Диета дюкана с чего начать


Диета Дюкана с чего начать? Подробная инструкция.

Содержание:

Вы приняли волевое решение раз и навсегда расстаться с лишними килограммами. И даже способ выбрали – диету Дюкана. Книгу автора приобрели, прочли и пришли к выводу, что вот же оно, ваше спасение!

Без напряжения, без изнурительных голодных дней, с многообещающим результатом. Пару месяцев – и тело обретет соблазнительные очертания. Причем, на фоне сытного рациона и хорошего настроения. Но для того, чтобы начать уверенно худеть, одного вашего решения мало. Надо знать, как сесть на диету правильно – и чтобы результата достигнуть, и здоровье сохранить. Об этом и порассуждаем.

Диета Дюкана, как и все другие ограничения, вашему организму неприятна. Даже травматична, если честно. Поэтому прежде, чем начать похудение по французской методике, необходимо пройти подробное обследование. Да-да, не удивляйтесь, правильный путь к стройности начинается в поликлинике!

Может участковый терапевт изобразит удивление, узнав, что вы пришли обследоваться перед тем, как начать белковую диету Дюкана, но поможет обязательно.

Диета Дюкана основана на употреблении просто огромного количества белка. А это может отразиться плохо на деятельности почек, сосудов, печени. Если при обследовании будут выявлены хоть малейшие отклонения, откажитесь от выбранного метода. Вместо стройной фигуры в результате соблюдения советов Дюкана вы получите тощее тело, страдающее подагрой, атеросклерозом, пиелонефритом и прочими недугами.

к содержанию ↑

Этап следующий – начало

Итак, врач подтвердил, что вы в абсолютном порядке, только очередь лишнюю создавали среди пациентов, и разрешил вам посидеть на диете Дюкана. Как сесть на диету правильно, чтобы снизить возможные риски? Постепенно. Не сегодня, и не в раз.

  1. С чего начать. За две недели до предполагаемой диеты ограничьте потребление сахара и соли. Дело в том, что диета Дюкана, особенно в стадии «атаки» полностью исключает их использование. Если без соли сразу обойтись трудно – пользуйтесь качественным соевым соусом, вместо сахара выберете искусственный подсластитель. Безвредный и качественный. Кстати, аспартам, рекомендованный в книге Дюкана, во многих странах нынче запрещен из-за гепатотоксичного эффекта, лучше воспользуйтесь ксилитом или сорбитом.
  2. От чего следует отказаться совсем, так это от пшеничного хлеба и всяческих сдобных изделий. Отруби или лепешки из них, рекомендованные по диете Дюкана, тоже в подготовительном периоде каждый день не употребляйте. Постепенность введения нового продукта — залог успеха.
  3. Теперь о важной составляющей, о питьевом режиме. Проанализируйте, из чего он у вас состоит. Крепкий кофе, чай, газированные напитки, молоко? Думаем, мы угадали, если лишние килограммы у вас имеются. Господин Дюкан разрешает все это, даже газировку лайт! Но для здоровья будет полезнее, если вы от нее откажетесь, заменив отваром шиповника или простой водой. Кстати, именно воды во время диеты вам придется выпивать достаточно много.

Вывод – провокатор. В период подготовительный вы соблюдали все рекомендации. И стали замечать, что ваши объемы немного уменьшились. Если это произошло, подумайте – может все, чего не хватало для стройности, вы уже предприняли? И продолжайте в том же духе.

к содержанию ↑

Диета Дюкана – удовольствие не дешевое. Поэтому тщательно продумайте, где и как вы будете добывать только свежие, очень качественные мясные и рыбные продукты. Конечно, в ближайшем супермаркете чего только нет, да только качественная характеристика продуктов может вызывать сомнения. Ведь недобросовестный производитель (а такие есть!), может и не указать на упаковке, что данный продукт гомогенизирован или содержит вредные «Е», а вы польститесь на невысокую цену и купите неполезный товар.

Подружиться с продавцом мясного отдела на рынке – альтернатива хорошая. Тем более, если вы собираетесь быть покупателем постоянным.

к содержанию ↑

Ежедневный подвиг?

Чтобы не возводить себя в ранг великомученицы, надо иметь достаточно убедительный стимул для того, чтоб начать диету.

к содержанию ↑

Помним о здоровье

Так как диета Дюкана – процесс продолжительный, не забывайте контролировать состояние здоровья. Белковая пища способна в разы увеличить количество холестерина, пуринов в крови, повысить печеночные пробы. Поэтому ежемесячно сдавайте биохимический анализ крови. И в случае патологических отклонений мягко и ненавязчиво выходите из диеты.

Расстраиваться по этому поводу бессмысленно, просто подберите для себя другой вариант. Хорошо, если вы это сделаете вместе с личным диетологом.

Возможно, вас также заинтересуют:

ducandieta.ru

С чего и как начать диету Дюкана?

Вопросы о том, что такое диета Дюкана, как начать ее применять и т. п. неизменно возникают перед людьми, планирующими избавиться от лишних килограммов. На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд, и, соблюдая некоторые несложные правила, с помощью представленной диеты можно добиться впечатляющих стабильных результатов.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью и справедливо считается одной из самых эффективных методик для похудения. Суть представленной диеты заключается в употреблении белковых продуктов. Весь процесс поделен на четыре этапа, часть которых направлена непосредственно на уменьшение массы тела, а часть – на закрепление достигнутых результатов. При этом имеется перечень продуктов, разрешенных к употреблению на каждом конкретном этапе. В диете Дюкана вы не столкнетесь с необходимостью подсчета калорий и не будете дотошно выяснять энергетическую ценность каждого продукта. Однако эта особенность, несомненно являющаяся преимуществом данной диеты, часто становится камнем преткновения для новичков.

Рассчитываем вес и этапы диеты

Итак, с чего начать диету? В первую очередь необходимо рассчитать вес. Отсчетной точкой послужит изначальный вес, количество избыточных килограммов, а также идеальный вес – это и есть конечный результат, который необходимо достичь при помощи диеты. Для определения идеального веса существует множество различных методик. Самая популярная заключается в следующем: отнимите от вашего роста цифру сто, получившееся число и будет показателем идеальных для вас параметров.

Сделать расчет веса можно при помощи специального сетевого калькулятора или же таблицы Дюкана, которая составляется индивидуально.

Следующий этап начинают с определения и расчета необходимой именно для худеющего продолжительности каждого из четырех этапов диеты Дюкана. Ключом для данных расчетов служит, в первую очередь, количество килограммов, от которых человек хочет избавиться на определенном этапе, исходный вес, а на последних фазах – показатели достигнутых результатов.

Основные этапы, которые определяю диетологи:

  1. Первый этап. Продолжительность данного этапа под названием «Атака» при избыточном весе до двадцати килограмм составляет пять дней. В более серьезных случаях ожирения рекомендуется увеличить длительность этого этапа до десяти дней. При этом наблюдается снижение веса на пять-шесть килограмм.
  2. Второй этап. Для данного периода диеты, который носит название «Круиз», характерно сочетание в рационе белков и овощей. Расчет веса и продолжительности представленного этапа зависит от того, насколько хочется похудеть. Например, если планируется снижение веса до десяти килограмм, то овощные и белковые дни необходимо устраивать через день. Для достижения более ощутимых результатов продолжительность каждого периода рекомендуется увеличить до пяти дней.
  3. Третий этап называется «Закрепление». Основная задача этой фазы заключается именно в закреплении результатов, достигнутых на предыдущих этапах. Рассчитывать вес здесь уже ни к чему – главное правильно установить продолжительность данного периода. Для этого подсчитайте, сколько килограмм вы успели сбросить. Согласно принципу диеты Дюкана, каждому утраченному килограмму должно соответствовать десять дней закрепительного этапа.
  4. Четвертый этап носит характерное название «Стабилизация». На протяжении данного периода рекомендуется проводить один разгрузочный день в неделю, в течение которого позволяется употреблять исключительно белковую пищу. Длится этот этап может и всю жизнь, по крайней мере, именно на это рассчитывали создатели представленной диеты.

Начинать худеть по системе Дюкана следует с изучения списков продуктов, показанных для употребления на каждом из четырех этапов. Характерной чертой данной диеты является широкий выбор продуктов, которые можно употреблять во время похудения. Так, диетический список содержит более ста наименований, семьдесят два из которых относятся к белковой пище. Процесс снижения веса обуславливается, главным образом, ограничением содержания в рационе углеводов и жиров на фоне избыточного употребления протеиновых продуктов.

Теперь ознакомимся с наименованиями продуктов, которые можно употреблять на каждом этапе.

На этапе «Атака» рекомендованы исключительно белковые продукты. К таковым относятся:

  1. Морепродукты.
  2. Рыба.
  3. Постные сорта мяса (птица, говядина или телятина).
  4. Обезжиренные кисломолочные продукты.
  5. Сыр тофу.
  6. Яйца.

Как видите, в голодный обморок, сидя на такой диете, не упадешь. Более того, из продуктов, содержащихся в вышеперечисленном списке, можно приготовить огромное количество вкусных блюд: салаты, запеканки и даже блинчики!

На этапе с красивым названием «Круиз» периоды употребления белковых мясных продуктов должны чередоваться с овощными днями. В белковые дни, соответственно, разрешены все продукты, показанные к употреблению на первом этапе. Ну а в овощные дни можно употреблять в пищу сырые, вареные или запеченные овощи. Вы можете побаловать себя также салатиком, но только без масла! Улучшить вкусовые качества блюда можно, сбрызнув его лимонным соком.

На этапе «Закрепление» действуем по уже отработанной схеме. Есть можно абсолютно все белковые продуты из первого списка. Кроме того, к ним можно добавить небольшое количество свежих апельсинов, киви и зеленых яблок.

На четвертой фазе «Стабилизация» в ежедневный рацион необходимо ввести пищевые отруби (в количестве четырех столовых ложек). Кроме того, один раз в неделю следует устраивать так называемый белковый день, в который нужно употреблять исключительно продукты из списка, рекомендованного для первой фазы.

Общие рекомендации

Предлагаем вашему вниманию список рекомендаций, разработанный специально для начинающих осваивать систему питания по Дюкану:

  1. Во время диеты рекомендуется максимально ограничить потребление соли, а по возможности полностью исключить ее из своего рациона.
  2. Все продукты, разрешенные к употреблению на определенном этапе диеты Дюкана, можно есть в любых количествах и сочетаниях без каких-либо ограничений.
  3. Сидя на данной диете, употребляйте как можно больше жидкости (как минимум два с половиной литра в день). Это необходимо как для утоления чувства голода, так и для выведения из организма шлаков и токсинов.
  4. К разрешенным напиткам относятся чай и кофе, но только без сахара.
  5. Старайтесь максимально разнообразить свое меню. Для этого необходимо изучить кулинарные рецепты, состоящие из продуктов, разрешенных в списке. Их количество и многообразие вас приятно удивит!
  6. Не стоит забывать о физических упражнениях. Активный образ жизни значительно повышает результативность любой диеты.
  7. Людям, страдающим запорами, следует максимально увеличить ежедневное употребление кефира, йогуртов и других кисломолочных продуктов.
  8. Количество молочных продуктов в рационе не должно превышать восьмисот грамм – нарушение этого правила способно значительно замедлить процесс похудения.
  9. Употребляйте витаминизированные комплексы, чтобы восполнить недостаточное содержание витаминов в ежедневном рационе. Кроме того, рекомендуется прием рыбьего жира в капсулах.
  10. Ежедневная получасовая пешая прогулка необходима для достижения оптимальных результатов и их закрепления.
  11. Употребляйте пищевые отруби.

Хотя данная система питания считается предельно безопасной, перед началом диеты рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом.

Особенно это касается людей, страдающих какими-либо хроническими заболеваниями.

http://youtu.be/cARjJJZZQ8Y

Диета Дюкана представляет собой комплексную систему питания, которая позволяет худеть быстро, легко и безопасно для здоровья. Начинать следует с ознакомления с основными правилами представленной диеты, следуя которым можно уже в скором времени добиться ощутимых и стабильных результатов.

Оцените статью:

(Нет голосов) Loading...

1podietam.ru

Диета Дюкана начинающим

Начинающим часто на их вопросы дают один совет: читайте книгу. Но и читая ее остаются вопросы. Остается отслеживать новости с официального сайта Дюкана, его ответы на вопросы читателей в его встречах с журналистами и тв. Кроме того со временем он немного изменил свою диету, а недавно выпустил вообще новую книгу по экспресс-диете Дюкана «Лестница питания«. Но о результатах худеющих по ней говорить рано.

Итак по ходу чтения книги я не умею худеть:

Ключевые моменты:

Если у вас больны почки — вам диета противопоказана. Далее ознакомьтесь подробнее с другими противопоказаниями и плюсами, минусами диеты доктора Дюкана  в нашем разделе Суть Диеты Дюкана.

Белковый день раз в неделю, как в дни атаки   — это на всю жизнь. Если вам некомфортно, вам плохо и невыносимо продержаться хотя бы один день- эта диета скорее всего не для вас.

Встречаются разные комментарии по-поводу того , что  Дюкан пишет что:

ПРИ ЛЮБОЙ диете, человек, стремящийся побороть лишний вес, должен потреблять белка не меньше 1 грамма на 1 кг веса, распределяя его между тремя приемами пищи.

Да, дюкановцы не подсчитывают количества белка ( они должны его потреблять много), но тем, кто столкнется с тем, что что-то идет не так на диете, придется перечитать книгу и свериться что называется с чеклистом. Так вот это из один моментов. Возможно в белково-овощные дни вы не добираете белка.

Как его считать скорее всего объяснять не надо. В среднем на 70 кг веса по его теории требуется 70 гр. белка минимум — это приблизительно пачка творога, яйцо, курица грамм 200.

Вода:  выпивать не меньше 1,5 литров в день, а лучше 2.

Тоже встречаются разночтения — учитывать чай или нет.

В книге написано, что в том числе чай,кофе , отвары.

И все же, как ни выступает доктор «за» напитки «0» калорий — пить их в безграничном количестве вместо воды наверное все же на стоит.Доктор сам говорит, что не стоит доводить до того, чтобы это вошло в привычку, но как замена тяги к сладкому — этот напиток многим может помочь.

Называется даже доза — 1 большой стакан — хоть это и вырвано из контекста, читайте между строк — 2 л газированного напитка на красителях и сахарозаменителях — это уж слишком. Газировка это продукт вместо десерта, молока и т.п. И к тому же на всех подсластителях пишется допустимая норма на  вес человека, поэтому можно  рассчитать допустимую норму для себя, и  этот вопрос также держать на контроле.

Постарайтесь не злоупотреблять газированными напитками «0»калорий и слишком соленой минеральной водой.

Многие упорно твердят что в диете Дюкана совершенно нет ограничений в соли. Но это не совсем так.И соленых огурцов он разрешает на чередовании ограниченное количество, и в книге целая глава посвящена тому, что диета должна быть с низким содержанием соли.9 г соли удерживают до 1 л воды, чтобы вернуть первоначальный вес, потребуется 1-2 дня.

Дюкан так и пишет: моя диета не станет по-настоящему эффективной до тех пор, пока вы не сведете к минимуму потребление соли.

В растительном масле (даже оливковом) — очень много жира — на атаке вообще нельзя! Жирность продуктов вообще рекомендуется не больше 10%, а на атаке, вероятно вы получите больший результат если будете использовать продукты с наименьшей жирностью.

Обязательная физическая нагрузка не менее 20 минут в день

Именно так. Ходьбу которую рекомендует Дюкан конечно можно заменить полноценной физической тренировкой в зале или дома.

Возможные ошибки:

1. Ошибка- ставить сладкую газировку «0»калорий возле себя вместо бутылки с водой.

2. Ошибка — слишком много соли.

3. Взвешиваться ежедневно-это рекомендуется, но также, Дюкан не рекомендует опускать руки если вы взвесились после обильного приема соленой пищи и прибавили в весе или остановились в своем похудении. Также доктор Дюкан говорит , что в течение 3-4 дней до менструации организм удерживает жидкость и возможна приостановка в потере веса. Лучше отслеживайте свой не только вес раз в неделю но  и измеряйтепараметры сантиметром.

4. Ошибка совсем не смотреть на жирность. Желательна жирность продуктов на атаке и круизе снизить до 3%.

5. Не прием отрубей, замена отрубей овсяными хлопьями, чрезмерный прием отрубей.

dieta-dukan5.ru

Этапы диеты Дюкана – четыре шага к стройности

Многие мечтают похудеть, но лишь единицы способны собрать волю в кулак, затянуть потуже ремень и гордо отвернуться от шоколадного торта на празднике. Девять женщин из десяти не отказались бы навсегда расстаться с лишними килограммами, не прилагая при этом особых усилий и не ограничивая себя в еде.  Несбыточное желание, осуществить которое может лишь добрый волшебник? Нет! Забудьте о голоде и подсчете калорий, не отворачивайтесь от зеркала и не покупайте больше одежду максимального размера. Рассчитайте свой идеальный вес и худейте по уникальной французской методике. В диете Дюкана этапы продуманы таким образом, чтобы скинутые килограммы больше никогда не возвращались.

Видео: подробно о диете Дюкана

Добрый волшебник Пьер Дюкан

Знаменитый французский диетолог, по книгам которого похудели миллионы людей во всем мире, родился в Алжире. Окончил медицинский университет, работал неврологом. Разработал одну из пяти наиболее популярных и признанных медицинским сообществом методик избавления от ожирения. Выпустил бестселлер «Я не умею худеть», ставший настольной книгой десяти миллионов отчаявшихся стать стройными в 32 странах мира.

А началось все тридцать пять лет назад, когда к молодому доктору пришел на прием тучный мужчина, потерявший надежду когда-либо стать стройным, так как очень любил поесть, особенно мясо. Тогда врач посоветовал ему не отказываться от любимого лакомства, а наоборот, пять дней есть исключительно нежирное мясо и пить воду. Пациент расстался с пятью килограммами, даже не заметив этого, всего за пять дней. Предполагает диета Дюкана 4 этапа, которые могут длиться как несколько недель, так и несколько месяцев. Зависит это от количества килограммов, которые необходимо скинуть.

Доктор вселяет в пациентов уверенность в успех

Преимущества метода

  1. Результативность. Если все фазы диеты Дюкана соблюдены правильно, то положительный результат гарантированно настанет. Это могут подтвердить миллионы постройневших по этому методу женщин.
  2. Вес не возвращается. И это не вымысел. Третий этап диеты Дюкана – закрепление – позволяет организму постепенно возвратиться к обычному рациону, а четвертый этап позволит поддерживать достигнутый вес всю жизнь.
  3. Можно есть, когда хотите и сколько хотите! Даже торты и печенье, но это должны быть приготовленные из разрешенных диетологом продуктов лакомства, приготовленные по рецептам диеты. Последователи знаменитого француза придумали более тысячи рецептов вкусных и сытных блюд, в том числе сладких, из ингредиентов, разрешенных Дюканом.
  4. Разнообразие рациона. Просто просмотрев фото-рецепты и описание дозволенных блюд, можно стать горячими поклонниками этого метода. Никто не останется голодным, из огромного списка разрешенных на диете Дюкана на 2 этапе продуктов каждый сможет выбрать для себя понравившиеся и сочетать их при приготовлении сытных и вкусных блюд.
  5. Срывы бывают редко. Благодаря продуманному сочетанию продуктов, и маленьким праздникам живота, дозволенным на этапе закрепления диеты Дюкана, психологически выдержать изменения рациона нетрудно. Хотите сладкого к чаю и не можете себе отказать? Так не нужно мучиться: испеките за пять минут кексы из обезжиренного творога и овсяных отрубей или сделайте дюкановский шоколад из какао и сухого молока с низким содержанием жиров. Конечно, вместо сахара нужно класть сахарозаменитель, не слишком полезный для здоровья, но можно воспользоваться сладкой лечебной травой стевией или сравнительно безопасной сплендой.

    Рыбу врач разрешает употреблять в любом виде

  6. Много мяса, рыбы. Изумительно вкусные и простые в приготовлении мясные блюда придутся по вкусу даже гурманам. Все этапы диеты Пьера Дюкана без труда и нареканий выдерживают даже привередливые в питании мужчины. Ведь есть можно все виды рыбы и нежирное мясо. Единственное условие – нельзя есть птицу с плоским клювом, а с курицы необходимо снимать шкурку. Кроме того, разрешена икра, креветки, крабы, мидии и другие морепродукты.
  7. Продуманное и разработанное с учетом потребностей организма меню. Тем, кто придерживается этого метода снижения веса, нет необходимости придумывать, что приготовить на обед-ужин. Для первого и второго этапов диеты Дюкана меню составлено диетологом в его книгах и дополнено последователями метода на сайтах, посвященных этой теме. Третий этап − закрепление диеты Дюкана − дает простор собственной фантазии, так как выбор продуктов становится намного шире.            А четвертый этап – это обычный рацион с белковым четвергом.
Со временем эта система становится образом жизни

Суть метода

Исключение из рациона жиров и углеводов приводит к поразительным результатам. Система из четырех фаз позволяет не только скинуть надоевший жир, постепенно снизить массу тела, но и закрепить идеальный результат, постепенно возвращаясь к обычному меню. Один белковый день в неделю – это гарантия сохранения стройности на всю жизнь. Кроме того, необходимым продуктом на протяжении всей диеты являются овсяные отруби, которые можно добавлять в салаты, выпечку или соусы.

С чего начать диету Дюкана? Конечно, с Атаки! Так называется первая, самая короткая, но очень важная фаза. Организм настраивается на изменение рациона, во время атаки можно потерять от одного до пяти килограммов лишнего веса. В этот период диетолог рекомендует есть исключительно нежирное мясо, яйца, рыбу, обезжиренные молочные продукты. Длится Атака от трех до семи дней.

А вот второй этап диеты Дюкана называется Круиз, он может длиться несколько месяцев или несколько недель. Чередование белковых дней и белково-овощных на второй фазе диеты Дюкана позволяет медленно, но результативно снизить лишний вес до желаемой массы, рассчитанной по специальной шкале.

Конечно, это самый сложный период, но диета Дюкана для 2 этапа рецептов насчитывает огромное количество. Предусмотрен даже хлеб из овсяных отрубей, яиц и творога с укропом. Овощи можно употреблять в пищу практически любые, исключение составляет картофель, бобовые, горох, кукуруза. Готовить блюда следует на пару, тушить или варить без масла. В салаты можно добавлять три капли оливкового масла.

Когда 2 этап диеты Дюкана завершится, настанет черед Закрепления достигнутых успехов. На один килограмм потерянного веса следует выделить десять дней Консолидации или Закрепления. В этот период разрешено два раза в неделю устраивать себе калорийные завтраки – праздники души. Можно вводить в рацион некоторые фрукты, два раза в неделю можно баловать себя картошкой, макаронами или горохом.

Подробные списки разрешенных продуктов составлены для каждого этапа

Четвертый этап – это Стабилизация. Длиться он будет всю жизнь. Обычный рацион дополнен овсяными отрубями, кроме того, один раз в неделю нужно обязательно делать себе разгрузку – белковый четверг.

В диете Дюкана описание этапов дано подробно, приведены детальные списки продуктов и даны различные рецепты их приготовления. Вкусно есть и худеть можно, если это методика Дюкана!

fitladies.ru


Смотрите также