Диета дюкана по дням


Диета Дюкана

Наверное каждая уважающая себя девушка, желающая похудеть знает о диете Дюкана а также о его продуктах. Всем известно, что данная диета довольно эффективная и помогает почти всем. Но тут,конечно же нужно придерживаться своих правил.

Мы с подругой решили, что именно с этой диеты мы начнем этот деликатный процесс, так как данная диета, как говорят, почти не может навредить вашему организму, так как она разработана с уникальной четкостью.

Ну  и поэтому я бы в этой статье хотела обсудить с вами именно эту диету, а именно я помогу составить вам меню, которое поможет придерживаться того количества калорий, которое требуется.

Диета Дюкана не является диетой в прямом ее понимании (как гречневая), а относится к системам питания (так же как и диета Протасова). Автор этой системы питания француз Пьер Дюкан (Pierre Dukan) имеет опыт работы в диетологии уже более 30 лет, результатом чего и явилась результативная многофазная методика для снижения веса.

Меню диеты Дюкана основано на продуктах с высоким содержанием белка и незначительным содержанием углеводов, а это рыба, нежирное мясо и яйца. Эти продукты могут без ограничений употребляться в первую фазу диеты. Белковая малоуглеводная пища не содержит избытка калорий и хорошо снижает чувство голода. Авторский вариант диеты ограничивает продолжительность первой фазы не более 7 дней, иначе можно нанести неприемлемый ущерб здоровью.

Эта диета идеально впишется в современный ритм жизни, когда на протяжении всего дня требуется высокая работоспособность и концентрация, которых трудно достичь на других малоуглеводных диетах (как шоколадная).

Продолжительность диеты Дюкана может достигать нескольких месяцев, причем меню диеты достаточно разнообразно и похудение не сопровождается стрессом для организма. И за такой длительный срок организм привыкает к новому, нормальному режиму питания, т.е. обмен веществ нормализуется.

Общие требования диеты доктора Дюкана:

Диета Дюкана содержит четыре независимые фазы, у каждой из которых особые требования к режиму питания и применяемым продуктам.

Понятно, что эффективность и результативность будет зависеть от полного и точного соблюдения требований на всех фазах диеты:

Первая фаза диеты Дюкана – «атака»

Первая ступень диеты характеризуется и значительным уменьшением объемов и быстрой потерей веса. У первого этапа самые жесткие требования к меню и крайне желательно все их выполнять безукоризненно, т.к. общая потеря веса во всей диете определяется именно на этой стадии.

В составе меню на этом этапе приоритет отдается продуктам с большим содержанием белка – это продукты животного происхождения и ряд кисломолочных продуктов с небольшим содержанием жира (обезжиренных).

На этом этапе возможно головокружение, сухость во рту и другие признаки ухудшение самочувствия. Это показывает, что диета действует и идет потеря жировой ткани.

Потому длительность этой фазы имеет жесткое ограничение по времени и зависимость от вашего самочувствия – если ваш организм не принимает такой режим питания, сокращайте длительность фазы до минимально возможной, если же самочувствие позволяет, то увеличивайте длительность фазы до верхней границы в вашем диапазоне по избыточному весу:

Максимальная длительность первой фазы не должна быть более 10 дней.

Разрешенные продукты в диете Дюкана на первой фазе:

Все разрешенные в диете продукты в течение дня можно смешивать как угодно.

На первой фазе должны быть исключены:

Вторая фаза диеты доктора Дюкана – «чередование»

Свое название эта фаза получила из-за схемы питания, когда с равной длительностью чередуются два разных меню диеты «белковое» и «белковое с овощами». Если до начала диеты излишний вес был меньше 10 кг, то схему чередования можно удлинять или укорачивать в любой момент. Примерные варианты:

Если же до начала диеты излишний вес был больше 10 кг, то схема чередования только 5 на 5 дней (т.е. пять дней «белки» — пять дней «овощи+белки»).

Длительность второй ступени диеты Дюкана зависит от потерянного веса за первый этап диеты по формуле: 1 кг похудения на первом этапе — 10 дней на второй фазе «чередования».

Например:

На втором этапе закрепляются результаты первой фазы и режим питания приближается к обычному. Главная цель этой фазы — не допускать возможного возврата сброшенных в течение первой фазы килограммов.

Меню второй фазы диеты Дюкана содержит все продукты из первого этапа для проведения «белкового» дня и те же самые продукты с добавлением овощей: помидоры, огурцы, шпинат, стручковая зеленая фасоль, редис, спаржа, капуста, сельдерей, баклажан, кабачки, грибы, морковь, свекла, перец — для дня по меню «овощи+белки».

Овощи можно употреблять в любом количестве и способе приготовления – сырые, вареные, запеченные или приготовленные на пару.

Вторая фаза

Разрешенные продукты в диете Дюкана на второй фазе:

Дополнительные продукты второй фазы нельзя смешивать как продукты из первого этапа — из них ежедневно можно выбрать только два любых продукта. При этом продукты первой фазы, как и ранее, смешивайте произвольно.

На второй фазе должны быть исключены:

Третья фаза диеты Дюкана – «закрепление»

В течение третьей фазы стабилизируется вес, достигнутый за два первых этапа. Длительность третьей фазы диеты рассчитывается, как и длительность второй фазы – по сброшенному весу за первый этап диеты (на 1 кг сброшенного веса на первом этапе — 10 дней на третьей фазе «закрепления»). Меню еще более приближается к привычному.

На третьем этапе нужно выполнять одно правило: в течение недели один день должен быть проведен по меню первой фазы («белковый» день)

Разрешенные продукты в диете доктора Дюкана на третьей фазе:

Дважды в неделю можно съесть все что угодно, но только вместо одного приема пищи (или вместо завтрака, или обеда, или ужина).

Четвертая фаза диеты Дюкана – «стабилизация»

Эта фаза уже не относится непосредственно к самой диете – этот режим питания на всю жизнь.

Нужно выполнять всего четыре простых ограничения:

  1. каждый день обязательно необходимо выпивать как минимум 1,5 л обычной (негазированной и неминерализованной) воды
  2. обязательно каждый день добавлять в еду 3 ст. ложки овсяных отрубей
  3. ежедневно любое количество белковой пищи, овощей и фруктов, кусочек сыра, два куска хлеба, два любых продукта с высоким содержанием крахмала
  4. один любой из дней недели должен быть проведен по меню из первой фазы («белковый» день)

Эти четыре несложных правила позволят держать ваш вес в определенных рамках, кушая в течение оставшихся 6 дней недели все что угодно.

Плюсы диеты Дюкана

  1. Самый главный плюс диеты Дюкана — потерянные килограммы не возвращаются. Даже возврат к обычному режиму после диеты, не вызывает повышения веса на протяжении сколь угодно длительных сроков (требуется соблюдать всего 4 простых правила).
  2. Эффективность диеты Дюкана весьма высокая с показателями 3-6 кг в неделю.
  3. Ограничения диеты крайне незначительны, так что ее можно проводить дома, в обеденный перерыв на работе, и в кафе и даже в ресторане. Допустим даже алкоголь, так что вы не будете белой вороной, будучи приглашенной на юбилей или корпоратив.
  4. Диета максимально безопасная — не предполагает применение каких-либо химических добавок или препаратов – все до одного продукты полностью натуральные.
  5. Отсутствует ограничение на количество употребляемых продуктов (этим могут похвастать лишь небольшое число диет — гречневая, диета Монтиньяка и диета Аткинса).
  6. Нет жестких ограничений на время приемов пищи – подойдет и тем, кто встает рано, и тем, кто любит поспать.
  7. Потеря веса значительная уже с самых первых дней диеты – вы сразу же убеждаетесь в ее высокой эффективности. Причем эффективность не уменьшается, даже если другие диеты вам уже не помогают (как и в медицинской диете).
  8. Диету очень легко соблюдать – несложные правила не требуют предварительных расчетов меню. А большое количество продуктов дают возможность проявить свои кулинарные таланты (это для тех, кто любит и готовить и покушать).

Минусы диеты Дюкана

  1. Диета ограничивает количество жиров. Обсудите со своим врачом возможность проведения диеты и допустимые ограничения. Возможно потребуется изменить меню с дополнительной минимальной добавкой растительных масел (например оливкового).
  2. Как и все диеты, диета доктора Дюкана не является абсолютно сбалансированной — потому необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.
  3. Первая фаза диеты достаточно тяжелая (но ее результативность в этот период самая большая). В это время возможна повышенная утомляемость.
  4. Диета требует в обязательном порядке ежедневного употребления овсяных отрубей. Этот продукт не везде можно приобрести — может потребоваться предварительный заказ с доставкой. Конечно, заказ в этом случае будет необходимо оформлять заранее с учетом времени подготовки заказа и доставки.

Эффективность диеты Дюкана

Практические результаты подтверждены клинической практикой. Под эффективностью в данном случае понимается стабилизация достигнутого веса спустя два временных промежутка: первый от 6 до 12 месяцев и второй от 18 месяцев до 2 лет с результатами:

Данные подтверждают высокую эффективность диеты, т.к. даже через 2 года после диеты у 62% прошедших через наблюдение вес остался в рамках, достигнутых во время диеты.

Меню для Атаки – экстремальная фаза для решительных красавиц

На первом этапе диета Дюкана, расписанная по дням, базируется на чистых белках, которых доктор насчитывает 72 позиции. В этот список попали:

По количеству потребляемой пищи знаменитый диетолог не делает ограничений, за исключением яиц, которых более 2 штук в день не рекомендуется кушать (между тем белков вам разрешается кушать больше, а вот с желтками «шутить» не стоит).

Перечисленные продукты вы можете солить, перчить, приправлять, однако о жаренных на масле блюдах придется забыть, потому что Дюкан позволяет кушать только парафиновое масло, а на нем жарить нельзя. Рыбные консервы допустимы, но лишь в виде исключения и в собственном соку.

В день нужно выпивать от 1,5 л жидкости (кофе, вода, травяной и зеленый чай, обезжиренное молоко, диетическая кола). Кроме того, автор методики заявляет, что белковая диета Дюкана на каждый день во время Атаки должна включать в себя полторы столовых ложки овсяных отрубей. Казалось бы, плохие новости, но вы ошибаетесь, потому что именно отруби для многих являются «спасательным кругом», ведь на их основе можно испечь хлеб и приготовить печенье. Кроме того, отруби можно добавлять в суп, уху, запеканки, сырники и яичницу.

Я успела перепробовать массу способов и методик похудения, прежде чем нашла реально рабочие и эффективные. И вот самые лучшие из них:

  1. Натуральный комплекс для похудения. Позволяет быстро сжигать лишний вес, бороться с целлюлитом и устранять прыщи и угри. Потом узнала, что некоторые отечественные звезды им тоже пользуются.
  2. Соблюдение принципов правильного питания. Обзоры и инструкции по другим диетам и системам питания вы можете найти на страницах моего сайта
  3. Активный образ жизни.
Остальные секреты успешного похудения вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Максимальный срок первого этапа – 10 дней, но такие «пытки» приходится терпеть только жертвам серьезного ожирения, поэтому мы поговорим о недельном рационе. Как правило, в эти рамки вписываются 90% пользователей методики.

Итак, Атака диеты Дюкана – меню по дням.

1-й:

2-й:

3-й:

4-й:

5-й:

6-й:

7-й:

Приведенное меню на неделю диеты Дюкана является ориентировочным, на свое усмотрение вы можете менять блюда местами, кушать не 4, а 5 раз в день. Запомните: вы не должны чувствовать голод, кушать нелюбимые продукты и ограничивать себя в количестве съеденного.

Стоит обратить внимание: Чудесные рецепты диеты Дюкана по дням на этапе Атаки расписаны в книге автора методики. Поверьте, 72 белковых продукта – это обширное поле для деятельности, и Пьер постарался, чтобы даже такой тяжелый период ограничений в пище был вкусным.

Рацион для Круиза – белково-овощные волны

Второй этап длится довольно долго. Все зависит от того, сколько лишнего балласта с себя вам нужно убрать. Радует, что 72 белковых продукта, перечисленных для Атаки, в этой фазе можно сочетать с 28 овощами. Между тем по-прежнему в числе запрещенных продуктов остается картофель, поскольку в нем много крахмала, тормозящего процесс похудения. Также знаменитый диетолог запрещает потреблять горох и фасоль.

В фазе Круиза происходит чередование чистых протеинов с комбинацией белков с овощами. Приведенная ниже диета Дюкана на неделю базируется на чередовании 1/1, однако если вам требуется сбросить более 10 кило, то рекомендуется увеличить интервалы до 3 дней, тем, кому нужно сбросить более 15 кг – до 4, а нуждающимся в похудении на 20 кг – 5.

Ориентировочное меню для Круиза на неделю.

Понедельник:

Вторник:

Среда:

Четверг:

Пятница:

Суббота:

Воскресенье:

Закрепление – настоящий пир для худеющих по Дюкану

В третьей фазе пользователи французской методики постепенно возвращаются к обычной еде. К первым двум спискам Атаки и Круиза добавляются такие любимые всеми продукты, как:

Правда, кушать их можно в ограниченных количествах. К примеру, фруктов/ягод – не более 200 г в день, картофеля и мучных блюд – до 2 раз в неделю, меда – 3 ч.л. ежедневно, вина – до 2 бокалов за неделю, хлеба – 2 кусочка в день. Объем потребляемых за сутки отрубей увеличивается до 2,5 ст.л. Каждый четверг должен быть чисто белковым, когда питаться необходимо строго по меню Атаки.

Ниже представлено приблизительное меню для фазы Закрепления на неделю:

Понедельник:

Вторник:

Среда:

Четверг: меню любого дня из Атаки.

Пятница:

Суббота:

Воскресенье:

По примеру приведенного выше рациона не неделю вы можете составить меню диеты Дюкана на месяц, главное — следите, чтобы каждый четверг или иной день еженедельно был строго белковым.

Источник материала: http://famelady.ru/krasota/diety/menyu-i-sovety-diety-dyukana.html

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

ПОДРОБНЕЕ

stroinost911.ru

Диета Дюкана по дням – примеры меню в разные фазы

Проблема лишнего веса день ото дня становится все более актуальной. Для людей, мечтающих похудеть, настоящей палочкой-выручалочкой стала диета Дюкана на каждый день. Ее главная особенность в том, что кушать можно сколько захочется и при этом сбрасывать вес.

Видео-рассказ о диете Дюкана

Пьера Дюкана вполне можно назвать светилом современной диетологии. Он – французский доктор медицинских наук, 35 лет работающий по собственной оригинальной методике. За это время из-под его пера вышли 19 книг, посвященных правильному питанию, проблеме целлюлита, причинам возникновения лишнего веса и эффективным способам борьбы с ним. Все его работы пользуются безумной популярностью, а некоторые даже стали мировыми бестселлерами.

Главным трудом доктора Дюкана считается произведение под названием «Я не знаю, как похудеть», увидевшее свет в 2011 году. Книгу перевели на несколько языков и продают по всему миру. Сотни тысяч поклонников приобрели ее и активно претворяют в жизнь рекомендации, предложенные знаменитым французом.

Пьер Дюкан - французский диетолог и доктор медицинских наук

Основные принципы диеты Дюкана

Разберемся, в чем заключаются основные принципы данной системы питания:

С чего нужно начать

Классическая диета Пьера Дюкана для похудения включает в себя четыре этапа, чередование этапов позволяет получить наилучшие результаты.

Этап первый: «Атака»

Необходимо начать с самой активной и наиболее короткой части диеты Дюкана по дням называется «Атака». Ее продолжительность рассчитывается строго индивидуально и всецело зависит от объема избыточных жировых отложений, имеющихся у пациента. Обычно срок варьируется от 1 до 10 дней, в редких случаях продолжительность увеличивается до 14 дней.

Во время первой фазы диета Дюкана базируется исключительно на белковой пище. В рацион питания можно включать:

Ограничений по количеству ежедневно потребляемой пищи нет никаких. Единственное исключение – это яйцо, увлекаться которым крайне нежелательно. Оптимальная дневная норма – 2 штуки.

Все вышеперечисленные продукты можно перчить, солить и даже приправлять. Зато жареные блюда диета Пьера Дюкана рекомендует исключить из меню. Дело в том, что автор методики советует во время курса отдать предпочтение парафиновому маслу, на котором нельзя жарить. Рыбные консервы (в собственном соку) допускаются крайне редко и только в виде исключения.

1,5 литра – минимальный объем жидкости, который нужно выпивать в каждый из дней этапа. Это может быть не только минералка, но и кофе, настой целебных трав, зеленый чай и даже диетическая кола.

Еще один очень важный атрибут меню, который рекомендует диета Пьера Дюкана – полторы столовых ложки овсяных отрубей. Их добавляют в уху, суп, яичницу или сырники, а также используют в качестве основы для печенья или домашнего хлеба.

Овсяные отруби - краеугольный камень диеты Пьера Дюкана

Обычно после завершения этапа «Атаки» потеря веса составляет до 6 килограмм

Этап второй: «Круиз»

Сразу после завершения Атаки начинается второй эпизод курса диеты Дюкана, по дням он длится значительно дольше и рассчитывается сугубо индивидуально, в зависимости от количества веса, который хочет сбросить худеющий. К белковым продуктам из «Атаки» в этот период добавляются еще и разнообразные овощи. Разрешается есть капусту и лук любых видов, спаржу, баклажаны, огурцы, кабачки, цикорий, перец, грибы, редьку и щавель. Из рациона питания исключают богатый крахмалом картофель, бобы, горох, авокадо и чечевица. Употребление овсяных отрубей увеличивается до двух столовых ложек ежедневно.

В фазе «Круиз» проводится чередование чисто протеиновых блюд с белково-овощными. Если в планы входит потерять до 10 кг, то для вас принцип питания будет выглядеть следующим образом: 1 день вам придется есть только чистые протеины, а на следующий день протеины + овощи, такое чередование продолжается до конца курса.

В том случае, когда для похудения нужно сбросить 10-15 кг, чередование ведется по схеме 3/3: 3 дня протеины, после 3 дня протеины + овощи. Если требуется избавиться от 15 до 20 килограмм, подойдет чередование 4/4. Если цель похудения 20 килограмм и больше, то используется чередование по схеме 5/5.

Этап третий: «Закрепление»

Сразу после завершения этапа «Круиз», начинается «Закрепление». Как понятно из названия, эта фаза направлена на закрепление результатов похудения.

Худеющие утверждают, что после пережитой «Атаки» и «Круиза», закрепление – это одна из самых комфортных и легких частей курса. Уже есть первые приятные результаты в виде заметно постройневшей талии и подтянувшегося животика, но все это теперь необходимо закрепление результата.

Побалуйте себя ягодным десертом, но не больше 200 грамм в день

И чтобы закрепление результатов похудения было удачным, переходить на обычный рацион питания нужно постепенно. Более калорийные продукты добавляются в рацион питания очень медленно и небольшими порциями. Пока идет закрепление, сначала позволяется ввести макароны, блюда из картошки, цельнозерновой хлеб, рис, после можно будет добавить вино, фрукты (кроме черешни, бананов и винограда), ягоды и даже мед.

Таким образом, пока идет закрепление, ежедневная еда все меньше и меньше напоминает диетическое питание, но злоупотреблять вкусностями не стоит. Картошку и мучное желательно кушать не чаще, чем дважды в неделю, а употребление хлеба стоит ограничить 2 ломтиками в день. Количество отрубей снова увеличивается и теперь дневная норма составляет 2,5 столовых ложки.

Кроме того, Пьер Дюкан разрешает худеющим устроить себе в течение недели два приема пищи, которые по-простому можно назвать «праздником живота». Во время этой трапезы разрешается съесть все, чего только пожелает ваша душа. Но не перепутайте, речь идет не о целом дне, а только о единственном приеме пищи. И еще один, стоящий внимания момент: ни при каких обстоятельствах не устраивайте пиршества два дня подряд. Необходимо использовать чередование «праздников живота» и умеренного питания.

Кроме того, четверг в период «Закрепления» целиком и полностью посвящается белкам, а питаться в этот день следует в строгом соответствии с рационом «Атаки».

Этап четвертый: «Стабилизация»

Самое важное для похудения заключается в сохранении полученного результата и после окончания диетического курса. Для этого белковая диета Дюкана рекомендует соблюдать всего два простых правила:

Залог сохранения результатов, достигнутых после завершения диеты – ежедневные прогулки. Желательно, чтобы они длились не менее 20-30 минут в день. Если у вас нет возможности выделять для этого отдельное время, совместите приятное с полезным и попробуйте ходить пешком на работу и обратно.

Диета Дюкана - неизменно превосходный результат

Четко определить длину фазы «Стабилизации» невозможно. В идеале нужно соблюдать рекомендации Пьера Дюкана всю жизнь, тем более что это совсем не сложно и титанических усилий ни от кого не требует.

Экспресс-вариант

Еще один способ для похудения – это экспресс диета Дюкана или Лестница, она рассчитана на 7 дней. Вариант диеты Лестница подойдет тем, кто не может придерживаться длительных ограничений, ведь продолжается экспресс диета Дюкана всего 7 дней.

Кроме того, недельная диета Лестница – более щадящая, она прекрасно подходит для безопасного похудения. Однако и результаты после диеты Лестница не такие впечатляющие, как после полного курса.

Основный смысл диеты Лестница заключается в чередовании меню по дням. Кроме того, на протяжении всех 7 дней диеты Лестница нужно:

Система питания по диете Лестница на неделю:

Плюсы

Минусы

Витамины - отличный способ поддержать организм во время диеты

delaina.ru

Диета дюкана — как использовать для похудения

На диете Дюкана худеют без чувства голода. Меню на неделю составляется из 72 разрешенных белковых продуктов, которые едят в любых количествах, и 28 овощных продуктов.

Особенности диеты Дюкана

У диеты Дюкана три преимущества:

Автор этой методики похудения французский диетолог Пьер Дюкан работал с пациентом, который никак не мог сбросить вес, поскольку не соглашался отказаться от мяса. Тогда Дюкан предложил ему перейти на употребление одного мяса – чисто белковых продуктов.

Это дало результат, потому что организму для переваривания белков нужна энергия, которую он заимствует из своих резервов – жировых отложений. Так возникла диета Дюкана, которая стала второй по популярности в мире по версии журнала Elle.

Обязательным продуктом на всех этапах являются овсяные отруби. У них несколько функций: заполняют желудок, притупляя чувство голода, помогают бороться с запорами, являются источником пищевых волокон.

Этапы диеты

Методика Дюкана хорошо структурирована и включает четыре этапа. Первые два работают на снижение веса, следующие два – на закрепление результата на всю жизнь.

Этапы или фазы диеты следующие:

Диета Дюкана не является классической монодиетой, поэтому ее вред для организма минимален. Врачи не рекомендуют ее людям с болезнями почек, так как им тяжело усваивать большое количество белков. Нельзя придерживаться диеты кормящим и беременным женщинам – их организм должен получать сбалансированный рацион, включающий больше жиров и углеводов.

Зато диета подходит женщинам, набирающим вес в период менопаузы, людям с малоподвижным образом жизни, женщинам для восстановления после родов по окончании лактации. Ограничений по возрасту нет.

Ирина, 56 лет

Всю жизнь была стройной, с 50 лет начала полнеть. В феврале увидела на весах цифру 79, поняла, что скоро будет 80, и села на диету. В апреле весила 65 кг, за время закрепления вес снизился до 61. Чувствую себя прекрасно, прошла гипертония, нравлюсь себе в зеркале!

Ольга, 30 лет

Худой никогда не была, но вес держался стабильно. После родов, кормления и приема гормональных лекарств вес стал прибывать стремительно. Диета по Дюкану помогла сбросить за месяц 4 килограмма, останавливаться на этом не собираюсь!

Правильный вес

До начала похудения нужно рассчитать вес, которого необходимо достичь. Он зависит от возраста, роста, количества беременностей, числа пройденных ранее диет. Обычно вес, который Дюкан выдает как правильный, мало отличается от рекомендованного врачами на основе индекса массы тела.

По достижении правильного веса диета не заканчивается – нужно не допустить обратного набора веса. Отзывы худеющих свидетельствуют, что за время закрепления вес может еще немного снизиться, если не злоупотреблять праздничными трапезами.

План питания

Придерживаться белковой диеты не так сложно – рацион складывается из нежирного мяса, любой рыбы, обезжиренных молочных продуктов, яиц. В белково-овощные дни прибавляются овощи, содержащие минимум крахмала. Для похудения приходится отказаться от картошки, макарон, круп, хлебобулочных изделий, сахара, жирных молочных продуктов.

В выборе блюд поможет таблица разрешенных продуктов, посмотреть можно здесь. Чтобы поддерживать хорошее настроение, нужно питаться разнообразно. Для каждого приема пищи стоит продумать несколько вариантов блюд и чередовать их в зависимости от своего желания, формируя меню на неделю.

Завтрак по Дюкану

На завтрак подойдет одно из блюд на выбор:

Перекусы

В белковые дни на перекус подойдут:

В белково-овощные дни можно готовить салаты, смешивая овощи, вареные яйца, рыбные консервы. Заправлять их можно обезжиренным йогуртом, лимонным соком, столовой ложкой оливкового масла.

Обед

В приготовлении обеда в белково-овощные дни помогут рецепты супов:

Борщ можно варить на бульоне из свинины или говядины без видимого жира. Потушить свеклу, добавить нашинкованную капусту. Отдельно на сковороде с каплей масла обжарить морковь с луком, добавить томатную пасту, прогреть и добавить все в бульон. Картошку в суп не кладем.

В список мясных продуктов попадает много ингредиентов для солянки: нежирная ветчина, карбонад, бастурма, копченая куриная грудка. Все это нарезать и потушить вместе с нарезанными солеными огурцами. Добавить обжаренные морковь и лук, прогретую томатную пасту, специи. Подавать можно с зеленью, лимонным соком, маслинами, которых разрешается есть до трех штук в день. Вместо сметаны можно положить обезжиренный творог.

Щи готовятся на курином, свином или говяжьем бульоне. Мелко нарезаем морковь, лук и обжариваем без масла. Шинкуем капусту, нарезаем помидор, перец. Заправляем бульон и оставляем томиться минут на 15.

Окрошка на кефире – тоже диетическое блюдо. Натереть огурцы, редис, мелко нарезать отварные яйца и ветчину или карбонад, приправить зеленью, посолить.

На второе идеально подойдут:

Ужин

Для ужина в белковые дни подойдут те же блюда, что рекомендованы на завтрак, а в белково-овощные дни готовьте блюда из овощей и яиц, мяса:

Как лакомство можно приготовить диетический обезжиренный сыр. Процесс занимает около получаса. Пошагово рецепт выглядит так:

Из отрубей можно печь хлеб и десерты. В хлебец кладут овсяные и пшеничные отруби, кукурузный крахмал, обезжиренный творог, яйцо, соль и стевию по вкусу.

Из этих блюд получается разнообразный рацион на 7 дней. Чтобы всегда было, чем перекусить, стоит держать в холодильнике готовые мясные продукты: нежирную ветчину, копченую куриную грудку, бастурму. Также для перекуса можно выпить стакан кефира нулевой жирности с тертым огурцом или зеленью.

Отзыв:

Когда подруга рассказала о диете Дюкана, я представила себе, что едят одну вареную куриную грудку. Потом попробовала сама, начала готовить по рецептам и вот похудела на 6 кг с удовольствием!

Первая и вторая фаза диеты наиболее строгие. На следующие этапы меню составляется с учетом серьезных послаблений:

Продержаться на строгой диете нужно не так долго. По расчетам Дюкана, за неделю на чередовании уходит один лишний килограмм. Чтобы похудеть на 10 килограммов, нужно два с половиной месяца. Зато после этого можно хвастаться своими фотографиями до и после и покупать новую одежду на 2-3 размера меньше!

Те, кто уже похудел, говорят, что первые результаты вдохновляют: на атаке сбрасываешь до 3 кг, чувствуешь легкость и с радостью переходишь на чередование, а там и не заметишь, как пролетят оставшиеся месяцы до долгожданного пира.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

bodytrain.ru


Смотрите также