Блюда из курицы рецепты диетические


Диетические блюда из курицы

Белки – вещества, без которых организм не может нормально функционировать. Обычно их употребление на диете сокращается незначительно, потому что правильно приготовленные белковые продукты имеют невысокую калорийность. Одним из наиболее популярных продуктов, содержащих белок, является курица. Чтобы сделать похудение вкусным и полезным, нужно знать, какие диетические блюда из курицы можно приготовить.

Диетические блюда из курицы

Читайте: рецепт сосисок из куриной грудки.

Чем полезны блюда из курицы

Польза диетических блюд из куриной грудки велика. Например:

Безусловно, куриное мясо является полезным для здоровья продуктом.Диетические блюда из куриной грудки

Диетические рецепты из куриной грудки

Польза мяса курицы подтверждена, теперь можно перейти к диетическим рецептам из куриной грудки. Их существует огромное количество, они различаются как по вкусовым качествам, так и по сложности приготовления. Можно подобрать как рецепт для быстрого приготовления после тяжелого рабочего дня, так и сложные рецепты для настоящих гурманов.

Рецепт 1. Суп с курицей и сельдереем. Объединив два полезных продукта, можно получить очень вкусный результат. Кроме них, конечно, используются и другие продукты. Так, для приготовления супа потребуются: куриное филе, сельдерей, фасоль, лук, чеснок, морковь, помидоры, зелень. Филе отваривают в течение двух часов. Замачивают фасоль, мелко нарезают другие овощи. Добавляют к филе и готовят 15-20 минут.

Рецепт 2. Рулеты с курицей и творогом. Творог также полезен для похудения, блюдо получается низкокалорийным и сытным. Кроме куриной грудки и творога, можно взять сыр. Потребуются также соль, чеснок и зелень. Творог смешивают с тертым чеснок и сыром, выкладывают смесь на разрезанное филе. Делают рулет, можно скрепить его зубочистками. Включают духовку, а пока она нагревается, обжаривают получившиеся рулеты на сковороде. Не нужно добавлять много масла. После отправляют рулеты в духовку примерно на полчаса.

Диетические рецепты из куриной грудки

Рецепт 3. Курица со сметаной. Потребуется куриная грудка, сметана и лук, специи. Курицу варят и режут небольшими кусочками, жарят, добавив специй по вкусу. Лук со сметаной смешивают и добавляют к курице. Тушат в закрытой посуде 10-15 минут.

Рекомендуем: простой рецепт диетической пиццы.

Курица – полезный продукт, который нужен организму, чтобы быть здоровым и радовать красотой тела. Существует множество рецептов вкусных диетических блюд из курицы, среди которых любой может выбрать тот, что по вкусу именно ему. Такие блюда помогают соблюдать диету и ведут к потере килограммов. При полностью сбалансированном питании не нужно строгих диет, главное, помнить о правилах рационального питания.

Горячие новости:

Понравилась статья? Сохрани себе

www.vkusnoe-pohudenie.ru

Диетические рецепты для похудения: блюда из курицы

Диетические рецепты Диеты

Мясо цыпленка как нельзя лучше подходит для приготовления диет-блюд. Рецепты с «грудкой» присутствуют практически в каждой диете. В статье будет рассказано о пользе куриного мяса и приведены рецепты блюд для похудения.

Курица для похудения

Мясо птицы нежное, сочное и питательное. Если снять шкуру с тушки, то еще и низкокалорийное. Благодаря этому куриное мясо часто используется в рецептах для похудения. Для приготовления, конечно, предпочтительно использовать грудку (белое мясо), так как она самая постная. Главная польза этого диетического продукта в высоком содержании белка. К тому же в нем заключены витамины группы В, витамины А, С и Е.

Диетические блюда из курицы — рецепты

Перцы, фаршированные куриным мясом и свежими овощами

Для приготовления вкусных перцев понадобится:

Приготовление перцев:

Подавать с соусом из йогурта и чеснока. Такой диетический рецепт из курицы и овощей может пригодиться в подготовке праздничного меню.

Диетический рецепт куриный рулета с розмарином и курагой

Для приготовления понадобится:

Приготовление рулета:

Диетический рецепт — курица в мультиварке с шампиньонами

Для приготовления вышеназванного блюда понадобится:

Приготовление:

Подавать с зеленым салатом и рисом. Этот диетический рецепт обязательно поможет похудеть.

Диетические рецепты для похудения на основе куриного мяса можно использовать при составлении ежедневного меню для взрослого и для ребенка. Вкусное и полезное мясо принесет исключительно пользу. Рецепты диетической курицы с фото, приведенные в статье, обладают невысокой калорийностью и составлены с учетом правил правильного питания.

vesdoloi.ru

Диетические блюда из курицы

Куриное мясо – один из наиболее массово доступных мясных продуктов питания практически во всех странах мира.

Курица – один из лучших видов мяса для диетического питания, курятина легко усваивается. При невысоком содержании жира куриное мясо содержит большое количество высококачественного белка и ценные аминокислоты, а также соединения калия, кальция, магния, фосфора, серы, селена, меди, железа и витамины (в основном – широкий спектр группы В).

Из мяса курицы можно готовить разные диетические блюда, рецептов известно множество, главное – готовить правильно.

Как приготовить вкусные диетические блюда из курицы?

В любом случае, для приготовления диетических блюд выбирайте молодых курочек, либо покупайте охлажденные или замороженные части тушек или внутренности по отдельности. Мясо должно хорошо выглядеть.

Для приготовления диетических блюд кожу с курицы необходимо снимать, в ней слишком много неполезных веществ.

Наилучшая часть куриной тушки для диетических блюд – грудка, несколько суховатое, нежирное, волокнистое белое мясо. Мясо с бедер и голеней несколько жирновато, но без кожи тоже годится для приготовления разных блюд в некоторых диетах. Согласно данным последних научных исследований, ошибочно думать, что нормальное питание должно быть без животных жиров. Спинки, шейки, верхняя часть крыла и голени хороши для бульонов, сердечки – для гуляша и рагу, печень можно тушить или отварить и приготовить паштет.

Известно три основных здоровых способа приготовления курятины:

Диетический рецепт курицы, вареной в бульоне

Ингредиенты:

Приготовление

Мясо в кастрюле зальем холодной водой в небольшом количестве и ставим на огонь вариться. Провариваем после закипания в течение 3-8 минут, после чего промываем кипяченой водой и перекладываем в чистую кастрюлю. Снова заливаем водой и закладываем специи, очищенные луковицу и корень петрушки. После закипания огонь уменьшаем, собираем шум, прикрываем крышкой и варим в течение не менее 40 минут. Луковицу и лавровый лист выбрасываем, мясо чуть остужаем в бульоне и извлекаем, бульон можно процедить и использовать для приготовления супов.

Отварное куриное мясо можно использовать как ингредиент различных составных блюд. Гарнир подойдет любой (картофель, бобовые, рис, гречка, полента, перловка и др.). Подаем с зеленью, с овощными салатами, можно также приготовить легкий деликатный соус на основе бульона.

Диетический гуляш из куриных сердечек

Ингредиенты:

Приготовление

Готовим в сотейнике, казане или глубокой толстостенной сковороде.

Сердечки разрезаем пополам вдоль, удаляем сосуды и пленки, тщательно промываем. Нагреваем в сотейнике жир и недолго (3-5 минут) на малом огне пассеруем мелконарезанные лук и морковь. Добавляем подготовленные половинки сердечек и специи, перемешиваем и тушим, прикрыв крышкой, в течение не менее 40-50 минут. Периодически перемешиваем гуляш, при необходимости можно подлить воды. Можно включить в состав этого блюда сладкий красный перец и брокколи (закладываем за 10 минут до готовности перец, нарезанный короткой соломкой и измельченную капусту).

Можно примерно так же готовить сердечки с картофелем, молодой фасолью, (закладываем за 20 минут до готовности мяса).

Статьи по теме:
Печень трески - калорийность

В этой статье мы расскажем о калорийности печени трески, которую часто применяют для приготовления различных закусок, а также о том, какие полезные вещества в ней содержатся.

Копченая скумбрия - калорийность

Как известно, копчености - далеко не самые полезные и диетические продукты. В этой статье мы поговорим о копченой скумбрии, а точнее, о ее калорийности в зависимости от способа копчения.

Мясо баранина - польза и вред

Полезных свойств у баранины достаточно для того, чтобы многие народы считали ее, чуть ли не главным продуктом на своем столе. Эта статья расскажет о пользе баранины и ее вреде .

Эта статья расскажет о полезных свойствах сезонного овоща редиса и о существующих противопоказаниях к его применению. Также мы расскажем о содержании в редисе полезных веществ.

womanadvice.ru


Смотрите также