Четвертый этап диеты дюкана


Четвертая фаза. Стабилизация

После того, как вы успешно закончили фазу консолидации диеты, вы переходите к четвертой и заключительной фазе диеты доктора Дюкан. Ваше новое похудевшее тело будет извлекать каждую последнюю калорию из всего, что вы едите, и ваш метаболизм будет спокойным. Но не радуйтесь, как показывает практика – вероятность возвращения веса остается, если вы не будете соблюдать привычки, приобретенные за время диеты.

Правила четвертой фазы

1) Возвращайтесь к нормальному для вас режиму питания. Но всегда помните правила Консолидации – неограниченное количество белка и овощей, фрукты – один раз в день, два куска ржаного хлеба, кусочек сыра, два крахмалосодержащих продукта. 2) Выберите один день недели – для остальной части вашей жизни – когда вы едите только белок. Это – ключ, который позволит вам есть обычно в течение других шести дней недели, не набирая никакого веса. 3) Пейте не меньше двух литров воды. 4) Дайте клятву, что будете совершать ежедневные прогулки в течение 20 минут. 5) Постарайтесь забыть про лифт и эскалаторы. Подъем и спуск по лестнице расходует значительные калории. 6) Увеличьте ежедневное потребление отрубей овсяного зерна до трех столовых ложек и придерживайтесь этого правила всю свою жизнь.

И помните – спорт и движение – ваши лучшие союзники в борьбе с весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите. 20-минутная прогулка эффективно нейтрализует стакан вина, уменьшая воздействие на ваш вес и чувство вины. Лучший способ «защитить» потерю веса – найти удовольствие в том, чтобы быть активным, сжигая калории.

Ваш отзыв

dukandiet.ru

Какие включает диета дюкана 4 этапа

У многих желающих похудеть сейчас на слуху диета Дюкана – 4 этапа на пути к желаемому весу и отличному самочувствию. Уникальную методику, разрешающую к употреблению более 100 продуктов, разработал французский врач. На разработку этого метода борьбы с лишними килограммами он потратил три десятилетия, а в итоге предложил универсальную схему сжигания жиров. Все предложения описал в своей книге. Сейчас этими советами пользуются многие, даже звезды шоу-бизнеса.

Основные правила и особенности

В отличие от многих других принципов гастрономических ограничений диета Дюкана не основана на жестких табу, подсчете калорий и голодании. Наоборот, человек может съесть столько, чтобы насытиться, не ущемляя себя в полезных и вкусных продуктах и не ведя строгий учет энергетической ценности съеденного. Никакого чувства голода и дискомфорта.

Вся суть – в употреблении белковой пищи. Кроме того, в рационе должны присутствовать овсяные отруби. Придерживаясь простых правил, можно уже в самом начале пути увидеть положительный результат. Он и станет стимулом к продолжению.

Эти правила просты:

Похудение в четыре этапа

Принцип снижения веса, предложенный Дюканом, должен проходить в несколько этапов. Продолжительность каждого из них будет зависеть от того, со сколькими килограммами человек хочет распрощаться. Несмотря на то, что процесс будет достаточно длительным, эффект виден практически сразу, а поддерживать его на протяжении всей жизни достаточно легко. Т.к. за этот период вырабатывается культура питания, гастрономические привычки, а человек определяет и видит, что ему полезно, а что может навредить.

У диеты несколько стадий:

  1. Первая фаза – «атака» – самая короткая по сравнению с остальными. Длится от нескольких дней до двух недель. В меню в это время должны присутствовать только белковые продукты. Вес начинает стремительно снижаться.
  2. Вторая – «чередование» – снимается запрет с овощей, их можно постепенно добавлять в рацион. Именно в этот временной отрезок устанавливается желаемый вес, который нужно сохранить в будущем.
  3. Третья – «закрепление» – на столе появляется все больше разнообразных блюд (кстати, сейчас существует несколько тысяч рецептов, соответствующих данному способу питания). Организм нужно приучить к такому режиму и ингредиентам, чтобы впоследствии было легче удержать результат. По длительности у каждого этап будет разным, рассчитывается по схеме: 10 дней за каждый сброшенный килограмм.
  4. Четвертая – «стабилизация». Этот этап превращается в образ жизни для человека, следящего за своим весом. Питание становится еще более разнообразным, а 6 дней их 7 можно не отказывать себе практически ни в чем.

Разрешенные к употреблению продукты

Диета Дюкана включает огромное количество ингредиентов, из которых можно приготовить вкусные блюда. Всего около ста продуктов. Из них 70% – это чистые белки животного происхождения, 30% – белки растительного происхождения, овощи.

Подробнее питание в зависимости от этапа диеты выглядит следующим образом.

В период «атаки» нужно питаться белковой, обезжиренной пищей с низким содержанием углеводов. Кушать можно, когда возникло чувство голода. Хорошо подойдет для меню диетическое мясо индейки и курицы, перепелов (лучше выбирать «белое»), можно разнообразить рацион печенью и почками, отличное блюдо – отварной говяжий язык – вкусно, сытно и легко для желудка.

Любители морепродуктов могут не отказывать себе в удовольствии: креветки, кальмары и мидии, раки и даже икра (но без масла на бутерброде) – не под запретом. Хорошо бы включить в рацион обезжиренные молочные продукты: кефир, творог, молоко, но все 0%.

Любителям куриных яиц разрешены к употреблению не более 2 желтков в день, а вот на белки ограничения не распространяются.

Обязательно нужно съедать 1,5 ложки овсяных отрубей. Этот продукт очень полезен, ведь выполняет функцию санитара – чистит кишечник, улучшает пищеварение. И вовсе он не скучный, как может показаться на первый взгляд, ведь отруби можно залить кипятком и даже немного подсластить. К тому же, можно пить черный и зеленый чай сколько угодно, кофе, какао.

В пище могут присутствовать ароматизаторы, заменители сахара, разрыхлитель теста, такие приправы как тмин, из зелени – петрушка. Солью и горчицей лучше не злоупотреблять. Основной принцип: в продуктах небелковой природы должен быть минимум жиров и углеводов, а лучше полное их отсутствие.

Особенности второй фазы «чередования» заключаются в необходимости увеличения дозы отрубей до 2 ложек в день и смене белковых дней белково-овощными. Именно в этот период худеющие достигают желаемого результат – вес выравнивается, и появляется задача сохранить его на достигнутом уровне. Итак, в меню наряду с белковой пищей должен присутствовать источник витаминов и микроэлементов – овощи. Есть их можно в неограниченных количествах. Просто нужно чередовать дни, употребляя то те, то другие ингредиенты. Запрет распространяется разве что на картофель, кукурузу и горох, фасоль.

Нельзя есть макаронные изделия, и следует отказать себе в жирном авокадо, маслинах и оливках, тяжелых бобах и чечевице.

Этап, предшествующий самому легкому четвертому, называется «закрепление». Он будет тем продолжительнее, чем больше килограммов было сброшено. Каждые 1000 г нужно умножить на 10 дней. В это время человек стремится удержать достигнутые позиции. Сделать это вовсе несложно. Ведь в меню можно добавить фрукт (по принципу: новый день – новый фрукт). Это может быть яблоко или груша, главное – не слишком сладкие. Плюс на столе уже может появится сыр (не более 40 г), но не жирный и не мягкий.

Раз в неделю можно побаловать себя даже жареной свининой или кусочком сала с прорезью. Овсяных отрубей нужно съедать немного больше – уже 2,5 ложки. Самое интересное, что в диету включено такое понятие как «праздник желудка». В это время можно есть все, что вздумается, только порции не должны быть громадными.

Праздничное меню может состоять из порции первого, второго, десерта. Еще одно новшество, которое появляется во время этой фазы, разрешение на употребление крахмалосодержащих продуктов (картофеля, риса, гречневой каши). Однако есть схема, по которой все эти ранее запрещенные продукты можно есть. Если весь период разделить надвое, то одну половину можно отвести «празднику желудка», вторую – блюдам с содержанием крахмала.

Если придерживаться диеты Дюкана, то такие вольности можно позволять себе раз в неделю по одной порции. И еще один момент: один день непременно должен быть полностью белковым.

Четвертый этап – самый простой, потому что заключается в переходе на нормальный режим питания. Как правило, за время диеты каждый изучает особенности своего организма, узнает, что вызывает набор веса, а что не навредит фигуре. В пище уже формируются привычки, есть привыкание и к режиму, и к правилам. Придерживаться уже сформированного порядка несложно. «Стабилизация» направлена на максимально длительное сохранение достигнутого результата – в большинстве случаев, до конца жизни. Можно позволять себе практически все, помня, что мучное, десерты, сладости непременно навредят, а вот мясо и овощи – всегда в почете. Один день в неделе обязательно – белковый. Не нужно отказываться от овсяных отрубей. 3 ложки в день будут отлично чистить организм от шлаков. К тому же, никому не помешает придерживаться здорового образа жизни.

http://youtu.be/cARjJJZZQ8Y

Отказаться от вредных привычек, пить много жидкости, устраивать пешие прогулки – полезно не только на четвертом этапе диеты Дюкана. Эти правила должны быть прописными истинами каждого человека, следящего за своим здоровьем.

Оцените статью:

(Нет голосов) Loading...

1podietam.ru

Диета Дюкана. 4 этапа похудения белковой диеты: Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация

Белковая диета Дюкана состоит из четырех этапов, которые в свою очередь составляет определенную цепочку, которую нельзя разорвать. Все рекомендации Пьера Дюкана нужно выполнять с точностью.

Мотивация для похудения появляется уже с первых показанных результатов похудения, отличных отзывов и реальных тенденций снижения веса по диете Дюкана.

Диета Дюкана основывается на 8ми правилах:

1. Можно использовать 100 продуктов, из которых 78 белковых продуктов и 28 овощей.

2. Эти продукты можно употреблять без ограничений.

3. Диета состоит из 4 этапов: Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация. Период стабилизации длится до конца жизни, но он предполагает лишь употребление раз в день 3 ст.л. овсяных отрубей и в четверг использовать белковую пищу.

4. Самые важные этапы – это закрепление и стабилизация, без них диета Дюкана не эффективна.

5. Ходьба каждый день по 20 мин. и ежедневные упражнения должны выполняться в обязательном порядке, никаких «завтра сделаю и за сегодня тоже» не должны появляться. Ежедневно выполняйте физические упражнения.

6. Огромный выбор рецептов – 1200, позволит и в диете чувствовать разнообразие.

7. Овсяные отруби – присутствуют в диете и должны употребляться в ежедневном рецепте, как таблетка от головной боли, ведь при правильном измельчении и просеивании, они стают очень действенными в борьбе с лишним весом.

8. Возможны вечерние отчеты и утренние инструкции по интернету и персональный коучинг.

Плавно перейдем к статистике. Желающие похудеть и нормализовать свой вес, все чаще и чаще ищут вспомогательные диеты, 70% из тех, кто желает похудеть выбирают именно диету Дюкана и сбрасывают лишние кг благодаря правильно расписанному рациону. 78% из тех, кто успешно сидит на данной диете закрепляют и стабилизируют результат уже через год. Казалось бы, время долгое, но игра стоит свеч, ведь вы теряете лишний вес и уже к нему не возвращаетесь, а посидеть впоследствии один денек на мясе, я думаю это круто 🙂

План потери веса или что собой представляет французская диета

Атака

Продолжительность первого этапа похудения от 2-7 дней.

Среднее время «атаки» составляет 5 дней, это касается людей, которые желают сбросить от 10-20 кг веса. Ожидаемая потеря веса от 2-3 кг, реже 1кг — за время этапа «Атаки»

Если вы желаете сбросить до 5 кг веса – одного чисто белкового дня будет достаточно. Теряется вес — 1 кг.

До 10 кг. Лишнего веса – 3 дня атаки. Вес снижается от 1- 2,5 кг.

От 20 кг лишних килограмм – 7 дней.

Употреблять только белковую пищу:

Специи, добавки:

Запрещено: сахар и кетчуп, растительное масло и др. добавки, которые не упомянуты в списке выше.

Во время диеты обязательно употребляйте 1,5 литра воды в день.

Ежедневное употребление 1,5 ст.л. овсяных отрубей среднего размера, двойного помола и 6 раз пропущенных через сито.

Их можно употреблять в виде лепешек:

Отруби и йогурт смешать в пропорциях 1:1 1,5 ст.л. отрубей и 1,5 ст.л. йогурта или жидкого творога, добавить 1 белок или цельное яйцо, перемешать поджарить на нескольких каплях подсолнечного масла. Лепешку можно завернуть в пленку или фольгу и хранить в холодильнике до 1 недели, также можно сохранять лепешку и а морозильной камере.

Ежедневная ходьба 20 минут в день.

Чередование

Длится до желаемого результата с приблизительным расчетом 1 кг веса в неделю. Так можно потерять 10 кг за 2 месяца.

Этап, на котором белки чередуются с белками и овощами. 1 день только белковая пища, второй белковая с овощами.

Белки модно использовать из списка этапа атаки, а овощи могут быть в любом виде:

Употребляйте овсяные отруби по 2 ст.л. в день.

Ежедневная пешая ходьба 30 минут в день, если потеря веса остановилась увеличьте ходьбу на 60 минут на 4 дня.

Закрепление, очень важный этап для сохранения результатов.

Этап длительный 10 дней этапа закрепления на 1 кг потерянного веса, 1 месяц для 3х кг и 3 месяца для потерянных 9-10 кг.

В период закрепления можно употреблять перечисленные продукты в этапах «атаки» и «чередование», а также:

— Яблоко (порция – 1 штука) — Клубника (порция – маленькая тарелка) — Малина (порция – маленькая тарелка) — Дыня (ломтик) — Арбуз — Киви (2 шт) — Грейпфрут — Персик — Нектарин — Груша — Манго — Апельсин

— Картофель (в мундире или в фольге не очищенный) — Мука — Рис (белый 125 г, цельнозерновой 220г) — Кукуруза — Чечевица — Макароны (1 порция равна 220 г.) — Цельная пшеница (200г — порция) — Пшеничный булгур (200г — порция) — Палента (200г — порция) — Кускус (200г — порция) — Чечевица (220г)

Обязателен 1н белковый день в неделю с употреблением белковой пищи из списка «атаки», выпить 2 литра воды. Изначально спланируйте, какой это будет день, Пьер Дюкан советует выбрать Четверг, по его мнению, это самый подходящий день недели для белковой диеты.

Ежедневно употребляйте по 2 ст.л. овсяных отрубей.

Ежедневная физическая тренировка в виде 25 минут ходьбы.

Стабилизация

Период стабилизации также важен, как и предыдущие этапы. За основу можно взять все вышеперечисленные продукты.

Советы и рекомендации французского доктора помогли избавиться от лишнего веса уже более 3 млн французов. Теперь диета Дюкана относится к списку самые эффективные диеты, а книга «Я не умею худеть» стала бестселлером во многих странах и занимает самые высокие места в рейтингах наряду с книгами о Гарри Поттере.

Теперь самые распространенные вопросы: «как похудеть?», «как убрать живот и бока?», «диеты для похудения» и многие другие решены.

Оф. сайт www.dukan.ru

Четкая последовательность всем советам Пьера Дюкана поможет вам не только потерять лишний вес, а и не допустить его возврата.

К выше перечисленным советам очень важно добавить ежедневные физические упражнения: это ходьба и еще проработка мышц 4х зон.

1. Зона живота, во время диеты жир «тает» быстрее, чем кожа набирает тонус и упругость, появляется обвисший живот.

Упражнение:

— ИП(исходное подожение) лежа на спине, под спину положите валик или подушку. — Приподнимите согнутые колени вверх, руки у колен, слегка их придерживают. — Не используя руки, поднимите туловище в таком положении вверх, используя мышцы брюшного пресса. — Не пользуясь противовесом рук вернитесь в ИП. — Выполните упражнение 15 раз. — Еще 15 раз, но уж напрягая бицепс. — Выполняйте два таких подхода по 2 раза в день: утром и вечером.

— Каждый день увеличивайте количество подъемов на 1, т.е. 31 повтор утром и 31 вечером. Цель дойти со временем до 100 подъемов утром и 100 вечером.

zolotaya-info.ru

Диета Пьера Дюкана: 4 этапа похудения на пути к стройности

Так называемая диета Дюкана по сути представляет собой вариацию на тему белковой диеты (она же диета Аткинса, «кремлевская», «лужковская» и т.д.). У белковой диеты врачи обнаружили массу минусов.

Диета Вениса Эя Фултона: пропустите завтрак и примите прохладный душ

Напомним, что избыток белков в течение длительного срока наносит существенный вред почкам, печени и мозгу, способствует развитию подагры, желчнокаменной и мочекаменной болезней.

Пьер Дюкан подошел к использованию белков более творчески, чем его предшественники. Поэтому его диета вполне пригодна к использованию с некоторыми модификациями, внесенными российскими диетологами. Однако, если у вас есть какие-либо хронические проблемы со здоровьем, сидеть на ней можно только после консультации с врачом.

Читайте: Худеем по Дюкану →

Шаги к цели

Система питания предлагает 4 этапа, на каждом из которых действуют свои правила. Есть также рекомендации, общие для всех этапов.

Ну и теперь посмотрим, что нам предлагается.

Этап 1. Это фактически белковая диета.

Длительность:

Планируемая потеря веса – 2–6 кг.

Важно:

Более 10 дней на этом этапе задерживаться нельзя! Надо пройти как минимум 3 этапа, только после этого можно вернуться к первому.

Рекомендуемые продукты:

Запрещенные продукты:

Этап 2. Теперь вы чередуете белковые и овощные дни.

Длительность:

Планируемая потеря веса – индивидуально, от 4 кг.

Важно:

Обращайте внимание на свое состояние при белковых днях! Даже если вам осталось более 10 кг, а при режиме 5:5 вы плохо себя чувствуете, смело переходите на 3:3 или 1:1. Лучше замедлить процесс похудения, чем вообще сорваться с программы.

Рекомендуемые продукты:

белковые дни – как этап 1;

В белковые дни допускаются сырые огурцы, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ч.  ложка нежирных сливок, бокал сухого вина.

Запрещенные продукты:

Как на этапе 1.

Этап 3. На этой стадии надо закрепить достигнутый эффект.

Длительность:

Зависит от того, сколько килограммов вы сбросили. На каждый кг сброшенного веса положено 10 дней 3-го этапа.

Планируемая потеря веса – индивидуально.

Важно:

Не пытайтесь укоротить этот этап, если вам кажется, что вы похудели недостаточно, и хочется вернуться к этапу 1. На стадии закрепления достигнутого запросто может уйти еще 5–10 кг (чем больше у вас лишнего, тем больше уходит).

Рекомендуемые продукты:

Запрещенные продукты:

Этап 4. Теперь ваша за-дача – поддерживать достигнутый эффект неопределенно долгий срок.

Длительность:

Пока хочется быть стройной.

Планируемая потеря веса – планируется не набирать.

Важно:

На этом этапе нет запрещенных продуктов. Идеально, если вы просто добавите крахмалосодержащие продукты и хлеб в каждый день 3-го этапа. Однако в принципе ограничений нет.

Не пускайтесь во все тяжкие, постарайтесь сделать сладости и жирные деликатесы тем, чем они и должны быть, – лакомством, которого много не едят.

Читайте также:

Пьер Дюкан: «Моя диета состоит из 4 этапов: атаки, чередования, закрепления и стабилизации». Видеолекция

Диета Пьера Дюкана помогает бороться с целлюлитом и быстро худеть

www.aif.ru


Смотрите также