Диетические салаты рецепты


Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Известный многим «Панагюрский» салат как нельзя лучше отвечает требованиям здорового питания и несомненно своими яркими красками и насыщенным вкусом способен украсить любую трапезу. Родина этого летнего салата — солнечная Болгария, городок Панагюриште, где в середине 20 века нашли клад из 9 золотых сосудов. Салат «Панагюрский» — также является находкой для всех, кто любит здоровую и вкусную пищу, с богатым содержанием витаминов и микроэлементов. В одной свежей капусте сколько витаминов! С, В1, В2, РР, микроэлементы — фолиевая кислота, каротин, железо, марганец, калий.

Ингредиенты салата:

Способ приготовления салата «Панагюрский»

Все овощи и зелень моют, обсушивают. Чистят морковь и чеснок. Капусту и сладкий перец шинкуют, на средней терке измельчают морковь, помидоры, чеснок. Мелко нарезают зелень петрушки и листья сельдерея.

Нарезанные овощи и зелень складывают в большую миску, солят по вкусу, заправляют растительным маслом.

Другие диетические рецепты

Праздничные диетические салаты отличаются от будничных блюд в первую очередь сервировкой.

Перед подачей нужно выложить праздничный салат в красивую салатницу и украсить овощами, входящими в его состав и зеленью. Очень красиво смотрится салат в белых или прозрачных салатницах. Чтобы добавить красок, для приготовления выбирают болгарский перец разных расцветок — красный, оранжевый, желтый, зеленый.

Салат «Подарок»

Ингредиенты салата:

Способ приготовления:

Морепродукты прекрасно заменят калорийную мясную нарезку и послужат прекрасной закуской практически к любому алкоголю.

Ингредиенты салата:

Способ приготовления ассорти:

Ассорти выложить на блюдо и добавить порезанные напополам помидоры. Ассорти из морепродуктов готово. Приятного аппетита.

Салат из рукколы, зелени, яиц и огурцов

Легкий фитнес-салат, который легко приготовить в большом количестве. Заправку для него можно подать отдельно, в соуснице, тогда каждый гость будет иметь возможность регулировать калорийность этого блюда.

Способ приготовления салата:

Диетическая селедка под шубой

Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой.

Способ приготовления шубы:

Главный секрет, как сделать диетическую селедку под шубой — это, конечно, убрать майонез. Именно он придает блюду особую калорийность. При этом его легко можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. Количество последней зависит от ваших вкусовых предпочтений. 1. Итак, для начала необходимо промыть овощи, выложить их (чистить предварительно не нужно!) в кастрюлю и залить водой. 2. Отправить на огонь и варить до готовности. 3. В отдельную кастрюлю отправьте яйца, отварите их вкрутую. 4. Пока варятся овощи, можно очистить сельдь, удалить косточки и нарезать филе небольшими кубиками. 5. Выложите рыбу на дно формы или тарелки для подачи. 6. Добавьте сверху чуточку ранее приготовленного соуса. 7. Очистите лук, измельчите и выложите сверху. 8. Готовые овощи охладите, очистите и нарежьте (можно натереть на терке при желании все овощи или только свеклу с морковью, например). 9. Выложите на лук картофель, присыпьте немного солью и перцем и смажьте соусом. 10. Следом будет морковь — и снова по вкусу соус. Солить каждый слой я не рекомендую, иначе это простой рецепт диетической селедки под шубой будет не таким уж и диетическим. 11. Охлажденные и очищенные яйца разделите на белок и желток. Первый натрите на терке и выложите сверху моркови. 12. Теперь черед свеклы, которую можно чуточку подсолить и щедро смазать соусом. 13. Украсить сверху тертыми желтками и при желании зеленью по вкусу.

14. Теперь диетическая селедка под шубой в домашних условиях должна постоять в холодильнике не менее 2-3 часов, чтобы как следует пропитаться.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА»

 Способ приготовления слоеного салата: 1.Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.

2.Семгу нарезаем маленькими ломтиками.  Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.

   3.Сыр натираем на мелкой терке.  Оливки нарезать колечками.

 4.Салат выкладываем слоями.  Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.

  5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.

  6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.

  7. Затем оливки и оставшуюся часть семги.  Потом выкладываем сыр и немного майонеза.

  8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.

  9.,Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.

10.Готовый салат «Жемчужина» убираем в холодильник, предварительно   завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Грейпфрутовый салат с помидорами

Это праздничный легкий салат без майонеза. Грейпфрут отлично поглощает жир и дополняет вкус помидора легкой горчинкой.

Способ приготовления салата с грейпфрутом:

stroynaya-zhizn.ru

Диетические салаты

Диетические салаты из капусты

Диетические салаты из капусты пользуются популярностью не только у худеющей части населения, но и у тех, кто следит за правильностью своего питания. Свежая, цветная, морская, квашеная, пекинская, брокколи... во всех видах капусты содержатся необходимые нашему организму минеральные вещества, витамины и клетчатка и МИНИМУМ калорий!

Диетические салаты из свеклы - лучшие рецепты

Мы попытаемся развеять стереотип о том, что все диетические блюда пресные и безвкусные и предложим вам приготовить несколько потрясающе простых, но от этого не менее эффективных в борьбе с лишним весом блюд. Главным их ингредиентом будет свекла - настоящий кладезь витаминов и ценных микроэлементов.

Салаты из капусты кольраби - на пользу организму

Если вы любите капусту и уже перепробовали всевозможные салаты из обычной, цветной или брокколи, то обратите внимание еще на один сорт этого замечательного овоща - кольраби. В сочной мякоти много витаминов, клетчатки и растительного белка. Наши рецепты помогут вам приготовить салат с капустой кольраби на любой вкус!

Секреты красоты: французский салат с овсянкой и яблоками

Главный ингредиент этого «салата красоты» – овсянка, благодаря которой блюдо считается крайне эффективным для похудения и улучшения внешнего вида в целом. При регулярном присутствии этого блюда в рационе лишние килограммы тают на глазах, а кожа начинает радовать здоровым цветом и сиянием.

Салат с куриным филе, сельдереем и кукурузой «Грация»

Легкий, свежий и очень вкусный салат с сельдереем, кукурузой и яблоком «Грация» обязательно найдет своих поклонников в лице прекрасных дам и всех тех, кто следит за своей фигурой. Конечно, от майонезной заправки стоит отказаться в пользу менее калорийных сметаны или нежирного йогурта.

Витаминные салаты с зелеными яблоками

Сочные, свежие и, безусловно, полезные салаты с добавлением зеленых яблок обязательно следует включить в свой ежедневный раион. Яблоки не только добавят блюду легкой кислинки, но и сделают его вкус более выразительным. Кроме того, яблоки считатся диетическим продуктом, а значит готовить салаты с ними могут даже те, кто придерживается строгой диеты.

Полезные для здоровья салаты

Число людей, придерживающихся принципов правильного питания, увеличивается с каждым днем. Основу повседневного меню должны составлять не только полезные, но и вкусные питательные блюда, в составе которых присутствуют свежие овощи, фрукты, орехи, зелень. С рецептами полезных для здоровья салатов знакомим вас сегодня.

Салаты с соевым мясом

Считаете, что соевое мясо - еда исключительно для вегетарианцев? Ошибаетесь! Необычный приятный вкус и уникальные свойства этого продукта порадуют даже самых привередливых мясоедов. Тем более, что приготовить вкусный салат с соевым мясом не составит труда, да и заметить «подмену» не так то просто.

moysup.ru

Диетические салаты

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Ачик-Чучук  (Шакарап) — вкусный, простой салат из помидоров узбекской кухни, подаваемый вместе с национальным узбекским блюдом — пловом. Готовится он предельно просто и быстро, но получается изумительным, гармонично добавляя кисловато-островатый вкус рассыпчатому рису плова. Вариации салата из помидоров Ачик-Чучук широко … Читать далее

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат Капрезе (итал. Insalata Caprese) представляет собой традиционный лёгкий салат с моцареллой и помидорами итальянской кухни. По существу еда простая, но невероятно вкусная. Классический рецепт Капрезе использует традиционные ингредиенты: красные помидоры, мягкий сыр моцарелла, нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима … Читать далее

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат из свеклы с фасолью, кинзой и грецкими орехами – вкусный, сытный диетический салат, приготовленный без животных жиров, майонеза, заправленный оливковым маслом. Традиционно блюдо готовится в виде винегрета или с добавлением чернослива, яблок. Добавление зелени кинзы (кориандра) и грецких орехов … Читать далее

Свекла рецепты

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат Айсберг – рецепты вариантов зеленого салата с авокадо, простые и быстрые в приготовлении. Салат айсберг внешне похож на белокочанную капусту, но его листья более сладкие, нежные и мягкие, имеют хрупкий приятный вкус. В отличие от белокочанной капусты и традиционного … Читать далее

Авокадо рецепты, Салат Aйсберг рецепты

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат из свежей моркови – натуральный источник витаминов и минералов, особенно востребованный весной при ослаблении организма после осеннее-зимнего периода.  Это витаминный, вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат. Морковь свежая выгодно отличается от перезимовавших корнеплодов повышенным содержанием полезных веществ. Овощи … Читать далее

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат с помидорами и авокадо, приготовленный без лука, чеснока, приправленный нерафинированным оливковым маслом extra virgin – частный гость на нашем семейном столе. Готовится салат с помидорами и авокадо предельно просто. Авокадо, помидоры нарезаются, заправляются оливковым маслом, солью, подаются на стол. … Читать далее

Авокадо рецепты

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Оливье с курицей – вкусный вариант классического новогоднего салата, родившегося в Советском Союзе и ставшего непременным атрибутом семейного праздничного стола советских граждан, жителей всего постсоветского пространства. История появления блюда неоднозначна, таинственна, легендами. По одной из версий, его рецепт был известен … Читать далее

Авокадо рецепты

кем admin | размещено в: Диетические рецепты, Диетические салаты |

Салат из фасоли – изысканное блюдо, украшенное сочетанием вкусов грецких орехов и рубленой зелени кинзы. Корни блюда уходят в национальные кухни кавказских народов. Салат из фасоли — плотное сытное блюдо. Подается как отдельное блюдо или в составе праздничного меню. Салат … Читать далее

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат из сырой свеклы – вкусный сезонный салат, богатый натуральными витаминами, клетчаткой, макро и микроэлементами. Салат и сырой свеклы готовится летом из свежих молоденьких корнеплодов, собранных с грядки. Клетчатка овощей еще негрубая, содержание крахмала и сахаров меньше, чем в осенних … Читать далее

Свекла рецепты

кем admin | размещено в: Диетические салаты |

Салат с рукколой, помидорами черри и сыром – витаминное диетическое блюдо, обогащенное полезными свойствами салатного растения. Руккола обладает лечебными свойствами: содержит большое количество микроэлементов, макроэлементов, флавоноидов и витаминов; является энергетиком, быстро повышая тонус организма и работоспособность. При низкой калорийности травы … Читать далее

Авокадо рецепты, Руккола рецепты

www.vkusnodiet.ru


Смотрите также