Таблица меню диета дюкана


Диета Дюкана + меню на каждый день в таблице

Любая женщина мечтает о красивой внешности и безупречной фигуре. Для достижения своей цели она готова пойти на многое: изнурительные тренировки, голодание, пластические операции и, что самое главное, бесконечные диеты. Так уж принято, что именно на диету возлагаются большие надежды в стремлении похудеть и приобрести шикарную внешность. Лишь одна проблема остается нерешенной: какую диету из множества существующих на сегодняшний день можно считать самой лучшей и эффективной?

Здесь сложно дать четкий ответ. Существует как минимум с десяток проверенных диет, которые заслуживают нашего внимания и тщательного изучения. К их числу относится и диета Дюкана.

Ее создатель – Пьер Дюкан, невролог по профессии, за относительно короткий срок приобрел популярность во всем мире. Его диете придерживались миллионы людей, включая таких знаменитых личностей, как Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен, Пенелопа Крус. Их отличный результат доказал эффективность разработанного Дюканом метода похудения. Желая помочь как можно большему количеству людей, Дюкан решает издать книгу «Я не умею худеть», посвященную всем нюансам борьбы с ожирением. Она стала настоящим бестселлером не только во Франции, но и за ее пределами.

Первоначально Дюкан даже и не думал заниматься диетологией. Однако сильное желание помочь своему знакомому, страдающему от лишнего веса, привело к тому, что он ушел всей головой в изучение науки о питании. Он разработал особый рацион, способствующий быстрой потере веса.

Его главные составляющие – вода и белковая пища. Уже в течение первых 8 дней, знакомому удалось сбросить 3,5 килограмма. Такой результат придал Дюкану еще больше уверенности в эффективности разработанной им методики и послужил началом его карьеры в качестве диетолога.

Диета Дюкана не так проста как кажется, поэтому для простоты использования и понимания диеты, мы расположили меню на каждый день в таблице. Но сначала немного о диете.

Суть диеты

Главное, к чему стремится Дюкан в работе со своими пациентами, – не просто сбросить ненужные килограммы, но и сохранить желанный вес на всю оставшуюся жизнь. В большинстве случаев это и служит решающим фактором, почему люди останавливают свой выбор именно на этой диете.

Это высокобелковая диета, которая предполагает сведение углеводов до минимума. При этом нет никаких ограничений на то, сколько вы съедите разрешенной пищи за весь день. А это значит, что вас не будет беспокоить постоянное чувство голода. И уж тем более вам не придется мучиться угрызениями совести за каждый съеденный кусок.

Все, что требуется сделать, – это внимательно пересмотреть свое привычное меню, поменяв ненужные углеводы и жиры на белковые продукты, которые прекрасно подходят для приготовления сытных и вкусных блюд.

Правила, которые обязательно следует соблюдать

Пить воду

Это ключевое правило, которому должен придерживаться человек, даже не являющийся приверженцем предложенной диеты. Минимум – 1,5 литра. Но чем больше воды будет выпито, тем быстрее будет происходить процесс детоксикации и расщепления жира.

Употреблять овсяные отруби

Количество варьируется в зависимости от этапа диеты. Их преимущество перед обычными овсяными хлопьями – большое содержание необходимых нашему организму протеинов и волокон. При этом количество быстрых углеводов, представляющих серьезную опасность, совсем невелико.

Прогулки необходимы для облегчения общего самочувствия, поднятия настроения. К тому же даже во время обычной прогулки мы сжигаем небольшое количество калорий. На свежем воздухе нужно находиться не менее 30 минут. Если есть возможность увеличить это время, то следует ей обязательно воспользоваться.

Заниматься физическими нагрузками

Это может быть все что угодно: небольшие пробежки, обычная физкультура по утрам, плавание, фитнес. Все зависит от уровня подготовки, времени и желания. Небольшие нагрузки необходимы для быстрейшего сжигания жиров, обогащения организма кислородом, хорошего самочувствия и прекрасного настроения.

Не нужно сразу же подвергать свой организм серьезным тренировкам, если до этого вы этому вовсе не уделяли внимания. Фаза атаки предполагает минимальные физические упражнения, частота которых постепенно увеличивается вместе с остальными фазами.

4 этапа похудения

Разделение всего процесса похудения на четыре этапа – главная особенность диеты Дюкана. Каждый из этапов выполняет конкретную задачу, имеет свою продолжительность, список допустимых продуктов, примеры рецептов и даже варианты меню на каждый день.

Такая тщательно разработанная система позволяет не только сбросить быстро килограммы, но и удерживать полученный результат, соблюдая несложные правила.

Фаза «Атака»

Самый сложный этап, направленный на запуск процессов расщепления жиров в нашем организме. Его продолжительность варьируется в зависимости от того, от скольких лишних килограмм хочет избавиться человек.

Лишний вес

Продолжительность этапа до 5 кг 1-3 дней 5-10 кг 3-5 дней

10 кг и более 5-10 дней (не больше)

Если вы не можете самостоятельно определить лишний вес, то вам поможет калькулятор массы тела.

Так как первый этап предполагает отказ от большинства привычных для вас продуктов, это может привести к небольшому стрессу и ухудшению самочувствия. Не исключены головные боли, постоянная раздражительность, небольшое головокружение. Некоторые пациенты Дюкана отмечают наличие отвратительного запаха изо рта. Поэтому стоит заранее продумать, когда вам лучше всего начать диету.

Отпуск или выходные подойдут как нельзя лучше.

Облегчить самочувствие помогут ежедневные прогулки, употребление жидкости в должном количестве (абсолютно без сахара) и легкие физические нагрузки. Не стоит пугаться, если у вас появились запоры. С ними прекрасно борются овсяные отруби, употребление которых обязательно (на данном этапе норма составляет 1,5 ст. л).

Разрешенные продукты:

В процессе приготовления можно использовать специи, сок лимона, горчицу, уксус и даже соль в разумном количестве. Готовить продукты можно любым способом кроме жарки (использование масла запрещено). Приемы пищи должны быть частыми, но съедать за раз можно лишь небольшое количество.

Запрещенные продукты:

Вариант меню на 1 день

Завтрак: сваренное яйцо, йогурт (желательно обезжиренный).

Второй завтрак: несколько кусочков приготовленной на гриле индейки.

Обед: обезжиренный творог (100 гр.) и отварная курица (небольшой кусок).

Полдник: натуральный йогурт.

Ужин: сваренное яйцо, рыба, приготовленная по вкусу.

Меню состоит только из белковых продуктов. Углеводы сведены к минимуму. Именно поэтому не стоит забывать об овсяных отрубях, содержащих минимальное количество полезных углеводов и клетчатки, необходимой для предотвращения запоров. Консультация врача перед первым этапом обязательна.

Фаза «Чередование»

Именно на этом этапе удается сбросить большую часть лишнего веса. Так как у каждого человека свое понятие лишнего веса, то и говорить о точной продолжительности этого этапа очень сложно. Для некоторых достаточно и 2-3 недель, а кому-то понадобиться несколько месяцев – все абсолютно индивидуально.

Основные нюансы:

Как правило, на этапе «Чередование» потеря веса происходит очень быстро. Если же этого не наблюдается, то не стоит отчаиваться. Помните, что процесс похудения связан напрямую не только с особенностями питания, но и вашим возрастом, физической активностью, образом жизни и многими другими индивидуальными факторами.

Приготовление блюд осуществляется на основе продуктов, разрешенных на первом этапе. Плюс к этому списку добавляются еще и овощи. К запрещенным продуктам относятся: любые крупы, макароны, кукуруза, картофель, горох, фасоль, оливки, авокадо, горошек. Сделать блюда вкуснее и ароматнее все так же можно с помощью различных приправ и специй из первой фазы. К тому же разрешается использовать заменитель сахара, бульонные кубики, разрыхлитель, горчицу, соевый соус, дрожжи, парафиновое масло и даже кетчуп (1 ст. л.).

Овощи и фрукты позволяют сделать меню более разнообразным. Тем не менее не стоит расслабляться. По-прежнему нужно быть очень внимательным при составлении меню и приготовлении блюд.

Вариант меню на белково-овощной день:

Завтрак: омлет.

Обед: куриные ножки и овощной салат.

Полдник: кусочек творожного пирога или шоколадное мороженое.

Ужин: рыба/мясо с добавлением соуса.

Вариант меню на белковый день:

Завтрак: яичница с несколькими кусочками ветчины.

Обед: рыбные котлеты.

Полдник: кексы с чаем.

Ужин: салат из морепродуктов.

Фаза «Закрепление»

Похудев на нужное количество килограмм, важно в дальнейшем удержать полученный результат. Именно на это и направлен 3 этап диеты. Как показывает практика, сделать это бывает значительно труднее, чем просто похудеть.

Время нахождения на данном этапе напрямую зависит от количества сброшенных килограмм (1 кг = 10 дням). К примеру, если вы похудели на 5 кг, то вам придется последующие 50 дней провести на фазе «Закрепления», 7 кг – 70 дней и т. д. Особенно сложным этот этап покажется тем, кому удалось похудеть на 30 и более килограмм, так как им придется продержаться на нем больше года.

Основные требования:

овсяные отруби употребляются ежедневно в количестве 2,5 ст. л.; обязательные прогулки (чем больше времени вы можете этому уделить, тем лучше); один раз в неделю можно есть любые блюда, которые вам нравятся, но вы их не могли себе до этого позволить; один день в неделю должен по-прежнему оставаться только белковым (приготовьтесь, что этого правила придется придерживаться всю оставшуюся жизнь).

Новый этап предполагает дополнительный список продуктов, разрешенных к употреблению. На этот раз это:

О чем нужно помнить в «загрузочный» день:

стоит воздержаться от чрезмерно калорийных продуктов.

Очень важно придерживаться еще одного правила: все дни 3-го этапа делятся ровно наполовину. В первой части разрешается 1 раз в неделю употреблять крахмалосодержащий продукт и устраивать так называемый «загрузочный» день. Во второй части это можно делать уже дважды.

Фаза «Стабилизация»

Если вы дошли до 4 этапа, вам, несомненно, есть чем гордиться. Вы сбросили ненужные вам килограммы и уже наверняка успели привыкнуть к новому типу питания. Цель достигнута, но это далеко не конец. Если вы думаете, что на этом можно прекратить тщательное составление вашего ежедневного меню, начав использовать все продукты без исключения, то глубоко ошибаетесь. Вернуться к прежнему стилю питания – значит потратить попусту много времени, сил, терпения и стараний. К тому же вам не удастся надолго сохранить достигнутый вес. Какие-то 3-4 месяца и вы вновь вернете свои прежние формы. Это происходит в большинстве случаев.

Чтобы этого избежать, Дюканом был разработан 4 этап – фаза «Стабилизация». Здесь уже не существует каких-либо ограничительных рамок. Предполагается, что такой тип питания должен стать неотъемлемой частью на долгие годы, а лучше, на всю жизнь.

Основные допущения:

Особенности меню:

Меню на каждый день в таблице.

Меню на каждый день в таблице 
Фаза День Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин Второй ужин Рекомендации
атака 1 вареное яйцо и обезжиренный йогурт, чай с молоком обезжиренный йогурт или кусочек нежирного сыра, чай вареная индейкакефир стакан кефира,вареное яйцо в крутую или всмятку запеченные мидии йогурт Не забывайте, что вы можете есть указанные продукты в любом количестве, но дробными частями. То есть если вам не хватает 6 разового питания, то делите каждый прием пищи еще на 2-3 раза, нормально, если вы будете есть 18 раз в день, но маленькими порциями
атака 2 омлет из 1 яйца и молока в духовке с кусочками курицы, чай(в омлет больше ничего не добавлять) обезжиренный йогурт или кефир  куриная печень запеченаячай с молоком  кефир  куриный бульон с кусочками курицы  йогурт  Как рассчитать порцию — сожмите руку в кулак — вот такое количество еды должно быть у вас на тарелке, как размер этого кулака
 атака 3  обезжиренный йогурт, чай, кусочек нежирного сыра  вареное яйцо  курица на паручай с молоком  йогурт  вареные креветки,чай  кефир  Чай и воду нужно пить в больших количествах в течение всего дня
 атака  4 сырники со стевией чай с обезжиренным молоком  йогурт диетическая ухачай или кефир  нежирный сыр (сварить самостоятельно на 1% кефире)чай  запеченная рыба,чай  кефир  Если вы хотите в точности соблюсти диету — воспользуйтесь продуктами, способствующими диете Дюкана
 атака  5  омлет из 2-х яиц и молоказеленый чай  кефир  Суп-паста сырный с курицей,чай зеленый  йогурт кусочек отварной курицы и нежирный сыр йогурт  желательно полностью исключить углеводы на этом этапе диеты, однако, если вы страдаете без хлеба — испеките «дюкановскую лепешку» и включайте ее на завтраки и обеды

Что делать, если произошел срыв?

Диета Дюкана предполагает хорошую силу воли, выдержку и уверенность в своих намерениях. Но даже у людей, остановившихся на диете Дюкана, которая не ставит никаких ограничительных рамок на количество употребляемой пищи и позволяет с легкостью разнообразить меню, иногда происходят срывы.

Причины могут быть абсолютно разные: невозможность отказаться от многочисленных соблазнов, отсутствие нужных продуктов под рукой, нехватка времени на приготовление, постоянное следование одному и тому же плану. Что делать, если все же не удалось избежать срыва?

Не отчаивайтесь и не терзайте себя.

Не усугубляйте положение, считая, что все равно уже терять нечего, а значит, до конца дня можно есть все что угодно.

Увеличьте количество жидкости.

Ближайший день или два (в зависимости от того, насколько серьезным было ваше нарушение) строго соблюдайте белковую диету.

Уделите больше времени прогулкам.

Хорошенько выспитесь.

Изучите как можно больше рецептов приготовления блюд, учитывая особенности диеты. Это поможет сократить вероятность срывов в дальнейшем, в какой бы ситуации вы ни оказались.

Преимущества диеты

Недостатки диеты

Она не рассчитана на вегетарианцев.

Считается несбалансированной. Сведение до минимума жиров и углеводов чревато серьезными проблемами.

Противопоказана при многих заболеваниях (гипертония, холецистит, подагра, язва желудка, различные заболевания почек и т. д.).

Исходя из статистики, около 80% всех людей, вернувшихся со временем к обычному питанию, вернули свой вес обратно.

На что еще стоит обратить внимание?

Насколько сильным бы у вас не было желание похудеть, вам придется отложить диету на некоторое время, если имеются проблемы со здоровьем (особенно это касается почек и сердца). Не стоит самостоятельно оценивать состояние своего здоровья. Только тщательное обследование и консультации с нужными врачами могут дать объективную оценку вашей готовности к соблюдению диеты.

Во время диеты можно заниматься любым видом спорта. Лишь фаза «Атака» предполагает некоторые ограничения. Однако никакая тренировка не может стать полноценной заменой прогулке на свежем воздухе. Они не взаимозаменяемы. Прекрасно, если у вас получается одновременно совмещать эти два занятия (к примеру, спортивная ходьба или бег в парке или лесу).

Главная задача диеты – похудение. Если же вы при этом хотите избавиться от целлюлита и слегка обвисшей кожи, то вам не избежать физических нагрузок и использования косметических средств.

Женщинам, готовящимся стать матерью или кормящим своих малышей грудью, не рекомендуется использовать диету Дюкана, в принципе, как и любую другую. Диета предполагает ограничения в питании, из-за чего ребенок не сможет получать все необходимые для него полезные вещества.

Если вы долгое время находитесь на диете, а сбросить еще несколько килограмм не удается, то объяснить это можно двумя причинами:

Похудение без проблем: так ли это?

Методика похудения, разработанная Дюканом, сделала счастливыми множество людей. Им удалось достигнуть своей заветной цели, к которой они шли многие годы. Их новая внешность сделала их более открытыми, успешными и решительными.

Уникальная методика подарила им уверенность в своих силах, позволила развить силу воли. Диета стала стилем их жизни, и вряд ли им уже захочется что-либо менять.

Однако не стоит безоговорочно доверяться диете, какой бы популярной и разрекламированной она ни была. Любая диета или методика похудения требует серьезного подхода: обследования, консультации с врачами, постановки конкретных целей, дополнительной физической нагрузки.

Стоит ознакомиться со всеми плюсами и минусами диеты, противопоказаниями, отзывами других людей. Возможно, после всего этого вы измените свою точку зрения о диете, даже если ее автор – знаменитый во всем мире диетолог.

Все же не стоит забывать, что лучшим способом похудения во все времена считалось правильное питание, здоровый сон и физкультура. Может и не стоит в очередной раз изобретать велосипед?

biord.ru

Диета Дюкана с меню на каждый день: таблица и фазы

Диета Дюкана и его таблица меню на каждый день основана на кетогенных процессах в организме или на кетозе. То есть методика похудения заключается в том, что при ограничении поступления углеводов, мозг человека перенастраивает системы организма и он начинает «поедать» собственные жировые запасы.

По сути, это – белковая диета, однако кроме очевидных плюсов у таких способов избавиться от жира есть и минусы. Организм устроен так, что не может сразу поглотить все жиры, накопленные под кожей. Сначала будут задействованы ресурсы печени, то есть – исчерпан запас гликогена, накопленный в ней, и только после этого начнется процесс кетоза.

Диета Дюкана – что это такое?

Популярную методику похудения французский диетолог разработал более тридцати лет назад. А началось все с того, что в 1975 году к доктору Дюкану обратился за помощью пациент, страдающий избыточным весом. В то время общепринятой практикой было лечение ожирения с помощью определенных лекарственных препаратов и специального рациона питания, все рецепты в котором были основаны на использовании низкокалорийных продуктов.

В особо тяжелых случаях задействовался метод липосакции, который моментально решал проблему жировых отложений, но провоцировал массу неприятных последствий, связанных с ухудшением общего состояния здоровья и эстетичности внешнего вида.

Над разработкой нового, революционного метода избавления от избыточного веса, Дюкан начал работать в 1975 году. А уже в начале 2000 года методика была полностью проработана и подробнейшим образом описана в книге «Je ne sais pas maigrir» («Я не умею худеть»), до сих пор являющейся «настольной библией» каждого диетолога. Вскоре после выхода книги сформировалась многочисленная армия поклонников диеты, придерживающихся этого популярного направления и являющихся сторонниками и последователями идей раздельного питания.

Диета Дюкана – правда или развод?

Однако оппонентов у нового метода похудения среди ведущих мировых специалистов в области диетологии тоже предостаточно. Пьер Дюкан неоднократно подвергался критике своих коллег, особенно со стороны другого известнейшего французского диетолога и автора противоположных методик – Жана Мишеля Коэна.

Он указывал не только на преимущества, но и на существенные недостатки диеты Дюкана. В частности, говорил о том, что успешность кетогенного процесса напрямую зависит от функциональности и здоровья поджелудочной железы.

Полезно знать

И если в ее работе есть сбои, связанные с выработкой инсулина, или наличествуют прочие патологии, то вместо потери веса начнется нарушение кислотно-щелочного и гормонального баланса организма. Поэтому к вопросу похудения нужно подходить со всей серьезностью и прежде, чем прибегать к диете Дюкана необходимо полностью обследовать организм и исключить возможные противопоказания.

Как бы там ни было, но диета Пьера Дюкана или атака на внутренний жир, как ее метко прозвали во французской прессе, при правильном подходе не только успешно избавляет от лишнего веса, но и не допускает рецидивов и возвращения ненавистных килограммов в дальнейшем.

В чем суть диеты?

Суть диеты не только в употреблении «разрешенных» продуктов, которых, кстати, больше сотни, но и в соблюдении четырех ее основных фаз. Методика избавления от избытков веса Пьера Дюкана включает в себя следующие этапы:

Первая часть

Она названа атакой – основная мотивация для худеющего, так как именно эта фаза демонстрирует потерю от 2,5 до 3,5 килограмм за 5-7 дней, что является прекрасным стимулом для дальнейшего соблюдения диеты. Впрочем, оппоненты методики утверждают, что данный результат достигается только за счет обезвоживания организма и выхода лишней жидкости, чему способствует резкая смена рациона и переход на однотипное белковое питание, а вовсе не из-за уменьшения объема жировых тканей.

Вторая часть

Так называемое чередование, подразумевает постепенное, плавное достижение нужного веса с одновременным естественным сокращением подкожного жирового слоя. Преимущество такого медленного похудения в том, что кожные покровы, не будут обвисать и внешний вид не пострадает.

В это время можно употреблять в пищу только разрешенные продукты – это 72 наименования с высоким содержанием белка и 28 наименований допустимых методикой питания овощей. Этот этап длится столько времени, сколько потребуется для достижения нужного значения на весах, при скорости потери веса примерно один килограмм в неделю. Большая скорость похудения приведет к провисанию кожи или к образованию растяжек.

Закрепление

Как этап, необходим для того, что бы исключить вероятность рецидива появления лишнего веса и набора килограммов после окончания диеты. В этот временной промежуток в рацион добавляются продукты с высоким содержанием крахмала, хлеб, сыр, фрукты. Пару раз в неделю разрешается вкусно и калорийно поужинать – к примеру, съесть стейк с бокалом красного вина. Вес при этом продолжает уходить, но по 0,3-0,5 кг за неделю. То есть организм перенастраивается на обычное питание.

Что касается того, можно ли на диете Дюкана кушать такие продукты, как грибы, хлебцы, сыр, мед, гречку, семечки, морскую капусту, или же употреблять алкоголь – то ответ положительный. Но употребление этих продуктов допускается только во время закрепляющего и стабилизирующего этапа и, разумеется, в разумных количествах.

Последняя фаза стабилизации

Это финал курса лечения, то есть придерживаться ее нужно всю оставшаяся жизнь. При этом человек может кушать все, что ему заблагорассудится, соблюдая ряд простых правил:

Этим простым правилам нужно следовать всегда и тогда вес никогда больше не вернется. Результат доказан многолетней практикой применения диетической методики доктора Дюкана во многих странах, в том числе в Великобритании, и стране, где ожирение – национальная беда, то есть в США.

Диета Дюкана атака – таблица меню на каждый день

Неделя атаки на жир по Дюкану или первая фаза методики, поможет понять, что именно вас ожидает при решении воспользоваться этим методом для коррекции избытков веса и жировых отложений.

Меню на неделю

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Кофе черный

Французский омлет с луком

Салат из свежей цветной капусты с солью без масла

Бульон с красной рыбой и зеленью

Творожная запеканка с фасолью и пореем

Творожное суфле с курицей, яблоком и морковью

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Запеченное мясо с яблоками и томатами

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Вторник Кофе черный

Французские блинчики с творогом

Теплый салат из брюссельской капусты с редисом

Сырный крем-суп с гренками (crouton) c тушеной морковью и петрушкой

Филе речной рыбы с брусникой

Йогуртовый мусс с сыром и клюквой

Сырные шарики из курочки с вареной морковью

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Грудка индейки на пару с зеленой фасолью в брусничном соусе

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Среда Кофе черный

Французский омлет со слабосоленой красной рыбой и зеленью

Салат из свежей моркови с красным и белым луком, с яблоком, солью и сахаром, без масел

Йогуртовый суп с брокколи

Тефтели из курятины с томатами в собственном соку

Творожная запеканка со сливами, яблоками, индюшатиной и сыром

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Печень телячья с баклажанами и луком, запеченая или тушеная

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Четверг Кофе черный

Хлебцы из отрубей с плавленой сырной массой

Салат из морепродуктов с пореем

Бульон с зеленью

Фрикадельки из телятины с тушеными баклажанами и огурцами

Хлебцы из грубой муки с диетической ветчиной, листьями салата, творожно-сырной массой и томатом

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Мясная отбивная на пару, с красной фасолью и огурцами

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Пятница Кофе черный

Ягодный мусс или йогурт

Отварные яйца

Салат из редиса и зеленой фасоли с томатами, с солью, без масла

Овощной крем-суп со сливками и крупами

Рыбные биточки в сыре с зеленью

Сметанный десерт с петрушкой и хлебцами с мягким сыром

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Фаршированные томатами, морковью, и сыром индюшачьи желудки с тушеными баклажанами и брюссельской капустой

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Суббота Кофе черный

Французские блинчики с рыбой и творогом

Салат из сыра и ветчины с красной фасолью и томатом, теплый

Крем-суп из цветной капусты с зеленью

«lesfeuillesdechoufarcies» – как говорят французы официанту – то есть, обыкновенные голубцы, но с овощной или крупяной начинкой

Открытый пирог с почками, сердцем (как правило, свинина или телятина), яблоками и сыром

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Запеченная в яйце с сыром слабосоленая красная рыба с брокколи, пореем и зеленой фасолью

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Воскресенье Кофе черный

Творожная запеканка с луком и морковью

Салат из редиса, яблока, репы и порея с солью, без масла

Мясной суп с картофелем и зеленью

Запеченные с томатами и сыром индюшачьи сердца

Рулеты из баклажана и огурца с морской капустой, куриным фаршем и сыром

Минеральная вода либо же – белое безалкогольное вино, 200 г

Тушеное мясо в горшочке (свинина или телятина), с томатами, луком, мягким сыром и морковью, в бульоне

Минеральная вода или красное безалкогольное вино, от 200 до 500 г

Разъяснение употребления некоторых продуктов

Нужно обратить особое внимание на некоторые детали, поскольку первая книга с изложением методики была написана для французов. Она учитывала местный менталитет, поэтому ряд моментов нуждается в дополнительном пояснении:

Увеличиваем потребление белка

На первый взгляд, может показаться, что это скорее неделя праздников, а не ограничений. Однако, упор сделан на увеличение содержание белка. Резко повысив в своем рационе белковую составляющую, во-первых – можно надолго снизить аппетит, во-вторых – «высушить» тело, выведя из него лишнюю жидкость, в-третьих – получить энергию для физической активности (занятий спортом, длительных прогулок).

Достаточно подробно, очень детально и понятно про нужные продукты на каждую фазу диетической методики, а также рецепты приготовления еды, есть в последующих четырех книгах Пьера Дюкана. Все пять его книг переведены на русский язык и представлены на полках книжных магазинов. Для каждой фазы диеты разработаны свои рецепты, позволяющие готовить блюда, полностью соответствующие поставленной задаче. Все необходимые продукты вполне можно найти и в российских магазинах.

Тем не менее, несмотря на то, что диета  Дюкана эффективно работает, у нее есть довольно большой список противопоказаний и при определенных проблемах со здоровье применять ее нельзя. Поэтому, перед тем как приступить к методике похудения по Дюкану нужно пройти полное обследование организма. После чего обратиться к врачу- диетологу и вместе с ним рассчитать вес, который станет для вас оптимальным, составить план питания и приступать к первой фазе диеты.

Отзывы о диете Дюкана

Отзыв № 1

Диета Дюкана стала для меня образом жизни. А началось все с того, что к окончанию института мой вес достиг 80 килограмм при росте 160 см.

Я была ужасно закомплексованной, о личной жизни даже и не мечтала. Конечно, я пыталась сбросить вес разными способами, и иногда это удавалось, но вскоре вес опять возвращался. Решила взяться за себя, занялась спортом и решила применить новую методику – диету Дюкана.

Тщательно изучила все тонкости четырех основных фаз и успешно их прошла. В итоге похудела на 25килограмм! И поддерживаю этот вес до сих пор, мои любимые продукты – свежие овощи, кисломолочные напитки, диетическое мясо, овсяные отруби. Теперь могу рассказать все о достоинствах этой диеты и делюсь опытом с подругами.

Мария, Казань

Отзыв № 2

После рождения сына сильно поправилась, и сбросить вес никак не удавалось. Подруга посоветовала попробовать новую методику- диету Дюкана. Почитала про нее, и задумалась, потому что поначалу все казалось слишком сложным – ведь нужно проходить определенные фазы, для каждой из которых подбирать продукты и готовить особые блюда.

А потом подумала, что когда этим заниматься, как не в декрете, тем более в отличие от жестких диет, этот метод исключал голодание и ограничения в питании. То есть можно было спокойно кушать разрешенные продукты и при этом худеть.

А поскольку вес уходил плавно, то и проблем с обвисшей кожей не возникло. В итоге всего за три месяца мне удалось привести себя в форму, при детальном рассмотрении оказалось, что ничего сложного в диете нет. А есть много плюсов, например, благодаря ей, я научилась готовить вкусные и полезные блюда.

Эльвира, Москва

Отзыв № 3

Диета Дюкана – самая эффективная, проверено на себе! К фазе атаки я приступила в начале февраля, к процессу закрепления достигнутых результатов приступила в конце марта. За это время потеряла 7 кг, стала стройной и подтянутой, ничего нигде не висит.

Огромные плюс диеты в том, что голодать не нужно, можно покушать даже в 10 вечера без ущерба для фигуры. Разумеется, если кушать только разрешенные продукты (например, крабовые палочки и нежирный творог).

И даже разные «вкусняшки» можно готовить, так как разработано огромное количество рецептов, позволяющих сделать из диеты праздник. Так что я даже десерты научилась делать, которые не вредят фигуре, готовила пиццу и булочки и при этом худела! Сейчас стараюсь придерживаться правильного питания, и вес остается стабильным.

Наталья, Спб

Ok.ruMailruVkFacebook SkypeTwitter

glavvrach.com

Меню на каждый день диеты Дюкана в таблице

Есть ли хоть один человек в цивилизованном мире, который хотя бы раз не слышал имя диетолога Пьера Дюкана, родом из Франции? В 2000 г его книга «Я не умею худеть» произвела настоящий фурор, ведь в ней утверждалось, что худеть – легко и просто.

Похудение не равняется ограничению в еде и жестким голоданиям. Можно сытно есть, и при этом терять килограммы. Все лишние килограммы. Как это возможно? Секрет прост, но обо всем по порядку.

Основной принцип диеты

Диета Дюкана относится к категории «белковых диет» для похудения. Основополагающим её принципом является максимальное обогащение рациона белковыми продуктами вкупе с минимальным содержанием жиров и углеводов в пище.

Действительно, белки – это необходимый и ценный компонент питания. Они поставляют строительный материал для клеток, перевариваются достаточно долго, а риск их преобразования в жировой балласт минимален. В то время как жиры и углеводы наоборот: легко преобразуются в ненужные складочки на боках и талии.

Казалось бы, в таком случае – ну что может быть проще? Надо забыть о жирной и углеводистой пище, а питаться лишь мясом. Превратиться в эдакого поджарого мясоеда-хищника. Но на самом деле эта диета не так элементарна. Будучи диетологом, Пьер Дюкан прекрасно понимал, что полный отказ от 2 важнейших компонентов питания (жиров и углеводов) не приведет ни к чему хорошему. Поэтому питание, несмотря на всю свою «белковость», должно быть максимально сбалансированным. Он описал более 100 продуктов, употребление которых возможно без риска превращения в бегемота, предложил максимально полезные их сочетания и разработал поэтапную схему похудения «по Дюкану».

При этом весь процесс похудения продуман до мелочей и индивидуализирован: продолжительность диеты зависит от изначального «ненужного» веса, описано ежедневное диетическое меню. Так что, вступив на путь Дюкановского похудения, не придется думать над тем как, что и сколько есть – надо только следовать предложенной схеме и худеть! Если выполнять все правила, то можно потерять все лишние килограммы, независимо от их количества.

Многие из тех, кто единожды опробовал на себе эту чудодейственную систему, становятся её поклонниками навсегда. Белковая диета Дюкана в таком случае становится не временной похудательной мерой, а образом жизни. Поэтому вопрос о том, как часто можно сидеть на этой диете, неактуален. Человек либо следует Дюкановским принципам, либо нет. А их на самом деле не так много:

Справедливости ради, стоит отметить, что белковая диета действительно может быть опасна для некоторых категорий людей. Не стоит худеть с её помощью тем, у кого:

Несмотря на внушительный «черный список», плюсы этой диеты так же очевидны:

Диета Дюкана – этапы и меню

Диета Дюкана предполагает поэтапное прохождение 4 стадий: атаки, круиза (чередования), консолидации (закрепление) и стабилизации. Первые 2 этапа нужны для того, чтобы раз и навсегда снизить вес, а последние – чтобы упрочить полученный результат. Отказаться от какого-либо из этапов неправильно: диета должна быть соблюдена в полном объеме и именно так, как было задумано её основоположником.

Самый непродолжительный (от 2 до 10 дней – зависит от изначального веса) этап похудения. Его цель – атаковать жировые запасы и запустить процесс похудения. По сути представляет собой белковую диету, во время которой можно есть только белковые продукты животного происхождения (нежирные мясо, рыба, молоко). Подробнее о меню фазы Атака читайте в отдельном выпуске.

Диета Дюкана: этап Круиз или Чередование

Цель этапа – потерять все лишние килограммы. Учитывая, что снижение веса идет по 1 кг в неделю, продолжительность данной фазы целиком и полностью зависит от изначального объема жирового балласта.

При этом белковая доминанта в еде разбавляется введением овощей в рацион. Принцип питания на этой стадии: чередование белковых дней с белково-овощными (день через день, или 2 через 2, 5 через 5 – кому как больше нравится).

Похудение происходит уже не только за счет употребления малокалорийной белковой пищи, но и за счет поедания богатых клетчаткой овощей.

Употреблять можно все продукты, перечисленные в таблице.

Крупяные изделияОвсяные отруби – несколько столовых ложек каждый день.
ОвощиЛюбая капуста, жиросжигающий сельдерей, помидоры и огурцы, спаржа, кабачки и тыква, баклажаны, перец, щавель, лук и чеснок, редис, салат листовой и кочанный любой, соя и фасоль стручковая.
ГрибыЛюбые грибы в отварном или запеченном виде.
Специи и зеленьУксус, соевый соус, томатная паста, горчица, укроп и петрушка, базилик, тмин, кориандр, орегано.
Молочные продуктыКефир и натуральный йогурт, молоко, творог – все нежирное. Сыры: творожный и плавленый.
Рыба и морепродуктыРечная рыба: сом, осетр, щука, карп, форель, лосось. Морская рыба: палтус, сельдь, треска, хек, минтай, камбала, путассу, кефаль, килька, сайра, скумбрия, сардины, тунец. Морепродукты: мидии, креветки, кальмары, икра, крабы, устрицы, ракообразные, осьминоги, рыбные консервы и полуфабрикаты (крабовые палочки).
Мясо и птицаКрольчатина, говядина, телятина, индюшатина, курятина, перепел. Субпродукты: телячьи почки, печень и язык, куриная печень. Яйца перепелиные и куриные (предпочтителен белок).

Допустимые к употреблению продукты разрешается добавлять в рацион при соблюдении некоторых условий.

Растительное маслоМожно использовать до 1 ст.л. для жарки.
Морковь и свеклаМожно употреблять в ограниченных количествах и не каждый белково-овощной день.
Нежирная сметанаНе более столовой ложки в день.
Обезжиренный йогурт с кусочками фруктов1 порция в неделю.
Нежирные колбасы и сосиски100 г в день.
Обезжиренное несладкое какао2 чашки в неделю.

Меню этапа Чередование (Круиз) диеты Дюкана

ДеньМеню
Первый (белково-овощной)Завтрак: пара вареных яиц, кусочек хлеба с отрубями, чай. Обед: суп-пюре из брокколи, кусочек отварной рыбы. Ужин: отбивные из куриной грудки со свежими овощами, кефир.
Второй (белково-овощной)Завтрак: йогурт, блинчики из отрубей, кофе. Обед: тыквенный суп, котлеты из индюшатины. Ужин: овощи-микс, приготовленные на пару.
Третий (белковый)Завтрак: бутерброд из хлебца с отрубями, плавленого сыра и колбасы вареной, чай. Обед: куриная грудка-гриль с овощами. Ужин: рыба, запеченная с помидорами и грибами.
Четвертый (белковый)Завтрак: яичница с ветчиной, чай. Обед: куриное жаркое, гарнир из овощей. Ужин: лососевые стейки под горчичным соусом.
Пятый (белково-овощной)Завтрак: омлет с помидорами, кофе. Обед: запеченное мясо с гарниром из свеклы. Ужин: кабачки, приготовленные на гриле в кляре из яичного белка и отрубей.
Шестой (белково-овощной)Завтрак: молочная каша из отрубей, чай. Обед: овощной суп с фрикадельками из индюшатины. Ужин: рыба-гриль с овощами, кефир.
Седьмой (белковый)Завтрак: яйца всмятку, йогурт, чай. Обед: лепешки из отрубей с тунцом, листовой салат. Ужин: куриные котлеты с грибами.

Диета Дюкана: этап Консолидация или Закрепление

К данному этапу лишнего веса уже нет, поэтому на этой стадии важно не похудение как таковое, а закрепление полученных результатов.

Питание становится преимущественно белково-овощным (лишь один день в неделю остается белковым), список разрешенных продуктов становится разнообразнее. И главное нововведение, постепенно подготавливающее почву для плавного выхода из диеты, – разрешена 1 праздничная трапеза в неделю. Это означает, что еженедельно можно устраивать себе завтрак, обед или ужин с любым меню. Объедаться запрещенными блюдами во время праздничной трапезы не стоит, а вот по чуть-чуть баловать себя – обязательно нужно.

Длительность фазы консолидации индивидуальна и зависит от общего количества потерянного с начала диеты веса. Каждый «минусовой» килограмм добавляет 10 дней к этому этапу.

Соки 1 стакан свежевыжатого натурального сока ежедневно.
Растительное масло Столовая ложка в день в качестве заправки к салатам, для жарки.
Крупяные и макаронные изделия Ежедневно – овсяные отруби. Раз в неделю – порция рисовой или пшеничной каши, макароны.
Овощи Любая капуста, жиросжигающий сельдерей, помидоры и огурцы, спаржа, кабачки и тыква, баклажаны, перец, щавель, лук и чеснок, редис, салат листовой и кочанный любой, чеснок, соя и фасоль стручковая. Картофель – 1 раз в неделю, лучше запеченный или в мундире.
Грибы Любые в отварном или запеченном виде.
Специи и зелень Уксус, соевый соус, томатная паста, горчица, укроп и петрушка, базилик, тмин, кинза, кориандр, майоран.
Фрукты и сухофрукты Нельзя бананы, манго, финики и инжир. Остальное можно по 1-2 в день.
Молочные продукты Кефир и натуральный йогурт, молоко, творог – все нежирное. Сыры твердых сортов, творожный и плавленый.
Рыба и морепродукты Речная рыба: сом, осетр, щука, карп, форель, лосось. Морская рыба: палтус, сельдь, треска, хек, камбала, путассу, кефаль, килька, сайра, скумбрия, сардины, тунец. Морепродукты: мидии, креветки, икра, крабы, устрицы, ракообразные, осьминоги, рыбные консервы и полуфабрикаты (крабовые палочки).
Мясо и рыбаКрольчатина, говядина, телятина, индюшатина, курятина, перепел. Субпродукты: телячьи почки, печень и язык, куриная печень. Яйца перепелиные и куриные (белок и желток).

Меню третьего этапа диеты Дюкана

День Меню
ПервыйЗавтрак: творожники с яблоками, кофе. Обед: куриные котлеты с овощами. Ужин: рыба на пару, кефир.
ВторойЗавтрак: натуральный йогурт с добавлением фруктов, чай. Обед: лососевый стейк с гарниром из помидоров. Ужин: овощной суп с кусочком куриной грудки.
ТретийЗавтрак: бутерброд с ветчиной и сыром, кофе. Обед: рыбная уха, салат из свежих овощей. Ужин: жаркое из нежирной свинины.
Четвертый (белковый)Завтрак: вареные яйца, цельнозерновой хлеб, чай. Обед: курица-гриль. Ужин: рыба, запеченная в фольге.
ПятыйЗавтрак: молочная рисовая каша, кефир. Обед: паровые котлеты и овощи-микс. Ужин: макароны с сыром.
ШестойЗавтрак: яичница с колбасой и сыром, чай. Обед: суп с овощами и мясом. Ужин: коктейль из морепродуктов.
СедьмойЗавтрак: манная каша с фруктами, кофе. Обед: праздничная трапеза. Ужин: легкий овощной салат, кефир.

Диета Дюкана: этап Стабилизация

Это финальный этап диеты Дюкана. Он представляет собой постепенный плавный выход из диеты. Важно не игнорировать эту фазу закрепления полученных результатов и придерживаться следующих правил:

После прохождения всех 4 этапов диеты выход из неё не составит труда. После долгого воздержания от определенных категорий продуктов, пищевые привычки меняются в лучшую сторону – соблазн есть много и вредно, как правило, отступает навсегда. Если искушение баловать себя неполезной пищей все-таки появилось, стоит лишь вспомнить о том, как долго пришлось идти к полученному результату – и желание отпадет само собой. В идеале предполагается задержаться на последнем этапе Стабилизации пожизненно, но если это не входит в ваши планы, то главное:

Диета Дюкана – отзывы худеющих

13 кг за 2,5 месяца – и это ещё не предел. Не голодаю абсолютно! А как готовить научилась: муж в восторге от обилия мяса на нашем столе.

Анна

Полтора года и 19 килограмм в минусе. Стала стройна и хороша на загляденье. Многие жалуются на запоры во время этой диеты – у меня этой проблемы не было. Главное, соблюдать все правила: побольше пить и есть отруби. Рекомендую всем знакомым.

Лиля

Я не смогла выдержать и недели. Ни сладкого, ни фруктов – бр-р-р! Настроение стремительно ухудшалось, а жизнь казалась не мила. А как подумаю о том, что так надо продержаться несколько месяцев – вообще тоска зеленая. Мой вывод: подходит не всем.

Анастасия

Я похудела на 14 килограмм за несколько месяцев. Но теперь я стала убежденной вегетарианкой – на мясо даже смотреть не могу. Не представляю, как некоторые придерживаются такой диеты годами.

Влада

И тем не менее, несмотря на толику отрицательных отзывов об этой диете, армия её поклонников стремительно растет, а общее количество потерянного веса всех её приверженцев исчисляется тоннами. Подробнее об отзывах на эту диету.

«Эффективная и сытная!» — скандируют в один голос фанаты диеты Дюкана. «Небезопасная и не имеющая под собой научных оснований» – возражают им некоторые диетологи. Вам есть что сказать по этому поводу? Ждем ваших комментариев к статье!

www.davajpohudeem.com

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Диета врача из Франции Пьера Дюкана, основанная на обогащении организма белками, завоевала всемирную популярность среди худеющих. Ещё бы, ведь эта методика позволяет сбросить до 20 кг за месяц. Диета Дюкана – меню на каждый день, таблица – об этом подробно рассказано в данной статье.

Читайте также: БУЧ диета – подробное описание и результаты

Содержание:

Принцип диеты Дюкана

Таблица этапов диеты Дюкана (фото: piramida-barnaul.ru)

Принцип диеты Дюкана основан на преобладании белковых продуктов в рационе. Организм затрачивает значительно больше энергии на усвоение белков, чем на усвоение углеводов и жиров. К тому же, после употребления белковой пищи долгое время не возникает чувства голода.

Диета делится на этапы: атака, чередование, закрепление и стабилизация. Каждый из них предусматривает специальный режим питания. Однако есть правила, общие для всех фаз:

Чтобы достичь отличных результатов, стоит придерживаться диеты Дюкана до самого конца.

Данная методика противопоказана беременным женщинам и людям с заболеваниями суставов, печени почек, репродуктивной и сердечно-сосудистой систем.

Читайте также: Диета, богатая белками и витаминами — основные правила

Меню первого этапа диеты Дюкана

Первый этап разрешает только пищу, содержащую животные белки (фото: info-body.ru)

Первый этап диеты носит название «атака». Он длится от двух до десяти дней, в зависимости от массы тела. Во время него сжигаются жировые запасы и запускается процесс похудения. Есть разрешается только пищу, содержащую животные белки, а именно:

Перечисленные продукты можно есть в каком угодно количестве, в варёном или запечённом виде.

Подробное меню этапа атаки в таблице не неделю

Завтрак Обед    Полдник   Ужин
Понедельник Омлет из одного-двух яиц, чашка зелёного чая Тарелка куриного бульона с отварным куриным филе, чашка мятного чая 3-4 сырника, приготовлен-ных на пару, чашка молока Скумбрия, запечённая в духовке, чашка кефира
Вторник Тарелка каши из овсяных отрубей с молоком, чашка зелёного чая Две-три паровых отбивных из говяжьего фарша, чашка отвара ромашки Пара кексов из овсяных отрубей, чашка отвара шиповника 180 г фрикаделек из индюшатины, запечённых с зеленью, чашка йогурта
Среда Два варёных всмятку яйца, чашка цикория 210 г куриного филе, запечённого в отрубях, чашка чёрного чая 160 г творожной запеканки, чашка йогурта Омлет из двух-трёх яиц с сёмгой, чашка травяного чая
Четверг Бутерброд из отрубной лепёшки с ветчиной, чашка зелёного чая Тарелка бульона из лосося с варёным яйцом, чашка имбирного чая Два сырых белка, взбитых с чайной ложкой фруктозы, чашка мятного чая Запечённое филе минтая, чашка отвара шиповника
Пятница 180 г тушёной крольчатины, чашка цикория Варёная куриная грудка, чашка зелёного чая Паровые отрубные оладьи (3-4 штуки), чашка чая из мелиссы 160 г рыбного пирога, чашка имбирного чая
Суббота Яичница из двух-трёх яиц с ветчиной на пару, чашка травяного чая Запечённое говяжье филе (210 г), чашка чая из мелиссы 140 г отрубного печенья, чашка кефира Омлет из одного-двух яиц с креветками, чашка травяного чая
Воскресенье Омлет из двух яиц с плавленым сырком, чашка цикория 190 г запечённой на гриле куриной грудки, чашка отвара шиповника Тарелка каши из отрубей, чашка молока 160 г мясного пирога, чашка йогурта

Читайте также: Диета на чечевице – эффективный способ похудеть

Меню второго этапа диеты Дюкана

Во время второго этапа чередуются белковые и белково-овощные дни (фото: spotterup.com)

Второй этап диеты называется «чередование» или «круиз». Его принцип – чередование белковых дней с белково-овощными. Разрешается есть овощи, овсяные отруби, грибы, специи, зелень, молочную продукцию, яйца, речную и морскую рыбу, морепродукты, нежирное мясо (почки и печень в том числе).

Диета Дюкана — меню на каждый день фазы «чередование»

       Завтрак           Обед         Ужин
День 1 (белково-овощной) Два сваренных всмятку яйца, кусок отрубного хлеба, чашка чёрного чая Тарелка крема-супа из брокколи, 140 г варёной речной рыбы Две паровые отбивные из куриного филе, несколько любых сырых овощей, чашка кефира
День 2 (белково-овощной) Чашка йогурта, два-три отрубных блинчика, чашка цикория Тарелка тыквенного супа, две паровые котлеты из мяса индейки Овощной шашлык (180 г)
День 3 (белковый) Кусок отрубного хлеба с плавленым сырком, чашка травяного чая Куриное филе, запечённое на гриле с овощами – 210 г Филе морской рыбы, запечённое с грибами и томатами – 190 г
День 4 (белковый) Яичница из трёх яиц с ветчиной, чашка зелёного чая Жаркое из курицы с овощным гарниром – 220 г Отварное филе лосося с горчицей (170 г)
День 5 (белково-овощной) Омлет из трёх яиц с томатами, чашка отвара шиповника Запечённая говядина с гарниром из варёной свеклы – 220 г Кабачки, запечённые в кляре из отрубей и яичного белка – 190 г
День 6 (белково-овощной) Тарелка каши из отрубей на молоке, чашка чая из ромашки Тарелка супа из овощей с куриными фрикадельками Филе морской рыбы, запечённой с овощами (190 г), чашка кефира
День 7 (белковый) Пара яиц, сваренных всмятку, чашка йогурта Две паровые котлеты из тунца с отрубями, 140 г овощного салата Две паровых котлеты из курицы и грибов

Меню третьего этапа диеты Дюкана

Во время третьего этапа разрешается съедать пару фруктов в день (фото: dryneedlingcourse.com.au)

Третий этап диеты Дюкана называется «консолидация» или «закрепление». Он закрепляет достигнутые результаты. Рацион данной фазы – белково-овощной, но меню разнообразнее предыдущих этапов (разрешены 1-2 фрукта в день и раз в неделю – пшеничная или рисовая каша).

Примерное меню закрепляющего этапа по дням

 Завтрак  Обед Ужин
Понедельник Три сырника с яблоком, чашка цикория Две паровые куриные котлеты, 140 г овощного салата 160 г запечённой морской рыбы, чашка кефира
Вторник Чашка йогурта с добавлением любого фрукта, чашка травяного чая Филе лосося, запечённое с томатами (220 г) Тарелка супа из овощей и курицы
Среда Кусок отрубного хлеба, 60 г ветчины, чашка зелёного чая Тарелка ухи, 140 г овощного салата Тарелка жаркого из говядины
Четверг Два сваренных вкрутую яйца, кусок отрубного хлеба, чашка мятного чая 240 г курицы, запечённой на гриле Филе скумбрии, запечённой в фольге – 160 г
Пятница 160 г рисовой каши с молоком, чашка кефира Три говяжьи паровые котлеты, 140 г овощного салата Тарелка отварных макарон с сыром
Суббота Яичница из пары яиц с сыром и ветчиной, чашка цикория Тарелка супа из курицы и овощей Ассорти из морепродуктов (180 г)
Воскресенье Тарелка манной каши с добавлением любого фрукта, чашка травяного чая Блюдо на ваш вкус из любых продуктов (в том числе запрещённых диетой) 160 г овощного салата, чашка кефира

Читайте также: Особенности и результаты диеты ангела

Заключительный этап диеты Дюкана

Во время диеты необходимо есть овсяные отруби (фото: heaclub.ru)

Четвёртый, последний этап – «стабилизация». Он является постепенным выходом из диеты. Во время данной фазы нужно следовать определённым правилам, а именно:

Диетологи советуют в течение недели после заключительного этапа не спешить налегать на вредные продукты. Не ешьте большими порциями, придерживайтесь трёх — четырёх разового режима питания и уделяйте время физическим тренировкам. Выполнение этих рекомендаций поможет надолго сохранить полученный результат.

Читайте также: Творожно-фруктовая диета — варианты на 4 и 7 дней

Об этапах диеты Дюкана смотрите в видео ниже.

hudey.net


Смотрите также