Диета гречневая польза и вред


Гречневая диета: описание, разновидности, меню, польза и вред

Гречневая диета относится к разряду достаточно строгих монодиет, которые основаны на употреблении только одного продукта питания. Она пользуется большой популярностью у разных категорий граждан на протяжении долгого времени. Одни с ее помощью теряют лишние килограммы, другие стремятся почистить свой зашлакованный организм, третьи хотят перейти на здоровую систему питания. В любом случае облюдение всех базовых правил данной методики похудения принесет пользу для здоровья.

Общая характеристика гречневой диеты

Классический вариант гречневая диета предполагает употребление гречи без добавления соли и сахара. Кушать ее можно в неограниченном количестве, но благодаря отсутствию быстрых углеводов чувство насыщения приходит достаточно быстро, а ощущение голода не возникает продолжительное время. Организм, теряя лишнюю жидкость, перестраивается и начинает расщеплять накопившиеся жиры.

С помощью подобной методики можно сбросить от 8 до 10 килограмм за 1 неделю. Однако ощутимого результата в первые 2-3 дня диеты ждать не стоит: из-за достаточного содержания углеводов, лишний вес уменьшаться станет не сразу. Причем чем больше масса тела, тем скорее она начнет сокращаться.

Диетологи рекомендуют придерживаться подобной системы питания, основанной на употреблении одного продукта, от 7 до 14 дней, после чего необходимо сделать минимум одномесячный перерыв и восполнить запас недостающих витаминов и минералов. Вместе с тем, во время между курсами можно устраивать разгрузочные дни, основанные на употреблении речки: достаточно 1-2 дня в неделю.

Необходимые продукты и способ их приготовления

Поскольку гречневая диета основана на употреблении только одного продукта — гречневой крупы, то целесообразно рассмотреть наиболее приемлемый способ ее приготовления. Для приготовления каши следует взять гречу и залить ее крутым кипятком в пропорции 1:2,5. Варить ее не нужно. Достаточно накрыть емкость, тщательно завернуть ее в хлопчатобумажное полотенце и оставить крупу на ночь: за это время она впитает необходимое количество жидкости, разбухнет и будет готова к употреблению. При этом в ней сохранятся все полезные вещества, включая магний, калий, железо, витамины группы В и др.

Следует отметить, что солить или добавлять сахар, соус, кетчуп или различные масла в кашу запрещается: греча должна быть пресной. Только так удастся добиться видимого положительного результата в установленные сроки.

Продукты, запрещенные к употреблению

Запомнить, какие продукты в период похудения употреблять нельзя, достаточно просто: запрещается все, кроме гречневой крупы и чистой негазировонной воды.

Под особым запретом находятся сладкие, мучные, жареные, копченые блюда, газированные напитки и алкоголь. Эти продукты не только не способствуют избавлению от лишнего жира, но и, напротив, усиливая аппетит, приводят к накоплению ненавистных килограммов.

Существуют определенные исключения, которые возможны только если худеющий планирует придерживаться правил одной из разновидностей классической гречневой диеты.

Примерный дневной рацион питания во время гречневой диете

Тем, кто собирается соблюдать основную концепцию гречневой диеты, разрешается принимать пищу 3 раза в день. При этом примерный рацион выглядит следующим образом:

  1. завтрак: 1 стакан воды с лимоном, гречневая каша;
  2. обед: гречневая каша, черный чай;
  3. ужин: гречневая каша, зеленый чай.

Количество каши во время этих трех приемов пищи должно быть примерно равное, то есть суточную порцию (1 стакан или 200 грамм) следует разделить на одинаковые порции. Во время диеты необходимо наполнять свой организм достаточным объемом жидкости. Для этого рекомендуется выпивать не менее 1,5 литров воды ежедневно (за 20 минут до еды и не менее, чем через 2 часа после нее).

Базовые правила гречневой методики похудения допускают употребление чая, травяных отваров из ромашки, мяты, мелисы, шиповника: главное, чтобы напитки не содержали сахара.

Разновидности гречневой диеты

Далеко не каждый худеющий способен выдержать весь период гречневой диеты, сидя на одной лишь каше. Поэтому в зависимости от того, будет ли худеющий делать себе небольшие послабления в диете, состояния его здоровья, наличия хронических заболеваний, индивидуальных особенностей, личных предпочтений и некоторых других факторов выделяют несколько вариантов гречневой диеты, а именно:

1) гречнево-кефирная (по многим параметрам схожа с классическим вариантом, однако непосредственно перед употреблением кашу нужно залить нежирным кефиром; длительность — 7 дней);

2) с сухофруктами (в основе лежит употребление гречневой каши, но допускается включение в рацион 100 грамм любых сухофруктов ежедневно (особенно полезны курага и чернослив, разрешаются инжир, финики, цукаты и т. д.; длительность — 14 дней);

3) с соками (через каждые 1-2 часа после приема пищи нужно выпить 1 стакан свеже выжатого сока (грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, морковный, из сельдерея, огурца; длительность 7-10 дней);

4) с медом (рекомендуется выпивать 2 стакана не газированной воды с 1 чайной ложкой меда; длительность — 7 дней).

Существуют также лечебная и сбалансированная виды гречневой диеты.

В первом случае на завтрак можно добавить обезжиренный творог или кефир, на обед — овощной салат с соевым соусом или лимонным соком, на ужин — тушеные или пропаренные овощи. Продолжительность такой диеты составляет от 7 до 12 дней.

Во втором случае допускается сочетание каши с отварным мясом, рыбой и овощами; разрешаются фрукты. Главное, чтобы суточная норма таких дополнительных ингредиентов не превышала 250 грамм. Благодаря насыщению ежедневного диетического рациона белками и витаминами, длительность такой методики похудения может быть увеличена до 21 дня.

Ежедневное употребление одного и того же продукта на протяжении 7-14 дней способно вызвать чувство отвращения от него. Однако выходить из диеты следует плавно. Это позволит не только закрепить полученные результаты в виде избавления от ненавистных килограммов, но и удержать их, а в некоторых случаях даже улучшить.

Для этого специалисты советуют не накидываться на жирные, копченые, сладкие и мучные блюда. Животные белки также следует вводить в рацион постепенно, добавив на завтрак 1 яйцо, на обед нежирный мясной или рыбный бульон, а ужин оставить прежним — небольшое количество вареной гречки. Нельзя сразу же отказываться от гречневой каши: она должна хотя бы 1 раз в день присутствовать в рационе.

Кроме того, за время диеты объем желудка значительно сократил свои размеры, поэтому после ее завершения рекомендуется принимать пищу небольшими порциями, но более часто. Количество полноценных приемов пищи и перекусов в общей сложности может достигать 5-6 раз в день. При этом следует правильно распределить все продукты, которые планируется употребить: завтрак должен быть насыщен медленными углеводами, обед может быть полноценным и состоять из первого и второго блюд, а поужинать целесообразно овощным рагу или салатом.

После выхода из диеты диетологи советуют изредка устраивать разгрузочные дни. Для этого достаточно сочетать гречневую кашу с кефиром. Так можно быстро очистить организм от шлаков и токсинов, вывести естественным образом старые продукты обмена и нормализовать общее состояние.

Улучшить результаты диеты поможет ежедневное выполнение утренних физических упражнений. Но не стоит сразу же перенапрягать свой организм избыточной нагрузкой.

Весомые преимущества диеты

Гречневая диета обладает целым рядом достоинств в различных аспектах, затрагивающих и внутренние характерные свойства крупы, и методику, способ и время ее приготовления, и финансовую сторону вопроса и другие факторы.

Так, среди главных преимуществ гречневой диеты необходимо отметить полезные свойства, характерные для основного продукта — гречи. Так, она содержит:

Особо следует отметить содержание в гречневой крупе ценных аминокислот, включая лимонную, яблочную, фолиевую, щавелевую, кофейную и т. д. (всего 18 наименований аминокислот).

Благодаря наличию таких полезных веществ во время соблюдения гречневой диеты происходит комплексное оздоровление всего организма, а именно:

  1. укрепляются сосудистые стенки;
  2. понижается уровень вредного холестерина;
  3. повышается стрессоустойчивость организма;
  4. естественным образом выводятся соли тяжелых металлов, шлаки и токсины;
  5. улучшается цвет и состояние кожи;
  6. волосы и ногти приобретают здоровый вид и т. д.

Кроме того, благодаря исключению из привычного рациона соли, сахара, копченостей, пряностей, жирных блюд выводятся шлаки и токсины. В конечном итоге спадает повышенная отечность. Поедая 200 грамм гречневой каши ежедневно, худеющий не будет ощущать постоянный голод. Это объясняется тем, что такая крупа богата медленными углеводами. При этом в 100 граммах готового продукта содержится всего 110 кКал.

Из организационных моментов необходимо отметить следующее. Для любого современного человека особое значение имеет скорость выполнения той или иной операции, в том числе и приготовление блюд. Поскольку анализируемая диета не предполагает термическую обработку крупы, а допускает только заливку ее кипятком, это является весомым преимуществом. Потратив 10 минут вечером, худеющий получает порцию, которой ему хватит на весь день. Кроме того, свежеприготовленная пища гораздо полезнее той, которая простояла в холодильнике 1-2 дня.

Способ приготовления каши также позволяет сохранить полезные свойства гречневой крупы: рассматриваемая методика похудения не предполагает отваривать кашу, достаточно лишь залить ее крутым кипятком дать настояться.

Одним из факторов, свидетельствующих в пользу гречневой диеты, является ее дешевизна. Действительно, правильное питание требует не только времени для приготовления полезных и в то же время вкусных блюд, но и значительных финансовых затрат. А система похудения на основе гречневой каши позволит не задумываться о деньгах (сегодня упаковка гречки в среднем стоит около 50 рублей, что по карману многим).

Основные недостатки гречневой диеты

Несмотря на то, что гречневая диета обладает целым рядом существенных преимуществ, она не идеальна. К основным недостаткам подобной системы похудения можно отнести следующие:

  1. однообразие питания, что может привести к возникновению чувства неприязни и, как следствие, повышенной нервной возбудимости;
  2. утомляемость и сонливость;
  3. повышенная раздражительность;
  4. частые головные боли;
  5. резкие перепады артериального давления;
  6. нарушения пищеварения, проявляющие себя в хронических запорах или приступах диареи и др.

Кроме того, полезные вещества, которые содержатся в растительном продукте усваиваются значительно хуже, чем те, которые получены от животных.

Соблюдение гречневой диеты более 14 дней чревато появлением авитаминоза. Именно поэтому врачи устанавливают предельные сроки, в течение которых можно придерживаться данной диеты.

Гречневая диета: противопоказания

У гречневой диеты имеется круг лиц, которым запрещается садиться на нее. К ним относятся:

Тем, у кого выявлена повышенная свертываемость крови, также рекомендуют воздержаться от соблюдения гречневой диеты.

В любом случае, независимо от того, относится ли желающий похудеть при помощи гречневой диеты к одной из указанных категорий, до начала похудения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Таким образом, соблюдение базовых принципов гречневой диеты способно, с одной стороны, добиться существенных результатов в виде потери избыточного веса, с другой — ухудшить здоровье и психоэмоциональное состояние человека. Несмотря на то, что гречка является достаточно полезным продуктом, ее целесообразно включать в рацион питания в качестве дополнительного блюда или гарнира. Именно так она сделает свое благое дело. В противном случае у худеющего может возникнуть дефицит полезных веществ.

polzaili.ru

Гречневая диета: польза и вред

Гречневая диета — один из самых надежных способов быстро сбросить лишний вес, не испытывая постоянного чувства голода. При условии, что Вы согласны 2 недели питаться одной только гречкой.

Хотя гречневая диета для похудения достаточно суровая и предполагает значительные ограничения в рационе, эти усилия будут оправданы обретением стройной фигуры за считанные дни. Большой плюс этой диеты в том, что голодать, полностью отказываясь от пищи, не придется.

Важно четко понимать, что любая диета, при которой запрещены к употреблению все продукты, кроме некоторых, вызывает дефицит некоторых полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Поэтому прежде чем решиться на этот способ избавления от лишнего веса, необходимо проконсультироваться с диетологом и выяснить, не будет ли гречневая диета опасна для вашего здоровья.

Основные принципы гречневой диеты

Гречневая диета рассчитана на одну-две недели. Основным компонентом диеты является гречневая крупа. Это практически единственный продукт, который можно употреблять во время диеты. Если Вы терпеть не можете гречневую кашу, лучше сразу откажитесь от этой затеи.

Гречневая диета помогает очистить организм от токсинов и шлаков, улучшает работу пищеварительной системы и регулирует обмен веществ. Первые несколько дней снижение веса происходит за счет избавления от лишней жидкости, и только потом организм постепенно начинает избавляться от жировой ткани. За две недели, в зависимости от особенностей организма, можно избавиться от 5 до 10 кг.

Польза гречневой крупы

Действие диеты полностью основано на полезных свойствах гречневой крупы. Она содержит мало углеводов и очень много клетчатки. Кроме того, гречка богата белками и незаменимыми аминокислотами. В гречке много железа, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В6, Р, а также содержится большое количество магния, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации давления.

Гречка рекомендована тем, кто страдает сахарным диабетом, она считается диетическим продуктом, способствующим снижению сахара в крови.

Как приготовить гречневую кашу для диеты

Гречку для диеты готовят особым способом: ее не варят. Вот 2 способа приготовления каши для гречневой диеты:

1 способ. В кастрюлю засыпают  0,5 кг гречневой крупы, промывают ее и наливают 1,5 литра кипятка. После этого кастрюлю укутывают полотенцем, чтобы она дольше сохранила тепло. Через несколько часов, когда кастрюля полностью остынет, кашу можно употреблять. Обычно ее заваривают вечером, чтобы на утро и на весь день каша для диеты была уже готовой.

2 способ. Годится для быстрого приготовления гречневой каши. Ее заваривают в термосе. Крупу промывают и засыпают в термос, количество зависит от размеров термоса. Заливают кипятком. Время приготовления в термосе составит всего 35-40 минут.

Употребление только одного продукта в течение достаточно длительного времени, безусловно, лишает организм ряда необходимых питательных веществ, поэтому если вы знаете, что состояние вашего здоровье не идеально, обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведь гречневая диета может принести не только пользу, но и вред.

А еще можно вместе с диетой использовать жвачку для похудения, купить ее можно здесь (Россия, Казахстан) или здесь (Россия, Украина, Казахстан).

1000sekretov.net

Похудение на гречневой диете

Здравствуйте, наши дорогие читатели! Снова на связи Ирина и Игорь. Гречневая каша заслуженно считается одним из самых полезных гарниров и «королевой круп». Она богата такими веществами, как полинасыщенные жиры, долго усваивающиеся углеводы, позволяющие чувствовать себя сытым долгое время, железом, кальцием, калием, йодом, фосфором и фтором, а также другими полезными для здоровья человека веществами.

Кроме того, ее удобно хранить – она не становится со временем горькой и не плесневеет в условиях повышенной влажности. Сегодня в нашей статье мы раскроем суть гречневой диеты.

Диета для похудения

Гречка способствуют похудению, несмотря на свою калорийность.

Она нормализует вес и поможет быстро скинуть лишних пять — десять килограммов после родов, отпуска или затяжного празднования. Так в чем же вред и польза гречневой диеты и из чего она состоит?

Итак, гречневая диета – это монодиета. И, как все монодиеты, она достаточно тяжела в поддержании.

Ее можно разнообразить, репой, дайконом, редиской, кунжутом, курагой и петрушкой, однако все равно диета из одного продукта всегда останется таковой, и если вы не можете поддерживать перечисленные ниже правила, то лучше отказаться от нее в пользу чего-нибудь попроще.

Правила диеты:

  1. Полный отказ от приправ и ограничение количества соли. Есть гречки можно сколько угодно, но ее нельзя заправлять чем-то. Кроме того, гречку рекомендуется не варить, а запаривать
  2. Последний прием пищи рекомендуется за четыре часа до сна, ни в коем случае не позже
  3. За некоторое время до трапезы выпейте полстакана кефира, а если гречку тяжело жевать, смещайте кефир с кашей
  4. Выпивать полтора литра чистой питьевой воды, минералки без газа, черного чая с лимоном или зеленого чая, не более двух – трех чашек кофе в день (все без сахара)
  5. Прием поливитаминов, как при другой монодиете. Дело в том, что один продукт никогда не заменит вам все, и никогда не сможет удовлетворить потребности организма во всех макро- и микроэлементах, потому прием витаминных комплексов при выбранном режиме питания попросту необходим

Польза гречневой диеты

Каковы же плюсы гречневой диеты и в чем ее вред для нашего организма? Почему на протяжении уже долгого времени именно она занимает ведущее место среди остальных монодиет?

Плюс первый: непродолжительна.

В сравнении с другими монодиетами, гречневая для достижения подобного результата требует всего неделю – две, а, согласитесь, выдержать одну или две недели гораздо проще, чем целый месяц. Гораздо продуктивнее она будет, если ее повторять в течение нескольких месяцев по два – три дня за раз, с промежутками не менее трех недель между диетными днями.

Плюс второй: эффективна.

При достаточно небольшом времени воздержания и сравнительно малом вреде организму (она не так сильно истощает запасы витаминов и минералов, как другие), она обладает большим КПД и с нее гораздо проще «выйти» чем с остальных.

Плюс третий: простота и экономичность.

Гречка по карману если не всем, то большинству слоев населения, и уж точно всем, кто заботится о своем здоровье, поэтому не нужно заботиться о том, что она ударит по вашему бюджету.

Вред гречневой диеты

Собственно, на этом плюсы и заканчиваются, и начинается «черная полоса».

Минус первый: общее истощение организма.

При продолжительном употреблении в пищу только одного продукта, он перестает дополнять организм своими витаминами, а начинает наоборот «вытягивать» их из организма. У пациентов, находящихся на гречневой диете, врачи отмечали пониженный гемоглобин, вялость, усталость.

В особых случаях отмечалось состояние, подобное потере большого количества крови – обмороки, рассредоточение внимания, отсутствие правильной координации.

Минус второй: ухудшение пищеварения.

Несмотря на всю свою полезность, гречневая каша далека от идеала, и потому продолжительное ее употребление нередко вызывает колики, вздутие, проблемы со стулом и аппетитом, боли в животе. При проявлении этих признаков нельзя надеяться на то, что через пару дней организм привыкнет.

Прекращать диету нужно немедленно, так как иначе можно заработать себе проблемы, масштаб которых во много раз превышает масштабы избыточного веса после праздников.

Минус третий: быстрый набор веса после диеты.

Это проблема всех монодиет, и не только гречневой, в частности. Даже после правильного «выхода» с диеты человек рискует вновь набрать все тот же вес и даже еще быстрее, чем он его сбросил.

Это связано с тем, что мы живем в мире соблазнов и, зачастую, попадаемся на хитрые маркетинговые трюки, покупая и употребляя в пищу все то, что нам совсем не нужно. А после долгого воздержания, а затем последующего отказа от него, мозг снимает своеобразный психологический «барьер».

Этот «барьер» создан для того, что мы могла наслаждаться тем, что мы едим. Но в случае, когда мы завершаем диету и разрешаем себе больше, наш мозг просит нас расширить круг потребляемых продуктов и до тех, что уж точно не принесут нам пользы. Попросту говоря, мы срываемся.

Минус четвертый, и, пожалуй, самый крупный: депрессия.

Она появляется у всех монодиет. Серьезный физический шок, который получает организм, откладывается и на психическом здоровье.

Психологами отмечен тот факт, что человек, который употребляет в пищу только один продукт, гораздо больше склонен к агрессии, депрессивным состояниям и неправильному восприятию информации, чем те, кто «разбавляют» монодиеты другими продуктами.

Как известно, психическое здоровье человека бывает куда важнее физического, и если вы не хотите забить лучшего друга до полусмерти чайным пакетиком, то не стоит злоупотреблять подобным спартанским режимом питания.

Очевидно, что у гречневой диеты больше минусов, чем плюсов, однако это не говорит о том, что нужно полностью убрать гречневые каши из рациона. Кроме того, разгрузочные дни, устроенные с участием гречневой крупы, помогают гораздо лучше, чем долгие монодиеты.

А если вашей целью является похудение, то помните, что с помощью одной лишь диеты этого не добиться, следует подключать также и физическую активность. Например, вы можете заниматься дома по видеокурсу «Леди-фитнес».

А как вы относитесь к гречневой диете? Пробовали ли когда-нибудь? Расскажите нам о своем опыте в комментариях. До скорой встречи! С уважением, Ирина и Игорь.

living-healthy.ru

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

Кефирно-гречневая диета является одной из самых безопасных для организма и эффективных систем для похудения.

Если женщина хочет избавиться от избыточного веса, при этом не испытывать постоянное чувство голода, данная методика будет идеальным решением.

Стоит поставить перед собой цель – желаемый результат.

Соблюдая правила и принципы организации системы питания можно добиться существенного снижения веса.

Основные принципы кефирно-гречневой диеты

Избавиться от лишнего веса и не навредить при этом своему организму возможно. Основной принцип диеты заключается в том, что в течение недели разрешается употреблять только два продукта – это гречневая крупа и кефир низкой жирности. Огромное преимущество состоит в том, что человек не будет испытывать чувство голода. Гречка питает организм, а кефир дарит дополнительное чувство насыщения.

Результат будет радовать каждый день. Однако он зависит от исходного веса.

Кефирно-гречневая диета обещает похудение на 7-8 килограмм за неделю. В случае, когда избыточного веса много, такого эффекта добиться вполне реально. Однако если дама хочет прийти в форму после праздников, ее организм будет противиться истощению. За неделю уйдет 3-4 килограмма.

Важно понимать, что диета на кефире и гречке – это сложная система питания. Однотипный рацион через несколько дней начинает сильно надоедать, тут главное не сорваться. Разрешается добавлять в рацион небольшое количество сухофруктов. Немного «сладкого удовольствия» не навредит фигуре.

Продолжительность диеты не более 7-ми дней. После этого обязательно делается перерыв на месяц, потом систему питания можно повторить.

Положительные стороны кефирно-гречневой диеты и недостатки системы питания

Статистика показывает, что с каждым годом растет число людей, страдающих от избыточного веса. Это доказывает, что идеальной системы похудения просто не существует. Кефирно-гречневая диета не является исключением. Несмотря на большое количество преимуществ у нее есть и некоторые недостатки. Перед тем, как начать придерживаться рациона, нужно учесть «обе стороны медали».

Основные преимущества диеты на гречневой крупе и кефире

1. Известно, что гречневая крупа содержит в своем составе большое количество полезных витаминов и минералов, поэтому ее употребление положительно сказывается на состоянии организма.

2. Употребление кефира низкой жирности также полезно для человека. Продукт выводит токсины и шлаки, регулирует работу желудочно-кишечного тракта.

3. Кефирно-гречневая диета характеризуется лечебным эффектом. Она рекомендована для людей, которые часто сталкиваются с проблемами со сном. Полезна для тех, у кого есть проблемы с поджелудочной железой, почками и печенью.

4. Диета улучшает состояние кожи, укрепляет структуру волос и ногтей.

5. Придерживаться системы питания довольно просто. Нет замысловатых рецептов. К тому же, не придется много тратиться на продукты. Все, что нужно – это гречка и кефир.

Недостатки методики похудения

1. Скудный рацион. Довольно тяжело на протяжении недели кушать один и тот продукт. Это под силу далеко не каждому, нужно развивать в себе волю.

2. Если придерживаться диеты дольше положенного срока, это приводит к обезвоживанию организма.

3. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому вместе со шлаками и токсинами организм теряет и другие полезные микроэлементы.

Польза гречневой крупы

Гречка – это настоящий «сундук с сокровищами» для человеческого организма, открыв который наружу вырывается огромное количество полезных микроэлементов.

В составе крупы есть:

• витамины В3, В2, В1;

• калий;

• железо;

• йод;

• кальций.

Также стоит отметить, что в гречке много белка и очень мало углеводов. Именно по этой причине продукт отлично усваивается в организме, не создает в желудке чувство тяжести. Если человек будет придерживаться кефирно-гречневой диеты, он никогда не ощутит упадок сил или чувства усталости.

Важно знать, что в составе крупы есть клетчатка. В одной порции каши содержится 30% необходимой суточной нормы вещества. Это позволяет очистить организм от токсинов и шлаков.

При гастрите, панкреатите или язве желудка кефирно-гречневая диета будет настоящим спасением. Сосуды очищаются от холестерина, выводятся не только токсины, но и тяжелые металлы.

Рецепт приготовления крупы и примерное меню на неделю

Кефирно-гречневая диета подразумевает приготовление крупы по особенному рецепту, который сильно отличается от привычного.

Пошаговые рецепт приготовления крупы для диеты

1. Гречневая крупы промывается крутым кипятком 2-3 раза. Это необходимо для того, чтобы избавить ее от лишних жиров, которые есть в составе.

2. Продукту нужно дать хорошо высохнуть.

3. Крупа обжаривается на сухой сковороде без добавления сахара и соли в течение 5-7 минут.

4. Гречка перекладывается в кастрюльку, заливается кипятком. На стакан продукта – 2 стакана воды.

5. Кастрюлька закрывается крышкой, заматывается полотенцем. Ей нужно дать настояться не менее 3-х часов.

Важно отметить, что готовить кашу для похудения желательно с вечера, чтобы за ночь она впитала в себя всю жидкость и не осталась сырой. Представленный рецепт приготовления крупы позволяет сохранить в ней все полезные свойства. Гречка должна впитать в себя всю воду и получится немного суховатой. Если жидкость осталась, ее необходимо аккуратно слить.

Примерное меню на неделю

1. День 1, 2, 3. Этот период самый сложный по той причине, что организм перестраивается под монопитание. Очень важно выдержать его, дальше будет проще. Первые три дня акцент делается на гречку и кефир. Чтобы крупу было приятнее кушать, кефир можно добавлять прямо в нее – получится своеобразный супчик.

2. День 4, 5, 6. Принципы питания не отличаются от первых трех суток. Единственное различие заключается в том, что разрешается добавлять в кашу небольшое количество сухофруктов. Когда организм уже тяжело воспринимает кефирно-гречневую диету, они помогут «подсластить» будни и не нарушить режим. Кроме воды разрешается пить зеленый чай без подсластителей и свежевыжатые цитрусовые соки.

3. День 7 – последний «рывок». Несмотря на то, что диета подходит к концу, нельзя давать себе расслабляться. В течение дня также кушается только гречка и кефир. Обед разрешается заменить салатом из зеленых сезонных овощей, заправив его оливковым маслом. Соль добавлять нельзя.

Важно! Если женщина добавляет в кашу сухофрукты, их суточная норма составляет 100 грамм. Злоупотреблять продуктом нельзя, иначе результата диета не принесет. Из сухофруктов можно брать цукаты, чернослив, финики, имбирь. Яблоки не рекомендуются по той причине, что сильно возбуждают аппетит и возникает риск «сорваться на холодильнике» ночью.

Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания

Чтобы достигнуть действительно отличного результата, избавиться от лишних килограмм так, чтобы они потом не вернулись обратно, важно знать все тонкости и нюансы организации системы питания при кефирно-гречневой диете.

1. Для диеты подходит только крупа, приготовленная по особому рецепту. Если по какой-то причине женщина не успела сделать ее с вечера, разрешается приготовить гречку на пару.

2. Выбору кефира для похудения тоже нужно уделить особенное внимание. Обязательно учитывается его срок годности – подходит только свежий продукт. Загустителей, сахара и желатина в составе быть не должно. Допустимая жирность кефира – максимум 2,5%. Если есть желания добиться максимального эффекта, лучше остановиться на жирности 1%. Однако это еще не все. Обезжиренный кефир для диеты не подходит, так как в нем содержится очень мало белка.

3. Водный баланс поддерживать очень важно. В течение дня необходимо выпивать 8-9 стаканов воды. Это позволит урегулировать обмен веществ, улучшить общее самочувствие.

4. В случае, если через несколько дней кефирно-гречневой диеты будет ощущаться легкая слабость, нужно выпить крепко заваренный черный чай, добавив туда ложку меда.

5. Рекомендуется приобрести в аптеке комплекс поливитаминов, чтобы поддерживать в организме баланс полезных веществ.

Как удержать полученный на кефирно-гречневой диете результат

Хочется не только избавиться от лишних килограмм, но и не позволить им вернуться обратно. Представленные полезные советы помогут удержать результат.

1. Спорт. Если нет времени на посещение фитнеса, зарядку можно делать дома. Простые упражнения с утра перед завтраком запускают обмен веществ и процесс сжигания жировых отложений. На протяжении всего дня человек будет чувствовать себя свежим, сильным и уверенным. К тому же, спорт – это отличная возможность придать телу красивый рельеф и подтянуть мышцы после снижения веса.

2. По окончанию диеты нельзя сразу налегать на все продукты. Вводить их в рацион необходимо постепенно. Кефирно-гречневая диета сужает желудок, поэтому, если не переедать, то и результат сохранится.

3. Раз в неделю рекомендуется делать разгрузочный день на кефире. Это полезно, чтобы выводились накопившиеся токсины и шлаки.

4. Каждый день важно следить за количеством выпитой жидкости. Это должен быть не только зеленый чай или кофе, но и простая вода. В среднем человек должен выпивать 2 литра воды в сутки. Летом больше, так как организм теряет много жидкости.

Кефирно-гречневая диета действительно дает ошеломительный результат за неделю. Следуя всем правилам и рекомендациям можно навсегда избавиться от лишнего веса, обрести такую фигуру, о которой вы всегда мечтали.

zhenskoe-mnenie.ru


Смотрите также