Гречневая диета рецепт


Гречневая диета: рецепт

Гречневая диета для быстрого похудения рассчитана на одну и две недели. За это время вы сможете потерять до 12 кг лишнего веса и улучшить работу желудка.

Плюсы гречки

  1. Эта крупа считается самой полезной и низкоуглеводной.
  2. В ней находится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.
  3. Рекомендована к потреблению людям, которые страдают от анемии, гипертонии, а также от заболеваний печени.
  4. Прекрасное косметологическое средство, оно улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
  5. Выводит из организма токсины и шлаки, благодаря этому организм очищается, и ускоряет обменные процессы.
  6. Такая диета помогает избавиться от целлюлита.
  7. Вы не будете чувствовать никакого дискомфорта, например, головокружение и тошноту.

Рецепты для гречневой диеты

Чтобы приготовить кашу вам необходимо сначала обдать кипятком крупу и слить воду, а потом, в расчете 1 стакан крупы на 1,5 стакан кипятка, снова заливаем крупу. Кастрюлю заворачиваем покрывалом и оставляем запариваться на ночь. Диета на гречневой каше имеет следующее меню.

Ежедневно разрешается употреблять сколько угодно каши, но в ее приготовлении нельзя использовать соль, приправы и другие специи. Последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна. Если вы не можете сидеть только на гречке, то во второй половине дня вы можете выпить 1 л кефира, но только нежирного. Не соединяйте его с кашей, а пейте отдельно, за полчаса до и после еды.

Важно ежедневно выпивать до 1,5 л чистой негазированной воды. Также разрешается пить зеленый чай и кофе, но только без сахара. Не забывайте употреблять витамины, так как это обязательное условие любой диеты.

Результаты

Количество килограмм, которые вы можете потерять, зависит от изначального веса, чем его больше, тем больше вы сможете скинуть. Если у вас много лишнего веса, то вы сможете потерять до 15 кг. Что касается размера одежды, то он может уменьшиться до 2. Причем сантиметры будут уходить равномерно с бедер, талии и так далее. Также вам не стоит беспокоиться о том, что у вас после похудения обвиснет кожа, благодаря веществам, которые находятся в гречневой каше, она подтянется и будет упругой и красивой.

Основные правила диеты на гречневой каше

  1. Чтобы хоть как-то разнообразить кашу вы можете скушать немного сухофруктов.
  2. Для того чтобы получить растительную клетчатку вы можете скушать несколько фруктов.
  3. Сладкое вы можете заменить несколькими ложками меда.
  4. Иногда полное отсутствие соли способствует появлению головной боли, тогда разрешается иногда подсаливать кашу, но только в ограниченном количестве.
  5. Занимайтесь спортом, так как без физической нагрузки вы не достигните прекрасных результатов и эффект от гречневой диеты будет незначительный.
  6. Мед, не глотайте, а рассосите его, таким образом, вы получите большее насыщение и удовольствие.
  7. Во время этой диеты вы не должны чувствовать голод.

Чтобы не вернуть потерянные килограмм из гречневой диеты вам необходимо выходить постепенно, кушайте небольшими порциями, таким образом вы будете наедаться, но не переедать. Если соблюдать все рекомендации, то гречневая диета не принесет вашему организму вреда.

Противопоказания гречневой диеты

Перед тем, как начать пользоваться диетой, обратитесь к врачу за консультацией. Не рекомендуется пользоваться этой диетой людям, у которых есть хронические заболевания, пониженный гемоглобин и проблемы с давлением. Такие диеты запрещены беременным женщинам и тем, которые кормят грудью. Учитывая настолько минимальные противопоказания можно сделать вывод, что гречневая диета для быстрого похудения очень полезная и эффективная.

Статьи по теме:

В этой статье мы расскажем об одной из самых популярных низкоуглеводных диет - диете на куриной грудке. Худеть с помощью белковых продуктов комфортно, однако есть и свои минусы и побочные эффекты.

Хорошая диета для быстрого похудения

Конечно, хороших диет существует масса, но для быстрого похудения диету хорошей не назовешь из-за последствий для обмена веществ и организма в целом. Мы подобрали самые популярные из монодиет.

Вкусная диета на креветках

Для любителей морепродуктов есть масса монодиет и одна из них - диета на креветках. Эта статья расскажет о правилах соблюдения такой диеты и противопоказаниях к ее применению.

Бесспорно, одна из самых вкусных диет, которая придется по душе любой сладкоежке - шоколадная. Предлагаем подробно ознакомиться с меню такой диеты.

womanadvice.ru

Рецепты гречневой диеты

Гречневая диета включает в себя довольно простые пункты. Но, не смотря на это, их соблюдение не всегда бывает таким уж легким занятием. Однако, компенсируя психологический фактор, с ее помощью можно за удивительно короткие сроки сбросить до десяти килограмм. За такой быстрый эффект гречневую по праву сравнивают с кремлевской или мясной диетой, которые также отличаются скорыми результатами. Соблюдать гречневую диету следует семь дней. В течение этой недели в вашем рационе должна находиться только гречка, которая, в свою очередь, приготовлена особым способом. Гречневая диета не предусматривает применения ни сахара, ни соли, ни каких-либо других приправ. Предлагаем вам рецепты гречневой диеты.

Гречневая диета для похудения

За неделю гречневая диета позволит вам сбросить до десяти килограмм. Если вы желаете продлить курс, то имейте в виду, что предельно допустимый срок составляет 14 дней. Употребление гречки никак не ограничивается, но, как правило, бывает достаточно одного стакана в день. Запивать ее нужно лишь кефиром однопроцентной жирности (ежедневно не больше одного литра). В крайнем случае, можно съесть одно – два яблока или небольшое количество обезжиренного йогурта. Несладкий зеленый чай и минеральную негазированную воду разрешается пить без каких-либо ограничений. Поначалу процесс похудения проявит себя очень сильно — до 1 кг в день. Такой эффект происходит из-за того, что организм избавляется от лишней жидкости. После первых дней процесс замедлится, но все равно будет продолжаться. При повторных курсах диеты потеря веса будет проходить еще медленнее, но в этом ничего страшного нет. Специальный рецепт приготовления крупы прост. Варить ее надо. Нужно всего-то залить гречку крутым кипятком (пропорции воды и крупы как для обычной каши), после чего накрыть крышкой и в течение ночи дать ей настояться. Если вы желаете ускорить процесс приготовления, то можно высыпать крупу в термос, после чего залить ее кипятком и плотно закрыть. Гречка будет готова спустя пару часов. Так как применение соли и специй воспрещается, то подобная еда может показаться вам пресной. Не мучайте себя. Залейте кашу кефиром, не забывая о допустимой жирности и количестве. Кроме этого, разнообразить блюдо можно, накрошив в него яблоко. После 19.00 прием пищи запрещен. Оптимальным временем для ужина, для успешного переваривания еды, является за 4-6 часов до сна.

Лечебная гречневая диета

Благодаря такой гречневой диете можно не только сбросить 2-3 кг за семь дней, но и улучшить состояние сосудов и укрепить нервную систему. Завтрак представляет собой: одну тарелку гречневой каши, приготовленной на воде без применения специй и соли. Допускается добавить в блюдо 125 грамм фруктового йогурта или обезжиренного творога, пару небольших ломтиков сыра твердых сортов. Обед – тарелка салата из зеленых овощей и 100 грамм нежирной отварной телятины. Допускается полдник: одно яблоко или 125 грамм обезжиренного йогурта. На ужин следует есть гречневую кашу с овощами. Можно добавить немного соевого соуса или кетчупа.

Разгрузочная гречневая диета

Такая гречневая диета поможет урегулировать обмен веществ и очистить организм от шлаков. Соблюдать диету следует всего в течение одного дня. Если у вас появилось желание повторить курс, то это допускается только по прошествии трех дней. В течение всех 24-х часов нужно утолять голод только гречневой кашей. Чтобы пресность такой пищи не вызывала у вас неприятных ощущений, в блюдо разрешается добавить растительное масло, лук или немного меда. Пить допускается только компот их сухофруктов или несладкий чай. Разместил: Кукла в бантиках [offline] Дата: 10.12.2011 / 11:28

Комментарии

Комментариев нет..

namenu.ru

Гречневая диета – плюсы и минусы

Содержание:

Желание людей всего мира быстро и сильно похудеть заставляет диетологов изобретать все новые и новые способы борьбы с лишним весом. Существует категория жестких диет, соблюдать которые крайне сложно. Среди них можно выделить систему питания на основе гречневой крупы, но чтобы правильно ее приготовить, нужно знать точный рецепт. Данная диета крайне положительно воздействует на организм, помогая при этом избавиться от калорий. Вернуться к содержанию

История возникновения

Несмотря на то что гречневая диета действительно жесткая, она занимает лидирующую позицию и популярна среди домохозяек и бизнес-леди.

Прародителем гречневой диеты можно считать разгрузочный день, во время которого заваривали гречку на пару в количестве 700-800 г без добавления масла, соли и сахара, делили на 6 частей, которые съедали в продолжение дня. При этом ничего, кроме воды, не пили. Рецепт не слишком изменился и сегодня. Проводили эту разгрузку, ставшую классической, всего лишь раз в неделю, но добивались того, что с талии и бедер уходили лишние сантиметры, а двигаться становилось легче.

Благодаря стараниям диетологов появился на свет новый рецепт для похудения — богатая калориями (на 100 г гречки приходится 313 ккал), углеводами, небольшим количеством жиров, пищевыми волокнами гречневая диета с наличием различных сопутствующих элементов. Монодиету многие уже успели опробовать на себе и получили потрясающие результаты.

Для хорошей работы желудочно-кишечного тракта и скорого похудения нужны еще совсем малоизученные ранее микро- и макроэлементы — их 19. Помимо этого, организму не хватает фосфора, солей железа, щавелевой кислоты, йода, кальция, рутина и целого ряда витаминов группы В, РР, Р. Механизм диеты рассчитан на скорое расщепление внутренних жиров с целью получения быстрых углеводов, которых нет в гречневой каше в нужном количестве.

Вернуться к содержанию

Худеем на крупе и кефире

Следовать гречневой диете для похудения нужно одну или две недели. Отдых составляет один месяц. В результате расщепления жира в подкожной клетчатке и вывода его из организма метлой из пищевых волокон гречки теряется 7-12 кг веса. Готовится каша без добавления масла, поэтому в ней содержится ничтожно малое количество жира.

Рецепт и способ приготовления прост: предварительно крупу (1 ст.) перебирают, обдают кипятком, затем воду сливают и снова заливают 1,5 ст. кипятка. Кашу не варят, а заворачивают кастрюльку в шерстяной шарф и оставляют на ночь. Одновременно с этим диетологи рекомендуют подключать специальную систему питания.

Гречневая диета предусматривает потребление каши без соли в неограниченном количестве. Последний раз можно перекусить за 4-5 часов до сна, выпивая за полчаса до него или после 1% кефир в количестве 1 л. Ни в коем случае не нужно совмещать гречку с кефиром либо другой жидкостью, например, соком или чаем. Подобным образом из желудка будут вымываться нужные для переваривания каши желудочные соки, а гречка будет выводиться из организма непереваренная. Тогда желудку и тонкой кишке с нарушенной кислотностью будет не до похудения.

За сутки нужно употреблять не менее 1,5 л минеральной воды, обязательно негазированной. Употребление зеленого чая с ломтиком лимона очень полезно во время диеты, поскольку это защищает слизистую кишечника и желудка от гнилостных бактерий. Отлично подойдет любой витаминный чай из сбора лекарственных трав, который полезен для похудения и очищения крови.

Для приготовления кровоочистительного чая в первую очередь необходимо знать его рецепт. Берутся равные части по весу облепихи, фиалки трехцветной, чистотела, листа березы, листа шелковицы белой, створок семян тыквы. В фарфоровом чайничке запаривают сбор (2 ст. л.) кипятком (1 ст.) и настаивают 20 минут. Принимают 50 мл за час до еды 4 раза.

Если трудовая деятельность связана с умственной работой, тогда по утрам натощак следует выпивать очень полезный напиток. Чтобы его приготовить, разводят в стакане воды мед (1 ч. л.) и цветочную пыльцу (0,5 ч. л.). А когда монотонная гречневая диета начинает напрягать, для купирования чувства голода в кашу добавляют немного рубленого лука, чеснока, пряных трав, соевого соуса без соли или лимонного сока.

Через несколько дней человек может почувствовать, что гречневая диета для него слишком жесткая. И если он уже готов сойти с прямой дороги своего похудения, тогда следует сделать маленькое исключение и порадовать желудок двумя плодами фруктов. Еще допускается съесть капустный салат с 1 ст. л. меда, можно добавить зелень в качестве источника витаминов. Яблоки и зелень можно добавлять прямо к гречке. Иные несладкие фрукты (все, кроме фиников, винограда, бананов или хурмы), а также салат нужно употреблять отдельно от каши.

Вернуться к содержанию

Как выдержать жесткую монодиету

Данная гречневая диета соблюдается 1-2 недели и основана только на употреблении гречки. Эффект от похудения — 7-10 кг веса при условии, если во время приемов пищи в течение дня никакой добавочной еды не последует. Повторная диета допускается только после месячного перерыва. Нужно помнить, что каша должна быть без соли, соусов и масла.

Употреблять можно неограниченное количество каши. Допускается через каждые 2 дня съедать 1-2 яблока для пополнения организма пектином и углеводами. Слишком спелые и сладкие плоды употреблять не рекомендуется. У них высокий показатель гликемического индекса, что способствует повышению в крови уровня сахара. Не стоит использовать яблоки только для перекуса. Их нужно добавлять в кашу для пользы похудения. Если до диеты организм занимался переработкой очередной порции шоколада, мяса или булочки, то сейчас — расщеплением сложных углеводов.

Задача сложных углеводов состоит в том, чтобы помочь системе пищеварения активно работать, улучшая обмен веществ и поднимая жизненный тонус. Благодаря этому жир не откладывается в организме. Не забывайте, что человеку нужно пить в день по 30 мл на 1 кг массы тела. В качестве дополнения рекомендуется использовать чаи и настои трав, которые нужно принимать каждый час по 30-50 мл. Вот некоторые рецепты:

  1. Рецепт чая для активации кровообращения при гречневой диете: размельчают в кофемолке или блендере шиповник (плоды — 2 части), петрушку курчавую (плоды), обыкновенную толокнянку — по 1 части. Запаривают в чайничке (300 мл) 1-2 ч. л. сбора и пьют по 1 ст. до употребления каши 1-2 раза в день.
  2. Рецепт витаминизированного чая: разминают разрезанный на дольки лайм или лимон, добавляют нарезанный и размятый молоточком тархун или мелиссу (2 ст. л.), заливают горячей кипяченой водой (2 л), дают настояться. Доза рассчитана на сутки.

Многим сначала непривычно употреблять в пищу продукты без определенного вкуса соли или сахара, но со временем к этому можно привыкнуть. Гречневая диета является бессолевой. Она помогает улучшить тонкий вкус и обоняние, уменьшить тягу к сладкому, что так важно для похудения.

Вернуться к содержанию

Как перейти к привычному рациону питания

За время похудения желудок тоже уменьшается в размерах. Поэтому после выхода из диеты нужно обойтись без праздника живота и не набрасываться на жирную и сладкую пищу. Когда соблюдается гречневая диета, то рекомендуется постепенный переход к привычному питанию. Для начала вам будет достаточно кусочка хлеба грубого помола, яйца или обезжиренного творога на завтрак. Днем — нежирного супа или овощей с постной рыбой или мясом, а на ужин снова употребляется гречневая каша.

Постепенно включаются в рацион рыба с овощами без содержания крахмала, куриная грудка с фруктами (несладкими), индейка с хлебом грубого помола. Как и все остальные монодиеты, гречневая диета имеет противопоказания. Ее не должны соблюдать кормящие мамы, беременные женщины и люди с пониженным давлением. Требуется консультация врача. Вернуться к содержанию

Преимущества и недостатки

Диетологами рекомендована гречневая диета из-за полезного состава крупы. Углеводы составляют маленький процент, а белки, железо, фосфор, аминокислоты, йод, калий и комплекс витаминов позволяют не слишком обеднять организм в результате процесса похудения. Гречка способна благоприятно влиять на состояние волос, кожи и ногтей, поэтому косметологи рекомендуют ее как рецепт красоты и молодости. Посредством клетчатки она выполняет чистку кишечника, справляется с токсинами и шлаками. Если выбирают рецепт гречневой диеты с кефиром, тогда благодаря молочнокислым бактериям можно забыть о гнилостной микрофлоре кишечника, прыщах и угрях на коже, дерматите и лишнем балласте в печени и желчном пузыре.

Суточный кефир часто вызывает метеоризм, а трехсуточный — приводит к запору, поэтому их нужно чередовать. Если вы во время диеты столкнулись с такой проблемой, как запор, то вам будет полезно узнать рецепт специального настоя. Просто добавьте к витаминному чаю лист александрийский или кору крушины и пейте 1 ст. дважды в день.

Если выбран рецепт похудения с помощью монодиеты без всяких добавок, соли и сахара, тогда есть кашу можно только маленькими дозами. Процесс похудения при этом ускоряется. Гречка очищает организм и выводит лишнюю воду, что грозит обезвоживанием. Отсутствие соли вызывает потливость в летнее время, слабость и головную боль, что мешает заниматься спортом. Поэтому так важно во время диеты употреблять достаточное количество жидкости.

www.jlady.ru

Диета на гречневой крупе: экстремально, но эффективно

Дата публикации: 07 июня 2017

Рецепт гречневой диеты (классический) предполагает соблюдение весьма строгих правил, поэтому не все смогут выдержать такое похудение. Однако существует несколько более «мягких» вариаций данной системы питания, которая поможет достаточно быстро и эффективно сбросить лишние килограммы.

Варианты и правила гречневой диеты

Самым популярным и высокоэффективным вариантом «гречневого похудения» является монодиета. Однако уменьшение веса, полученное в результате такого жесткого аскетичного питания, очень часто оборачиваются повторным набором массы. Поэтому наиболее разумным вариантом похудения с помощью данного продукта будет его сочетание с другими низкокалорийными продуктами питания.

Диетологи советуют во время соблюдения данной диеты в каждый прием пищи добавлять к крупе какой-либо один продукт. Рецепт такого похудения прост: утром хорошим завтраком станет гречка и обезжиренный творог, пообедать можно отварной курицей и гречневой кашей, на полдник совместить кашу и овощной салат, а поужинать кашей и рыбой на пару. Без вреда для здоровья придерживаться такого питания можно максимум недели. За это время потеря в весе составит 8-10 кг.

Для того чтобы получить максимум пользы от соблюдения диеты, готовить крупу нужно правильно. Идеальный рецепт приготовления подразумевает запаривание данного продукта кипятком. Причем делать это лучше вечером, чтобы гречка хорошенько настоялась. Крупу необходимо залить кипятком, плотно закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на ночь. При таком способе приготовления в зернышках сохраняются практически все полезные вещества, а гликемический индекс готового запаренного продукта ниже, чем у каши отваренной, традиционным способом.

Желательно при приготовлении диетической гречневой каши не использовать ни масло, ни соль, ни специи. Дополнить ее вкус с успехом смогут продукты, с которыми она будет сочетаться в каждом конкретном приеме пищи, т.е. творог, мясо, сухофрукты, зелень и пр. При выборе продуктов-напарников необходимо следить за тем, чтобы они были низкокалорийными, нежирными и свежими. Среди «представителей» молочной продукции лучшими компаньонами гречке станут кефир и йогурт без фруктовых добавок, среди овощей – листовые салаты и овощи без крахмала. А из белковых продуктов больше всего подходят мясо индейки и курицы, яйца и нежирная рыба.

Классическая гречневая диета: основной рецепт

Данный вариант считается «классикой жанра». Как все монодиеты, он предполагает употребление в пищу на протяжении всего срока диеты только одного продукта – гречневой каши. В день необходимо съедать стакан крупы, запаренной с вечера кипятком, без добавления каких-либо специй. Если этого количества каши вам мало, можно довести количество крупы по 1,5 стаканов. Весь объем готовой каши необходимо разделить на 5 частей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. В течение дня разрешено пить воду в любых количествах, но не менее 1 л, а также зеленый или травяной чай без сахара.

Этот рецепт диеты является самым строгим, но и самым эффективным для похудения. Выдержать такое питание не каждому под силу, ведь гречка без специй – довольно пресная и безвкусная еда. Но результат того стоит! Придерживаться такого питания без вреда для здоровья можно не более 5 дней, повторять такое похудение можно не чаще 2-х раз в год.

Кефир и гречка – рецепт похудения и очищения

Гречневая диета в сочетании с употреблением кефира является более мягким вариантом избавления от лишних килограммов. Стоит отметить, что такой рецепт похудения также весьма популярен. Объясняется это тем, что кисловатый вкус свежего кефира, пусть даже и обезжиренного, помогает компенсировать безвкусность гречки и расширить однообразный крупяной рацион. Кроме этого, кефир помогает нашему организму очищаться от шлаков и способствует нормализации кишечной микрофлоры. Также данный рецепт диеты разрешает пить воду без ограничения и несладкие травяные, зеленые чаи.

Гречнево-кефирная диета предполагает употребление 1 стакана запаренной гречки и 1 л нежирного кефира в день. Причем можно кашу запивать кефиром, а можно добавлять этот кисломолочный продукт непосредственно в запаренную крупу. Питаться необходимо 5 раз в день, как и при соблюдении классического варианта гречневого похудения. Соблюдать такую диету можно до 7 дней без вреда для здоровья, возвращаться к обычному здоровому питанию необходимо плавно.

Гречка и сухофрукты: немного подсластим рецепт

Еще одним весьма перспективным и эффективным рецептом похудения с помощью гречки является ее сочетание с сухофруктами. Эти 2 полезных продукта отлично друг друга дополняют и позволяют соблюдать диету длительное время. В течение дня разрешено съедать все те же 1-1,5 стакана гречневой каши и 150 г сухофруктов. Это может быть 5-6 штук кураги или чернослива, горсть изюма, 3-5 штук фиников.

Причем кушать сухофрукты можно целиком вприкуску, а можно их также предварительно запарить кипятком, измельчить и добавить в кашу. Однако не стоит слишком увлекаться сухофруктами, т.к. они являются весьма калорийным продуктом и могут запросто свести все старания в лучшем случае к нулю.

«Подводные камни» диеты и возможные осложнения

Как и любая другая система похудения, гречневая диета имеет свои недостатки. Во-первых, такое однообразное и безвкусное питание очень быстро надоедает. Большинство людей, испробовавших на себе данную диету, на 3-4 день уже не могут без содрогания смотреть на кашу, а после окончания диеты начинают испытывать стойкое отвращение к этому полезному продукту. Во-вторых, питание одной только пресной крупой резко ограничивает поступление в организм полезных веществ, соли и сахаров, необходимых для правильного обмена веществ.

Строгие ограничения часто приводят к возникновению таких «побочных эффектов», как головные боли, общее недомогание, снижение работоспособности и апатия. Прежде чем приступить к похудению с помощью гречневой крупы, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом по поводу наличия возможных противопоказаний.

kaksbrositves.ru


Смотрите также