Диета кефирная на 7 дней меню


Виды кефирных диет, расчитанных на 7 дней

Как расстаться с большим количеством лишнего веса за короткий срок? А если при этом хочется, чтобы удар по организму оказался минимальным, а поиски необходимых продуктов не занимали много времени? Всем этим требованиям отвечает кефирная диета на 7 дней. 

Преимущества и недостатки

Плюсы

Диет, рассчитанных на неделю, сегодня великое множество. Многие из них не требуют больших ограничений в рационе. Например, диета Ксении Бородиной. Преимущество же недельной кефирной диеты  - в высокой результативности: за 7 дней реально сбросить до 10 кг. Кроме того, ежедневное меню кефирного похудения незамысловато. 

От других диет с использованием кефира этот способ похудения отличает относительно длительный срок, а потому особо экстремальным его назвать нельзя. Вместе с этим, кефирная диета на 7 дней, судя по отзывам и результатам, очень эффективна.

Любопытно! Если включить кефир в привычное меню, можно довольно быстро сбросить до 4 кг без дополнительных ограничений. Кисломолочный напиток стремительно очищает тело от токсических накоплений.

Неудобства

Кефирная диета на 7 дней с потерей 10 кг — затея для решительных. Особенно если речь идет о моно диете. Приготовьтесь к тому, что чувство голода станет вашим постоянным спутником на протяжении недели. У тех, кто не привык к подобным испытаниям, не исключены даже нервные срывы.

Кроме того, диета требует аккуратного выхода. Это значит, что после ее окончания необходимо некоторое время придерживаться определенных ограничений. В противном случае вы рискуете здоровьем и можете вернуть утраченные килограммы.

Правила и рекомендации

  1.  Во время диеты нельзя употреблять соль, сахар и алкоголь.
  2. Прием пищи, подразумевающий как только кефир, так и кефир в дополнении к другой еде (смотря какая диета) необходимо разделить на 5-6 раз. Кушать лучше в один и те же часы.
  3. Разрешено выпивать 1 л воды ежедневно. Допускается зеленый чай, молотый кофе.
  4. Кефир должен быть 1%-ным. Если вы используете более жирный продукт, снизьте его употребление. Например, ежедневная доля кефира с жирностью 2,5% должна быть вдвое меньше, чем указано в инструкции.
  5. Выбирайте именно кефир, а не кефирный продукт.
  6. Лучше выбрать кефир с небольшим сроком годности — он наиболее полезен.
  7. Перед диетой желательно проконсультироваться с врачом.
  8. Если во время диеты вы почувствуете ухудшение здоровья — остановитесь.
  9. Повторить диету можно не раньше, чем через 6 месяцев.

Стоит учитывать, что такой метод похудения, несмотря на свою относительную мягкость, все же считается быстрой диетой, а потому необходимо помнить о предостережениях и противопоказаниях.

Стремительно сбрасывать килограммы нельзя беременным и кормящим, людям старше 60 лет и имеющим хронические заболевания.

Виды диеты

Кефир и разнообразие продуктов (базовая диета на кефире)

Ежедневно необходимо выпивать пол-литра кефира с определенным продуктом в строго ограниченном объеме.

Эта кефирная диета на 7 дней подразумевает такое меню:

Кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней

Фирменный способ похудения от звезды известен в нескольких вариантах. Наиболее популярный — та же базовая диета, подразумевающая, однако, несколько правил:

Кефир плюс протеины

Также разновидность базовой диеты. Фрукты в этом варианте заменяются на нежирное мясо или рыбу.

Только кефир (монодиета)

Такая диета подразумевает употребление одного кефира. На протяжении недели необходимо ежедневно выпивать 1 л кисломолочного продукта, разделенного на порции. Диету лучше сопровождать литром воды в день, поскольку столь специфический рацион может вызвать обезвоживание. Стоит также учитывать, что после недели на одном кефире может пострадать вид кожи, ногтей и волос.

Кефир плюс яблоки

Еще одна «жесткая» разновидность кефирной семидневной диеты. Ее дневное меню составляет 1 л кефира и одно яблоко. Оно съедается с одним из приемов кефира, разделенного на порции. 

Можно применять и более щадящий вариант, чередуя кефирные дни с яблочными. В день, посвященный кефиру, употребляйте полтора литра этого напитка, а в день, предназначенный для наслаждения фруктами, съедайте полтора килограмма яблок (желательно, зеленых). Яблоки можно запекать.

В такое лакомство допускается добавление небольшого количества меда (чайная ложка).

Прошла неделя: что дальше?

Чтобы надолго забыть о сброшенных килограммах после планового похудения, нужно на протяжении месяца придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Калорийность питания должна быть не больше 1500-1800 калорий в сутки.
  2. Обязателен отказ от мучного, жирного и сладкого, а также от алкогольных напитков.
  3. Значительную долю в рационе должны составлять свежие овощи и фрукты, вареное мясо и крупы.
  4. Следует ежедневно выпивать большое количество жидкости.
  5. В качестве вариантов выхода можно использовать сочетание яблок с кефиром или гречки с кефиром на протяжении как минимум двух дней.
  6. Продлить позитивный эффект поможет привычка пить кефир перед сном или на ужин.

Если похудеть не получается

В некоторых случаях индивидуальные особенности организма не дают проявиться быстрому результату.

Если на 7-дневной кефирной диете вам не удается сбросить достаточное количество веса, дополните диету следующими способами похудения:

  1. Занятия спортом. Если на полноценную гимнастику у вас недостает сил, старайтесь просто как можно больше двигаться. Например, гулять или при любой возможности ходить пешком.
  2. Избавление от отеков. Для того, чтобы уменьшить количество соли, препятствующей усвоению жидкости, попробуйте добавлять в кефир лимон или имбирь. Помимо того, что эти компоненты имеют дренажный эффект, они ускоряют обмен веществ. Благотворно влияют на метаболизм также корица, куркума и перец.
  3. Поход в сауну. Выделенный пот избавит вас от лишней жидкости, кроме того, процедура улучшит кровоток, что также поспособствует снятию отечности.

dom-eda.com

Кефирная диета на 3 дня, 7 дней и 10 дней. Меню и результат

Кефирная диета скорее относится к разряду экспресс-диет (диет для быстрого похудения) позволяющих достаточно эффективно худеть, одной из разновидностей которых является яблочная диета. Если вы хотите скинуть за две недели минус 10 кг, то эта диета для вас. 

Кефир несомненно полезный продукт. Он легко усваивается нашим организмом, способствует улучшению пищеварения за счет нормализации микрофлоры в кишечнике, а также очищает наш организм. Но покупая этот кисломолочный продукт в магазине, смотрите чтобы он был натуральным. Внимательно читайте состав, и обращайте внимание на срок годности (он не должен превышать 7 суток). Можно делать кефир и в домашних условиях используя специальную закваску из кефирных грибков. 

Итак, более подробно о кефирной диете. Их насчитывается несколько видов.

Содержание:

Кефирная диета на день

Это монодиета, которую еще часто называют разгрузочным днем. Суть ее проста. В течение суток вы должны пить только один кефир. Он должен стать на один день для вас едой. Что касается напитков, то можно пить кофе, чай не добавляя в них сахар, а также воду. За один день такой диеты можно скинуть 1-2 кг. Из всех экспресс-диет разгрузочный день на кефире, пожалуй самый полезный. 

Кефирная диета на 3 дня

Ее еще называют кефирно-овощной диетой. Основу меню кефирной диеты составляет конечно же сам кисломолочный продукт, а в дополнение к нему можно съедать в день приблизительно один килограмм свежих, тушеных или вареных овощей. Результат такой кефирной диеты — минус 3-5 кг (в зависимости от особенностей вашего организма). 

Кефирная диета: меню на 3 дня

1 день

2 день

3 день

Кефирная диета на 7 дней

Если вы будете придерживаться этой диеты, то вы можете в результате недосчитаться 5-7 кг. Хотя это будет непросто и вам нужно будет запастись терпением. Основной компонент диеты по прежнему кефир, но к нему уже добавляются и другие низкокалорийные продукты (птица, овощи, фрукты и др.), также можно пить чай или кофе без сахара.

Кефирная диета: меню на неделю (7 дней)

1 день

На протяжении всего дня пьем кефир. Дополнительно кушаем овощи в виде супа-пюре, тушеные или печеные.

2 день

Также целый день пьем кефир. Дополнительно к нему в обед и на ужин едим отварное филе птицы.

3 день

Опять налегаем на кефир. Разнообразить меню можно фруктами, например, бананами, яблоками и грушами. Виноград под запретом из-за высокого содержания сахара.

4 день

Снова пьем весь день «любимый» кисломолочный напиток и кушаем не менее полезный продукт — творог (желательно с низким процентом жирности). Можно в виде сырников.

5 день

Осиливаем хотя бы 1.5 л. кефира за день. Дополнительно кушаем мясо (нужно чтобы оно было нежирное и приготовленное на пару).

6 день

Уже терпеть не можем, но пьем кефир.

Во многих вариантах кефирной диеты рассчитанной на 7 дней шестой день не кушают ничего, пьют только воду, но, думаю, не нужно истязать итак ослабший организм, поэтому пьем кефир.  

7 день

Ну и за последний день выпиваем 1 литр кефира и кушаем тушеные или свежие овощи (кроме картофеля).

Диета долгая изнурительная, но помните, что после ее окончания, чтобы не набрать вес обратно, необходимо питаться сбалансированно и не налегать на сладкое и мучное. В противном случае все было впустую. 

Кефирная диета на 10 дней

Самая продолжительная по времени диета из разряда кефирных. Она рассчитана на людей с железной силой воли и выдержкой, на тех, кто очень сильно хочет скинуть минус 10 кг. Меню этой диеты повторяет семидневный вариант, основной продукт диеты опять же кефир, только дополнительно к овощам, фруктам и нежирному мясу добавляется гречневая каша.

Кефирная диета: меню на 10 дней

Все без исключения 10 дней пьем кефир (минимум 1 литр, лучше если вы будете осиливать 1,5 л.).

1 день

Дополнительно не кушаем ничего, пьем один кефир. 

2 день

Обед — вареная птица; ужин — гречневая каша на воде.

3 день

Обед — 2-3 банана; ужин — яблоки и груши. 

4 день

Обед — творожная запеканка без сахара (до 300 гр.); ужин — греча на воде. 

5 день

Обед — суп-пюре из овощей; ужин — соте из овощей. 

6 день

Обед — гречневая каша; ужин — салат из свежих овощей.

7 день

Обед — печеный картофель; ужин — овощной салат и яблоко.

8 день

Обед — вареная птица; ужин — гречневая каша на воде.

9 день

Обед — обезжиренный творог с натуральным йогуртом и любыми кислыми ягодами (например, смородиной); ужин — фрукты (яблоки и киви).

10 день

Обед — приготовленная на пару телятина; ужин — фрукты любые (кроме винограда).

Кефирная диета: минусы и плюсы

Плюсы кефирной диеты:

Минусы кефирной диеты:

 Кефирная диета: противопоказания

Общее правило для всех диет. Если вы чувствуете недомогание, усталость или слабость, кефирная диета, как впрочем и все другие диеты для похудения, вам противопоказаны. На кефирной диете не рекомендуется сидеть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно связанными с повышенной кислотностью). Противопоказана кефирная монодиета диета людям с заболеваниями печени, почек и других внутренних органов, а также девушкам, находящимся в положении, и пожелым людям. 

Забирай к себе на стену:

womenshealth.su

Кефирная диета - 7 дней 10 кг

Кефирная диета на 7 дней позволит эффективно сбросить 10 кг и более лишнего веса. Данная методика похудения является очень популярной. Но придерживаться ее слишком длительное время не рекомендуется.

Условия похудения на кефире

Во время 7-ми дневной кефирной диеты необходимо употреблять только обезжиренный кисломолочный напиток - до 1,5 литров в день, 1 литр чистой минеральной воды без газа и несколько чашек свежеприготовленного кофе. Такого рациона придерживаться достаточно сложно, поэтому можно прибегнуть к гречнево-кефирной диете на 7 ней или другому еще более щадящему варианту.

Меню кефирной диеты на 7 дней

  1. Понедельник: 1,5 литра кефира и 1 отварной картофель.
  2. Вторник: 1,5 литра кефира и обезжиренный творог.
  3. Среда: 1,5 литра кефира и свежие овощи.
  4. Четверг: 1,5 литра кефира и отварная рыба.
  5. Пятница: 1,5 литра кефира.
  6. Суббота: 1,5 литра кефира и фрукты.
  7. Воскресенье: минеральная вода без газа и овощной салат.

На данной диете суточную дозу кисломолочного продукта и прочих ингредиентов, необходимо разделить на 6 равных частей, каждую из которых нужно употреблять через каждые 2 часа (с 10.00 до 20.00). Кроме того, чтобы успокоить желудок и быстрее заснуть, рекомендуется выпить небольшое количество кефира перед сном.

Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть постепенным. В первые дни (7-10 дней) стоит питаться кашами, овощами и фруктами. Результат кефирной диеты на 7 дней - минус 7-10 килограммов. Но это только при условии соблюдения всех правил.

Стоит отметить, что это одна из немногих диет, которая не оказывает на здоровье отрицательного воздействия и является достаточно эффективной. Это подтверждается тем, что вес снижается постепенно и, как правило, не набирается в последствии. А самое главное, это то, что кефирная диета способствует еще и очищению кишечника от вредных веществ, что очень полезно для здоровья.

Противопоказания кефирной диеты

Как и все другие методики похудения, кефирная диета на 7 дней тоже имеет свои противопоказания. Ее категорически запрещено придерживаться в период беременности и кормлении грудью, людям, имеющим раковые опухоли и заболевания сердечно-сосудистой системы и почек. Забыть о таком способе избавления от лишнего веса нужно и при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, острой форме гастрита, а также воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы.

Статьи по теме:
Гречневая диета - 14 дней минус 10 кг

Многие люди в поисках подходящей методики похудения останавливают свой выбор на гречневой диете. В этой статье вы сможете узнать о варианте, рассчитанном на 14 дней, и найдете меню, которому нужно следовать.

Капустная диета на 7 дней

Капуста - не только полезный продукт для организма, он идеально подходит и для похудения. В этой статье вы сможете найти вариант капустной диеты, рассчитанный на неделю. Примерное меню позволит проверить на себе действие этой методики похудения.

Постная диета для похудения на 7 дней

Есть разные методики для избавления от лишнего веса, среди которых можно выделить постную диету для похудения. В этой статье вы сможете найти принципы диеты, а также примеры меню, которые позволят составить свой рацион.

Бывают ситуации, когда требуется срочно сбросить несколько лишних килограмм. Как помочь в этой ситуации? Есть быстрая диета, позволяющая всего за 4 дня скинуть до 4-х лишних килограмм веса без вреда для вашего организма.

womanadvice.ru

Кефирная диета

Кефирная диета – строгий метод снижения массы тела, который основывается на употреблении обезжиренного молочнокислого продукта на протяжении всего периода похудения. Исходя из избыточной массы тела, ее продолжительность составляет один, три, пять, семь, десять, четырнадцать, двадцать один день. Основа кисломолочной диеты – кефир, производимый из обезжиренного/цельного молока с применением закваски, состоящей из кефирных грибков.

Напиток производится за счет спиртового, молочнокислого брожения. Образуемые в продукте полезные микроорганизмы благотворно действуют на организм: препятствуют развитию патогенной микрофлоры в кишечнике, появлению дисбактериоза, нормализуют обмен веществ.

Кефир – источник кальция, фосфора, витаминов А, D. Благодаря этому, кисломолочная диета способствует не только быстрому сбрасыванию веса, но и обогащению организма питательными веществами, выведению токсинов, улучшению зрения, пищеварения.

Вариации и правила кефирной методики

Сегодня существует множество видов диет, разработанных на основе кисломолочного продукта. Какому варианту отдать предпочтение – зависит от состояния здоровья, индивидуальных предпочтений в еде, количества избыточных килограмм.

Главные достоинства кефирной методики – простота соблюдения, отсутствие необходимости приготовления «специальных» блюд и значительных финансовых затрат, направленных на приобретение сухих смесей (Энерджи диет).

Кисломолочные программы похудения включают строгий и комбинированные варианты, среди которых выделяют следующие диеты:

Вне зависимости от вида диеты, для получения желаемого эффекта, в процессе похудения важно учитывать следующие правила:

Диета кефирная позволяет избавиться до 1,5 килограмм за 3 дня, до 3 – за 5 суток, до 4 – за неделю, до 5 – за 9 дней, до 6 – за две недели, до 10 кг – за 21 день.

Преимущества и недостатки

Кефирная схема питания — жёсткая диета для похудения. Поэтому перед тем, как практиковать кисломолочную программу для борьбы с избыточным весом, следует предварительно изучить каковы её польза и вред для организма.

Преимущества:

Кефирная диета, несмотря на достоинства, не лишена недостатков.

Минусы:

Учитывая минусы и плюсы кефирной программы, диетолог Л. Ионова рекомендует дневную схему питания дополнить пшеничными отрубями (50 грамм), льняным маслом (15 миллилитров), фруктами (200 грамм), овощами (200 грамм) и поливитаминными комплексами.

Кефирные диеты противопоказаны при следующих состояниях:

Учитывая противопоказания, некоторых людей беспокоит вопрос: сколько можно сидеть на кефирной диете без ущерба для здоровья?

Приверженцы методики (диетолог Лидия Ионова, певица Лариса Долина, композитор Руслан Горобец) рекомендуют практиковать кисломолочную программу питания на протяжении трех, семи дней. Важно понимать, что «насильственное» снижение веса наносит организму непоправимый вред.

Ярый противник монодиет, доктор Алексей Ковальков, утверждает, что трёх- или семидневная схема питания на кефире способствует развитию гастрита. Присутствующие в кисломолочном напитке грибы, вызывают спиртовое брожение, как следствие, приём больших порций продукта приводит к повреждению слизистого слоя желудка. На основании этого, кефирная диета на 1 день, по мнению Ковалькова, — оптимальный вариант для разгрузки организма.

Продолжительность методики выбирают на основании состояния здоровья путем взвешивания всех за и против.

Если при соблюдении кефирной программы возникает слабость, тошнота, вздутие, головокружение или неприятные ощущения в эпигастральной области, то период ее проведения нужно сократить до минимума (например, с 21 дня до 9 — 14) или прервать.

Диета на 3 дня

Кефирная диета на 3 дня – экспресс-средство для быстрого похудения. При этом, кисломолочный напиток, в зависимости от типа методики, используют в качестве монопитания или в сочетании с другими продуктами.

Разновидности кефирных диет
  1. Строгая. Ее ежедневное меню составляют кефир и вода. Суточная норма пробиотического напитка составляет 1,5 литра, которую следует поделить на 5 – 7 порций в течение дня. Воду пить не ранее чем за час до или после приёма напитка. Оптимальная жирность продукта – 1 %.

    Жёсткая кефирная диета помогает скинуть до 4 килограмм.

  2. Умеренная. Дневной рацион такой программы питания — 1,5 литра кефира, килограмм свежих фруктов или овощей. Самая эффективная разновидность методики – кефирно-яблочная диета. Пищевые волокна (1,8 г на 100 г), полезные органических кислот (0,8 г), витамины (А, Е, РР, В, С, Н, КК) и минералы, входящие в состав фрукты способствуют активизации процесса пищеварения, улучшению перистальтики кишечника, и как следствие, эффективному снижению избыточного веса.

    Яблочно – кефирная диета, дневной рацион:

    • завтрак – тёртый фрукт (1 шт), заправленный 200 мл кисломолочного напитка;
    • обед – печёное яблоко – 3 шт;
    • ужин – печёное или свежее яблоко – 2 шт.

    Перекусы (ланч, полдник, за 2 часа до сна) – кефирные, по 200 мл напитка. Комбинированный рацион питания позволяет сбросить 3 килограмма за 3 дня. Правильный выход из кефирно – яблочной диеты предотвратит возврат лишнего веса.

    Меню для закрепления полученного эффекта (соблюдать в течение трех последующих дней):

    • завтрак – геркулес – 100 г, цельнозерновый хлеб – 20 г, тыквенные семечки – 50 г;
    • обед – суп — пюре из сельдерея, цуккини – 150 г; отварное филе курицы – 70 г;
    • ужин – паровая рыба – 70 г, огуречный салат с зеленью – 100 г.

    На ланч, полдник следует употреблять кефир, 200 мл. Начиная со второго дня, в меню вводят свежие овощи (белокочанная/ пекинская капуста, морковь, редис, лук, помидоры), постепенно снижая суточную норму кефира.

  3. Облегчённая. Данный тип диеты – наименее эффективный, поскольку предполагает прием кефира только на ужин.

    Для снижения веса на 2 килограмма стоит придерживаться следующего рациона питания:

    • завтрак – тыквенная каша – 200 г, яблочное пюре – 80 г, хлебцы – 2 шт;
    • ланч – творог 2 % – 150 г;
    • обед – распаренная гречка – 100 г, запечённая рыба – 80 г, яйцо – 1 шт, овощной салат (капуста + листовая зелень + огурцы), заправленный маслом льна – 150 г;
    • полдник – персиково-грушевый смузи – 200 мл;
    • ужин – кефир – 250 мл;
    • на ночь – травяной отвар из мелиссы, ромашки и липы.

    Особенно эффективна кефирная диета для мужчин и толстушек, поскольку не требует жёстких ограничений в еде. Облегчённую схему рекомендуется использовать в качестве основы повседневного меню здорового питания.

Кефирная диета на 5 дней также относится к разряду программ экспресс похудения, требует усилий не только со стороны питания.

Помимо строго ограничения рациона, худеющим важно изменить малоподвижный образ жизни – ежедневно гулять на улице в течение получаса, записаться на занятия фитнесом, бегать, плавать, ездить на велосипеде.

Примерное меню на пять дней:

Трёхдневная и пятидневная программа очищения, в частности строгая и умеренная, помогает накануне важного торжества или после продолжительных застолий экстренно подкорректировать вес.

Отзывы и результаты похудевших утверждают, что кефирный рацион переносится тяжело. У многих людей, по истечению трех, пяти «кисломолочных» дней, возникает сильное чувство голода, поэтому после прекращения программы важно особенно внимательно контролировать количество потребляемой еды.

Сохранить достигнутый результат поможет плавный выход из кефирной диеты.

Для этого, дневной рацион питания постепенно обогащают «разрешенными» продуктами:

Кефирная диета на 7, 9 дней

Прежде, чем практиковать недельную кисломолочную программу питания стоит предварительно подготовить организм к сбрасыванию лишних килограмм. Благодаря этому, диету удастся «просидеть» правильно, без срывов.

В подготовительный период рацион питания состоит из продуктов, богатых белком, клетчаткой. При этом, количество потребляемых килокалорий в день не должно превышать 1400 единиц.

Ключевая задача подготовительного этапа – приучить организм к изменениям в питании, регулярному употреблению молочнокислого продукта.

В данный период стоит ограничить потребление алкоголя, кондитерских, мучных изделий, жареных блюд. Предпочтение отдать фруктам, овощам, кашам, мясу, рыбе постных сортов.

Примерный рацион «подготовки» к кефирной диете на неделюЗавтракЛанчОбедПолдникУжинНа ночь
Ячневая каша – 200 г, мед – 40 мл
Кефир – 200 мл
Нежирная телятина в отварном виде – 100 г, овощной суп – 200 мл, салат из капусты – 100 г
Яблочно-апельсиновый кефирный смузи – 250 мл
Запеченный окунь с травами — 150 г
Кефир – 250 г

По окончанию подготовительного периода можно приступать к соблюдению молочнокислого рациона.

Рассмотрим что можно употреблять на протяжении недельной программы похудения.

Представленные ингредиенты следует разделить на шесть равных приемов пищи. Каждый день пить кефир 1 % — 500 мл.

Кефирная диета на 7 дней, менюДень № 1День № 2День № 3,5,7День № 4День № 6
печеный картофель – 400 г
творог 1,8 — 4 % — 400 г
фрукты (за исключением банана, винограда) – 400 г
отварной кролик – 400 г
разгрузочный

В течение суток разрешается употреблять только очищенную воду – 2 литра.

В некоторых программах, кефирная диета на 7 дней предусматривает строгое ограничение количества потребляемой жидкости в день – до 600 миллилитров кефира. Исключение воды из рациона может вызвать обезвоживание организма и привести к развитию необратимых последствий, поэтому практиковать данную методику диетологи не рекомендуют.

В период сбрасывания веса пить нужно ежедневно до 2,5 литров.

Кефирная диета на 9 дней построена на основании программы похудения, расчитанной на неделю. Ее рацион составляют те же продукты. При этом, девятидневная кисломолочная диета предполагает проведение первых семи дней по меню недельной схемы питания, восьмые сутки — по принципу четвертого дня, а девятые – по схеме третьего.

Избавиться от шести лишних килограмм поможет кефирная диета на 14 дней.

Диета на 21 день

Классический вариант монодиеты — трехнедельная «кисломолочная» программа питания, которая является самым эффективным способом устранения 10 лишних килограмм, поскольку позволяет надолго «зафиксировать» полученный результат и препятствует образованию растяжек на коже.

Кефирная диета на 21 день накладывает табу на употребление следующих продуктов:

Рацион худеющего должны составлять обезжиренные продукты:

На завтрак предпочтительность есть каши с фруктами, на обед – отварную рыбу/мясо с овощами, вегетарианский суп, на ужин – творожную запеканку с яблоками или салат из зелени, овощей, ягодный мусс.

Перекусы должны быть «кефирные» — по 200 миллилитров 5 раз в день.

Пищу нужно есть в небольших количествах – разовая норма не должна превышать 300 грамм.

Выполнение данного условия способствует уменьшению желудка в объеме, благодаря этому для насыщения организма понадобится меньше еды.

Как выбрать кефир

Залог успешного похудения во многом зависит от правильности выбора основного ингредиента диеты – кефира.

Согласно утвержденным нормативам при его производстве ГОСТ Р 52093-2003, в 100 граммах продукта должно содержаться:

Главная ценность молочнокислого продукта – живая культура микроорганизмов. Она состоит из 20 видов «грибков», в число которых входят уксуснокислые бактерии, молочнокислые стрептококки, дрожжи, палочки. При попадании в организм человека, они не разрушаются в ЖКТ, поскольку отличаются особой жизнестойкостью. Благодаря этому, микроорганизмы «доходят» до места назначения, насыщая полезными бактериями микрофлору кишечника.

Основополагающий показатель качества кефира – срок годности. В среднем, при температуре 2 °С закрытый продукт хранится до 10 дней (максимум – 14), открытый – 2 суток.

Если на упаковке срок годности кефира превышает 2 недели – употреблять такой напиток небезопасно, поскольку для увеличения сохранности он подвергался термической обработке. Как следствие, колонии полезных микроорганизмов были уничтожены.

По истечению срока годности употреблять кефир небезопасно, поскольку в нем повышается уровень алкоголя, образовываются чужеродные болезнетворные бактерии. Хранить открытый кисломолочный продукт следует в холодильнике, плотно закрытый крышкой в стеклянной банке.

Кефирно-гречневая диета

Такая программа похудения относится к числу низкоуглеводных монопрограмм и представляет собой облегченную версию строгой гречневой диеты.

Сочетание кисломолочного напитка и злака в рационе – эффективный метод снижения веса, насыщения микроэлементами (железо – 6,7 мг/100 г, кремний – 81 мг, цинк – 2,05 мг, марганец – 1,56 мг), макроэлементами (магний – 200 мг, фосфор – 298 мг, калий – 380 мг) витаминами (Е – 6,65 мг, РР –7,2 мг, А – 2 мкг, В1 – 0,43 мг, В2 – 0,2 мг, В6 – 0,4 мг, В9 – 0,32 мкг), содержащимися в крупе, очищения организма от шлаков.

Кефирно-гречневая диета гарантирует потерю 6 килограмм за 7 дней.

Кроме этого, она имеет лечебный эффект, поскольку показана при заболеваниях:

Кефирно-гречневая диета «разгружает» работу пищеварительной системы, устраняет ощущение тяжести внизу живота и улучшает работу кишечника.

Принцип приготовления злака: обдать крупу кипятком, слить жидкость, затем повторно залить зерна горячей водой в соотношении один к двум, укутать, настоять в течение 12 часов. Как правило, данную процедуру делают вечером, чтобы на утро каша была готова. При желании вместо воды можно использовать однодневный кефир с содержанием жира 1 %. Однако для поддержания хорошей моторики кишечника предпочтительно использовать первый вариант заваривания.

Кефирно-гречневая диета 7 дней основывается на ежедневном потреблении крупы в неограниченном количестве, одного литра кефира, двух – воды. Периодичность приемов пищи в сутки составляет шесть раз.

Обязательным условием похудения является прием 200 миллилитров кефира на ночь.

Кефирно-гречнево диета на 10 дней рассчитана на устранение 9 килограмм. В период ее соблюдения, для восполнения дефицита минералов, витаминов, рекомендуется принимать поливитамины.

Кефирно-гречневая диета на 14 дней призвана быстро расправиться с нежелательными объемами, 11 килограммами, улучшить общее самочувствие, очистить организм от токсинов.

В случае необходимости устранения большого веса (минус 25 кг) по истечению двух недель злаково-кисломолочного рациона, следует сделать перерыв и повторить программу похудения через два месяца. В период «отдыха» организма, следует обязательно придерживаться диетического рациона – не есть мучное, жаренное, сладости, копчености, не пить алкогольные напитки.

После достижения результата важно не возвращаться к привычному рациону, нужно выработать привычку употреблять исключительно здоровую пищу.

Ввиду скудного рациона, диета с гречкой на 2 недели противопоказана людям с сахарным диабетом, при заболеваниях ЖКТ, гипертонии, беременным.

Кефирно-свекольный вариант

По продолжительности методика бывает трехдневная (потеря веса — 2 килограмма) и недельная (устранение 5 килограмм).

Свекольно-кефирная диета обладает следующими достоинствами:

К недостаткам методики относят:

Трехдневная, недельная кефирная диета со свеклой противопоказана при следующих заболеваниях:

Кефирно-свекольная диета на 3 дня ограничивает рацион питания до трех продуктов.

Их суточная норма составляет:

Данные продукты нужно соединить и взбить в блендере. Полученный коктейль пить каждые 2 часа по 200 миллилитров.

При желании, свеклу можно употреблять отдельно от молочнокислого продукта. В данном случае, разовый прием составляют — отварной овощ – 150 грамм, кефир – 200 миллилитров. Перекусы стоит заменить минеральной водой.

Кефирно-свекольная диета имеет послабляющий эффект, как следствие, соблюдать методику лучше в нерабочие дни дома.

Примерное меню на неделю

Ежедневно, на протяжении всего периода похудения, завтрак составляет смузи, приготовленный из следующих ингредиентов:

ДниОбедУжин
День № 1, 4свекольный суп – 300 млсалат из грецких орехов, свеклы – 200 г
День № 2, 5капустно — свекольный суп – 250 млфасолевый гуляш со свеклой – 200 г
День № 3, 6окрошка на кефире – 300 млотварная курица – 100 г, запеченная свекла – 100 г
День № 7свекольник на бульоне из курицы – 250 млризотто со свеклой – 150 г
Рецепты разрешенных блюд

Свекольный суп

  1. Очистить один килограмм свеклы, отварить на протяжении 50 минут, остудить, нарезать на кубики 1 см х 1 см.
  2. Измельчить клубень сельдерея, залить 500 миллилитрами воды, варить 5 минут.
  3. Готовые овощи поместить в чашу блендера, залить полтора литрами кефира, взбить.

Салат из грецких орехов, свеклы

  1. Отварить две свеклы, очистить, натереть на терке.
  2. Измельчить 60 грамм грецких орехов.
  3. Соединить ядра с овощем, залить белым йогуртом, поперчить, посыпать свежей зеленью.

Капустно-свекольный суп

  1. Отварить одну свеклу, нарезать соломкой.
  2. Отдельно сделать овощной бульон из моркови, сельдерея, петрушки, лука. В получившийся навар поместить четверть красной капусты, добавить специи, лавровый лист, варить 10 минут.
  3. Добавить в суп свеклу.
  4. Заправить кефиром при подаче.

Фасолевый гуляш со свеклой

  1. Замочить 200 грамм фасоли на ночь, утром заменить воду, поставить кастрюлю печь, отваривать 30 минут.
  2. В кипящую воду добавить 300 грамм порезанной свеклы (кубики размерами 0,5 см х 0,5 см), тмин, красный перец.
  3. Очистить от кожуры две луковицы, мелко порезать, обжарить на оливковом масле до золотистой корки, добавить в гуляш.
  4. После того, как фасоль, свекла приготовятся, в блюдо ввести два зубчика точеного чеснока, посолить.
  5. При подаче украсить зеленью.

Окрошка на кефире

  1. Отварить две картошки, два яйца, остудить, почистить, нарезать.
  2. Помыть, измельчить два огурца, 200 грамм редиса, зелень.
  3. Ветчину нарезать брусками.
  4. Все ингредиенты смешать, залить литром кефира.

Ризотто со свеклой

  1. Почистить, нарезать, обжарить кусочек имбиря, диной 3 сантиметра и одну луковицу.
  2. Измельчить две сырых свеклы. Добавить их в имбирно-луковую пассеровку. Жарить 5 минут.
  3. Промыть 150 грамм риса, добавить его к овощам, все тщательно перемешать, влить 200 миллилитров воды, посолить, поперчить. Ризотто тушить до готовности.
  4. Обжарить 150 грамм куриного филе.
  5. После приготовления риса, мясо добавить в ризотто, перемешать, протушить. Блюдо снять с плиты, настоять в течение 2 минут.
  6. При подаче украсить карамелизированным луком.

Картофельно-кефирная диета

Несмотря на то, что с давних времен картофель «приобрел» дурную репутацию, из-за высокого содержания углеводов, которые портят фигуру, сегодня ученые пришли к мнению, что правильно приготовленный продукт не только не вредит здоровью, но и оказывает лечебное действие. А именно, выводит избыток жидкости, улучшает память, работу нервно-мышечной системы, сердца, восстанавливает кислотно-щелочной, рубцует язву, оказывает болеутоляющее, сахаропонижающее действия.

Правильно приготовленный картофель ускоряет процесс снижения массы тела.

Овощ – низкокалориен, при этом, он прекрасно утоляет чувство голода и, по праву, считается очень сытным.

Сегодня существует много вариаций похудения на основании крахмалистого продукта, наиболее популярной является картофельно-кефирная диета.

Особенность методики – снижение общей калорийности рациона, подавление аппетита. В течение диеты разрешается есть исключительно отварной картофель и пить обезжиренный кефир.

Благодаря тому, что клетки крахмала при соединении с молекулами воды разбухают, они создают в желудке дополнительный объем, который создает чувство сытости.

Выпитый на ночь кисломолочный напиток ускоряет обмен веществ, выводит токсины с организма, стимулирует работу органов пищеварения.

Картофель нужно варить без использования соли и приправ, содержащих усилители вкуса – глютамата натрия.

По продолжительности различают трехдневную и недельную кисломолочно-крахмальную методики похудения.

Меню экспресс-диеты на 3 суток предполагает ежедневное употребление 1 литра кефира, 3 отварных картофелин, 1,5 литра воды. Отвесы за данный период доходит до 1,5 килограмма.

Часто в процессе соблюдения кисломолочно-углеводного рациона у худеющих возникает вопрос: стоит ли пить воду на кефирной диете? Стоит! Поскольку дефицит жидкости приводит к зашлакованности организма, нарушению водно-солевого равновесия, замедлению сбрасывания веса.

Меню на день в период соблюдения недельной кефирно-картофельной диетыЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Пюре или запеченный картофель – 180 г, отвар ромашки с добавлением листьев зеленого чая – 250 мл
Кефир – 200 мл
Куриный или картофельно — рисовый суп – 200 мл, отвар шиповника – 200 мл
Творожная запеканка – 100 г
Кефир – 500 мл

Потеря веса за 7 дней – 4 килограмма.

Кефирно-творожная методика

Сочетание кефира с творогом улучшает работу ЖКТ, мобилизирует иммунную систему, облегчает течение дерматологических заболеваний, насыщает организм кальцием, ускоряет метаболизм.

Существует несколько вариантов кисломолочной программы похудения – на 3 (минус 2 килограмма), 7 (минус 5), 21 (минус 11) день.

В первом случае, для разгрузки организма и быстрого устранения избыточного веса, суточное меню худеющего состоит из:

Употреблять в пищу сахар, соль, пряности в период прохождения данной методики категорически запрещено, стоит ограничиться зеленью укропа, корицей.

Кефирно-творожная диета на неделю построена на основании трехдневной программы питания, при этом, в дневной рацион разрешается ввести 2 несладких фрукта (апельсины, грейпфруты, яблоки).

Ввиду строгого ограничения меню, в период похудения стоит воздержаться от сильных физических нагрузок, экстремальных тренировок, велосипедных прогулок. Предпочтительно заниматься йогой, пилатесом, осуществлять длительные пешие прогулки в течение полутора часов.

Творожно-кефирная диета на 21 день, по сравнению с недельной программой, имеет более расширенный рацион. На протяжении ее соблюдения запрещено употреблять сахар, соль, консерванты, алкоголь, кондитерские изделия, сладкие фрукты, картофель, специи, лимонад.

Рацион на суткиЗавтракЛанчОбедПолдникУжинНа ночь
Яблочное пюре – 100г, нежирный творог (до 5 %) – 200 г
Кефир с добавлением корицы – 200 мл
Любая каша (рис, гречка, геркулес) – 200 г, отварная курятина или телятина – 100 г
Чернично – кефирный коктейль – 200 мл
Морепродукты или рыба (окунь, хек) – 200 г
Кефир – 300 мл

Противопоказания кисломолочного способа похудения – нарушения пищевого поведения, непереносимость лактозы, плохое усвоение белка.

Кефирно-фруктовая диета

При соблюдении данной методики, убыль лишних килограмм происходит благодаря очищению кишечника за счет обильного употребления воды, при этом жировые отложения практически не расходуются. Как следствие, кефирно-фруктовая диета имеет ярко выраженный мочегонный характер. Практиковать ее следует в качестве разгрузочных дней.

Самые популярные модификации методики – кефирно-лимонная и бананово-кефирная диета. Однако, использовать их следует людям со здоровым ЖКТ, поскольку они могут привести к ухудшению самочувствия, обострению хронических заболеваний (гастрита, язвы, рефлюкса), возникновению проблем со стороны пищеварительного тракта (тяжесть в животе, боли, вздутие, метеоризм, диарея).

Кефирно-лимонная диета основана на строгом ограничении рациона и позволяет за 2 дня избавиться от 2 килограмм. Категорически запрещено ее соблюдать при повышенной кислотности желудка, поскольку кисломолочно-цитрусовая методика способствует ее увеличению.

Суточный рацион диеты ограничивается приемом 2 лимонов и 1,5 литра кисломолочного напитка. В случае возникновения приступа голода разрешается съесть 30 грамм отрубей или яблоко/грейпфрут.

Кефирно-банановая методика показана при нарушениях пищеварения, заболеваниях нервной системы, бессоннице, дисбактериозе. В среднем, ее длительность не превышает 4 дня, отвес составляет 2 килограмма. Дневной рацион диеты составляют 3 банана, 600 миллилитров кефира, 2,5 литров воды, зеленый чай.

Практиковать ее запрещено при беременности, сахарном диабете, болезнях почек, протоков печени, кишечника, желчного пузыря, в период кормления грудью, истощенным людям.

Полосатая

Многие диетологи утверждают, что сохранить желаемый вес возможно только при условии сбалансированного питания. Одна из безвредных, одобренных врачами, методик похудения – полосатая кефирная диета.

Своё название программа получила из-за принципа, заложенного в её основу – чередования разгрузочных суток на кефире с днями привычного питания. Диета предназначена для сбрасывания лишнего веса, улучшения функционального состояния кишечника и нормализации липидного обмена в организме.

Поочерёдная схема питания, в отличие от большинства вариаций кефирных диет, не предполагает соблюдения жёстких правил. При этом, скорость снижения веса напрямую зависит от качества и количества пищи, потребляемой в обычные дни.

Кефирная полосатая диета подойдёт как упитанным людям, желающим похудеть до 5 килограмм, так и толстякам со 2 — 3 степенью ожирения.

Главные достоинства методики:

Для проведения разгрузочного дня подготовить 1,5 литра домашнего кефира 1 %, 2 литра воды. Суточную норму кисломолочного напитка распределить на 6 приёмов. При появлении нестерпимого чувства голода допустимо съесть несладкое яблоко или выпить зелёный чай.

В обычные дни из привычного рациона питания стоит исключить: сахар, копчёные продукты, пирожные, печенье, конфеты, сдобную выпечку, алкоголь (исключение – красное сухое вино). Однако отзывы и результаты похудевших людей подтверждают мнения диетологов о более стойком «эффекте» диеты при сочетании разгрузочных дней со здоровым питанием, исключающих прием спиртных напитков.

В «обычные» дни калорийность дневного рациона нужно урезать до 1500 единиц. Максимальная продолжительность строгой полосатой диеты – 1 месяц. При потребности, спустя 30 дней, методику можно повторить.

Рацион питания для «обычного» дня со здоровым питаниемЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Тыквенная каша – 150 г, творог 2 % — 100 г, персик – 1 шт, цельнозерновой хлеб – 20 г
Несладкая груша – 1 шт, нежареный миндаль – 20 г
Картофель «в мундире» – 150 г, паровая куриная котлета – 1 шт, овощной салат из помидоров, огурцов, капусты, листовой зелени, заправленный льняным маслом – 100 г
Домашний йогурт – 150 мл, чернослив – 60 г
Тушеные кабачки с баклажанами – 150 г, квашеная капуста – 150 г

Важно помнить, что основа полосатой методики – здоровое питание в «обычные» дни. Поэтому после «разгрузки» переедать или употреблять «вредную» еду – недопустимо. Правильное соблюдение кефирной диеты гарантирует снижение веса за 14 дней на 3 – 4 килограмма.

Однако, несмотря на щадящий режим питания, такая программа противопоказана будущим мамам, кормящим женщинам, людям с гиперсекрецией желудочного сока или хроническими заболеваниями пищеварительного тракта.

«Кисломолочное» похудение от Ларисы Долиной

Кефирная диета Ларисы Долиной представляет собой чередование белковых, углеводных дней на фоне приёма кисломолочного напитка. Данная схема питания предполагает жёсткое ограничение жиров и соли. Поэтому, ввиду несбалансированности диеты, использовать её допустимо не более 7 дней.

Принципы кефирной методики Долиной
  1. Придерживаться дробного режима питания (кушать каждые 2 часа).
  2. Исключить поздний ужин. Время последней трапезы – 18.00.
  3. Сократить объем выпиваемой воды до 0,5 литра. При этом, недостаток жидкости в организме приводит к сжиганию жировой ткани.
  4. Подготовить организм. Для этого, за день до начала программы провести разгрузочный день.
  5. Выпивать перед приёмом пищи травяной отвар из ромашки, календулы и зверобоя (порция — 50 миллилитров).
  6. Очищать кишечник на протяжении курса диеты. Для этого ежедневно использовать клизму или слабительные средства.
  7. Исключить из рациона запрещённые продукты. А именно: кондитерские изделия, сдобную выпечку, сахар, соль, пищевые добавки, жирные и копчёные сорта мяса.
Почему я сижу на кефирной диете и не худею?

Замедление сбрасывания лишних килограмм объясняется адаптацией организма к новому рациону. Как правило, по истечению 4 кефирных дней обмен веществ ускоряется и вес начинает уходить.

Кефирное «похудение», ввиду медленного снижения веса при ожирении, целесообразно проводить в несколько этапов. Продолжительность первого курса – 7 дней. Для закрепления результата делают недельный перерыв и повторяют методику. В период «обычных дней» целесообразно придерживаться здорового питания. Чередовать «строгие» и «закрепляющие» недели следует, пока масса тела не достигнет желаемой отметки.

Недельный рацион питания от Ларисы Долиной

Ежедневно (за исключением шестого дня) в течение суток выпивать 500 мл кефира, а дополнительные продукты распределить на 5 порций.

На завтрак допустимо выпить 150 миллилитров чёрного кофе (без сахара).

После завершения кефирной диеты важно соблюдать такие правила:

Белково – углеводный рацион помог Ларисе Долиной за 7 дней сбросить 3 килограмма, а за 2 недели – 7. Об эффективности кефирной методики ярко свидетельствуют фото певицы до и после похудения.

Несмотря на высокую эффективность, строгая кефирная монодиета предусматривает серьезное ограничение рациона питания, несет потенциальную угрозу для здоровья худеющего. Как следствие, часто практиковать ее (раза в пол года) небезопасно.

При необходимости сбрасывания до 15 килограмм, рекомендуется использовать облегченную версию кисломолочной программы, например, огуречно-кефирную, гречнево-кефирную диеты. Для устранения лишних 2 — 5 килограмм подойдет «разгрузочная» фруктовая, творожная, свекольная методики.

Активный образ жизни, высыпание, сбалансированное правильное питание, 200 миллилитров кефира на ночь остановят набор веса, принесут здоровье и хорошее самочувствие!

Ждем ваши фото и истории похудения.

foodandhealth.ru


Смотрите также