Диета кефирно гречневая


Кефирно гречневая диета

Top-10: самые популярные способы похудения Диеты

Гречнево-кефирная диета, результат которой вы ощутите уже через несколько дней, относится к низкоуглеводным методикам. С одной стороны, она — более мягкая разновидность строгой гречневой системы, с другой, сочетание крупы и кефира является эффективным методом снижения массы тела.

Гречнево-кефирная диета: отзывы

Длительность кефирно-крупяной диеты составляет 1 неделю. В зависимости от начального веса вы можете скинуть 7-10 кг. Методика гарантирует правильную деятельность кишечника, ощущение легкости и снятие тяжести внизу живота.

Особенности диеты

Преимущества кефира

Достоинства кефирно-гречневой диеты

Недостатки диеты

Противопоказания

Правила кефирно-гречневой диеты для похудения

1. Данная система предполагает раздельное потребление продуктов. При этом важно, чтобы каша была рассыпчатой и сухой.

2. Приготовление гречки осуществляется по следующему принципу: 250 г крупы промывается и заливается 0,5 л горячей воды, оставляется на ночь. Благодаря такому методу вы сохраняете полезные вещества и получаете сухой продукт, который действует подобно щетке, очищающей стенки кишечника.

3. В готовое блюдо запрещено добавлять соль, сахарный песок, соусы, специи. Для улучшения вкуса можно воспользоваться 1% кефиром.

4. Соблюдая диету, ежедневно необходимо употреблять до 1 л кисломолочного продукта жирность до 1%, который выпивается за 30 минут до начала трапезы, либо добавляется в кашу.

5. В случае острой необходимости в готовую гречку можно добавить обезжиренный йогурт и небольшое количество фруктов.

6. Ужин — не позднее, чем за 3-4 ч до сна. Если очень хочется есть, можно выпить 200 мл кефира.

7. Придерживаясь такого рациона, ежедневно следует выпивать до 2 л воды. При желании можно использовать зеленый чай.

8. При снижении работоспособности — подпитайте мозг глюкозой. Для этого выпейте 200 мл воды, добавив в последнюю 1 ст.л. меда.

9. Выходить из системы следует постепенно. При этом важно не вернуться к привычному режиму питания. Последующий рацион должен содержать исключительно здоровую и правильную пищу.

10. Если вам тяжело придерживаться данной монодиеты, просто устройте разгрузочный день на кефире и гречке.

11. Если диетический курс завершится на 4-м дне, то следующие сутки придерживайтесь правильного питания, убрав из рациона алкоголь, сладкое, жареное, копченое, жирное, полуфабрикаты. Потихоньку вводите в пищу плоды, отрубной хлеб, мед, сухофрукты, постное мясо, отварную рыбу.

12. При желании на 5-й день диеты можно побаловать себя белковой пищей (250 г отварного рыбного филе, куриной грудки или говядины), а также растительными жирами (горстью грецких орехов, 2 ч.л. масла растительного, 1/2 авокадо).

13. Несмотря на пользу гречневой крупы и кисломолочного продукта, в данной монодиете не достаточно микроэлементов, витаминов. Поэтому помимо неограниченного количества каши, 1 л кефира и воды включите в рацион следующие ингредиенты:

Кефирно-гречневая диета 7 дней

Рецепт кефирно-гречневой диеты включает ежедневное потребление в неограниченном количестве гречки (правильно приготовленной) и 1 л кефира 1% жирности. Пить следует не менее 2 л воды в сутки. Ужинать за 4 часа до отхода ко сну.

Гречнево-кефирная диета, рецепт которой позволяет сбросить до 10 кг за 7 дней, рекомендует дробное питание. Ежедневное количество приемов пищи должно составлять 5-6 раз в сутки. Перед сном по необходимости можно выпить 200 мл нежирного кисломолочного напитка либо йогурта 0% жирности.

vesdoloi.ru

Кефирно-гречневая диета на 7 дней: рацион, плюсы и минусы

В борьбе с лишними килограммами приходится перепробовать множество диет и планов питания. Некоторые из них сложные и слишком продолжительные. Но есть и краткосрочные, и при этом эффективные. К таким относится кефирно-гречневая диета, которая позволяет за 7-14 дней очистить организм, и сбросить вес.

Данная диета относится к монодиетам и считается строгой, поэтому ее нельзя придерживаться более двух недель. Потеря веса зависит от исходных параметров – чем больше лишних килограммов, тем более ощутимым будет результат.

В чем польза кефирно-гречневой диеты

Приготовив гречневую крупу по правилам данной диеты, вы получите низкокалорийное блюдо (не более 170 калорий на порцию). При этом каша будет очень сытной, но легкой. Испытывая чувство насыщения, ваш организм не будет откладывать лишний жир в ненужных местах. Гречиха богата полезными веществами, витаминами и минералами. Благодаря этому, она оказывает неоценимое воздействие на весь организм:

Кефир же в свою очередь богат кальцием и полезными для пищеварения пробиотиками. Поэтому сочетание этих продуктов позволяет наладить работу кишечника, очистить организм от шлаков, ускорить обмен веществ и расщепить лишние жировые отложения. За счет большого потребления клетчатки на кефирно-гречневой диете можно существенно сбросить лишний вес. Средний результат – 7 кг за неделю-две диеты.

Несмотря на свою пользу, этот план питания относится к монодиетам, поэтому увлекаться им нельзя. После окончания одной-двух недель диеты на кефире и гречке, ее можно повторять не ранее чем через два месяца.

Правила кефирно-гречневой диеты

Каждый день на диете можно употреблять только кефир (не более 1 литра) и приготовленную особым способом гречиху (из расчета 1 стакан сырой крупы на день). Помимо этого, необходимо пить чистую воду (до 2 литров за день). Соль, сахар, масло и другие специи использовать нельзя. Диета достаточно строгая, поэтому при сильном чувстве голода разрешается дополнительно съесть йогурт (до 150 г в течение дня). Кефир и йогурт должны быть маложирными, но не полностью обезжиренными.

Дневной рацион состоит из 3-4 приемов пищи. Каждый из них включает в себя кефир и гречку, но не вместе. Кефир желательно пить за час или минимум за полчаса до еды. Это поможет запустить процессы очищения в кишечнике. Чай и кофе нежелательны, но можно позволить себе по одной чашке любого из этих напитков в день, не больше.

Вечером нельзя есть позже, чем за 3-4 часа до сна.

Как готовить гречку для кефирно-гречневой диеты

Рецепт очень простой. Промойте стакан гречневой крупы и залейте ее кипятком (2 стакана). Закройте крышку кастрюли, можно дополнительно укутать полотенцем. Каша должна настаиваться с вечера до утра. Употреблять это количество гречки нужно в течение следующего дня, разделив его на несколько приемов пищи.

Есть еще один вариант каши для данной диеты. Можно заливать крупу не водой, а кефиром. Настаиваться она должна также с вечера до утра. Этот вариант не такой полезный и эффективный, как первый. Диетологи рекомендуют употреблять гречку и кефир отдельно, чтобы добиться лучших результатов.

Кашу можно и сварить привычным способом. Но в случае запаривания крупы, без варки, гречка сохраняет больше питательных свойств.

Меню для семидневной гречнево-кефирной диеты

Стандартное меню данной диеты на каждый день выглядит так: стакан гречки, запаренный с вечера водой и разделенный на несколько приемов пищи, 1 литр нежирного кефира, вода (не больше 2 л в день). При этом готовить следует без масла и специй. Разрешены сезонные фрукты – не более двух кусочков в день.

Разрешается увеличить количество гречки до 2 стаканов сырой крупы в случае сильного голода. Чтобы добавить каше питательности и разнообразить пресноватый вкус, можно запаривать ее с сухофруктами. Кроме того, сухофрукты помогут восполнить необходимый запас витаминов и минералов.

На кефирно-гречневой диете, как и на других монодиетах, рекомендуется дополнительно принимать комплексные витамины. Начинать прием следует с первого дня диеты, и продолжать в течение нескольких недель после ее окончания.

Разнообразить меню диеты можно вводом дополнительного белка, не раньше, чем на 4 день диеты. Порция белка должна составлять 200 граммов. Это может быть творог или куриная грудка. По-прежнему нельзя добавлять при готовке ни соль, ни сахар. Эта порция белка должна заменить один прием гречки в день.

Диета кефирно-гречневая на 7 дней (видео)

В данном ролике в доступной форме излагаются правила, рецепты и противопоказания кефирно-гречневой диеты.

Выход из гречнево-кефирной диеты

Гречневая диета считается строгой, и выходить из нее нужно постепенно, чтобы стремительно вновь не набрать сброшенные килограммы. Нельзя сразу возвращаться к привычному рациону – новые продукты следует вводить постепенно, чтобы выход получился плавным и безвредным для здоровья.

Чтобы безболезненно выйти из кефирно-гречневой диеты, несколько дней после ее окончания нужно употреблять не более 600 калорий за сутки (именно такая примерная калорийность одного дня диеты). Затем удвоить количество суточных калорий (это составит 1200 калорий), и питаться таким образом еще десять дней.

Первую неделю в рационе должны оставаться блюда из гречки, чтобы переход получился плавным и постепенным. Необязательно продолжать есть запаренную гречку без специй. Можно добавить к крупе овощную зажарку (из лука и моркови), сделать из нее оладьи или котлеты.

После окончания диеты нельзя сразу же набрасываться на «вредные» продукты – газированные напитки, алкоголь, мучное и сладкое. Лучше воздерживаться от их употребления или ограничивать его и дальше.

Преимущества диеты на гречке и кефире

  1. Нет строгих ограничений в количестве еды за день – гречка разрешена в любых количествах. Поэтому можно ее есть столько, сколько хочется.
  2. В отличие от некоторых других монодиет, эта имеет низкую вероятность появления чувства усталости, слабости и головокружения. Гречка богата минералами, поэтому ее употребление придает силы и энергию.
  3. Вес уходит довольно быстро, иногда за первую неделю диеты удается сбросить до 10 кг. При этом потеря веса сопровождается чувством легкости.
  4. Гречка богата клетчаткой, поэтому ее употребление позволяет очистить кишечник и печень.
  5. Состояние кожи и ногтей улучшится, благодаря высокому содержанию в гречке витаминов группы B.

Недостатки гречнево-кефирной диеты

Диета не обеспечивает поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Именно поэтому до ее начала желательно проконсультироваться с врачом. Во время диеты повышается риск обострения хронических заболеваний. Это происходит из-за недостатка нужных элементов.

Кроме того, может снизиться уровень сахара в крови, поэтому пациентам с сахарным диабетом необходимо вести контроль его уровня.

Ощущение слабости и упадок сил все же возможны, несмотря на то что гречка богата железом, и повышается гемоглобин. Понять, подходит ли данная диета, поможет один разгрузочный день, включающий в себя меню диеты. Если он пройдет успешно, то можно продолжать диету.

Противопоказания диеты на гречке и кефире

Необходима консультация с врачом, в особенности при определенных условиях, которые являются противопоказаниями к этой диете.

Итак, вредной диета может оказаться для беременных и кормящих женщин. Она противопоказана лицам, страдающим от диабета любого вида, из-за вероятности понижения уровня сахара в крови.

Ввиду повышения активности желудочно-кишечного тракта тем, у кого имеются заболевания пищеварительной системы, также не рекомендуется придерживаться этого диетического плана. Также противопоказаниями к диете являются сердечная и почечная недостаточность, недавние хирургические операции (особенно на органы брюшной полости) и в случае сильных физических нагрузок.

Если вам понравилась диета, то можете также попробовать моно-диеты: кефирная и гречневая.

Перед началом диеты, когда вы взвесили все ее минусы и плюсы, следует запастись терпением. Ведь диета является достаточно жесткой, и выдержать ее довольно сложно. Но результаты после ее применения стоят того.

Читайте также:

diyetu.ru

Кефирно-гречневая диета: эффект гарантирован

Главное, за что любима гречневая крупа, — она не только избавляет от лишнего веса, но и чистит кишечник. А низкое содержание в ней углеводов и довольно большое количество белка делает ее главным продуктом на трудном пути похудения.

Содержание:

О целебных качествах кефира можно говорить бесконечно. Известно, что большинство клеток, ответственных за иммунитет, располагаются на поверхности слизистых, в том числе и желудка.

Нарушение микрофлоры пищеварительной системы снижает сопротивляемость организма к инфекциям, но содержащиеся в кефире молочнокислые бактерии способствуют восстановлению поврежденной слизистой.

Имеются сведения, что кисломолочный напиток обладает иммуномодулирующими свойствами, помогает при хронической усталости и бессоннице, незаменим, если возникают неполадки в работе нервной системы.

Кефир также способствует выведению конечных продуктов обмена жира, избавляет от чувства тяжести в желудке, улучшает пищеварение и цвет лица.

Напиток незаменим для людей, желающих похудеть: он содержит мизерное количество углеводов и жиров, обладает небольшой калорийностью, характеризуется мягкими мочегонными свойствами, что полезно для людей, страдающих от лишнего веса и отечности. А прекрасная усвояемость молочных белков завершает бесконечный ряд полезных свойств кефира.

Подводя итог всему сказанному выше, можно сказать, что диета на гречке и кефире основана исключительно на целительных продуктах, приносящих организму только пользу — не зря она нашла одобрение у большинства диетологов всемирного уровня.

Разгрузочный день на кефире и гречке

Этот способ похудения взят у сыроедов — варить гречневую крупу не нужно. Накануне вечером переберите и промойте стакан гречки, залейте ее 500 мл кипятка и плотно прикройте крышкой. Наутро крупа набухнет и превратится в рассыпчатую и ароматную кашу. Такой способ приготовления максимально сохраняет все полезные вещества крупы, микроэлементы и витамины.

Кроме гречневой каши в меню разгрузочного дня входит литр однопроцентного кефира. Как только почувствуете голод, съешьте немного гречки без соли и специй или выпейте кефира.

А можете просто запить кашу кефиром. В течение всего дня рекомендуется пить чистую воду, овощной фреш или зеленый чай. Количество потребляемой жидкости может достигать 3 литров в сутки. Результатом разгрузочного дня будет похудение на 1-2 кг.

Гречневая диета с кефиром

Кефирно-гречневая диета резко выделяется на фоне других монодиет по своей эффективности: за 10 дней такой разгрузки можно потерять до 10 кг веса.

Каша, приготовленная уже знакомым нам способом, делится на пять приемов. Первые два дня употребляется только гречка. Начиная с третьих суток к каше можно добавить пол-литра кефира в день. При этом последний прием еды – не позже, чем за четыре часа до сна.

Для максимальной продуктивности диеты кефир пейте перед едой (за полчаса) или через полчаса после трапезы.

Особенно активно «таят» лишние килограммы в первые пять суток диеты: организм сбрасывает лишнюю жидкость. Затем процесс замедляется – зато начинают уходить жировые отложения. Наберитесь терпения, ни в коем случае не уменьшайте порции, иначе после окончания разгрузочных дней килограммы вернутся на свое место.

Уже на следующий день разгрузки кефирно-гречневая диета даст ощущение легкости во всем теле и уберет тяжесть внизу живота. Гречневая крупа в сочетании с кефиром представляет собой мягкий «ершик» для стенок кишечника. Главное, чтобы крупа была сухой и рассыпчатой – тогда эффект «щетки» усилится. Функцию «метелки» выполняет клетчатка, содержащаяся в гречке – она впитывает в себя токсины и выводит шлаки наружу.

Монодиеты не могут обеспечить организм всеми незаменимыми веществами, поэтому питаться по такой схеме больше двух недель диетологи не рекомендуют. Чтобы удовлетворить потребность тела в микроэлементах и витаминах, принимайте аптечные поливитамины. Повторить диету можно будет не раньше, чем через месяц.

Второй вариант кефирно-гречневой диеты не особенно разнится с первым. Отличие заключается в том, что гречка заливается не водой, а кефиром (в соотношении один к двум).

Дополнительные рекомендации

Покупая кефир в магазине, обратите внимание на дату производства: однодневный кефир (с момента выпуска прошло меньше суток) может вызвать диарею, а если напитку уже больше трех суток – напротив, запор.

Недостаток сахара в рационе низкоуглеводной разгрузки может вызвать снижение работоспособности и утомляемость – в этом случае выпейте стакан воды с медом. На эффективность диеты это не повлияет, а мозг получит необходимую ему для нормального функционирования глюкозу.

Если гречка с кефиром для похудения для вас непомерное испытание, добавьте к ежедневному рациону несколько фруктов или баночку низкокалорийного йогурта. А на ночь выпейте стакан разбавленного водой кефира.

Не принесет большого вреда употребление небольшого количества зелени или овощного салата. При этом овощи или фрукты должны быть самостоятельным приемом пищи.

Греча, употребляемая без соли, способствует выводу лишней жидкости и освобождению организма от отеков. Но нехватка соли может вызвать головную боль, утомляемость и снижение артериального давления. Не мучайте себя, подсолите немного кашу. Результат диеты окажется немного скромнее, но хорошее самочувствие дороже.

Эффективность

Гречнево-кефирная диета для похудения обычно проходит легко и без особого напряжения для участвующих — не появляется чувства голода или слабости, как при использовании других монодиет.

Такой феномен объясняется высокой питательностью гречневой крупы. Достоинства монодиеты на этом не заканчиваются: гречка не только способствует похудению, но и нормализует обмен веществ.

Победа над килограммами

Очень важно правильно выйти из диеты: так, чтобы вес не вернулся. Как правило, за время ограничения себя в питании желудок уменьшается в размерах, чтобы не растянуть его снова, не набрасывайтесь сразу на еду и не переедайте впоследствии.

Выходите из диеты постепенно, последовательно добавляя к рациону некрахмалистые овощи, отварную курицу, рыбу, фрукты.

Прежде чем приступать к похудению с помощью кефирно-гречневой диеты, проконсультируйтесь с врачом. Подобная разгрузка противопоказана кормящим мамам, беременным женщинам, людям с заболеваниями кишечного тракта. Отсутствие в рационе соли и сахара

fitdoma.ru

Кефирно гречневая диета: плюсы, минусы, правила

Собираясь садиться на диету, прежде всего, нужно четко решить для себя, чего вы хотите добиться и чем готовы пожертвовать. Для кого-то важнее всего быстрый результат, а для кого-то особенно важно не навредить здоровью своего организма. Кефирно гречневая диета соответствует и тому, и другому условию и при этом не заставляет испытывать постоянное чувство голода.

Плюсы кефирно-гречневой диеты

Недостатки диеты

В чем заключается польза гречки?

Гречка – это кладезь витаминов и микроэлементов. Она содержит витамины В1, В2, В3, Е, РР и микроэлементы калий, магний, кальций, фосфор, селен, йод, железо и многие другие. При этом в гречке очень мало углеводов, но много белка. И этот высококачественный белок растительного происхождения очень легко усваивается организмом. Поэтому на гречневой диете не возникает чувства недостатка энергии и упадка сил.

Гречка богата клетчаткой. В одной порции гречневой каши содержится примерно 30% суточной нормы потребления клетчатки. А ведь именно клетчатка «соскребает» со стенок кишечника вредные вещества.

Гречка очищает сосуды от холестерина, выводит шлаки, токсины и тяжелые металлы из организма.

Этот продукт легко переваривается, а потому оказывает лечебный эффект при гастрите, язве желудка и панкреатите.

В чем заключается польза кефира?

Кефир содержит большое количество белка, витаминов группы А и В, кальция. Он позволяет организму очиститься от шлаков и токсинов, останавливает развитие аллергических реакций, улучшает работу печени, останавливает гнилостные процессы в кишечнике. Гречка соскабливает со стенок кишечника вредные вещества, а кефир помогает быстрее вывести их.

Как готовить гречку?

Гречневую крупу нужно несколько раз промыть кипятком. Так она очистится и лишится содержащихся в ней жиров. После того как крупа обсохнет, ее нужно обжарить на сковороде, не добавляя масло. Далее гречка кладется в емкость и заливается кипятком из расчета: полтора стакана воды на стакан гречки. Емкость закрывается крышкой, укутывается полотенцем и оставляется на ночь или как минимум на три часа. Такой способ приготовления сохраняет в гречке все полезные вещества.

Видео: Как выбрать гречку

 

Привила кефирно-гречневой диеты

Чем можно разнообразить диету?

Психологически, да и физически, очень сложно в течение двух недель есть один единственный продукт. Поэтому, дабы не сорваться и не накинуться на картошку фри и булочки, на кефирно-гречневой диете разрешается позволить себе немного чего-нибудь на выбор из следующего списка продуктов:

Недостаток соли может стать причиной низкого давления и головной боли. Поэтому при первых сигналах следует добавлять в блюдо немного соли или соевого соуса.

При слабости или предстоящей умственной работе можно рассосать во рту ложку меда или выпить стакан воды с растворенной в ней ложкой меда.

К чему нужно быть готовым, садясь на диету?

Будьте готовы к тому, что основной вес уйдет в первые дни. Это уходит вода. В последующие же дни уходят жировые отложения. Поэтому важно не сходить с диеты раньше времени и не нужно урезать рацион, желая сбрасывать вес, как в первые дни.

Возможно, наоборот, в первые дни вес снижаться не будет. На то есть свои причины. Такое случается при переходе на данную диету с другой бессолевой или низкокалорийной диеты. Это может быть также из-за большого потребления соевого соуса или приближения критических дней у женщин (в это время организм задерживает воду в организме).

Выход из кефирно-гречневой диеты

Постарайтесь не выходить резко из диеты, не переедайте и не ешьте позднее, чем за 4 часа до сна. Сведите прием жирного и сладкого на минимум. И не исключайте сразу же гречку из своего рациона. Постепенно вводите в меню  рыбу, диетическое мясо, некрахмалистые овощи, фрукты и ягоды (кроме бананов, хурмы и винограда).

Противопоказания кефирно-гречневой диеты

Перед любой диетой необходима консультация с врачом!

И напоследок…

Ни одна диета не должна приносить психологического дискомфорта, иначе все старания пойдут прахом. Если кефирно-гречневая диета выбивает из нормального образа жизни, вызывает раздражительность и вялость, не стоит ее продолжать – это не ваша диета, найдите ту, которая подходит именно вам во всех отношениях.

stanmolod.ru


Смотрите также