаться на половине пути и выполнять все рекомендации, которые предписывает диета Дюкана.

Круиз: основные правила

  1. Употребление овсяных отрубей придется увеличить до двух ложек в день. Если для вас это сложно, например, имеется непереносимость этого продукта, вы можете заменить его гречневыми, пшеничными или ржаными отрубями.
  2. Чтобы избежать застоя, кушайте меньше молочных продуктов (желательно, не превышать 1 кг в день).
  3. Продолжайте пить не менее двух литров воды в день.
  4. Ходите пешком не менее получаса в день. Можно больше, но не меньше.

Длительность этой фазы выбирается произвольно. Белковая диета Дюкана в период фазы Круиз поможет вам нормализовать обмен веществ, вывести из организма токсины и шлаки, а также подготовить вас к новому этапу диеты. Средний результат потери веса в этот период — приблизительно 1 кг за неделю. Как только вы достигнете поставленной цели, можно переходить к третьему этапу диеты Дюкана.

Обратите внимание, вам также желательно для того, чтобы добиться максимального похудения, которое обещает диета Дюкана, рассчитать вес. Это поможет вам определить тот идеальный вес, от которого вам нужно отталкиваться. Самая простая формула – ваш рост минус 110. Имейте в виду, что полученная цифра – это медицинская норма, которая не обязательно должна соответствовать существующим канонам красоты. Добиться того, чтобы ваш вес стал меньше этой цифры можно, но, во-первых, сделать это будет нелегко, а, во-вторых, небезопасно для здоровья.

Диета Дюкана Чередование: меню

В первую очередь нужно остановиться на том, что запрещено. Вам нельзя кушать:

  1. Крупы.
  2. Макароны и все мучное (хлебобулочные изделия под строгим запретом).
  3. Фрукты (любые), так как они содержат фруктозу.
  4. Сахар.
  5. Бахчевые и бобовые, так как они содержат крахмал. К ним относятся картофель, бобы, горох, чечевица, кукуруза, фасоль.

Будьте осторожны с растительным маслом. Овощные салаты лучше заправляйте обезжиренным йогуртом и бальзамическим уксусом с горчицей. А мясо и рыбу готовьте без него. Например, можно их запекать или готовить на пару.

Молочные продукты, как и раньше, выбирайте обезжиренные. Муку во время приготовления блюд заменяйте на смолотые в кофемолке отруби, как советует еще в предыдущей фазе диета Дюкана.

Рецепты для фазы Чередования вы можете придумывать самостоятельно, основываясь на рекомендациях, которые дает диета Дюкана. Меню на неделю приблизительно может выглядеть так:

  1. Завтрак – омлет, яичница, кусочек паровой рыбы, творожная запеканка с отрубями, сырники с отрубями, несладкий творог, вареные яйца.
  2. Обед – домашний суп с овощами, уха, запеченное мясо, суп с фрикадельками, рыбные котлеты паровые, домашние котлеты из говядины и курятины с отрубями, солянка.
  3. Ужин – рыба, запеченная с сыром, рыба с овощами, рагу с овощами и курицей, морепродукты, обезжиренные котлеты, отварная куриная грудка, запеченные овощи.

На полдник можно выпить стакан кефира, молока или йогурта. Вам идеально подойдет классический йогурт из закваски без добавок.

Диета Дюкана: отзывы худеющих

Исходя из слов тех, кто худеет по диете Дюкана и уже прошел фазу Чередования, можно отметить, что этот этап характеризуется стабильной потерей веса. На достижение поставленных результатов у людей обычно уходит от двух месяцев до полугода.

edimihudeem.info

Этап "Чередование" - примерное меню на неделю

После того как при диете Дюкана была завершена фаза «Атака» необходимо переходить к очередному этапу, который носит название «Чередование». В отличие от «Атаки», на втором этапе необходимо питаться не только исключительно белковыми продуктами, а чередовать их с овощами. Вторая фаза диеты будет длиться до тех пор, пока вы не похудеете до нужного вам веса. В большинстве случаев, во время второй фазы человек худеет на один килограмм в неделю.

На этапе «Чередования» необходимо строго, не отклоняясь никоим образом от режима питания, чередовать исключительно белковые дни и белково-овощные. Ниже вам будет предоставлено приблизительное меню для второй фазы диеты Дюкана. Оно действительно только приблизительное, поскольку позволяется употреблять в пищу довольно большое количество продуктов, и каждый человек, в зависимости от своих предпочтений, может самостоятельно разработать свое индивидуальное меню.

При втором этапе желательно увеличить количество съедаемых отрубей до двух столовых ложек в день, а также минут на десять-пятнадцать увеличить длительность тренировок.

Итак, меню для фазы «Чередование»:

Первый день, белково-овощной:

Второй день, белковый:

Третий день, белково-овощной:

Четвертый день, белковый:

Пятый день, белково-овощной:

Шестой день, белковый:

Седьмой день, белково-овощной:

Но не стоит забывать, что это только приблизительное меню, и если какой-либо из продуктов вам не нравится, то вы можете заменить его на любой другой из списка, позволенного диетой.

Также не стоит забывать и то том, что диета Дюкана обязывает вас пить большое количество воды. Поначалу любому человеку кажется, что 2-3 литра воды в сутки – это нереально, но уже после нескольких белковых дней худеющие понимают, что это не только реально, но и приятно. Пить можно не только обычную воду, диета Дюкана позволяет употреблять и другие напитки, а именно:

dietadyukana.ru

Диета Дюкана на каждый день

Top-10: самые популярные способы похудения Диетические рецепты Диеты

Диета Дюкана на сегодняшний день является наиболее популярной системой снижения веса. В статье будет рассказано о системе питания от французского диетолога, предложено примерное меню для каждой стадии диеты.

Диета Дюкана — фазы

Белковая диета Пьера Дюкана состоит из четырех этапов или фаз.

Первая фаза

Атака или нападение. Называется она так, потому что именно в период этой стадии диеты идет мощный удар по лишним килограммам. Обычно, потеря веса на этом этапе колеблется от трех до шести килограмм. Количество дней «Атаки» рассчитывается индивидуально в каждом случае (исходя из веса, роста, типа телосложения и прочих параметров). В итоге получается от трех до десяти дней. Чем больше изначальный вес, тем дольше длится атака.

Вторая фаза

Чередование или смена питания. Согласно плану, для этого этапа необходимо придерживаться правила чередования 1:1, 2:2, 3:3. Что же это значит? Все просто: существуют исключительно белковые дни (меню первой фазы) и смешанные дни (белки и овощи). Чередуется, например, 1 день белков и 1 смешанный день (1:1) или 2 белковых дня и 2 смешанных дня (2:2). Чем больше веса вам нужно сбросить, тем больше белковых дней перед чередованием должно быть. Придерживаться этого этапа следует до достижения желаемого веса.

Третья фаза

Контроль и удержание веса. Длительность этого этапа зависит от количества сброшенных за 1 и 2 фазу килограммов. По теории, на каждый «ушедший» килограмм приходится десять дней закрепления. На этом этапе меню значительно расширяется, но один день в неделе по-прежнему отводится белковой пище.

Четвертая фаза

Закрепив достигнутый результат, можно вернуться к обычному режиму питания. То есть в меню возвращаются все любимые продукты. Но один день в неделе по-прежнему должен оставаться исключительно белковым.

Диета Дюкана на неделю

Приведем примерное меню для каждого этапа диеты. Это позволит на начальных этапах диеты не сбиться с верного пути. Из этих рецептов можно составить недельное меню диеты.

Диета Дюкана — меню фазы «Атака»

1 прием пищи: яичница «Глазунья» из 2–3 яиц, малосольный лосось (1 небольшой ломтик), чай или кофе без сахара.

2 прием пищи: обезжиренный йогурт без сахара и прочих добавок, 2 чайные ложки овсяных хлопьев.

3 прием пищи: отварная говядина, курица, индейка. Выбор за худеющим.

4 прием пищи: отварные креветки или крабовое мясо.

5 прием пищи: семга на гриле, нежирный кефир.

Диета Дюкана подробно — меню фазы «Чередование»

Завтрак: омлет с ветчиной, кофе или чай травяной без сахара.

Обед: тушеная курица с карри.

Полдник: творожная запеканка.

Ужин: рыба в духовке с соевым соусом

Завтрак: омлет с различными овощами и сыром, чай травяной без сахара.

Обед: бифштекс с йогуртовым соусом.

Полдник: яйца всмятку.

Ужин: спагетти со сливочным соусом.

Меню примерной диеты Дюкана — стадия «Закрепление»

Завтрак: омлет с сыром, чай с обезжиренным молоком.

Обед: рагу из куриной грудки и кабачков.

Полдник: грейпфрут и йогурт.

Ужин: говяжий стейк, салат из зелени.

Два раза в неделю к меню можно добавить рис или макароны.

Меню последней фазы диеты ничем не отличается от обычного каждодневного меню. Но один день в неделю следует питаться в соответствии с меню стадии «Атака».

Диета Дюкана — рецепты для всех стадий

Рулетики из куриной грудки «Сырные»

Для приготовления понадобится:

Процесс приготовления:

Котлеты из телятины «Нежные» с кинзой

Для приготовления понадобится:

Процесс приготовления:

vesdoloi.ru


Смотрите также