Буч диета меню на неделю


БУЧ диета — что это такое и для кого предназначена, рацион питания на неделю

БУЧ диета разработана диетологами и спортивными тренерами как способ оздоровления организма и сжигания лишних килограммов. В ее основе лежит Белково-Углеводное Чередование, отсюда и название. Диету еще называют ротационной. Первоначально она была ориентирована на людей, ведущих спортивный образ жизни и желающих сжечь лишний жир, но оставить мышечную массу. Но со временем ее несколько адаптировали и изменили, поэтому сегодня БУЧ диета подходит не только спортсменам-атлетам, но и тем, кто просто хочет иметь красивую подтянутую фигуру. Однако в сочетании с занятиями спортом диета дает больше результатов.

В чем суть БУЧ диеты

В ротационной диете смысл состоит в чередовании высоко- и низкокалорийных дней в питании. На первом этапе предполагается низкое количество углеводов в пище, предпочтение отдается белкам. Но долго организм не выдерживает, наступает слабость, а накопленные жировые отложения используются как источник энергии.

На втором этапе наступает время высококалорийной пищи, чтобы пополнить все потраченные ранее запасы и ускорить обмен веществ.

Далее наступает этап одинакового потребления углеводов и белков, а потом – снова низкокалорийный. Такое чередование позволяет сжигать лишний жир довольно быстро.

Обычно перед началом диеты устанавливают приблизительный срок ее соблюдения. Это число должно быть кратно четырем – именно столько дней в каждом цикле:

Диета буч меню на неделю будет примерно таким.

Рацион питания по диете БУЧ на неделю

День Описание
1-ый белковый Завтрак может состоять из двух вареных яиц с салатом. Его будет правильно заправить ложкой оливкового масла и лимонным соком. Чай или кофе не должны быть с сахаром или молоком. Также подойдет отвар шиповника или вода без газа.

На ланч предлагается нежирный творог, на обед – куриное филе и рагу из тушеных овощей.

Ужин может состоять из нежирной рыбы, приготовленной на пару, и стакана кефира.

2-ой белковый Утро начнется с омлета, в который можно по желанию добавить зелень и креветки, обезжиренного творога с корицей и кофе, чая или шиповника без сахара.

На ланч подойдет белковый коктейль. На обед – запеченная рыба и салат из свежих овощей на оливковом масле.

Ужин будет состоять из куриной грудки и стакана ряженки или кефира.

3-ий белковый Утро стоит начать с порции жульена из грибов и курицы на соусе из натурального йогурта, а также выпить без сахара чай или кофе. На второй завтрак – приготовить «белковый» салат из яиц, кальмаров и куриного филе, заправленных оливковым маслом.

На обед съесть говядину с тушеными или свежими овощами и грейпфрут.

На ужин отварить кальмара и выпить стакан кефира.

4-ый углеводный Завтрак будет состоять из овсяной каши на нежирном молоке и банана.

Ланч должен ограничиться любым фруктом. На обед можно съесть запеченную рыбу с рисом в томатном соусе и овощной салат. Рис лучше брать бурый, салат заправить лимоном и оливковым маслом.

На ужин можно съесть только легкий овощной салат и выпить кефир или йогурт.

5-ый умеренный Завтрак будет сытным: из овсяной или гречневой каши, двух яиц, кофе или чая – по-прежнему без сахара.

На ланч можно съесть ломтик сыра и хлебец. На обед – куриное филе или говядину, в качестве гарнира подойдет рис со овощами.

Ужин будет легким: из отварного кальмара со сметаной низкой жирности и творога с зеленью. Пить можно только воду без газа.

6-ой белковый За завтраком надо съесть омлет с курицей и овощной салат. Из напитков – все по-прежнему без сахара и молока. На второй завтрак подойдет стакан кефира или йогурта.

На обед можно запечь тунца и потушить овощи.

А на ужин – съесть отварное куриное филе со стаканом кефира.

7-ой белковый Первый завтрак включает два вареных яйца и нежирный творог с зеленью или корицей, а также чашку чая или кофе. Второй завтрак состоит из белкового коктейля.

На обед надо съесть говядину с тушеными овощами и немного риса.

А на ужин – отварной кальмар с брокколи и стаканом кефира.

Это примерная схема. Она может быть составлена иначе, но принцип чередования должен сохраняться.

БУЧ диета на месяц рассчитывается по такой же схеме. Не обязательно придерживаться строго этой последовательности, продукты можно внутри одного и того же дня цикла заменять. Количество белковых и углеводных дней тоже может изменяться в зависимости от самочувствия.

При активном занятии спортом на ужин помимо кефира или ряженки рекомендуется выпивать белковый коктейль.

Как не причинить вреда организму

Цикл обычно повторяют многократно, до достижения желаемого результата. С каждым циклом будет сжигаться все больше жиров, при этом не пострадает мышечная масса. Диета не должна плохо отражаться на здоровье, при недомогании ее можно подкорректировать индивидуально под свой организм.

Внимание. При наличии хронических заболеваний в области сердца, печени или желудка к такому рациону прибегать нельзя.

Диетологи рекомендуют не слишком сильно сокращать число потребляемой жирной пищи. Даже в низкокалорийные дни минимальное количество жиров не должно быть ниже 30 гр в день. В этом случае организм не будет испытывать сильной слабости и истощения. Меньшее количество жира плохо отразится на состоянии волос, ногтей и кожи.

Пища, богатая белком

При выполнении первого цикла обычно не чувствуется слабости, поскольку организм находит внутренние запасы энергии, используя накопившийся в нем гликоген. Довести до его полного исчезновения нельзя, это состояние будет для организма опасным.

Схему чередования дней каждый подбирает индивидуально. Не обязательно, чтобы они были равными. Иногда в будние дни последователи этой диеты сидят на белковой пище, а в выходные переходят на продукты, богатые углеводами.

Белки являются строительными блоками для мышц

Обычно правильное для организма чередование устанавливается путем экспериментов. На первом этапе можно попробовать схему в два белковых дня и один углеводный, с постепенным увеличением числа белковых дней. Опытные тренеры советуют в идеале придерживаться схемы в 4 белковых дня и один углеводный, но при этом человек должен чувствовать себя отлично. При БУЧ диете сохраняется обычный питьевой режим.

Как рассчитать необходимые продукты

Любая диета должна опираться на определенные правила, но быть корректируемой. БУЧ диета не предполагает переедания, но и не допускает чувства голода. Минимум 1200 калорий ежедневно должно присутствовать в рационе, при физической нагрузке – на 400 больше.

В белковые дни необходимая организму энергия должна поступать из ненасыщенных жиров – рекомендуется съедать побольше орехов. А вот в высококалорийные дни их следует ограничить, поскольку они мешают усваиваться углеводам.

Шоколад и колбасные изделия в БУЧ диете разрешаются ограничено, ими нельзя злоупотреблять.

Видео

Галина, 25 лет, дизайнер

«БУЧ диета мне помогла похудеть за месяц. Теперь я пользуюсь ей время от времени, с перерывами в месяц или два, но при этом занимаюсь фитнесом. От всех вкусных «вредностей» пришлось отказаться, но я привыкла и уже не хочется. Главное в этой диете – самодисциплина».

Ольга, 41 год, экономист

«Мы сели на БУЧ диету вместе с подругой. Но ей она не подошла, поскольку были некоторые хронические заболевания. Перед началом лучше посоветоваться с врачом. А для меня диета оказалась эффективной – скинула 15 кг и при этом ни разу не чувствовала себя плохо. Наоборот, даже сил прибавилось, когда начала сбрасывать вес. Теперь всегда поддерживаю себя в этой форме, все родственники и коллеги восхищаются».

Елена, 29 лет

«После родов я сильно набрала вес, не получалось сбросить его ни с одной диетой. БУЧ диета мне подошла – лишние 10 кг исчезли быстро. Самое тяжелое было не поддаться на уговоры родных съесть кусочек торта или шоколадку. Всем дам совет: садясь на эту диету, приготовьтесь бороться с собой. Особенно трудно первое время. Но зато так закаляется характер!».

Вы можете поделиться или сохранить для себя:

Комментариев пока нет, но вы можете написать свое мнение или задать вопрос.

www.magic-charm.ru

Буч диета меню

Чтобы избавить тело от ненавистных килограммов, многие прибегают к многочисленным диетам, не всегда являющимся эффективными. В последнее время одной из самых востребованных стала диета белково-углеводного чередования. Такой способ питания подразумевает сменное варьирование количества съеденных белков и углеводов для достижения желаемого результата и его удержания на протяжении долгого периода времени.

Правила диеты белково-углеводного чередования

Принцип БУЧ диеты заключается в поочередности употребления углеводной и белковой пищи. Такого рациона можно придерживаться не больше 3 месяцев. Сидеть на такой диете можно 2 раза в год. Особенно она популярна среди людей, которым всегда необходимо держать себя в прекрасной (подтянутой) форме.

Классическая схема БУЧ состоит из таких 4-х дневных циклов:

  1. 1 и 2 день — употребление белковой пищи (в расчете: 3-4 граммов на 1 кг веса), прием углеводов на уровне половины г на 1 кг веса.
  2. 3 день — углеводный, количество употребленных углеводов должно достигать 5-6 г на 1 кг веса, белок составляет лишь 1 г на 1 кг веса.
  3. 4 день — низкоуглеводный: белок составляет — 2-3 г на 1 кг веса, а углеводы — 2-3 г.

Очень важно во время диеты не превышать допустимую суточную калорийность продуктов. Прием пищи во все дни цикла должен быть 5-6 раз на протяжении дня. В белковые дни нужно считать только количество белка, углеводы и жиры, которые могут попадать в организм (например, с творогом), считать не нужно. В углеводные дни подсчитываются только употребляемые углеводы.

Продукты для диеты

Положительной стороной диеты БУЧ можно назвать возможность человека самому подбирать продукты для своего рациона, при этом он не испытывает чувства голода.

Самые углеводные продукты

Перечень белковых продуктов

В дни употребления белков рацион разрешается добавлять листовой салат, зелень, огурцы. Чем полезен белок для организма знает каждый. С животными продуктами в организм попадает некоторое количество жиров. Это норма – жиры требуются клеткам организма.

В низкоуглеводные дни рекомендованы нейтральные продукты по содержанию углеводов и белков. Среди возможных вариантов малоуглеводных продуктов предпочтение отдается употреблению:

Диета буч примерное меню

Вариантов для БУЧ рациона множество. Главное понять принцип – истощение, перерыв, наполнение, завершение цикла, то есть чередование углеводных и белковых дней. Все блюда готовят способом запекания, варки или тушения. Питьевой режим должен составлять 1,5 – 2 л в день. Желательно готовить блюда из списка белковых и углеводных продуктов

Рацион в углеводные дни

Углеводы в меню должны составлять 5-6 граммов на 1 кг массы человека. Нужно употреблять углеводы, которые долго усваиваются. Из каш лучше всего в рацион включить овсяную и гречневую.

В низкоуглеводные дни прием белков и углеводов чередуется на протяжении дня.

Рацион белкового дня

Белковые дни в БУЧ диете подразумевают употребление 3-4 г белка на 1 кг массы тела. Чтобы уменьшить аппетит, за полчаса перед приемом пищи рекомендуется выпивать 200 мл теплой воды.

Смысл диеты БУЧ

Смысл питания БУЧ в чередовании, в контрасте. Чем больше контраст белковых и углеводных дней — тем эффективнее диета. Во время белковых дней истощаются ресурсы гликогена в организме, начинается резкое снижение массы тела – организм избавляется от не нужной для него жидкости в тканях.

На 3 день начинается загрузка углеводами, вес может вернуться или даже стать чуть больше. К концу цикла вес постепенно приходит к нормальной отметке.

Цикличность меню не дает возможности организму быстро привыкнуть к новой калорийности, это позволяет держать желаемый вес в норме длительное время. Чередование рациона усиливает обмен веществ, следовательно, способствует похудению. Нельзя полностью исключать жиры.

Слишком низкое потребление жиров может привести к появлению патологических изменений в структуре кожи, волос и ногтей.

Эффективность белково-углеводного чередования

Диета БУЧ является достаточно продуктивной. Масса тела в период диеты может колебаться. Лучше оценить продуктивность данной системы питания можно не по весу тела, а по его объемам. В результате строго соблюдения диеты можно реально потерять от 5 до 15 кг за 2-3 месяца. Снижаться вес при БУЧ будет намного медленнее, чем при «голодных» диетах.

Ограничение углеводов в белковые дни дает возможность вывести лишнюю жидкость, а если к диете добавить еще силовые нагрузки, то процесс сжигания жиров будет значительно эффективнее. Демократичный рацион питания не подавляет физическую активность организма и не ведет к ухудшению психологического состояния.

У БУЧ есть и противопоказания.

Такая диета не разрешена людям с различными проблемами пищеварительных органов наряду с серьезными заболеваниями почек. Главное для достижения эффективного длительного результата – следование принципам здорового питания!

thewom.ru

Все о диете БУЧ: подробное описание, меню на неделю и отзывы

Белковое-углеродное чередование — это метод похудения, основная задача которого заключается не в ограничении продуктами питания, а в том, чтобы заставить организм работать так, как нужно нам – сжигать запас жира, не трогая мышцы.

к оглавлению ↑

Суть метода в постоянном контроле количества углеводов, которые мы употребляем в пищу. В первые сутки вы съедаете как можно больше белковых продуктов, а на третий день больше хлеба и овощей.

Их оптимальное количество рассчитывается на основе вашего веса. Главное правило – это точное соблюдение «дозировки».

Если есть слишком мало, то эффекта может попросту не достигнуть, а если вы съедите больше положенного вам количества, то вместо ожидаемого похудения, вы получите дополнительные килограммы.

Это произойдет не сразу, но организм, получающий лишнюю энергию, продолжит откладывать ее в жир.

В те дни, когда вы потребляете меньше мучного и сладкого, ваш организм теряет гликоген в значительной степени. В процессе возмещения затрат энергии к метаболизму подключается сжигание жировых клеток. Но поскольку сразу сжечь весь жир организм не может, то со временем он переключается на мышцы.

Чтобы избежать пагубного влияния на мышечную массу в графике принятия пищи есть дни, нужные для того, чтобы восполнить запасы гликогена.

к оглавлению ↑

Этот способ хорош тем, что позволяет экономить время и силы тем людям, что не могут позволить себе занятия в спортзале и систематические силовые упражнения.

Благодаря соблюдению режима сжигание жира поддерживается на одном уровне. Мышцы при этом не страдают, их масса не уменьшается.

Но в итоге, из-за недостатка углеводов организм ищет дополнительные источники энергии, жертвуя при этом наименее необходимыми и наиболее затратными мышцами.

Для того, чтобы избежать этого, в график питания включен день, когда в пищу необходимо употребить только блюда богатые сахарами, глюкозой и фруктозой. Но разового приема недостаточно для полного восстановления энергетического пищевого баланса.

После него следует прием сбалансированного питания. Он состоит из употребления одинакового количества белков и углеводов.

Итогом такого питания будут быстрый и продуктивный обмен веществ, отсутствие чувства усталости. Недомогание, при полном соблюдении режима, не наблюдается. Нет необходимости урезать дневную норму калорий – голодать не нужно.

После завершения комплекса мышцы остаются в тонусе, сохраняют свой первоначальный объем. Одним из немногих существенных недостатков БУЧ является точное соблюдение режима питания и подсчета количества белков жиров и углеводов, входящих в рацион.

Его нарушение грозит, в лучшем случае, отсутствием эффекта. Множество блюд придется исключить из рациона раз и навсегда – их вред не просто пассивный, но и может существенно повлиять на отлаженный механизм обмена веществ.

Поскольку БУЧ подразумевает полную смену рациона, а ее суть – обман системы пищеварения, она противопоказана людям склонным к гастриту, язве желудка и любых других расстройств.

Узнайте на страницах нашего сайта, насколько эффективна кефирно-яблочная диета и мнения похудевших по этой системе.

Все о программе похудения известного диетолога Ковалькова, которая основана на правильном питании! Основные этапы диеты и примерное меню на каждый день читайте вот здесь.

А в нашем следующем материале расскажем о популярной продукции для похудения Энерджи Диет, а также познакомим с отзывами покупателей!

к оглавлению ↑

Советы по приготовлению блюд, разрешенные и запрещенные продукты

Из-за особенностей большинства продуктов, которые нам необходимы, нельзя сказать, что белковое-углеводное чередование ставит нас в строгие условия.

Все дело в том, что основные продукты, рекомендованные к употреблению во время ее соблюдения, содержат в себе все элементы. Таковыми являются молочные продукты. Важно помнить, что полностью отказаться от углеводов в принципе невозможно.

В дни приема белка необходимо внимательно следить за потребляемыми калориями, а вся пища должна быть с низким содержанием жиров. При этом не важно, какого происхождения эти жиры – растительного или животного.

Хорошими продуктами в такие дни будут обезжиренный творог, рыба, особенно тунец, и «легкое» мясо – предпочтительно курица.

Рацион нужно планировать тщательно. Порцию белка в дни приема свободной от него пищи необходимо контролировать максимально точно. А вот что касается количества других элементов, нет особой необходимости считать их, поскольку они на это время исключаются полностью. Достаточно просто свести их потребление к минимуму.

В дни приема углеводов рацион должен состоять только из богатой ими пищи – овощи, крупы, каши и пшеничные макароны высшего сорта подойдут идеально. Для большего удобства можно пользоваться таблицей гликемического индекса.

Во всех продуктах, что в ней указаны, чем выше такой индекс, тем продукт более вредный. А вот наиболее полезные продукты с наименьшим гликемическим индексом.

к оглавлению ↑

Примерный рацион и режим питания на неделю

Неделя питания БУЧ состоит из четырех дней. Придерживаться такого графика можно не больше тридцати дней, после чего делается перерыв для восстановления пищеварительной системы.

Если вы планируете соблюдать режим длительное время, то чередования необходимо совершать как можно чаще.

Первый и второй дни – белковые. Количество потребляемого белка рассчитывается по формуле: вес умноженный на три.

Если вы хотите весить 55 килограмм, то вам понадобится 175 грамм белка в сутки. При этом жиров не должно быть больше, чем 25 грамм. Второй белковый день полностью дублирует первый.

Третьи сутки – углеводные. Их необходимо рассчитать по формуле вес умноженный на четыре. Для достижения веса в 55 килограмм нужно съесть 220 грамм углеводов.

Из продуктов это должны быть фрукты, овощи и хлеб. Много хлеба. Можно шоколадку. Белка должно быть минимум, хотя последний прием пищи должен состоять только из него.

Четвертые сутки – сбалансированные. При желании можно повторить меню третьего дня, но можно есть и другое. Единственное условие – сумма калорий за сутки не должна превышать 1200.

к оглавлению ↑

Рекомендации по составлению меню на каждый день

Особого разнообразия в меню диеты чередования белковых и углеводных дней не нужно – все время можно есть одни и те же продукты. Но, при желании вы можете вносить что-нибудь новое, если обычные продукты вам приелись.

Оптимальным вариантом меню на период диеты будет завтрак, состоящий из творога и чая, обед из рыбы, огурца и омлета, ужина из куриной грудки, либо говядины – это еда в день приема белка.

В углеводный день завтрак состоящий из мюсли, обед – хлеб, овощной салат и каша, ужин – отварное мясо или рыба.

В смешанный день можно съесть на завтрак овсянку с йогуртом, рыбу с гречкой или рисом на обед и тушенное мясо на ужин.

За пол часа до того, как ложиться спать, жадно пейте кефир, ряженку либо йогурт. Можно сладкий чай.

Если вы будете точно придерживаться графика и рациона, то уже через месяц такого приема пищи сможете сбросить от 5 до 15 килограмм веса, в зависимости от вашего метаболизма.

к оглавлению ↑

Доктор Раман Малаков: «Этот метод доказал свою эффективность, когда его начали применять при тренировке профессиональных спортсменов. Качественные изменения достигались очень быстро – уже после пары недель показатели здоровья менялись к лучшему».

Доктор Луи Лье заявил, что применение данной методики людьми страдающими начальными стадиями ожирения дает одни из лучших результатов исследований. Особенно важно то, что для похудания достаточно лишь соблюдение режима и контроля походов к холодильнику.

Доктор Марина Дудаева, сторонник БУЧ приводит результаты сравнительных исследований и объясняет, почему те, кто занялся этой диетой, добились быстрых результатов – все дело в чередовании того, что теряет пациент – воду из организма в целом и жир из-под кожи.

к оглавлению ↑

Тренировки

Совмещать БУЧ с тренировками – полезно и правильно. Это не только поможет добиться лучших результатов, но и поможет закрепить уже достигнутый успех.

Заниматься в зале нужно примерно три раза в неделю. Желательно, что бы все занятия выпадали на день приема углеводов, либо на смешанный день – в таком случае вы получите много энергии на выполнение упражнений и рост мышц.

В белковые дни продуктивность занятий будет меньшей, поскольку в организм практически не поступают ни углеводы, ни жиры – строить по сути не из чего.

Во время БУЧ лучше всего придерживаться следующего графика тренировок:

к оглавлению ↑

Период, который вы будете придерживаться БУЧ, можете выбрать для себя сами. Но она не должна длиться более чем три месяца.

Обычно результат видно уже через неделю соблюдения режима, но как известно, все дело в объеме, а не в весе – он будет постоянно меняться, в зависимости от дня приема пищи.

Но, что касается соотношения слоя жира и мышечной массы, то они будут стремиться к уменьшению первого. Чем больше жира, тем быстрее он уйдет, а вот если эта диета применяет лишь для просушки, то результаты будут не столь заметны.

Выходить из строго режима сделать весьма просто – завершив основной курс сброса веса нужно всего лишь сделать неделю питания, состоящую из смешанных дней, но с соблюдением всех предписаний.

Это своеобразная подготовка к обычному рациону, переходу на более привычное питание.

Дальше, по истечению этого срока, можно разнообразить еду — расширять рацион. Нюанс состоит лишь в том, что неконтролируемое и необузданное поедание всего под ряд может вернуть все так как было раньше.

Вот несколько фото «до и после» похудевших с помощью диеты БУЧ:

А чем полезен зеленый чай при похудении? На нашем сайте вы найдете все о полезных свойствах чудодейственного напитка!

Читайте также о принципах питания недельной диеты для похудения живота. В нашей статье вы узнаете, как всего за неделю можно привести себя в форму!

А на сколько килограммов можно похудеть на знаменитой Кремлевской диете? Подробности ищите в этом материале: http://foodexpert.pro/diety/pohudenie/kremlyovskaya.html.

к оглавлению ↑

Отзывы похудевших

Вашему вниманию несколько отзывов о диете чередования белковых и углеводных дней (БУЧ).

Инна Михайлова:

«Если добавить йогу для похудения, то можно добиться еще лучшего результата. В интернете, особенно на ютубе сейчас можно найти множество интересных каналов, особенно канал Сэди Нардини, где ведется обучение этому искусству».

Мари Калина:

«Недавно взяла себя в руки и начала правильно питаться. С того времени я уже потеряла 6 килограмм. Но моя цель – 15. Я ежедневно занимаюсь бодифлексом и бегом на беговой дорожке и как и было сказано, вес скачет все время, в зависимости от дня».

Оля Лысенко:

«Решила питаться по системе БУЧ, прочитала эту статью и меня все устроило, кроме того, что как бы я не старалась, не могу набрать нужное количество калорий. В день необходимо по 1200-1500, а я не могу дотянуть до этого уровня, получается примерно 800-900. Что делать?»

Лена Кузнецова:

«Я не верю в то, что можно сбросить вес просто ожидая, пока подействует чудесный эликсир из магазина. Надо меньше есть! Так вес приходит в нормальное состояние, без всяких там сказок и прочего… БУЧ для этого как раз подходит, тем более, в процессе даже рекомендуется заниматься».

Анна Мамонова:

«Буч помогла мне достичь того, о чем я мечтала еще в школе – весить меньше. Дело в том, что рост у меня 169 сантиметров, а вес тогда был 68 килограмм. Пока я училась, то сделать это мне было тяжело, постоянно чего-то стеснялась. А теперь я просто счастлива, ведь у меня все получилось!»

Виктор Павлик:

«Я конечно не врач-биохимик, но мне кажется, что эта диета будет получше, чем другие, в чем-то даже и похожие. Дело в том, что я страдаю от полноты – это у нас семейное. Мне бывает сложно, потому что нужно делать выбор жить как все люди, или истязать себя голодовкой. Но с БУЧ надеюсь, проблем не возникнет».

Узнайте из этого видео еще больше об особенностях диеты БУЧ и ее подробное описание:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

foodexpert.pro

БУЧ — диета для всех

Специалисты-диетологи, работающие с профессиональными спортсменами, создали эффективную диету, позволяющую избавиться от лишнего жира, не истощая мышцы. Это программа белково-углеводного чередования — БУЧ.

Эта программа оказалась настолько эффективной и лёгкой в применении, что полюбилась не только бодибилдерам, но и всем, кто просто хочет скинуть несколько лишних кило. Появилось множество вариаций диеты, но принцип остался неизменным: чередование белковых и углеводных дней.

Содержание:

БУЧ — диета, разгоняющая метаболизм, заставляющая организм расходовать жировые отложения. Это достигается за счёт того, что в «белковые» дни организм активно расходует гликоген — основной источник энергии. Когда его запасы (а они хранятся в печени и мышцах) истощаются, организм готовится к переходу в энергосберегающий режим.

Думаете, это означает, что начнут сжигаться жиры? Нет, к сожалению, наше тело считает, что жир — стратегически более важный запас для выживания, чем мышцы. Мышцы забирают много энергии, их «содержать» в голодные времена весьма затратно. Так что первыми начинают усыхать именно мышцы, а не жир.

Чтобы этого не допустить, БУЧ предусматривает после «голодных» по гликогену дней вводить «углеводные» дни, сочетая их с активными физическими нагрузками, только не кардио (бег, аэробика и т.п.), а силовыми.

Таким образом, организм получает сигнал: мышцы очень нужны, их «есть» нельзя, они активно работают. И тогда постепенно начинают расходоваться жиры. Кстати, кардиотренировки в период диеты не должны превышать 2 часа в неделю.

Существуют разные варианты чередования белковых и углеводных дней: 2 через 2, 3 через 2, 5 через 2 (большее количество белковых, меньшее — углеводных). Последний вариант (схема 5 через 2) — самый труднопереносимый: в белковые дни вы будете чувствовать упадок сил, голова будет туго соображать, настроение — портиться, так что выдержать 5 дней — слишком неприятно. 

Специалисты рекомендуют начинать с 4-дневного цикла:

По истечении 4-х дней цикл повторяется.

Есть варианты схемы диеты БУЧ на неделю: 2Б — 2У — 1Б —1У — 1Р, где «Б» — белковый, «У» — углеводный, «Р» — разгрузочный день.

Некоторые делают так: 1Б —1У — 1Р, и так циклично.

Как и в других программах для похудения, тут исключаются всяческие «вредности»:

Соответственно, можно употреблять всё натуральное, полезное, свежее, домашнее. В белковые дни — отварное или запеченное нежирное мясо, рыбу, яйца, творог, йогурты без добавок, молоко, грибы. В углеводные — каши (лучше цельнозерновые), супы без зажарки, салаты, тушёные овощи, запеканки, фруктовые и овощные соки и коктейли с мёдом. Все рецепты не должны включать соли и сахара.

Пить можно чистую воду без газа, чай (лучше зелёный), иногда разрешается кофе. Некоторые позволяют себе немного алкоголя в углеводные дни.

В меню для диеты БУЧ обязательно должны быть включены ненасыщенные жиры: льняное масло (1-2 ч.л. в день), рыбий жир (в капсулах) или нежареные семечки и орехи (горсть в день).

Меню для белкового дня:

Меню для углеводного дня:

Меню для диеты БУЧ достаточно разнообразное и насыщенное микро- и макроэлементами. Вы не будете испытывать сильного голода, так что вероятность срыва сводится к минимуму. На такой программе можно безбоязненно «сидеть» месяца два, и особый выход из неё не нужен.

БУЧ не является сильным стрессом для организма, вы худеете плавно, но постоянно, не за счёт воды, а именно за счёт жира, и вес не стремится вернуться сразу по окончании диеты. Это объясняет большое количество приверженцев этой программы и лестные отзывы о ней в интернете.

Люди со значительным лишним весом (свыше 20 кг от нормы) за три-четыре месяца практически приходили в норму. Вполне реальные цифры — 2-3 кг в неделю, без вреда для организма. Только не забывайте о физических нагрузках, чтобы не вызвать ненужных процессов «поедания» мышц и накопления жира! 

Ещё немаловажный плюс: БУЧ практически не имеет противопоказаний, кроме стандартных:

Надеемся, вы оцените по достоинству эту сбалансированную, достаточно лёгкую и эффективную диету. Успехов в обретении идеальной фигуры!

mjusli.ru


Смотрите также