Диета пьер дюкан


Диета Пьера Дюкана – для тех, кто не умеет худеть

Кому из женщин, страдающих от лишнего веса, не хотелось бы похудеть, но при этом так, чтобы не голодать и есть столько, сколько хочется? Да всем бы хотелось посидеть на такой диете. А есть такая! И не в чьих-то фантазиях, а на самом деле. Называется она диета Пьера Дюкана. Пьер Дюкан – известный французский диетолог. Теперь известный, после выхода в 2000-м году его книги «Я не умею худеть», которая мгновенно стала бестселлером и была переведена на 14 языков мира. А 30 лет, пока он разрабатывал свою уникальную методику, о нем практически никто ничего не знал.

Доктор Дюкан начал свою деятельность как врач общей практики в 70-х годах во Франции. Однажды он столкнулся со случаем ожирения у своего пациента и крепко задумался, как ему помочь. В то время диетологи предлагали худеть путем ограничения в потреблении калорий. Такая диета была малоэффективна – сбросившие вес быстро набирали его опять, к тому же, соблюдая ее, люди страдали от постоянного чувства голода. У Дюкана возникли некоторые мысли, как можно решить проблему по-другому, более результативным и щадящим путем. Но сначала он хотел убедиться, что его предположения верны. Три десятка лет он вел исследования и наблюдения за похудением своих пациентов. Сытые и постройневшие, они остались довольны его подходом. И тогда диетолог решил помочь и другим людям, страдающим от ожирения, изложив суть своей методики в книге.

Суть диеты Пьера Дюкана

Ее краеугольным камнем является употребление белка. Им почти полностью заменяются жиры и углеводы. Переваривая белок, организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на их переваривание. Следовательно, сжигается больше лишних граммов и килограммов.

Продукты с высоким содержанием белка наиболее полезны

А еще белок выводит из организма лишнюю жидкость, которая тоже работает на прибавку в весе. Хорош он и тем, что значительно снижает чувство голода.

Плюс к тому чистые белки – это строительный материал для наших мышц и кожи. Если их в организм поступает недостаточно, эти органы начинают слабеть и дряхлеть.

Также белок укрепляет организм в целом, и похудение, основанное на его употреблении, не даст подкосить здоровье.

Но все это не означает, что ничего другого, кроме белка, во время данной диеты есть нельзя. Можно практически всё. Разрешено около ста продуктов. Вопрос только в том, как часто и в каких количествах их употреблять.

Программы каждого из четырех этапов дюкановской системы питания как раз это и объясняют. Они носят названия Атака, Чередование, Закрепление и Стабилизация. Наличие последних двух очень сильно отличает эту диету от всех других. Никто до Пьера Дюкана (да пока и после него) не позаботился о том, чтобы закреплять достигнутый при похудении успех. И не на неделю, а до конца жизни.

Французский диетолог побеспокоился и о том, чтобы не нужно было ломать голову, что приготовить из разрешенных продуктов на завтрак, обед и ужин. Им выпущено несколько книг с рецептами блюд для диеты Пьера Дюкана.

Еще одной особенностью его методики является комплексность. Бросать диету на полпути, что-то выполнять, а что-то не выполнять нельзя. Тут или все – или ничего. По-другому получить результат не получится. Кроме выполнения рекомендаций собственно по питанию, нужно будет непременно подключать к процессу похудения и двигательную активность. Дюкан делает упор на ходьбу – нетрудно, но эффективно.

Одновременно необходимо снизить потребление соли и очень много пить.

Дело в том, что соль удерживает в организме жидкость. Это сказывается на весе и на здоровье – не выводятся вредные вещества. Кроме того, соль возбуждает аппетит, есть хочется еще больше.

А пить нужно ежедневно не меньше 2 литров – в этот объем входят и обыкновенная вода, и напитки – чай, кофе, компоты, травяные отвары. Жидкость, заполняя желудок, притупляет чувство голода, а также выводит из организма шлаки.

Главное, чем привлекает миллионы людей эта система борьбы с ожирением, – получение быстрого результата и возможность есть, сколько хочешь. Ограничения вводятся по наименованию продуктов, но не по их количеству.

Диета Пьера Дюкана: этапы

Если вы настроились на долгий путь и соблюдение всех без исключения рекомендаций, можно приступать. Вам предстоит пройти 4 этапа. Длительность первых трех зависит от того, какой вес вам необходимо сбросить. Расчеты приведены в таблице. А последний этап – по сути, вечный. Это образ жизни, который после похудения придется вести постоянно.

  1. Первый этап – Атака. Он характеризуется стремительностью. Потребуется всего от 2 до 10 дней, чтобы похудеть радикально. Чем больше вес, тем больше срок. Практически одним махом теряется от 10 до 20 кг веса – впечатляющее начало и хороший стимул для продолжения. На этом этапе разрешается есть только белковые продукты:

По мнению французского диетолога, овсяные отруби — самый ценный компонент меню для похудения

Блюда можно сдабривать различными приправами (тмин, укроп, петрушка, уксус, горчица, лимон, лук, чеснок). Но кетчуп, майонез и растительные масла – под запретом.

Сахар запрещен, а искусственные подсластители – нет.

Обычный сахар использовать нельзя

Готовить продукты можно в духовке, пароварке, гриле, на сковороде с антипригарным покрытием, но строго без какого-либо масла, сметаны или другого жира.

Обязательно пить 2 литра воды и напитков, а также ходить не меньше 20 минут в день.

  1. Второй этап – Чередование. Он продолжается до тех пор, пока вы не потеряете столько, сколько хотели, и не выйдете в итоге на нужный вес. Минус килограмм в неделю – средний показатель этого этапа. Белковые дни теперь перемежаются с белково-овощными (когда к уже привычной белковой еде добавляются овощи – сырые или приготовленные). Можете выбрать схему 2/2, 3/3, 4/4, 5/5 и так далее. Но удобнее всего чередовать через день.

Разрешенными продуктами диеты Пьера Дюкана на этой фазу являются все овощи, кроме картофеля, гороха, кукурузы, фасоли, бобов и чечевицы. Как и белковые продукты, по количеству они не ограничиваются.

Овсяных отрубей теперь нужно съедать 2 ложки ежедневно, по-прежнему пить много жидкости и совершать получасовые пешие прогулки.

На этой стадии похудения включаются защитные механизма организма, и вы можете столкнуться с тем, что лишний вес уходит крайне медленно, а иногда процесс вообще стоит на месте. Нужно перетерпеть этот период – потом все пойдет как надо.

Заключительные этапы

  1. Третий этап – Закрепление. Как и следует из названия, главная задача теперь – закрепить полученный результат. Длительность этого этапа рассчитывается так: 10 дней на каждый «ушедший» килограмм. То есть если вы, к примеру, за предыдущее время потеряли 12 кг, то на закрепление вам понадобится 120 дней.

На этой стадии диета Пьера Дюкана разрешает включать в рацион всякие «вкусняшки»:

Допускается употребление хлеба из отрубей или цельнозернового

Из списка разрешенных фруктов исключены те, в которых много сахара: виноград, инжир, бананы, вишня, черешня, сухофрукты. А из сыров – сыр с плесенью, мягкий сыр и сыр из козьего молока.

Побаловать желудок на третьем этапе позволят также порция крахмалосодержащих продуктов и праздничная трапеза. В первой половине этапа они допускаются по одному разу в неделю. А во второй – по два.

Под порцией крахмалосодержащих продуктов имеется в виду:

Праздничная трапеза в диете по Пьеру Дюкану подразумевает употребление за завтраком, обедом или ужином всего, что пожелает ваш желудок. Ограничено только количество пищи: можно съесть по одной порции первого, второго и десерта. Размер порции – такой, как принят в общепите.

Один день в неделю по-прежнему должен быть белковым. Пусть это будет, например, четверг – посередине недели.

Овсяных отрубей едим уже по 2,5 столовых ложки в день. Ходим по 25 минут в день и не забываем пить по 2 л жидкости.

  1. Четвертый этап – Стабилизация. Чтобы не откатиться назад и не набрать опять вес, нужно будет придерживаться установленных правил питания в течение всей жизни:

Прогулка на свежем воздухе подарит хорошее настроение и поможет постройнеть

Неизменными до конца жизни остаются и другие правила – меньше соли и больше воды.

Хотите увидеть результаты похудения по Дюкану? Посмотрите на Пенелопу Крус и Дженнифер Лопес.

ya-krasotka.com

Диета Пьера Дюкан

Книга под названием «Я не умею худеть» принесла Пьеру Дюкану всемирную известность, а также появилось такое понятие, как «Дюкан диета». В чем же состоит методика похудения по Дюкану?

А всё достаточно просто: это диета, основанная на питании, в котором основное место занимают следующие продукты:

Как видите, худение по Дюкану основывается на том, чтобы придерживаться белковой диеты. Причем девиз этой диеты понравится многим: «Ешь столько, сколько хочешь!». Данный девиз является отличительно чертой данного метода похудения.

Похудание по Дюкану включает в себя составление меню из белковых продуктов, съедая которые, Вы не будете терзаться сомнениями по поводу съеденного лишнего куска. Похудение по Дюкану основывается также на четырехступенчатом подходе. Первый и второй этапы, которые предусматривает система похудения по Дюкану, направлены на существенное похудение. Третий и четвертый – на закрепление достигнутого эффекта.

Чтобы похудеть по Дюкану, следует включить в свой рацион продукты из определенного перечня, в который включены 72 наименования пищевых продуктов. Из них легко приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Также допускается применение приправ, специй и различных трав, соль. В течение дня надо выпивать порядка 2-х литров воды.

Созданная Пьер Дюкан диета включает следующие этапы:

Этап № 1. «Атака»

Наиболее активный этап борьбы с лишними жировыми отложениями. В питание на данном этапе включаются лишь белковые продукты, для переваривания которых организм затрачивает большее количество энергии, чем в них содержится. За данный этап возможна потеря 2-6 кг.

Этап № 2. «Круиз».

Данный этап называется также «фазой чередования». К разрешенным 72 продуктам с повышенным белковым содержанием можно добавить овощи – источники жизненной энергии и витаминов. Уменьшение веса в течение данной фазы составляет порядка 2 кг в неделю.

Этап №3. «Консолидация»

В течение данного этапа происходит плавное возвращение к рациону, который был до начала диеты. Постепенно добавляются картофель и рис, свежие фрукты и растительное масло. Здесь также вес уменьшается, но уже гораздо медленнее.

Этап №4. «Стабилизация»

Завершающий этап включает разрешенные продукты фазы «Атака».

dietydiety.com

Диета Пьера Дюкана для похудения: принцип, суть и подробное описание

Главная → Диеты → Диета Дюкана → Французская диета Пьера Дюкана: едим в любое время суток без подсчета калорий – и… худеем!

Диета Пьера Дюкана – это результат длительной и кропотливой 40-летней работы. Она постепенно совершенствовалась и модернизировалась, благодаря чему сегодня является очень востребованной среди обычного населения и многих известных личностей (ее придерживаются герцогиня Кембриджская Кейт Миддлтон, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и многие другие).

Видео-рассказ о диете Дюкана

Диета по методу Дюкана делится на четыре этапа. Первые два из них называются «Атака» и «Чередование», они направлены на резкое снижение избыточного веса за счет ограничения потребления углеводов (преобладает белковая пища). Последующие фазы, «Закрепление» и «Стабилизация», позволяют организму адаптироваться к правильному здоровому питанию и сохранить полученные прекрасные формы надолго. Четвертый этап - это, грубо говоря, принцип жизни, он не требует ежедневного соблюдения строгих правил, но позволяет поддерживать подтянутую фигуру и чувствовать себя прекрасно.

Откройте дверь навстречу стройной талии – впустите в свою жизнь режим доктора Дюкана

Ключевым элементом диеты, начиная с 1985 года, является употребление овсяных отрубей в пищу по 1,5 – 3 ст.л. ежедневно на разных этапах. В чем же заключается польза отрубей для организма человека и как они влияют на нормализацию веса? Все дело в способности именно овсяных отрубей впитывать жидкость, превышающую их объем до 25 раз. Набухание отрубей начинает происходить уже во рту под действием слюны, а в желудке одна ложка этого продукта способна увеличиться до 375 г, вызывая ощущение сытости, наполненности желудка.

Отруби – первый помощник на пути к стройности

Принцип диеты Дюкана основан также на ежедневном употреблении чистой негазированной воды в количестве от 2 л и соблюдении активного образа жизни (пешие прогулки, фитнес, гимнастика, плавание и др.). Если вас заинтересовала диета Дюкана, подробное описание этого метода похудения можно найти на сайте Дюкана (http://www.dukan.ru/).

Первый этап диеты доктора Дюкана: строгая и жесткая «Атака»

Диета доктора Дюкана на этапе «Атака» предполагает употребление исключительно протеинов (белковой пищи) в любых количествах, в любое время суток.

  1. Нежирное мясо: телятина, говядина, кролик, конина (без филейной части и антрекота). Для приготовления блюд нельзя использовать масло.
  2. Ветчина (постная) без кожи, жирность около 2–4%.
  3. Птица (кроме утки, гуся) без шкурки.
  4. Потроха: печень телятины, говядины, птицы; телячий язык, телячьи почки; кончик говяжьего языка.
  5. Рыба всех сортов и методов приготовления (даже копченая и консервированная без масла).
  6. Морские моллюски, ракообразные.
  7. Яйца: белок в любых количествах, желток – до двух в сутки.
  8. Молочные продукты (0%): кефир, творог, натуральный йогурт, молоко, сухое молоко обезжиренное (до 3 ст.л. в сутки).

Диета Дюкана подробно описывает список разрешенных продуктов, от вас требуется лишь соблюдать рекомендации и… худеть!

Количество отрубей, необходимое для ежедневного употребления, составляет 1,5 ст.л. Диета для похудения Дюкана предусматривает соблюдение первой фазы «Атака» не больше 10 дней, во избежание проблем со здоровьем. Если лишний вес незначительный, можно переходить к следующему этапу с 3-го дня от начала диеты (при избытке до 5 кг) или с 5 – 6 дня (при избытке до 10 кг).

Диета Дюкана: описание второго этапа «Чередование»

По завершению первого этапа, французская диета Дюкана допускает употребление сырых и вареных овощей (с ограничением количества свеклы и моркови), при этом происходит чередование дней с употреблением чистых протеинов (белков) и дней с протеином и овощами. Отсюда и объясняется название этапа «Чередование». В этот период разрешается употреблять такие овощи: любая капуста, артишок, баклажан, грибы, кабачок, зеленая фасоль, лук, морковь, лук-порей, огурец, салат, редис, помидоры, ревень, салат-латук, сельдерей, свекла, соя, тыква, спаржа, шпинат. Под запретом находятся следующие продукты: рис, чечевица, авокадо, фасоль, кукуруза, картофель и зеленый горошек. Этот этап длится от одного месяца, завершается по достижению желаемых форм и веса. Количество отрубей, необходимое для ежедневного употребления, составляет 2 ст.л.

Овощи помогут разнообразить питание, начиная с этапа «Чередование»

Диета Пьера Дюкана для похудения допускает некоторые послабления для тех, кому сложно следовать строгим ограничениям. Употреблять условно разрешенные продукты лучше в небольших количествах, начиная со второй фазы, однако в крайнем случае допустимо использование этих продуктов даже на первом этапе. Итак, дополнительные продукты:

Диета Поля Дюкана: этапы «Закрепление», «Стабилизация»

Чтобы не набрать потерянный вес сразу после получения желаемого результата, французская диета Пьера Дюкана предусматривает этап «Закрепление». На этом этапе увеличивается количество дней, в которые разрешено употреблять овощи и фрукты в дополнение к белковой пище. Кроме того, вводятся новые продукты в меню: 40 г твердого сыра и 2 куска цельнозернового хлеба ежедневно, фрукты (кроме бананов, винограда, черешни).

Дважды в неделю разрешено побаловать себя блюдом из макарон (обязательно твердых сортов). Один раз в семь дней все же стоит придерживаться меню из этапа «Атака». Рекомендуется съедать 2,5 сл.л. отрубей.

Диету Дюкана предпочитают многие звезды

Диета французского диетолога Дюкана является, по сути, образом жизни. Так, соблюдая несложные правила ее четвертого этапа «Стабилизация» на протяжении своей жизни, можно без ущерба организму поддерживать себя в прекрасной форме. Для этого следует продолжать есть овсяные отруби (в сутки 3 ст.л.) и пить большое количество жидкости, один раз в неделю практиковать полностью протеиновый день.

Универсальных диет не бывает: кому не подходит диета Дюкана

Соблюдать диету Дюкана не следует, если имеются заболевания почек или печени, подагра, нарушение обмена веществ. Конечно, не будет эта диета полезной при беременности и лактации, ведь в это время женщине особенно требуется сбалансированное питание и в том числе углеводы. Девушкам до 18 лет, когда идет процесс окончательного формирования женской репродуктивной системы, специалисты не советуют ограничивать потребление жиров, это может негативно сказаться на гормональном фоне, вызывая различные заболевания, или привести к длительному отсутствию менструации.

В процессе соблюдения диеты Дюкана лучше пропить курс витаминов, чтобы не произошел сбой в работе сердечно-сосудистой, пищеварительной системе.

Обобщение интересной информации о диете Дюкана

Диета французского диетолога Пьера Дюкана позволяет достичь высоких результатов уже на первой фазе, снижение веса отмечается до 6 кг. В дальнейшем все будет зависеть от степени соблюдения рекомендаций касательно питания и исходных параметров худеющего человека.

Сбросить несколько размеров за короткий период времени – вполне реально

Если вас интересует конкретное меню, диета для похудения Дюкана предусматривает довольно большое разнообразие блюд: закуски, десерты, основные блюда. Начиная со второго этапа, меню становится все более интересным, в него добавляются специальные оладьи, блинчики, торты и конфеты домашнего производства. С процессом из приготовления можно ознакомиться на сайте диетолога, где также описана подробная диета Дюкана.

Следуя диете доктора Дюкана, голодать не придется

Что касается отрубей, их можно и нужно употреблять не только сырыми, но и использовать в качестве ингредиента для приготовления вкусных блюд и десертов. В интернете по этому поводу вы сможете найти множество видео: диета Дюкана пользуется большой популярностью в разных странах.

Нужно отметить, что экспресс диета Дюкана не ограничивает питание только домашними условиями. Она прекрасно может соблюдаться в кафе или ресторане, что делает ее просто незаменимой. К тому же, соблюдая эту диету, совершенно не нужно считать потребляемые калории, ограничивать себя в количестве пищи, то есть чувство голода испытывать не придется. Соответственно, побочные эффекты в виде снижения работоспособности и концентрации, повышенной утомляемости сведутся к минимуму.

delaina.ru

Диета Пьера Дюкана: принципы и основные этапы диеты + отзывы

Мечтающие похудеть уже перепробовали 1000 и 1 способ борьбы с ненавистными килограммами. Какую же сегодня диету можно назвать самой эффективной — ответить однозначно сложно. Однако благодаря большой популярности «худеющего» образа жизни и богатому опыту бывших любителей булочек, человечество узнало о нескольких самых эффектных методах похудения, один из которых — белковая диета Дюкана.

«Я не умею худеть» — Пьер Дюкан

Эта смелая фраза стала красноречивым названием русскоязычной книги о том, как похудеть эффективно и стабилизировать результат. Ее автор — диетолог Пьер Дюкан, который уже многие годы ведет работу по поиску самого действенного способа похудения.

Что знать полезно и интересно о белковой диете Дюкана

Диетолог из Франции Дюкан утвердительно заявил всем «борцам» за фигуру, что для сжигания собственных жиров, организму необходимо заблокировать доступ к посторонним (жирам, поступающим из пищи). Этот принцип и стал основой метода белкового похудения Дюкана.

Что не ходить вокруг, да около, представляем вам интересную инфографику, в которой расписаны все основные моменты диеты Дюкана

Принцип №1 — только чистый здоровый белок

«Организму нужна здоровая белковая еда», — утвердительно заявил французский врач. При этом белок должен поступать к нам в чистом виде, без каких-либо жиров, красителей и других добавок. Каков же этот рекомендованный Дюканом белок?

Ничего здесь нет принципиально нового. И в качестве белка доктор рекомендует:

  1. нежирное отварное или томленое мясо телятины, говядины, птицы или конины;
  2. мясные субпродукты аналогичного приготовления — печень, почки, сердца, язык и т. д.;
  3. рыба и блюда из нее без масла консервированные, копченые, вареные или тушеные;
  4. продукты моря — устрицы, креветки, мидии, раки и подобные морские дары;
  5. вареные яйца или жареные без масла;
  6. обезжиренные молокопродукты.
На первом этапе питаемся исключительно чистыми белками! Ничем другим! Продержаться нужно будет 8 — 10 дней и, поверьте, вы увидите первые результаты, а увидев их, вы захотите большего и дальше вам будет еще проще

Важные моменты:

1. Любителям хрустящей корочки стоит забыть свои кулинарные пристрастия — мясо птицы нужно есть без шкуры (причем готовить лучше со шкуркой).’

2. Жирную рыбу есть нельзя, зато возможность уплетать крабовые палочки не может нас не порадовать!

Принцип №2 — чем больше хотим сбросить, тем меньше употребляем углеводов

Пагубное влияние углеводов на жиросжигающий эффект давно известно. Поэтому белковая диета Дюкана практически исключает углеводсодержащие продукты. Причем, чем больше у человека лишних килограммов, тем строже должны быть белковые ограничения. Дюкан советует очень тучным людям полностью исключить углеводы на первые две недели.

Дюкан не рекомендует сладкие напитки с газом, но разрешает газированные воды «лайт» и напитки с сахарозаменителями.

Принцип №3 — побольше воды и прогулок

Обильное питье чистой воды — не новость для худеющих. Доктор Пьер настаивает на увеличении употребления воды до 3 литров на день. Пить можно и даже необходимо во время любое, в том числе — с едой.

Да, и отсидеться на диване, чтобы килограммы покидали вас сами, не получится! Дюкан рекомендует много ходить пешком и вести бодрый образ жизни.

Ну думайте, раз вы на диете, то можно просто усесться в кресло и смотреть «Пусть говорят». Нет, такое не пройдет! Выходите вечером на пробежку или хотя бы на пешую прогулку. Если думаете, что на работе вы уже находились, то запомните: Работа нас убивает, а не делает здоровыми!

Важная особенность диеты:

— каждый день нужно съедать по несколько ложек овсяных отрубей, чтобы пополнять запас пищевых волокон, необходимых для органов и тканей худеющего организма.

Вы готовы начать диету? Тогда начинаем!

Вы готовы расстаться с надоевшими складками и целлюлитом раз и на веки? Тогда начинаем осваивать метод Дюкана поэтапно. И первая задача будущих обладателей шикарных форм — оценить свои желания и мотивы.

Понимание сути и цели

Диета Дюкана работает — это факт. Миллионы людей по всему миру уже связали свою жизнь с этой диетой и теперь живут прекрасной стройной жизнью. Мы верим, что у вас тоже получится избавиться от лишних килограммов. Поверьте и вы в себя!

В первую очередь, доктор советует четко уяснить, для чего и, собственно, чего хочет пациент. Интересно, но Дюкан предлагает не просто худеть, а не начинать поправляться. Для этого необходимо тщательно изучить все принципы метода и спланировать свое дальнейшее поведение.

— отметим, что к «своему» весу нужно подойти правильно. Учитывается такой важный показатель, как ИМТ (индекс массы тела). Согласно упрощенной системе расчета своего нормального веса, рост нужно возвести в квадрат, и умножить на 24. Результат — это и есть ваша «критическая» отметка на весах.

Еще один важный момент — все этапы диеты Дюкана осилит только дисциплинированный пациент. Все рекомендации и правила здесь требуют жесткого выполнения. Поэтому, любителей «завтра и потом» просим посидеть в сторонке.

Ну что, готовы приступать? Тогда начнем.

Этап №1: «Ударный»

Сразу вспоминаем первый принцип и кушаем только продукты из чистого белка: мясо, рыбу, птицу, яйца и все, что мы перечисляли выше. Готовим блюда на пару, вареные и тушеные. Можно приправлять белковую пищу небольшим количеством несладкого соуса томатного или горчичного, лимона, уксуса.

Обязательны на этом этапе — полторы ложки отрубей и двадцатиминутная пешая прогулка хотя бы раз в день.

На заметку: Очень полезным для приготовления правильных блюд станет наличие мультиварки. Используйте программы «варка», «тушение» и «томление» — и ваша еда будет без лишних усилий и быстро готова.

Статья в тему: Овсяные отруби как оружие в борьбе с лишними килограммами

От 2 до 10 дней может длиться этап «Ударный». Все зависит от ваших возможностей и желания.

Этап №2: «Разбавочный»

После мощного «удара по жирам» организм готов к следующей фазе, которая предусматривает добавление овощей. Теперь рацион становится белково-овощным.

Пройдя первый, тяжелый белковый период, добавляем в свой рацион овощи, они помогут немного скрасить вашу жизнь. Но сильно не увлекайтесь! Помимо овощей, начинаем употреблять большее количество отрубей — 3 столовых ложки

Особенность этого этапа:

Длиться разбавочная стадия должна продолжаться столько дней, сколько необходимо для достижения желанного веса. Чаще всего — это полтора-два месяца.

Этап №3: «Заключительный»

На этом этапе уже можно почувствовать себя «человеком», разбавляя рацион небольшим количеством фруктов, хлеба или твердых сыров. Можно скушать в день:

Приятная особенность:

Самое приятное в третьей фазе — разгрузочные дни, то есть «загрузочные». Раз в неделю можно устроить своему организму праздник, скушать настоящий обед с гарниром и десертом и даже выпить бокал сухого вина.

Последний этап должен продолжаться определенное количество дней. Рассчитать их не сложно, нужно число сброшенных килограммов умножить на 10. Полученная цифра и будет длиной третьего этапа.

Степень строгости диеты уменьшается к концу третьей фазы. Так, после истечение половины ее срока, вы уже можете увеличить «радости» запретных порций вдвое. Например, съедать праздничный ужин с алкоголем в понедельник и четверг.

Отзывы о диете Дюкана

Результаты диеты действительно поражают. Вот некоторые отзывы о диете Дюкана наших постоянных читателей:

Марина из Краснодара пишет:

Чудная диета! Придерживалась всех правил и за 3 месяца скинула почти 15 кг. Сначала было тяжеловато с прогулками, но потом я приловчилась ходить на работу пешком — как раз 10 минут в один конец и обратно. Уже год прошел, пока вес держу. Начинала худеть весной, чего и всем рекомендую. Так легче и как раз ко второму этапу появляются овощи с огорода и фрукты.

Анна из Новосибирска:

Начала питаться по программе Дюкана 2 года назад. Было тяжело первые 2 недели, потом — легче. И сейчас я даже уже не замечаю, что эта система стала образом моей жизни. В начале я «дала маху» и начала пропускать ужины на первом этапе. И вдруг вес остановился! Потом в интернете прочитала, что нельзя самовольничать ни в коем случае , иначе организм может «включить защитную функцию» и перестать отдавать лишние жиры.

Наталья, Уфа:

После неудачного опыта приема таблеток для похудения, я уже не надеялась вернуть себе нормальные формы. Случайно узнала о диете Дюкана и не почувствовала энтузиазма, но сделать последнюю «китайскую» попытку все же решила. Результат меня поразил. За первую неделю начального этапа я потеряла 10 кг. Дальше, конечно так быстро вес уже не таял, но за следующие 2 месяца ушло еще 8 кг. Рекомендую всем, не пожалеете!

Анна, Нижний Новгород:

Когда услышала о методе Дюкана, сначала не увидела отличий от «кремлевской диеты». Сидела 2 года назад на ней, похудела, правда, и язву желудка себе заработала. Поэтому, и к Дюкану отнеслась скептически. Попробовать решила по уговорам подруги. Так мы и стали вместе худеть. Я весила 81 кг, подруга — 70. Первую неделю результата у нас почти не было — всего по 1 кг ушло. Зато на втором этапе вес начал уходить просто на глазах. Мы в восторге!

Яна, Ростовская область:

Испробовала систему похудения Дюкана. У меня была удалена щитовидная железа, пью гормоны. Начала после операции поправляться сразу, худеть не получалось никак. Метод Дюкана оказался как раз по мне! Худеть начала только со второго этапа, сбросила всего 11 кг. Для меня — это супер результат! Теперь вешу 55.

Статья в тему: Отзывы врачей о популярной диете Пьера Дюкана

А вот что пишет Елена из Москвы, которая и сама — врач-диетолог:

Метод Дюкана заинтересовал меня сразу. Решила испробовать на себе, как настоящий врач-первопроходец. Противопоказание есть, конечно, но результат их покрывает. Насчет жиров, с мнением Дюкана полностью согласна. Обязательно буду рекомендовать эту систему своим клиентам, правда, без крабовых палочек и газировки.

И в заключении отметим, что похудение по методу Дюкана — это не ограничение в пище временно, а образ жизни, которого вы должны придерживаться всегда. Есть можно все в умеренных количествах, не забывая в неделю об одном дне белковом, постоянных прогулках и достаточном употреблении жидкости и клетчатки. А теперь — вперед к своему идеалу!

fitnessguides.ru


Смотрите также