Гречневая диета доктора ласкина


Антираковая диета доктора Ласкина: лечебное противораковое (противоопухолевое) меню

Антираковая диета доктора Ласкина – это методика питания, направленная на профилактику образования раковых клеток, а также устранение уже имеющихся опухолей путем воздействия на них полезных элементов из состава рекомендованных продуктов.

Суть и принципы антираковой диеты доктора Ласкина ^

Основателем диеты является врач-онколог Вульф Абрамович Ласкин. В течение многих лет он занимался исследованием методов лечения раковых опухолей, и пришел к выводу, что с ними может успешно бороться кверцитин – компонент, содержащийся в гречке и плодах шиповника.

Раковая диета доктора Ласкина основана именно на этих двух продуктах, и всем больным придется строить свой рацион именно на них. Кверцитин относится к группе антиоксидантов, и действует на организм следующим образом:

Еще в период исследований противоопухолевая диета В.А. Ласкина помогла многим людям: доктор предлагал своим больным изменить свой рацион, и через некоторое время анализы показывали заметное улучшение их состояния здоровья.

Диета Вульфа Ласкина делится на два этапа:

Лечебная диета Ласкина от онкологии применима при любом онкологическом заболевании, так как использующиеся в ней продукты действуют на весь организм в целом. Первый этап считается наиболее сложным, но к нему удается привыкнуть за несколько дней, а во втором для больного по правилам методики допускаются небольшие послабления.

Во время диеты врача-онколога Ласкина запрещается употреблять копченую, сладкую, жирную, жареную и соленую пищу, также следует отказаться от курения и алкоголя.

Правила диеты Ласкина при раке:

Диета доктора Ласкина противораковая: меню и особенности лечебного питания ^

Антираковая диета Ласкина: меню, рецепты

Противораковая гречневая диета доктора Ласкина: меню

Первый этап

Длительность данного этапа составляет от 3 до 5 недель, в течение которых необходимо питаться по этому меню:

Второй этап

Для закрепления результата разрешается употребление нежирного белого мяса, сухофруктов, орехов. Преимущество отдается растительной пище, и ее соотношение с белками должно рассчитываться в пропорции 3:1.

Примерное меню:

Как готовить гречку на диете Ласкина

Способ приготовления гречневой каши для диеты очень прост:

Диета Ласкина для очищения сосудов

Методика врача-онколога также помогает очистить сосуды, и для этого в первом этапе вводится еще и каша из шиповника, приготовленная по следующему рецепту:

Рецепты диеты Ласкина

Рецепт бобового супа

Рецепт овощного салата

Рецепт тушеных овощей

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при жировом гепатозе.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о диете Ласкина при онкологии и химиотерапии ^

В результате диеты противоопухолевой Ласкина можно добиться существенного улучшения самочувствия и добиться наискорейшего излечения болезни, но не стоит забывать, что в это время необходимо также принимать медикаменты и проходить назначенные врачом процедуры.

Как правильно выходить после противораковой диеты Ласкина

В первые две недели нужно постепенно увеличивать количество употребляемых белков, но все также оставлять в рационе продукты растительного происхождения. Красное мясо разрешается употреблять только с третьей недели, если нет никаких противопоказаний от врача.

В целом, рацион должен состоять из овощей, фруктов, каш, нежирных первых блюд, рыбы и мяса. Витаминную смесь рекомендуется принимать до полного выздоровления.

Отзывы врачей о диете доктора Ласкина

Ольга, 39 лет, врач-онколог:

«Я сама практикую методику доктора Ласкина, и своим пациентам очень часто назначаю именно такое питание, особенно в запущенных случаях. Как правило, положительная динамика становится видна уже через 3 недели, и только тогда можно переходить ко второму этапу»

Лариса, 33 года, онколог:

«Диета Ласкина полезна особенно на первых трех стадиях, но на четвертой ею необходимо пользоваться абсолютно всем. Как показывает моя практика, при правильном питании и лечении побороть раковые клетки можно даже за год»

Алина, 45 лет, онколог:

«Я не ограничиваю рацион своих пациентов, как в первом этапе диеты Ласкина, но витаминную смесь советую принимать всем. Она действительно хорошо укрепляет иммунитет и помогает затормозить развитие опухолей разного качества»

happy-womens.com

Какой секрет имеет антираковая диета доктора Ласкина

Даже у самых серьезных заболеваний существуют традиционные или общепринятые методы лечения, а также основанные на нестандартных подходах, например, диетах. Применимо к раку также можно найти определенные способы подбора рациона, снижающие развитие процесса, а по некоторым данным и помогающие избавиться от недуга. К одной из таких программ относится антираковая диета доктора Ласкина, разработанная онкологом на основе практически полученных многолетних знаний, а также на основе опыта коллег. В частности подобный курс предлагается японским врачом, который также акцентирует внимание на специальное питание, которое может поддержать здоровье человека.

Доктор Ласкин не одно десятилетие занимался доскональным изучением процесса протекания онкологического процесса на клеточном уровне. По некоторым источникам есть информация о том, что ученый сам переборол раковую опухоль, в том числе, благодаря применению рациона, разработанного самостоятельно. В открытом доступе и многочисленные отзывы об этой программе, предоставленные реальными людьми, которым удалось восстановить нормальное самочувствие.

В чем суть диеты профессора Ласкина

Рацион составляется таким образом, чтобы снизить факторы, провоцирующие дальнейшее распространение опухоли и это действие проходит на клеточном уровне. Программа не является панацеей, но ее испробовали многие пациенты и положительная динамика в определенной степени наблюдалась. Происходило это за счет того, что антираковая методика Ласкина строиться на достаточном употреблении круп, содержащих кверцетин. Вещество особым образом действует на поврежденные клетки, переводя состояние опухоли в регрессивную форму. Появляется возможность восстановить нормальное деление ранее поврежденной клетки, кверцетин помогает связать свободные радикалы, а также оказывает положительное антиоксидантное влияние на ткани.

Это уникальное вещество содержат преимущественно крупы, а именно гречка, а также коричневый рис. Именно поэтому японскую версию можно встретить на основе риса, так как это вид крупы относительно дорогостоящий, то более востребованной и адаптированной считается гречневая диета доктора Ласкина. В среднем в этом продукте содержится около 7-8% кверцетина, поэтому особенно в первой части диеты употребление крупы в нужных количествах особенно важно.

Диета Ласкина достаточна длительная и делиться на два этапа. Первоначальный период длится 45-47 дней, он является восстановительным и достаточно строгим. Последующий этап – поддерживающий, длительность от 21 до 42 дней, в зависимости от состояния организма, специфики основного лечения. Если рассматривать общие правила, которые включает противораковая программа, то можно выделить следующие:

  1. Контроль потребления белковой пищи. В среднем суточное количества белка не должно превышать 40 грамм для женщин, 60 для мужчин;
  2. Употребление пищи должно быть раздельным, не нужно в один прием смешивать крупу, мясо, овощи и так далее;
  3. Исключение соли, сахара. Это только с первого взгляда, кажется затруднительно, но можно найти варианты блюд с ингредиентами, заменяющими эти достаточно вредные компоненты;
  4. Красное мясо не употреблять;
  5. Консервированного, жаренного, полуфабрикаты, фастфуд, газированные напитки и другие всем известные вредные продукты в рационе не должно быть;
  6. Овощи есть преимущественно в необработанном виде, исключая обжаривание, продолжительное отваривание;
  7. Следить за достаточным употреблением жидкости, не менее 2-х литров в сутки.

Вышеперечисленные правила считаются основными, но могут немного корректироваться в зависимости от протекания заболевания. Несмотря на очевидную пользу предлагаемого питания, диета Ласкина не является самостоятельным способом лечения, а дополнением к основному курсу выздоровления. Также диета активно используется в качестве снижения веса, если в этом есть необходимость и в профилактических целях для предупреждения онкологии.

Особенности первого или восстановительного этапа

Перед началом восстановительного курса нужно запастись шиповником, так как его уникальный состав окажет неоценимую помощь в период борьбы с заболеванием. Он должен присутствовать в виде однородной массы или кашицы, которую следует готовить из высушенных перемолотых плодов. Сухую смесь можно заготовить заранее, воспользовавшись кофемолкой или обычно растереть, а потом просто перед употреблением разводить 1 ст. небольшим количеством теплой воды. Такую смесь нужно будет употреблять за 30 минут до завтрака, несколько раз в неделю, 2-3 раза. Можно добавить ½ чайной ложки меда, чтобы подсластить средство. Примерное меню, ориентироваться на которое нужно будет 40-45 дней выглядит, следующим образом:

Распланировать меню желательно на несколько дней вперед, чтобы была возможность разнообразить рацион. Так как все же употребление белков допускается, можно в один из дней позволить себе кусочек курятины, индейки, нежирной рыбы, но не забывать об установленной норме. Существует и выбор соков, они могут быть свежевыжатыми фруктовыми, овощными. В качестве легких перекусов допускается иногда съедать горстку орешек. Сухофруктов, но ос ладком мучном и выпечки лучше забыть. Главное не понижать количества поступления в организм кверцетина, в чем и состоит приоритетная цель, которая включает в себя гречневая диета доктора Ласкина.

В таком относительно строгом режиме нужно продержаться 45-47 дней, а уже потом переходить ко второму этапу.

Особенности второго этапа или поддерживающей стадия

В этот период меню становится более разнообразным, но не исключает систематический прием кашицы шиповника натощак, но не ранее, чем за 30 минут до еды. В рационе также преобладает гречневая крупа, но выбор блюд становится больше. Для примера можно рассмотреть, как может выглядеть примерное меню одного из дней:

Вполне реально составить полезный и психически не угнетающий рацион, просто нужно соблюдать установленные правила. Также есть возможность найти примерное меню, в том числе ознакомившись с книгой онколога Ласкина, по которому пища подбирается относительно существующих проблем со здоровьем.

Программа достаточно продолжительная и для достижения результата не следует ее сокращать. Резкий выход из этой диеты не рекомендован, да и вообще кардинально менять рацион при диагностированной раковой опухоли крайне не желательно. Возврат к вредным продуктам может усугубить ситуация, а подобрать полезное и разнообразное меню совсем несложно. Желательно придерживаться основным правилам диеты, минимизирую белки, углеводные ингредиенты и общеизвестные вредные блюда. По всему миру все больше людей переходят именно на подобный выбор еды, в котором преобладают сырые продукты, в виде овощей, фруктов, соков, ягод, а также крупы. По некоторым данным красное мясо в принципе является провоцирующим фактором многих дисфункций в организме, но мнение это спорное и диетологи во всем мире выносят различные гипотезы по этому поводу.

Если рассматривается именно антираковая диета доктора Ласкина, то она может корректироваться в зависимости от поставленных целей, динамики развития заболевания, стадии. Некоторые практически полностью переходят на сыроедение, другие – исключают молочные продукты в любом количестве, есть люди, почувствовавшие улучшения уже после проведения двух этапов и придерживаются диете последнего варианта. Также оставляют периодический прием шиповника, постоянно присутствует гречневая крупа и так далее.

Важно понимать, что, несмотря на доказанную результативность программы доктора Ласкина, самостоятельно экспериментировать и выбирать себе меню не нужно. Лучше посоветоваться с лечащим врачом и уже совместно с ним выбрать подходящий период для диеты, но не в ущерб основному курсу лечения. Одновременно с этим следует подготовить себя морально на положительный результат и идти к поставленной цели.

dietaliya.ru

Противораковая гречневая диета доктора Ласкина

В настоящее время средства от рака разрабатываются ведущими институтами мира. К сожалению, эта болезнь остаётся неизлечимой, особенно на последних стадиях. Но некоторые средства, подсказанные нам природой, имеют активный лечебный эффект. Противораковая гречневая диета доктора Ласкина обрела широкую популярность в мире, и признана даже официальной медициной.

В.А. Ласкин — известный онколог, давно занимался поиском природных средств, способных быть профилактикой раковых заболеваний и даже лечить начальные стадии онкологических заболеваний. В результате многолетнего исследования доктор Ласкин разработал очень эффективную, и в то же время поразительно простую гречневую диету, которая обладает мощным лечебным воздействием на организм больного раком.

Эта диета может совмещаться с лучевой терапией, параллельно применяться с химиотерапией и иммунотерапией.

Диета основана на употреблении в пищу довольно большого количества каши из гречневой крупы, которая содержит мощный противораковый комплекс — кверцетин.

Доктор Ласкин рекомендует ежедневно в комплексе диеты употреблять кашу из 300 граммов крупы. Это количество гречки содержит 24 грамма этого мощного противоракового соединения — кверцетина.

В этом смысле, диету Ласкина можно рассматривать, как лечение онкологических заболеваний сверхдозами кверцетина.

По медицинским исследованиям, кверцетин способен восстанавливать в клетках злокачественной опухоли угнетённый ген р53, этот ген подавляет рост клеток рака и убивает их.

Этот ген способен активизироваться в условиях лёгкой гипоксии, которую переживает человек. Этим объясняется тот факт, что люди, живущие в горах и ощущающие постоянное воздействие на организм гипоксии вследствие разреженного воздуха, реже заболевают онкологическими заболеваниями и по продолжительности жизни опережают другие регионы.

По этим наблюдениям медиками даже разработаны специальные тренировки, направленные на искусственную управляемую человеком задержку дыхания. Эти упражнения помогают укрепить здоровье и служат хорошей профилактикой онкологических, а также многих других заболеваний.

Гипоксическая тренировка.

В частности, методику ступенчатого дыхания описал доктор Ю.Б. Буланов, который и издал книгу «Гипоксическая тренировка — путь к здоровью и долголетию». Эта тренировка предполагает упражнения, которые можно выполнять везде — дома, на работе, во время прогулки, в транспорте. Небольшой вдох — задержка дыхания — небольшой вдох — задержка дыхания — небольшой вдох — задержка дыхания, и т.д. Затем следует такой же ступенчатый выдох, малыми порциями выдыхаемого воздуха и задержкой дыхания после каждой. Когда человек чувствует очень сильную гипоксию, следует закончить упражнение. Это упражнение можно выполнять не чаще, чем трижды в сутки.

После первых дней этой тренировки онкологические больные чувствуют улучшение состояния, что подтверждается наблюдением врачей.

Описание методики ступенчатого дыхания здесь приведено для того, чтобы объяснить лечебный феномен гречневой диеты доктора Ласкина, которая также связана с активизацией угнетённого раком гена р53.

Максимальный лечебный эффект окажет сочетание методики ступенчатого дыхания с гречневой диетой.

Гречневая диета доктора Ласкина.

Последний приём пищи, по рекомендациям доктора Ласкина, должен быть не позднее, чем 6 часов до сна. На это есть веские причины: гречневая крупа не обладает высокой калорийностью, к тому же — она содержит не очень много белка (1400 ккал — 36г. белка). Эта пища активизирует работу организма на поиски важных питательных веществ эндогенным путём, что наиболее активно происходит во время сна на пустой желудок. Чем раньше у человека ужин даже вне диеты, тем активнее эти процессы идут во время сна. И, наоборот, поздний ужин, даже лёгкими блюдами, способен значительно угнетать иммунитет. Поэтому последний ужин и на гречневой диете должен быть задолго до сна.

Гречневая диета основана на методике раздельного питания. Сахар, соль, красное мясо в рационе полностью исключены. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, орехи, шиповник и, конечно, большие дозы гречневой каши.

Диета доктора Ласкина разделена на два этапа: строгий этап, и этап более лояльного рациона.

1 этап диеты доктора Ласкина.

За полчаса до основного завтрака нужно съесть кашу из столовой ложки муки из плодов шиповника (размолотый в муку шиповник развести холодной водой, подсластить мёдом, съесть медленно).

Через полчаса съесть кашу, сваренную из полстакана гречки, с добавлением столовой ложки пшеничных отрубей и двух столовых ложек оливкового масла.

Через час можно выпить стакан зелёного чая, поесть изюм.

Обед и ужин — по той же схеме, но перед ужином не есть кашу из шиповника.

Ежедневно следует выпивать по стакану свежевыжатого овощного или фруктового сока.

Кроме того, в понедельник и четверг можно разнообразить меню несколькими кусочками свежего ананаса, во вторник и пятницу — свежей или замороженной черникой, в среду и субботу — любые цитрусовые. В воскресенье добавлять к основной гречневой диете полстакана сока ананаса, полстакана молока кокоса.

Нужно пить не менее, чем 1,5 литра жидкости в день — соки и зелёный чай.

Этот этап диеты должен длиться 47 дней.

2 этап диеты Ласкина.

Каждый день на втором этапе нужно иметь в рационе 4,5 граммов отрубей, до 6 штук чернослива и абрикосов, 2 штуки инжира, по четверти чашки миндальных и боазильских орехов, арахиса.

Примерное меню:

За полчаса до завтрака съедать кашу из столовой ложки шиповника.

В понедельник, среду и субботу завтрак должен состоять из гречневой каши с отрубями, оливковым маслом. Стакан зелёного чая с изюмом, 500 граммов хлеба (не из белой муки).

Во вторник и четверг можно есть овсянку с отрубями, зелёный чай, изюм, 50 г хлеба.

В пятницу и воскресенье нужно съедать кашу из нешлифованного риса с отрубями, зелёный чай, изюм, хлеб.

На второй завтрак в понедельник и четверг можно есть чернику, во вторник и пятницу — виноград. В среду, субботу и воскресенье есть ананас.

За полчаса до обеда — каша из шиповника.

Обед.

В понедельник и четверг есть суп из бобов, лука, сельдерея, моркови, оливкового масла. На второе — тушеный со спаржей, помидором лосось.

Во вторник и пятницу суп должен состоять из чечевицы, лука, моркови, сельдерея, петрушки, укропа, чабреца, полыни. Цыплята с помидором, луком и имбирем.

В среду, субботу и воскресенье — суп из лука, спаржи, лопуха, чеснока, грибов, моркови, сельдерея, свёклы, капусты. На второе — любое вегетарианское блюдо.

Каждый день — не более 200 граммов хлеба и стакан сока.

На каждый ужин нужно готовить любое вегетарианское блюдо, есть орехи, арахис.

К каждому второму блюду нужно готовить салаты из сырых овощей.

Диету доктора Ласкина необходимо соблюдать полгода, строго выполняя рекомендации. При выходе из диеты следует всё же ограничить количество белка в общем рационе.

Противораковая гречневая диета доктора Ласкина — отличное профилактическое и лечебное средство от онкологических заболеваний. Данную диету нужно соблюдать после консультации и под контролем лечащего врача.

Будьте здоровы!

survincity.ru

Антираковая диета доктора Ласкина

Об антираковой диете диете Вольфа Ласкина я узнала из старых подписок ФИС. Вульф Ласкин, врач с полувековым стажем, проработал в онкологии свыше 30 лет. Свою систему питания, которая значительно шире антираковой, он испытал на себе. В основе его диеты лежит флавоноид кверцетин, воздействие которого на раковые клетки подтвердили последние достижения генетики.

Доктор Ласкин говорит о своей диете: ”Я не исцеляю, а продлеваю жизнь”.

И ещё одна польза от диеты Ласкина, она очищает сосуды, предотвращая развитие атеросклероза, а значит инсульта и инфаркта. О том, чтобы не заболеть завтра, надо позаботиться сегодня. Соавтор этой уникальной методики Ласкина – к.м.н Александр Болюра.

Основа диеты доктора Ласкина – гречка, которую сейчас можно купить в каждом магазине. Три раза в день нужно есть гречневую кашу, сопровождая обильным питьём, не менее 8 стаканов в сутки.

Почему именно гречка?

Гречневая крупа содержит самое большое количество гречневого белка. А чтобы подавить раковый процесс нужно ограничить поступление в развивающуюся опухоль арахидоновой кислоты и других жирных кислот и ввести в организм определённое количество кверцетина, а больше всего кверцитина содержится в гречневой крупе и шиповнике.

(Жорж Озава в основу своей диеты брал коричневый рис, который тоже богат кверцетином).

Гречневую кашу вы можете начать есть с сегодняшнего дня:

Это строгая часть диеты, в дальнейшем в неё будут включены и овощи, и фрукты, и цыпленок, и рыба. Диеты, зная перечень продуктов, вы сможете составить и сами.

Диета доктора Ласкина, основу которой составляет каша из гречневой крупы, содержащей большое кверцетина заинтересует не только онкологических больных, но и всех, кто хотел бы избавиться от атеросклероза и предотвратить его развитие, иметь здоровые, плотные, эластичные сосуды, а значит избавить себя от угрозы инфаркта, инсульта, болезни Альцгеймера.

Питаясь одной гречкой, наш организм получает самые полноценные белки.

«Пища без мяса, молока, яиц для человека оздоровительна » – польский диетолог Оскро-Гелло.

А японский учёный Жорж Озава писал: ”При таком питании все болезни уходят из организма, как старая штукатурка осыпается со стены здания”.

Если вы хотите жить долго и быть здоровыми ешьте гречневую кашу.

Рецепт гречневой каши по Ласкину.

Полстакана гречневой крупы залить двумя стаканами воды, варить 20-25 минут. На 13-17 минуте всыпать 1 ст. ложку пшеничных отрубей. После готовности добавить 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима. Холодный отжим предпочтительнее, но не обязателен, можно использовать любое оливковое масло.

Установлено, что некоторые продукты, которые содержат витамины, минералы и биологические соединения, обладают также иммуностимулирующим и антиканцерогенным действием – красная морковь, красный перец, зелёный лук, щавель, салат, абрикосы, рябина, алоэ, шиповник.. Эти продукты не только содержат витамины С, А, Е, но и обладают способностью подавлять канцерогенез. А гречневая крупа и шиповник содержат флавоноиды (кверцетин, гинестеин, анегинин, лютеолин), обеспечивающие подавление любых разновидностей онкологии, на всех этапах развития опухоли за счёт нормального восстановления комплекса, в котором находится ген р53.

Ещё один рецепт от доктора Ласкина — «мука жизни”.

Гречку, чечевицу и шиповник в равной пропорции размолоть в кофемолке, просеять, остатки растолочь в ступке и добавить к полученной муке. 2 столовые ложки этой муки развести в холодной кипячёной воде до состояния кашицы. Съесть за 20-30 минут до завтрака.

Продукты, обладающие необходимыми организму витаминами и минералами для борьбы с онкозаболеваниями. Витамин Е содержат растительные масла, зелёные листья овощей, семена (зёрна) шиповника. Продукты, в которых содержится витамин С: красный перец, кабачки, капуста, брокколи, лук, чеснок, помидоры, турнепс, цитрусовые, смородина, малина, рябина.

Зелёный чай, шиповник подавляют жизнедеятельность вирусов, являются иммуномодуляторами, антиоксидантами, восстанавливают функцию сердца и печени после оперативных вмешательств. Шиповник коричный (майский) славится наибольшим, по сравнению с другими растениями, содержанием каротина и аскорбиновой кислоты (6-18%). Витамина С в шиповнике коричном в 5-10 раз больше, чем в чёрной смородине, в 40 раз больше, чем в лимоне.

Меньше витамина С в шиповнике собачьем, его используют для приготовления желчегонных препаратов, но имеет он и витаминное значение. В мякоти плодов обоих видов шиповника кроме витамина С содержатся витамины В2, К, Р, фолиевая кислота, каротин и каротиноиды, сахара, яблочная и лимонная кислоты, микроэлементы.

Минералы содержатся в следующих продуктах:

Меню на неделю

За 30 минут до завтрака.

Каша из 1 ст. ложки муки шиповника.

Способ приготовления: 100 г плодов шиповника размолоть в кофемолке до состояния тонкой муки, просеять. Не просеянные остатки растереть в ступке и смешать с основной мукой. Взять 1 ст. л. полученной смеси, развести холодной кипячёной водой до консистенции жидкой каши. Прибавить в кашу 1 десертную ложку цветочного мёда. Есть медленно.

Завтрак. (понедельник, среда, суббота).

Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом.

Зелёный чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Завтрак (вторник, четверг).

Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями с оливковым маслом.

Зелёный чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Завтрак (пятница, воскресение)

Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом. Зелёный чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Второй завтрак. (понедельник, четверг)

Свежая черника.

Второй завтрак (вторник, пятница).

Виноград (с косточками).

Второй завтрак (среда, суббота, воскресение).

Ананас.

За 30 минут до обеда – каша из муки шиповника с цветочным мёдом, как и на завтрак.

Обед (понедельник, четверг)

Суп: чашка бобов, нарезать одну головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 4 ст. воды. Варить 30 минут.

Второе блюдо: рыба лосось.

Способ приготовления: 100-150 г рыбы, 2 стебля аспарагуса, 2 небольших помидора, 4-5 грибов шитаки, 5 виноградин без косточек, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, укроп, свежий зелёный перец.

Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 минут.

Обед (вторник, пятница).

Суп: 0,7 стакана чечевицы, 4 стакана воды, нарезать 1 головку лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 веточку полыни. Варить 30 мин.

Второе блюдо: цыплёнок с имбирём и луком.

Способ приготовления: 200 г цыплёнка без кожи, нарезать 2 большие луковицы, 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. белого вина, 1 ч. л. свежего имбиря, 2 ст. л. апельсинового сока, 2 ч. л. натёртой корки апельсина, чашка винограда без косточек..

Нарезанные кусочки цыплёнка залить холодной водой на сковороде, варить 3 минуты. Затем положить лук, растительное масло и жарить до светло-коричневого цвета. Добавить смесь имбиря, белого вина, сока апельсина, натёртой корки апельсина. Готовить 3-5 минут. Выложить на блюдо и украсить виноградом.

Обед (среда, суббота, воскресенье).

Суп: нарезать 1 головку лука, 3-5 стеблей аспарагуса, 3-5 зубчиков чеснока, 2-3 кусочка корней лопуха, 100 г грибов шитаки, морковь, сельдерей, 1 свёклу, 100 г белокочанной капусты, варить 30 минут.

На второе – любые вегетарианские овощи.

Хлеб – 150-200 г из муки грубого помола.

На третье – любые свежеприготовленные соки без сахара 200-250 г.

Ужин (ежедневно).

Любое вегетарианское блюдо, миндаль, арахис, бразильские орехи. Зелёный чай с изюмом.

P.S. Ко второму блюду во все дни недели следует готовить салаты из любых сырых овощей, добавляя 4-5 веточек укропа с семенами, нарезанный лук (зелёный и репчатый), чеснок, 3-5 веточек петрушки, 2-3 веточки мяты, немного морских водорослей, 1 ст. л. оливкового масла. Тушёные овощи для вегетарианских дней: свёкла средних размеров, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 1 стручковый перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить 30 минут.

Соотношение количество употребляемых овощей к количеству рыбы или цыплёнка должно быть 3:1.

Пусть вас не смущает наличие в меню экзотических продуктов. Замените аспарагус другим овощем, а шитаки – нашим белым грибом, признанным самым сильным по воздействию на иммунную систему. Он может замедлять, а порой и останавливать процесс метастазирования при наличии опухолей.

Доктор Ласкин отвечает на вопросы.

Вопрос: Хватит ли гречневой каши из половины стакана на целый день, бессолевая ли это диета и сколько времени её придерживаться?

Ответ: Строгая диета – три раза в день каша из половины стакана гречки, значит, всего полтора стакана в день, иначе можно уморить себя голодом. Соли употребляется не более 0,5 г в день. Продолжительность такой диеты – 4-6 недель, в зависимости от состояния она может быть продлена и на больший срок.

Вопрос: Зачем нужна строгая диета, и чем она отличается от диеты на неделю.

Ответ: Эффективностью. Я неоднократно наблюдал, как у тяжёлого больного с высокой температурой она нормализуется за 10 дней строгой гречневой диеты. Как другого больного с лимфосаркомой кишечника, у которого стул был 24 раза в сутки, эта диета спасла. На начальном этапе задача состоит в том, чтобы прекратить поступление тиразинкиназы к больным клеткам. С помощью строгой гречневой диеты накапливается кверцетин и происходит замещение р53, гена, отвечающего за работу ДНК клетки, и если в ДНК происходят какие-то нарушения, ген р53 их исправляет. Если реакция гена р53 повреждена в результате перерождения клеток, кверцетин восстанавливает её разрушенную функцию, другими словами, кверцетин не позволяет перерождённой больной клетке получать для её жизни ферменты, главный из которых – теразинкиназа. И тогда больная клетка живёт только отпущенный ей срок – 4 недели. А затем погибает, а с ней и рак.

Вопрос: Вторая польза диеты – оздоровление сосудов. Расскажите об этом.

Ответ: Работая патологоанатомом, я обнаруживал атеросклероз у 15-летних подростков. В нашем организме самым быстрорастворимым топливом является глюкоза. И если вы нормально, сбалансировано питаетесь, к 4 часам утра она вся будет израсходована. Тогда в действие вступает холестерин, он тоже энергетический материал, получаемый из продуктов питания. Но чтобы, как говорится, всегда быть под рукой, он откладывается на стенках сосудов, и происходит их разрыхление. При нашем постоянном переедании холестерин оказывается невостребованным, откладывается и откладывается, образуя бляшки. Прочистить и укрепить сосуды поможет кверцетин.

Вопрос: Расскажите о роли шиповника в противораковой диете. Шиповник тоже содержит кверцетин, но в шиповнике содержатся и все витамины – С, А, Д, Е, К.

Ответ: Я рекомендую шиповник коричный, другое его название – майский. По сравнению с другими сортами – конским, собачьим – в нём рекордное количество витаминов. Отличить высоковитаминные виды шиповника от низковитаминных можно, не прибегая к химическому анализу, — по чашелистикам, остающимся на верхних концах плодов, вплоть до их вызревания. У высоковитаминных видов (шиповники иглистый и коричный), чашелистики стоят торчком, у низковитаминных (шиповник собачий) опущены вниз, прижимаются к стенкам плода. Кашица, которую я рекомендую принимать за полчаса до еды, нейтрализует и выводит из организма яды, вредные радикалы, так как витамины в ней являются антиоксидантами. А ядов мы накапливаем достаточно и с едой, и с лекарствами. Особенно этот шиповник рекомендуется тем, кто подвергался после операции облучению или химиотерапии, побочных эффектов от них достаточно много. Принимайте эту кашицу два раза в день, и вы не только нейтрализуете яды – у вас хорошо заработают кишечник и почки.

Вопрос: Можно ли есть гречневую кашу с молоком?

Ответ: Можно, но не нужно, поскольку не будет ожидаемого эффекта. Всё, что необходимо для жизнедеятельности организма, есть в нашей диете. Однако если человек привык к кефиру или другим кисломолочным продуктам, пусть выпьет стаканчик перед сном.

Источник: ФИС 2006 г. «Антираковая диета доктора Ласкина» В. Добкин

zdorovye-life.ru


Смотрите также