Диета на черносливе и кефире


Диета на черносливе и кефире: отзывы и результаты

Чернослив — это один из немногих видов сухофруктов, который, несмотря на свою достаточно высокую калорийность, способствует снижению веса.

На 100 грамм продукта приходится около 230 ккал, потому употреблять его нужно исключительно в умеренных количествах. В противном случае вы спровоцируете набор веса. Если же потреблять до 100 грамм чернослива в день, вы сможете неплохо оздоровить свой организм и добьетесь хороших результатов в похудении.

Один из наиболее популярных похудений — диета на черносливе и кефире. Готовят и употребляют коктейль из этих продуктов разными способами — в зависимости от желаемых результатов в борьбе с лишним весом, соблюдаемой диетой, графиком питания и регулярностью, а также интенсивностью выполняемых физических нагрузок.

Диета на кефире и черносливе и основные свойства напитка:

Регулярное употребление чернослива помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а также нормализовать метаболические процессы. Кроме того, включая чернослив в свое повседневное меню, вы обезопасите себя от набора веса, так как сухофрукт, помимо всего прочего, ускоряет обменные процессы.

В борьбе с лишними килограммами чернослив эффективен и за счет того, что понижает уровень вредного холестерина. Желчные кислоты, содержащиеся в нем, растворяют холестерин и выводят его из организма.

В рамках системы здорового и сбалансированного питания довольно часто рекомендуют перекусывать сухофруктами между основными приемами пищи. Во-первых, эти продукты утоляют тягу к сладкому, во-вторых, насыщают организм множеством витаминов, микроэлементов и полезных веществ, а в-третьих, создают чувство сытости и дают заряд бодрости, энергии и хорошего настроения.

Чернослив — прекрасная альтернатива всевозможным кондитерским изделиям. Их можно использовать для приготовления множества десертных блюд и коктейлей, которые не пойдут во вред фигуре и здоровью. Кефир с черносливом для похудения отзывы имеет положительные, ведь это и вкусно, и полезно.

Здесь мы рассмотрим разные рецепты на основе чернослива, которые вы сможете включать в свой диетический рацион.

Коктейль из кефира и чернослива для похудения

Способ приготовления такого коктейля предельно прост — смешайте при помощи блендера сухофрукты с обезжиренным кефиром и выпивайте по стакану такой смеси каждый вечер вместо ужина. На стакан кефира потребуется около восьми ягод.

В течении всего дня питайтесь как обычно. Единственная рекомендация: воздержитесь или максимально ограничьте в своем рационе сладкое.

Такой рецепт дает хороший мочегонный и слабительный эффект, потому диетологи не рекомендуют пить данный коктейль на завтрак или обед.

Творог с черносливом

Тем, кто не особо любит кефир, этот рецепт должен понравиться больше. Просто смешайте 150 грамм творога (лучше обезжиренного или с минимальным процентом жирности) с черносливом (до восьми ягодок). Такое незамысловатое блюдо должно стать вашим каждодневным ужином. Наибольшего эффекта можно достичь, если сочетать такое питание с регулярным выполнением физических нагрузок. Даже не особо интенсивные упражнения пойдут на пользу вашей фигуре. К примеру, можно просто качать пресс и почаще гулять пешком.

Однако стоит отметить, что придерживаться такой диеты на протяжении длительных сроков не стоит — вы можете «заработать» расстройство желудка, которое чревато упадком сил, выведением из организма витаминов и минералов.

Очистительное средство

Этот рецепт предназначен для эффективного очищения организма от накопившихся шлаков, токсинов и т. д. Само собой, подкожный жир никуда не денется, однако в самом начале борьбы с избыточным весом крайне важно вывести все лишнее из организма, чтобы процесс похудения был стабильным и стремительным.

Итак, вам необходимо превратить в фарш 100 грамм чернослива и 100 грамм кураги (используйте мясорубку). Также в эту массу нужно добавить траву сенны (несколько столовых ложек) и 50 грамм льняных семян. А еще можно добавить несколько ложечек натурального меда. Такую смесь поместите в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Употребляйте данное средство ежедневно перед завтраком (по чайной ложечке), а также после ужина (по десертной ложке).

Это достаточно сильное мочегонное и слабительное, потому средство не подойдет тем, у кого имеются проблемы с желчным пузырем или печенью.

Какой из рецептов вы бы не выбрали, важно помнить, что все подобные смеси могут выступать лишь в качестве вспомогательного средства в борьбе с лишним весом. Если не сочетать их с физическими нагрузками и правильным питанием, вред ли вы сможете добиться каких-то существенных результатов в похудении. Диета на черносливе и кефире: отзывы худеющих читайте ниже.

vfigure.ru

Чернослив для похудения, польза, варианты диет, отзывы

Самый ароматный и сладкий из сухофруктов заслуживает внимания не только из-за своих кулинарных качеств, но и пользы для здоровья, которую люди давно обнаружили и активно используют для похудения в домашних условиях. Это средство для борьбы с лишними килограммами имеет множество поклонников и их ряды постоянно пополняют те, кто опробовал эту вкусную диету хотя бы раз.

Парадоксально, но при достаточно высокой калорийности (230 ккал) данный сухофрукт помогает эффективно избавляться от лишнего веса. В ходе многих диет именно чернослив указывается, как лучший продукт для перекуса. Обусловлено это тем, что порция, необходимая для того, чтобы почувствовать себя сытно перекусившим, ничтожно мала – всего 4–5 штук (около 40 ккал). С таким количеством перебрать калорий невозможно, а вот чтобы почувствовать себя сытым – вполне достаточно. Это происходит потому, что 63% его состава приходится на клетчатку, которая разбухает в желудочно-кишечном тракте и дарит чувство длительного насыщения.

Диетический заменитель сладостей

Для тех, кто страдает от недоступности конфет и сладостей на диете, эти сухофрукты являются прекрасным подспорьем. Они способны заменить сахар, так как в их состав входят менее вредные для фигуры фруктовые сахара, глюкоза, сахароза. Если их измельчить и добавлять к запечённым фруктам, то вкус десерта получается сладким, нежным и ярко выраженным, без любого ущерба для стройности. Регулярное употребление сухих плодов сливы может войти в привычку и полностью заменить потребность в калорийных перекусах.

Высушенная слива настолько полезна, что её часто рекомендуют использовать не только для диетического питания, но и для составления детского рациона. Добавление этого компонента к компотам делает их вкуснее и полезнее.

Как делают чернослив

Для этого процесса подходят не все сорта слив, а только те, которые соответствуют требованиям по содержанию сухих веществ (19%), сахаров (14%) и кислот (1%). Для производства выбирают самые лучшие плоды, очищают и иногда избавляют от косточек. Далее происходит естественное высушивание или ускоренное, под действием высокой температуры. Самые полезные сухофрукты – высушенные с косточкой, при обычной температуре (в них максимально сохраняются витамины), но сейчас такие встречаются редко, поскольку в коммерческих целях технология приготовления ускорена. В выборе между вяленым и копчёным, в целях похудения, нужно отдать предпочтение вяленому, так как копчёный зачастую готовится с использованием сахара, да и вещества, образующиеся при копчении, не несут пользы здоровью.

Можно приготовить его дома из тёмно–синих слив, высушивая их в сушилке для овощей. Хранить лучше в бумажных пакетиках в проветриваемых деревянных ящиках – так в качестве продукта не возникнет никаких сомнений.

Польза и вред

Очень важно, что в сушеных сливах сохраняются все полезные вещества, имеющиеся в свежих плодах. Но в сухофрукте их концентрация становится выше за счёт потери влаги при подсушивании, что делает его ещё более полезным, а содержание пектина и фруктозы в сухих плодах гораздо больше, чем в свежих. Присутствие в рационе сушеной сливы показано при анемии и весеннем авитаминозе.

Витамины, минералы, вещества растительного происхождения, необходимые для здоровья – перечень составляющих крайне разнообразен:

  1. Калий, содержащийся в сухой сливе, влияет на стабильное функционирование нервной системы, сердечной мышцы, обеспечивает работу калиево-натриевого насоса, снимая тем самым судорожную готовность, выравнивает артериальное давление.
  2. Наличие витамина Е и бета–каротина защищает мембраны клеток от атак свободных радикалов и сохраняет их, защищает кожу от образования морщин.
  3. Бор – редкий представитель состава растительных продуктов, важен в процессе формирования костной ткани. В результате совместной работы бора, витамина D и кальция можно стать обладателем крепких костей и зубов, а также не иметь проблем со свёртываемостью крови.
  4. Впечатляет содержание железа: 2,1 мг в 100 граммах продукта. Этот параметр позволяет поддерживать гемоглобин крови на должном уровне и обеспечивать транспортировку кислорода ко всем клеткам тела.
  5. Цинк и селен сухих слив делают волосы пышными и предотвращают облысение, а ногтевую пластину укрепляют и позволяют ноготкам отрастать быстрее.
  6. Поступающая из сухофруктов медь дарит коже и волосам нормальную пигментацию и служит для усваивания железа.
  7. Присутствующие в составе органические кислоты необходимы для того, чтобы поддержать кислотно-щелочной баланс, обеспечить антисептическое воздействие и активизировать перистальтику слизистой оболочки кишечника.

Не смотря на все вышеперечисленные достоинства, нужно помнить, что неконтролируемое потребление чернослива способно спровоцировать чрезмерное газообразование в кишечнике, диарею и обезвоживание. Поэтому нужно придерживаться разумных мер в употреблении даже такого полезного продукта.

Чем полезен чернослив для похудения

Для того чтобы понять, полезен ли он при сбросе веса, нужно ознакомиться с его основными свойствами и характеристиками. Благодаря сбалансированности состава, данный сухофрукт проявляет широкий спектр позитивных воздействий на организм человека.

Правила диеты на черносливе

Существует несколько методов употребления сухих слив для похудения:

  1. В качестве базового или дополнительного продукта для организации разгрузочных дней.
  2. Для перекусов между основными приёмами пищи.
  3. Используется как основной компонент диеты.
  4. В качестве натурального слабительного средней эффективности.

В случае принятия решения об использовании диеты на черносливе нужно знать основные требования, которые станут залогом быстрого успеха и гарантируют видимый результат без вреда для организма.

Как правильно выбрать чернослив

Внешний вид – это индикатор качества этого продукта. Важно помнить несколько моментов для правильного выбора плодов, чтобы не приобрести сухофрукты низкого качества.

  1. Обратить внимание на цвет: синий или коричневый цвет не устраивает, это признак обработки вредными химическими реагентами, которые продлевают срок хранения и препятствуют появлению насекомых, но оказывают вредное действие на здоровье. В таком случае плоды должны быть тщательно промыты под проточной водой, хотя полностью эта мера не искореняет проблему. Правильно подготовленные сухофрукты должны быть чёрные и слегка блестеть. Излишне блестящие плоды перед высушиванием обрабатываются специальным реактивом – бисульфатом серы, что не делает их полезнее.
  2. Плоды должны быть мягкими, не пересохшими, но достаточно упругими.
  3. Присутствие выраженного белого налёта – свидетельство начавшегося плесневения. Результатом поедания такого продукта может стать пищевое отравление, поэтому нужно обходить его стороной.
  4. По вкусу чернослив должен быть сладким, с лёгкой кислинкой. Присутствие горького привкуса – плохой показатель, такие сухофрукты отбраковываются.

Самый богатый пищевой состав у калифорнийского чёрнослива, однако, у разных сортов он не очень отличается.

Меню диеты

Сухие плоды слив используют и в ходе монодиет для похудения, и в качестве одного из основных компонентов рациона, работающего совместно с рядом других продуктов. Людям, заботящимся о безопасном снижении веса, рекомендуется ежедневно съедать по 6-8 плодов, а вечером выпивать напиток, приготовленный по рецептам, которые приведены ниже. Такой подход не только помогает избавиться от лишних отложений, но и позволяет улучшить состояние иммунной системы. Это происходит благодаря наличию витамина С – строительного материала для форменных компонентов иммунитета.

Разгрузочные дни на черносливе

Для тех, кто практикует разгрузочные дни, он придётся кстати. Предварительно необходимо распарить сухофрукты в тёплой воде и съедать их по 100 г за один раз. За день таких подходов должно быть 5–6, с интервалами в 2–3,5 часа. Настой, в котором распаривался чернослив, выливать не стоит. Часть полезных веществ переходит в него, поэтому его можно выпить в промежутках между едой. Водный баланс поможет удерживать минеральная негазированная вода и травяные настои без сахара.

Диета на 3 дня

Эта экспресс-диета применяется в случае, если необходимо стремительное похудение и уменьшение объёмов тела в области бёдер и живота. За 3 дня потеря веса составляет 2–3 кг. Такая диета относится к низкокалорийным и активизирует процессы мочеиспускания и испражнения, поэтому в случае хронических заболеваний ЖКТ или мочевыводящей системы организм может отреагировать обострениями.

В ходе этого курса главными ингредиентами выступают чернослив и кефир. Кефир лучше использовать с низким % жирности. Дневной нормой будет потребление 1,2 л кефира и 100 г сухофрукта (около 100ккал). Весь объём необходимо разделить на 6–7 приёмов пищи. При желании из компонентов можно готовить коктейли: взбить сухофрукт с кефиром в блендере. Можно предварительно настоять плоды в кефире, тогда они станут мягче. Желательно выпивать или съедать порцию еды медленно, ложечкой, так послабляющее действие проявится скорее.

На 7 дней

Такой рацион питания показывает прекрасные результаты: за неделю можно сбросить 4 кг. Потеря веса будет происходить легко, чувство голода не станет атаковать. Кроме того, процесс произойдёт физиологично и даже поможет насытить организм витаминами, полезными веществами, что скажется на общем самочувствии и внешнем виде.

Этот курс часто назначается в ходе терапии для людей, страдающих от ожирения, как один из самых безвредных. Сладкий сухофрукт на протяжении 7-ми дней влияет на состав крови человека, значительно снижая содержание триглицеридов (производных жиров), что служит причиной постепенного здорового похудения.

Метод основан на том, что всю неделю ежедневное меню содержит не более 1200 ккал. В то же время рацион представлен различными пищевыми группами в широком наборе продуктов. В нём присутствуют свежие и готовые овощи и фрукты, рыба и морепродукты, мясо, кисломолочные продукты и цельные крупы (за исключением риса).

Ориентировочное меню на один день выглядит так:

Если хочется получить более выраженный результат, то используемый кефир должен быть обезжиренным, а порции – минимальными.

На кефире и черносливе

Оба продукта часто используются в различных типах диет, а совместное их употребление даёт ещё лучшие результаты. В блендере нужно взбить стакан обезжиренного кефира и 8 шт. сухофрукта. Коктейль получается вкусным и очень полезным. Каждый вечер вместо ужина нужно выпивать стакан такого коктейля, в то время как завтрак и обед не поддаются жёсткой корректировке. Единственное требование: полностью исключить из рациона сладкое.

Данный коктейль обладает очень выраженным мочегонным и слабительным действием, поэтому пить его в ходе завтрака и ужина не рекомендуется: это вызовет неудобства, связанные с частыми посещениями туалета на протяжении дня.

Творог с черносливом

Если кефир не находится в списке любимых продуктов, то альтернативой предыдущей диете может стать такой тип питания, в котором кефир заменяется творогом. Для ежедневного ужина нужно смешать 150 г обезжиренного творога и 8 ягод сухофрукта. В остальном стоит придерживаться общих правил похудения: порции уменьшить, не есть перед сном, заниматься спортом и пить большое количество воды.

Такая диета не рассчитана на длительный срок, оптимальное время – до двух недель.

Курага и чернослив

Базовые продукты этот типа питания успешно выводят из организма токсины и накопления шлаков. Это позволит стабильно терять вес, если питание в дальнейшем будет откорректировано и станет соответствовать принципу избыточного расходования энергии (что достигается высокой физической активностью). Данный метод не даст стремительной потери веса, но сможет ускорить метаболизм и отрегулирует обменные процессы.

Продукт, который готовят для этого рациона, называют «сладкими конфетами» что говорит о его приятном сладком вкусе. Блюдо, обеспечивающее эффект в данном случае, состоит из следующих ингредиентов:

Все компоненты необходимо дважды пропустить через мясорубку, поместить в холодильник в закрытой стеклянной ёмкости. Съедать по 1 десертной ложке смеси за полчаса до завтрака и после ужина.

Средство оказывает сильно выраженный слабительный, мочегонный и желчегонный эффект, поэтому данный метод не подходит людям с дисфункцией печени или желчного пузыря.

Овсянка с черносливом

В течение 7–10 дней употребляются блюда из овсянки, приготовленные на воде. Добавлять сахар в диетическую овсянку запрещено, а вот добавление сладкого сухофрукта не только не замедляет потерю веса, а наоборот, ускоряет её. Так происходит потому, что во время диет на овсянке самой главном проблемой является возникновение запоров. Добавление чернослива в кашу облегчает этот момент, поскольку его пищевые волокна заставляют кишечник опорожняться чаще. За неделю это блюдо избавляет от 5 кг лишнего веса.

На протяжении всех дней важно соблюдать питьевой режим и потреблять не менее 2 л жидкости в виде воды или чая без сахара.

Многокомпонентная диета на черносливе

Длительность такой диеты не ограничивается определённым количеством дней, поскольку такой рацион не является стрессовым, поставляет все необходимые для отличного самочувствия пищевые компоненты и полноценно насыщает организм.

Примерное меню на 2 дня разрабатывается по следующей схеме.

День 1

День 2

Меню этих 2-х дней нужно чередовать, можно подвергать его изменениям, придерживаясь общих правил здорового диетического питания. Неизменным останется только основной компонент – чернослив и блюда на его основе.

Рецепты для похудения с черносливом

В рецептах сухофрукт используется совместно с другими компонентами, которые дополняют его действие и помогают ускорить метаболизм.

Рецепт №1

Поместить кору крушины и сухофрукты в воду, довести до кипения и кипятить на минимальном огне 25 минут. Добавить шиповник и кипятить ещё на протяжении 45 минут. Оставить отвар в термосе или в самом тёплом месте на 10 часов. После полного остывания поместить в холодильник в герметичной посуде.

Этот напиток нужно пить за час до сна по 200 мл.

Рецепт №2

Все ингредиенты перемолоть в мясорубке и хранить в стеклянной ёмкости в холодильнике.

Есть по 1 ст. л. натощак утром и перед сном.

Рецепт №3

Сухофрукты пропустить через мясорубку, добавить мёд и траву, тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Нужно съедать по 1 ч. л. каждый вечер за 1 час до сна.

Рецепт №4

Сухофрукты предварительно распарить в кипятке и мелко нарезать. Смешать кефир, отруби, семена льна и чернослив, перемешать.

Выпить на ночь. Напиток имеет мочегонный и слабительный эффект, поэтому, если данный коктейль мешает спокойному ночному сну, то выпивать его стоит за 4 часа до сна.

Рецепт №5

В кипящую воду положить все сухофрукты и сенну и кипятить на протяжении 5-ти минут на слабом огне. Остудить, процедить напиток и добавить «Холосас».

Пить по 1 ст. л. напитка через час после ужина и за 2 часа перед сном. Употребление этого средства ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и способствует очищению кишечника.

Рецепт №6

Перемолоть все ингредиенты в мясорубке или блендере и настоять в течение 2-х дней в холодильнике в герметичной посуде.

Есть по 1 десертной ложке до завтрака и за 2 часа до сна.

Это средство проводит чистку кишечника, обогащает организм витаминами и минералами. Состав можно дополнить лимонным соком и корнем имбиря – тогда будет обеспечен ещё и эффект повышения иммунитета и устойчивости против простудных заболеваний.

Противопоказания

Снежана, 25 лет

Это просто одно удовольствие! Такой вкусной для меня не была ещё ни одна диета. Сначала я попробовала только разгрузочные дни, а потом поняла, что худеть хочу только так. Да, все две недели есть мне хотелось, но не потому, что я голодала, а потому, что не могла дождаться сладкого перекуса. Организм работал, как часы, хотя в другое время часто бывают проблемы запоров, особенно во время диет. Я бы и дольше продолжала, но решила не заниматься самодеятельностью и сделать перерыв, как положено. Можно ли это считать настоящим перерывом – не знаю, потому что продолжаю иногда есть чернослив, делать настой и пить его вместо полдника на работе. Вес теряю не очень быстро, зато стабильно. Наверное, так и должно быть на нормальной диете.

Екатерина, 32 года

Самым сложным было найти нормальные сухофрукты: продавались то пересушенные, то копчёные. Тогда я сама насушила сухофруктов из слив. За время диеты похудела на 3 килограмма. И мама, которая постоянно чувствовала запах чернослива от моих блюд, теперь тоже сидит на такой же диете. Она и раньше ела сушеные сливы, когда у неё были проблемы с пищеварением, а теперь узнала, что можно ещё и вес сбросить. Недостатков в этой диете я не нашла.

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

pohudejkina.ru

Чернослив для похудения

Чернослив — это высушенные плоды сливы, обладающие очень приятным вкусом. Многочисленные полезные свойства данного сухофрукта сделали его прекрасной основой сбалансированного диетического питания.

Специалисты обещают, что за 4 дня диеты на  чернослива будет потеряно от 2 до 4 килограмм. А в связи с тем, что рацион достаточно разнообразен и сбалансирован, при соблюдении основных правил здорового питания потерянный вес не вернётся.

Полезные свойства чернослива и его роль в похудении

Польза чернослива для похудения

Диета, основанная на употреблении чернослива, является очень эффективной. В первую очередь это связано с полезными свойствами этого сухофрукта.

  1. 100 грамм чернослива содержит около 250 калорий и 7 грамм пищевых волокон, что помогает организму быстро почувствовать насыщение.
  2. Высокое содержание пектина позволяет рассматривать чернослив в качестве натурального средства для очищения кишечника.
  3. В продукте содержится много калия, фосфора, магния, железа, витамина С и витаминов группы В.

Интересуетесь альтернативными методами восстановления или поддержания здоровья? Узнайте на нашем сайте, что такое лечебное голодание и как его проводить в домашних условиях.

Доказано, что чернослив благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Читайте в этой статье об основных методах очищения сосудов в домашних условиях.

Эти свойства и использовали диетологи при составлении рационов на основе чернослива. Такие диеты помогут не только сбросить лишний вес, но и основательно очистить организм. Это улучшит состояние кожи и общее самочувствие.

Как правильно выбрать чернослив для данной диеты?

Для того чтобы чернослив принёс организму максимальную пользу и помог справиться с лишним весом, нужно уделить особое внимание выбору плодов. На качество продукта указывают следующие факторы:

Варианты диет с черносливом

Диета на черносливе и кефире

Существует несколько способов использования чернослива для похудения.

  1. Монодиета с черносливом и кефиром. Однодневный рацион диеты включает 100 грамм чернослива и 1,5 литра кефира с низким процентом жирности. Необходимо поделить разрешённый объём продуктов на 5-6 приёмов. Кроме того, в течение дня необходимо выпить несколько чашек зелёного чая и 2 литра воды.                                                                        

    Потеря зависит от первоначального веса, скорости обмена веществ и индивидуальных особенностей организма худеющего. Допустимо использовать данную диету в качестве еженедельного разгрузочного дня. Употребляя чернослив и кефир для похудения, Вы сможете также очистить организм и не допустить набор веса, даже в случае не слишком правильного питания в течение недели.

  2. Четырёхдневная диета с черносливом. Данная диета является более сбалансированной, а обещанная потеря веса составляет от 3 до 6 килограмм. Можно провести два цикла диеты с перерывом в несколько дней. В дальнейшем для поддержания достигнутого результата рекомендуется соблюдение основных правил здорового образа жизни, то есть регулярные спортивные нагрузки в сочетании с правильным питанием.
  3. Периодическое употребление блюд с черносливом. Этот вариант подходит для тех, кто либо имеет незначительный лишний вес, либо хочет поддержать свою нынешнюю форму.

Меню четырёхдневной диеты на черносливе

День 1

Завтрак: 1 средний грейпфрут; 1 варёное яйцо; 3 штуки чернослива; по желанию 1 чашка кофе без сахара и сливок или 1 чашка зелёного чая.

Обед: 1/2 тарелки вегетарианского борща; 1 кусок цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями; 8 штук чернослива.

Перекус: 1 стакан кефира и 4 штуки чернослива.

Ужин: листья салата; небольшой кусочек запечённой рыбы.

День 2

Завтрак: 50 грамм твёрдого сыра; 5 штук чернослива, 1 чашка кофе без сахара.

Обед: 1/2 тарелки любого вегетарианского супа; 70 грамм отварной телятины; 1 кусок хлеба; небольшая горсть сырого несолёного миндаля.

Перекус: 1 зелёное яблоко; 1 чашка зелёного чая.

Ужин: овощной салат, заправленный смесью растительного масла и уксуса; 5 штук чернослива.

Чернослив богат калием, под воздействием которого усиливается желчеотделение и выведение из организма мочи. Много интересного о диете и рецептах при желчнокаменной болезни узнайте на нашем сайте.

Таблицу продуктов, содержащих калий, можно найти в этой статье. Также здесь опубликованы полезные советы по правильной обработке и приготовлению продуктов растительного происхождения.

Примерное меню гиполипидемической диеты — http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/gipolipidemicheskaya-dieta.html. Избавляйтесь от «плохого» холестерина и будьте здоровы!

День 3

Завтрак: бутерброд из отрубного хлеба, овощей и сыра; 1 чашка кофе без сливок и сахара.

Обед: 1 тарелка овощного супа; 1 помидор.

Перекус: 2 штуки чернослива; 1 чашка зелёного чая.

Ужин: 1 стакан любого нежирного кисломолочного продукта; 4 штуки чернослива.

День 4

Завтрак: овсяная каша, приготовленная на обезжиренном молоке; 2 штуки чернослива.

Обед: 1/2 тарелки вегетарианского борща; 1 огурец или помидор; 4 штуки чернослива.

Перекус: 40 грамм изюма (примерно 1,5 столовые ложки); 1 стакан кефира.

Ужин: бутерброд из цельнозернового хлеба, сыра и ветчины; 3 штуки чернослива.

Рецепты с черносливом для снижения веса

Следующие рецепты могут быть использованы после завершения диеты для поддержания достигнутого веса.

На завтрак

Рис с черносливом

Рецепт риса с черносливом

Промыть и просушить рис. Слегка обжарить его на сухой сковородке. Поместить все ингредиенты в кипящую воду и варить до готовности.

Сырники с черносливом

Сырники с черносливом

Взбить творог миксером. Добавить белки и тщательно перемешать. Соединить с 1 столовой ложкой муки, солью и корицей. Подмешать в тесто мелко порезанный чернослив. Сформировать сырники и обвалять их в оставшейся муке. Жарить на сухой сковородке. Если сковородка не имеет антипригарного покрытия, добавить 1 чайную ложку оливкового масла.

Для обеда или ужина

Салат из курицы и чернослива

Мелко нарезать курицу, чернослив и огурец. Натереть сыр на крупной тёрке. Приготовить заправку из горчицы, сметаны и мёда. Соединить все ингредиенты.

Салат из свеклы и чернослива

Салат из свеклы и чернослива

Натереть свеклу на крупной тёрке. Измельчите орехи, чернослив и чеснок. Соединить все ингредиенты и заправить сметаной.

Хрустящий салат с черносливом

Нашинковать капусту. Натереть морковь на крупной тёрке. Нарезать чернослив в виде длинных полосок. Соединить ингредиенты, добавить грецкие орехи и подготовить заправку из 3 последних ингредиентов.

Цимес из курицы, картофеля и чернослива

Цимес из курицы, картофеля и чернослива

Порезать куриное филе кубиками. Морковь нарезать тонкими кружочками, картофель — тонкими ломтиками. Курицу обжарить до готовности и переложить на тарелку. Обжарить морковь на оставшемся растительном масле. Картофель поместить в кастрюлю и потушить в воде. Добавить чернослив, морковь, курицу, сахар и приправы. Тушить на слабом огне в течение 35-40 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.

На десерт

Овсяный кекс с черносливом

Просушить овсяные хлопья в духовке при температуре 180°С в течение 5 минут. Дать полностью остыть и перемолоть в кофемолке. Соединить с мукой, сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем.

Взбить йогурт с мёдом и яйцом. Смешать жидкие и сухие ингредиенты. Мелко порезать чернослив и вмешать в тесто.

Сметанное желе с черносливом

Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить сахар и сметану, взбивать венчиком до полного растворения. Порезать чернослив и соединить все ингредиенты. Убрать в холодильник на 3-4 часа.

Таким образом, чернослив является прекрасным диетическим продуктом. Его можно использовать в качестве основного продукта при похудении или добавлять в разнообразные блюда для оздоровления меню и поддержания здорового веса.

ialive.ru

Чернослив для похудения

Категория: Лекарственные растения

Чернослив – это плод сливы в высушенном виде. Он имеет кисло-сладкий приятный вкусовой оттенок. Чернослив - удивительный сухофрукт! Достаточно включать его в свой рацион хотя бы 3 раза в неделю - и вы решите многие проблемы: и с лишним весом, и с пищеварением, и с недостатком витаминов и микроэлементов.  Оказывается чернослив способен избавить нас от 3-4 килограммов всего за несколько дней его употребления в пищу благодаря своим уникальным свойствам.Чернослив – это уже давно известное средство для похудения и оздоровления организма. А всё дело в содержащихся в нём уникальных пищевых волокнах, которые способствуют нормализации деятельности кишечника. В следствие этого из организма выводятся вредные токсины, шлаки и организм начинает избавляться от лишних килограммов.

Чернослив является одним из самых эффективных антидепрессантов для худеющих. Если для Вас худеть сложно не только в физическом, но и в эмоциональном плане смело кушайте чернослив, не беспокоясь за свою фигуру и настроение! О полезных свойствах чернослива смотрите тут.

Употребляя чернослив Вы избавитесь от постоянно преследующего Вас чувства голода, что очень важно для похудения, насыщая организм энергией и не давая сорваться из-за постоянного психологического напряжения.К тому же, чернослив содержит достаточно большое количество калорий, а значит, помогает не испытывать мук голода во время процесса похудения.Как использовать чернослив для похудения?Существует два популярных метода использования этого уникального сухофрукта для избавления от накопленных килограммов.

Первый вариант – это трехдневная монодиета, во время которой необходимо в течение трех дней съедать каждые три часа по 4-5 ягод. Кроме этого можно пить воду в любых количества  (это усилит эффект диеты благодаря тому, что клетчатка разбухнет в желудке и начнет работать подобно щетке, выметающей все на своем пути). Общая потеря веса при такой экспресс-диете составит до четырех килограммов.

Второй вариант предусматривает более длительное использование чернослива для похудения, но не в чистом виде, а в виде особым образом приготовленного настоя.

Для этого 300 граммов сухофрукта необходимо залить 2 литрами воды, и по возможности добавить туда пару столовых ложек коры крушины. Смесь варить на слабом огне около получаса, затем всыпать в нее 100 граммов плодов шиповника и прокипятить еще 45 минут. Дать отвару настояться в течение 8-10 часов, процедить и пить ежедневно перед сном по 1/3 стакана. Курс приема в данном случае – не менее месяца.

Диета с черносливом на  4 дня

Предложенная диета длится четыре дня, при этом за данное время можно похудеть на 3-5 килограмм не жестко ограничивая питание.Первый день    Завтрак: инжир, курага (любое на выбор 2-3 шт.),вареное куриное яйцо, бокал кофе черного без подсластителей, 3-4 штуки чернослива.    Обед: борщ без добавления картошки, зерновой или ржаной хлеб (ломтик), 8 штук чернослива, зеленый не сладкий чай.    Ужин: постная рыба, вареное яйцо, чай и грейпфрут.Второй день    Черный кофе, ломтик сыра твердых сортов, 3 штучки чернослива.    Постные щи, кусочек ржаного хлеба, 80 грамм отварной телятины, зеленый или черный чай без сахарозы, курага – 3 шт.    Свежий овощной салат, чай. 8 штук чернослива.День третий    Бутерброд из зернового хлеба, постной ветчины и сыра, чернослив пять штук, черный кофе.    Овощной суп, ржаной хлеб, помидор, две сушеные сливы, компот из сухофруктов.    При сильном чувстве голода, можно устроить перекус: яблоко и две черносливины.    Кусочек зернового хлебца, 250 грамм молока и 8 сушеных слив.Четвертый день    Геркулесовая каша на воде или не жирном молоке, 3 плода сухофруктов, кофе черный без добавления сахара.    Не содержащий картофеля борщ, ржаной хлебец, салат из огурца и помидора, обезжиренный творог, компот.

    Бутерброд с ветчиной и сыром, настой из изюма, курага восемь штук.

Диета с кефиром и черносливом

Кефир с добавлением чернослива дает отличный эффект при похудении. На таком «блюде» можно провести день-два подряд без какого-либо вреда для своего здоровья. Для этого нужно перемешать в блендере ингредиенты в пропорции 8 – 10 штук чернослива (без косточек) на один литр кефира.С целью медленного, но устойчивого похудения, можно заменить каждодневные приемы пищи в вечернее время питьем кефира с черносливом.Чернослив как заменитель сахараВсе мы любим сладкое.  Измельчите кусочки чернослива блендером и добавляйте в десерты и печеное вместо сахара.

Для очищения кишечника

Время от времени я применяю чернослив для очищения кишечника.Для этой процедуры нужно запастись:инжир (сухой)- 100 гчернослив — 100 гкурага — 100 гсено (трава) — 100 гСухофрукты перемолоть на мясорубке. А траву запарить в 1.5 литрах кипяченой воды в течение 3 часов. По истечении 3 часов траву соединить с сухофруктами и оставить еще часов на 5 — 6 в теплом месте. Затем всю эту смесь можно поставить храниться в холодильник.Принимать на ночь перед едой по одной столовой ложке.

Питательная смесь

Во время диеты всегда жутко хочется сладенького и многие не выдерживают и срываются. Поэтому приходится прибегать к разным уловкам и пытаться обмануть мозг. Кушать чернослив во время похудения нужно не только чтобы обмануть мозг, но и чтобы восполнить запас недостающих питательных веществ, которых организм недополучает во время диеты.Перемелите на мясорубке чернослив с орехами и добавьте мед. Орехи можно использовать любые. Также можно пофантазировать и добавить в эту смесь еще любые сухофрукты ( на ваш вкус).

Столовая ложка такой вкуснятины отлично перебьет голод и не даст сорваться во время соблюдения диеты. А также напитает организм необходимыми питательными элементами.

Эффективная диетаДовольно легко переносится,т.к. не требует жестких ограничений. В течение месяца (можно и дольше) нужно на ночь залить 1,5л кипятка 10 штучек чернослива, 15 кураги и половину чайной ложки корицы. Пить полученный настой в течение дня вместо чая. И так каждый день. Чернослив помогает очистить организм и наладить работу кишечника.  Чем больше лишних кг, тем лучше будет результат.

Чернослив для похудения с крушинойПродукты:    Чернослив – 300г;    Кора крушины – 50г;    Шиповник – 100г (можно заменить 250мл готового сиропа);    Вода – 8 стаканов.Приготовление:Воду ставят на огонь, засыпают в нее чернослив и крушину, после закипания варят их на слабом огне 25 минут, сразу добавляют шиповник и кипятят состав еще 45 минут. После чего кастрюлю накрывают теплой тканью и оставляют настаиваться на ночь. Утром процеживают и убирают на хранение в прохладное место. Пить этот напиток по 100 мл ежедневно, желательно в 21 час. Это время стоит соблюдать потому, что утром, как правило, будут позывы в туалет. Желательно, чтобы это произошло рано утром, а не по дороге на работу. Если стул слишком жидкий и в кишечнике неприятные ощущения, этот рецепт не для вас.

Чернослив для похудения с сенной

Продукты:    Чернослив – 400г;    Курага – 100г;    Изюм – 100г;    Шиповник – 100г (можно заменить готовым сиропом – 100г);    Инжир – 200г;    Сенна -50г (измельченная трава);    Мед.ПриготовлениеЭтот рецепт очень простой: все сухофрукты промыть в проточной воде, слегка обсушить и прокрутить через мясорубку вместе с сенной. Добавить мед по вкусу, все перемешать и хранить снадобье в самом низу холодильника. Этот сытный и полезный состав для похудения можно использовать как средство для разгрузочных дней. Во время таких разгрузок нужно пить много воды – до полутора литров, чтобы шлаки выводились вместе с жидкостью, а не застаивались в организме.

Чернослив с александрийским листом

Продукты:    Чернослив – 400г;    Курага – 400г;    Мед – 200г (лучше жидкий);    Александрийский лист – 1 пачка.Приготовление:сухофрукты пропустить через мясорубку вместе с александрийским листом, добавить мед и все хорошо перемешать. Принимать по 1 ч. л. за ужином, запивать теплой кипяченой водой.

Чернослив для похудения с курицей

Если очень хочется побаловать себя, можно съесть салат, который не принесет вреда во время диеты. Для него нам нужны следующие продукты:    Куриная грудка отварная – 300г;    Чернослив – 200г;    Грецкие орехи – 100г;    Чеснок – 2 зубчика;    Петрушка, укроп – по вкусу;    Лимон – 1 шт;    Соль и легкий майонез – по вкусу.Приготовление:отварную грудку порезать желательно соломкой. Чернослив хорошо промыть, также хорошо распарить, убрать косточки и также порезать соломкой. Грецкие орехи потолочь толкушкой, зелень мелко порезать. Чеснок можно мелко порезать, можно раздавить. Затем все продукты перемешать, выжать сок из лимона и сбрызнуть им салат, сверху наложить майонез – салат готов. В качестве украшения можно использовать чернослив. Мы же помним – чем его больше, тем лучше. Для тех, кто не на диете, можно положить больше грецких орехов и ими же украсить салат.

Чернослив для похудения: мнение врачей

С точки зрения диетологии, в употреблении в пищу сухофруктов нет ничего вредного. Чернослив полезен, помогает бороться с авитаминозом, восполнять дефицит клетчатки, который испытывает подавляющее большинство современных жителей планеты, он также способствует очищению кишечника.Но, тем не менее, использовать его нужно грамотно. Оптимальным вариантом, говорят врачи, станут разгрузочные дни на черносливе и регулярное добавление его в салаты или же использование в качестве альтернативы сладкому десерту.Что касается предложенной монодиеты, применять ее нужно с осторожностью, так как слишком сильный очистительный эффект зачастую делает невозможным пребывание в эти  дни в общественных местах. Да и трехдневное отсутствие в пище белка не самым благоприятным образом скажется на состоянии организма.А вот настой из чернослива и шиповника действительно может стать прекрасной профилактикой лишнего веса, избавить от отеков и нормализовать водно-солевой обмен. Но использовать его постоянно не стоит – достаточно будет двух месячных курсов приема в течение года.Использование чернослива для похудения – хороший вариант не только для избавления от лишнего веса, но и в качестве его профилактики. Также он поможет избежать депрессии и легче перенести даже самую строгую диету.

Противопоказания

 Перед приемом чернослива, при сахарном диабете, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Увлекаться сухофруктом не рекомендуют людям с заболеваниями желудка и печени. А также склонным к расстройству пищеварения, нельзя принимать его в больших количествах и слишком часто.Кормящим мамам чернослив противопоказан, так как может вызвать желудочные расстройства у младенцев.

Похожие статьи

medn.ru


Смотрите также